健康頻道

華人健康網 記者羅詩樺／編譯

還在為熱量斤斤計較、計算每次運動又消耗了多少卡路里嗎？不少人肯定都為了追求姣好身材而試過不少偏激的減肥方式，卻還是無法維持身材。其實想要保持好身材，最重要的是心態上的調整，美國《赫芬頓郵報》整理了幾個名人在能夠在螢光幕前始終維持好身材的秘訣，不用節食、不必手術，只要從生活習慣中建立5個好習慣。

▲碧昂絲不追求時下流行的紙片美女，相信對於自己身材有自信、並保持健康，才是最美麗的秘訣。

1.建立自信，拋棄紙片人審美觀

受到電視網路等媒體影響，似乎讓許多人都將「瘦子」與「美麗」畫上等號，導致許多人為了追求激瘦紙片人身材，不惜傷害自己的健康，甚至病態到不敢吃東西、患厭食症。

美國女歌手碧昂絲（Beyonce）向來就走豐腴路線，但是他的性感魅力不輸其他纖細女藝人，她受訪時曾表示，想要成為可以吸引人目光、有魅力的人，一定要先學會愛自己，缺乏自信的人，永遠無法擁有自己心中最理想的身材。

2.愛上流汗，讓運動成為生活的一部份

如果是有目的性的逼自己去跑步、有氧運動，或許在初期瘦身時還能有效，但等瘦下來之後，許多人對於運動就會產生怠惰心。在美國擔任許多明星專屬健身教練的鮑伯（Bob Harper）表示，多數人對於運動產生的錯誤認知就是企圖一下子就加入大量運動計畫，例如第一周就每天向健身房報到，反而造成身體無法適應而痠痛不適、反而對運動留下痛苦印象。

▲蜜雪兒歐巴馬致力打擊兒童肥胖，注重飲食均衡與健康瘦身。（圖片／取材自美國《赫芬頓郵報》）

3.不必刻意節食，了解身體需求

美國第一夫人蜜雪兒（Michelle Obama）對於健康飲食計劃不遺餘力，不但積極推動打擊孩童肥胖的飲食計畫，也會四處推廣運動及健康飲食的重要性，她表示，健康的身材並不需要靠時時刻刻的節食才能維持，身體感到飢餓就可以吃，但是有飽的感覺就要停止，訓練自己對食物的控制力，才能理智選擇身體所需營養，不受美食一時的誘惑。

4.充足睡眠，身心靈皆獲得釋放

睡眠對於人體的重要性不亞於喝水或呼吸，睡眠不足會讓記憶力退化、也會讓代謝變差、容易發胖。許多的減肥法的前提第一條就是要有睡足8小時、11點要入睡；可見睡眠對於好身材的重要性。

▲早餐非吃不可，助燃燒熱量又能抑制嘴饞食慾。

5.必吃早餐，開啟一天的活力

日前研究才發現，起床一小時內吃早餐，可以幫助降低心血管疾病風險，還能讓接下來一整天進食慾望減低，減少嘴饞慾望；歌手賈斯汀（Justin Timberlake）、葛妮絲派特洛（Gwyneth Paltrow）、等人都曾表示早餐是提供一整天熱量的最主要來源，能補充足夠的蛋白質與營養來幫助提供健身、運動所需能量。

健康醫療網／郭庚儒報導

失智症藥品健保給付放寬了！中央健康保險署公告，今年8月1日開始，放寬失智症藥品健保給付規定，評估標準由「第一次治療」修正為「前一次治療」，可望為全台3萬名失智症患者，每月省下3000至6000元的醫藥費用。台灣失智症協會呼籲，家屬可帶失智症患者至醫院重新評估，有機會恢復健保用藥給付。

▲8月1日開始　失智症藥品給付放寬了！(圖／健康醫療網提供)

原先健保對失智症用藥規定，若患者的MMSE或CDR智能測驗程度，比第一次治療時減退則不再給付，造成許多失智症患者愈早進入療程，卻愈早被停藥。

台灣失智症協會政策研究專員洪心平表示，失智症是長期逐步退化的疾病，雖然藥物不能阻止及恢復已受損的大腦細胞，但可改善及延緩患者的症狀，而即早就醫治療，不但可延緩退化、維持較佳功能，也能減輕照顧者的負擔，但原先的給付規定，對早期確診治療病患非常不公平。

8月1日開始，健保將調整失智症藥品給付規定，包括donepezil、rivastigmine、galantamine及memantine口服製劑，對失智症患者及家屬可說是一大福音。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／關嘉慶報導

導致尿失禁的原因還真不少！一名七十多歲老婦人，日前只要打個噴嚏都會漏尿，起初被醫師診斷為急迫性尿失禁，但用藥治療卻越來越嚴重；之後進一步到童綜合醫院就醫，才確診是應力性尿失禁，原來是因骨盆肌肉太緊繃所導致，在服用肌肉放鬆藥物後，病況才獲改善。

▲打噴嚏都會漏尿　竟因骨盆肌肉太緊繃(圖／健康醫療網提供)

這名老婦人不只是打個噴嚏都會漏尿，只要一提重物、咳嗽、大笑，就會出現漏尿情況，令她相當困擾；家人曾帶她就醫治療，且被診斷為急迫性尿失禁，並開立讓膀胱放鬆的藥物服用，但沒想到症狀沒有改善，還導致膀胱更腫脹、漏尿越嚴重。

因此，老婦人的家人隨即又帶她到童綜合醫院求醫；收治該名老婦人的泌尿科主治醫師許兆畬表示，經由尿路動力學檢查後發現，老婦人是罹患應力性尿失禁，主因是骨盆底肌肉放不鬆，因而出現排尿不順暢且導致膀胱積尿過多，並造成漏尿情形。

許兆畬醫師進一步表示，正常人膀胱的儲尿量是300cc~500cc，但老婦人的的骨盆底肌張力過強，以致在排尿時無法放鬆，進而產生功能性的排尿障礙，並造成膀胱積尿達到700cc的量，當腹部受到壓力擠壓時，就出現漏尿情形。

許兆畬醫師強調，女性出現尿失禁問題時，並不絕對是尿道肌肉鬆弛所造成，須確定病因對症下藥，才能改善尿失禁。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／關嘉慶報導

你會感到長期頭暈、胸口痛、喘嗎？可別大意，小心恐是肺動脈高壓上身！醫師提醒，肺動脈高壓有如隱形殺手，嚴重時恐致命。

▲隱形殺手肺動脈高壓 　嚴重恐致命！(圖／健康醫療網提供)

大林慈濟醫院心臟內科主任陳志暐表示，肺動脈高壓是發生在肺部的高血壓，容易使肺部的動脈壁緊縮、硬化；而有別於一般的高血壓，罹患此病的右側心臟要更努力地擠壓，因而額外的負荷會讓心臟擴大，也變得比較沒有彈性，若不治療，可能會讓右側心臟衰竭，甚至導致死亡。

陳志暐主任指出，肺動脈高壓好發於30至40歲，約有7成病人與基因BMPR2有關；不過，肥胖與阻塞型睡眠呼吸中止症，以及住在高海拔地區、先天性心臟病、肺部疾病、肝病等，也是危險族群。

陳志暐主任進一步指出，由於肺動脈高壓的症狀如呼吸困難、疲勞、頭暈等也常見於其他疾病，所以藉由健康檢查往往很難發現，必須從抽血檢查、胸部X光、心電圖、核磁共振、心臟超音波、肺功能等才能檢查出來，而主要的藥物治療方式，目前健保也都有給付。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／郭庚儒報導

「14歲載13歲…騎車撞護欄1死1傷」、「少年無照載2弟2歲童站踏板摔死」等交通意外事件頻傳，暑假才過一個月，兒少發生交通意外卻已造成7死8傷，高居兒童事故傷害死亡第一；而溺水意外也造成7死2傷，排名第二。兒福聯盟統計，暑假至今，兒少發生意外事件，共造成22死、14傷，以及23受騙及受害。

▲暑假至今　兒少意外22死14傷23受騙(圖／健康醫療網提供)

兒福聯盟統計，暑假至今兒少意外事件，包括10件溺水、9件交通意外、7件居家意外、6件打工陷阱，以及4件網路交友受騙案件。

兒福聯盟資源發展處主任陳雅惠表示，歷年兒童事故傷害死因的第一名都是「交通事故」，且兒童年齡層一旦跨入15歲，交通事故死亡率就從每10萬人2.3人，暴增到15.5人，原因為國3以上學生無照，及違規騎車的情形大幅增多，且意外集中在7月，受傷、死亡年齡集中在國、高中。

因「意外溺死或淹沒」為發生事故傷害第二位，據統計，去年死亡的人數共64人，佔所有事故傷害死亡兒童的13.8％，意外溺死人數的高峰也都集中在6、7、8月，顯然和夏季為消暑而戲水的人數增加有關。

打工陷阱、網路交友危險多！據統計，暑假以來已有10位兒少受騙，或因此涉入刑案，及2位因打工意外而受傷。因網路交友發生意外共4起新聞，造成13位兒少被騙性侵或涉援交。

居家意外也不少！暑假至今，共發生7起意外事件，造成6死2傷，原因為許多公立幼兒園並未上課，導致年紀較小的學齡前孩子，被獨自留在家中情形或大人未注意看顧。

陳雅惠強調，要避免兒童發生意外故事，家長必須多注意孩子的動向，用心與孩子討論假期安排，並留意居家與環境安全，並教導孩子自我保護，平時也應多關心孩子，把握暑假與孩子互動。

尤其是外出遊玩時，千萬不要無照駕駛，被載時要戴安全帽，而12歲以下兒童乘小客車，家長特別須注意要讓其坐後座，並繫安全帶；戲水時則應避免進行危險的跳水行為，且盡量在救生員的陪伴下進行，而學校及相關單位也應時常進行水上活動安全的宣導。

資料來源：　healthnews.com.tw/

華人健康網 記者羅詩樺／台北報導

香港男星黃曉明身為多個國際知名品牌的代言人，不管是在外型保養或是身材維持上，都必須嚴格自我要求，不管是在臉部保養或是雕塑身材上都有自己的一套原則，例如他曾公開表示很愛吃水果，對於澱粉跟肉類食品反而不常碰，且還喜歡多吃粗纖維的食物，幫助促進腸胃代謝。

▲黃曉明在外型、身材的保養上特別注重，也為戲勤上健身房練出一身肌肉。（圖片／取材自維基百科）

起床2杯水　清腸胃排毒

黃曉明習慣每天起床一定要先喝2杯水，其中一杯加入點鹽巴，可以幫助早晨清腸胃、排毒，此外，起床空腹喝水甚至還會有幫助減重的功能，有助於胰島素分泌、加強肝功能，所以身體的消脂能力也會變得比較好。

愛吃水果　每天必吃番茄

說到黃曉明護膚秘訣，他表示可能是因為本身原本就愛吃水果，水果豐富的維生素C也讓他皮膚修補能力好，自然就達到天然護膚效果。他特別愛吃番茄，而番茄除了熱量低，還有豐富的茄紅素抗氧化劑，可以幫助淡化臉上斑點、美白皮膚。

少碰精製澱粉　多蔬菜、高纖食物

由於常常在戶外拍戲，飲食上也沒有太多選擇，黃曉明會從便當中挑選蔬菜、粗纖維的配菜吃，主食如白米飯、麵條等則會注意份量，對於高油脂的肥肉或是豬肉等也都盡量少吃。

為戲狂健身　吃高蛋白鍛鍊肌肉

身為演員，外型身材也常要受到戲中角色決定，最近在新戲中要飾演岳飛一角，有許多需要展露上半身肌肉的鏡頭，黃曉明為此開啟了健身計畫，每天跑1小時的跑步機，再使用重訓器材鍛鍊肌肉。除此之外，還額外補充高蛋白飲食，例如水煮蛋、雞胸肉等，練出一身精瘦身材。

華人健康網 記者羅詩樺／台北報導

爆米花不只是電影院裡吃的零食，它更可能是失眠患者的救星！7、8月學生放暑假作息較不正常、睡眠時間不定，有可能出現睡不好、失眠的情形；這時候千萬別以為吞顆安眠藥就能一勞永逸，其實天然食品中像是爆米花、芒果、火雞肉、蜂蜜等，就是能有效幫助睡眠的食物。

▲睡前吃點脫脂爆米花、或是奇異果、櫻桃等，都能有效幫助改善睡眠品質。

幫助入眠　吃對3大營養素

1.色胺酸：色胺酸（Trpytophan）是天然胺基酸的一種，是大腦製造血清素的原料，而血清素是一種可以減緩神經活動、讓人放鬆、引發睡意的神經傳導物質。人體不能自己製造合成胺基酸，因此必須從食物中攝取。魚、肉、牛奶中都有豐富的色胺酸，這也是大吃一頓後，常常會感到昏昏欲睡的原因之一。

2.維生素B6、B12：維生素B12有助於維持神經系統健康、消除煩躁不安、情緒不穩的現象，對於淺眠、常在半夜醒來的人能幫助改善。維生素B6也是幫助腦中血清素的合成，轉變成褪黑激素、有助於入眠。此外，少吃甜食與含糖飲料，也能幫助降低耗損維生素B群的程度。

3.鈣、鎂、鐵微量元素：攝取足夠的鈣質能幫助身體放鬆肌肉、消除不安緊張的情緒，缺鈣的時候就會讓人容易發脾氣，自然就會影響到夜間睡眠品質。鎂不足時，也容易引發焦慮、影響睡眠；鐵質則是造血所需的礦物質，具有安神鎮靜的作用。

助眠就吃這個！

脫脂爆米花：富含色胺酸

爆米花中的碳水化合物有豐富色胺酸，能幫助合成血清素神經遞質，不過睡前吃一般爆米花熱量恐爆表，可選擇脫脂不加調味粉的爆米花，吃的開心又不怕熱量過高。

櫻桃汁 ：促進褪黑激素

英國諾森比亞大學（Northumbria University）研究曾發現，每天飲用約60毫升的櫻桃汁，就能讓體內退黑激素上升、延長睡眠時數，進而提升睡眠品質。褪黑激素與睡眠周期有關，在夜晚分泌量最高，因此也是助眠重要的元素。

奇異果：豐富鈣與鎂

睡眠障礙的產生與中樞神經及交感神經過度興奮有關，而奇異果由於含有豐富的鈣、鎂及維生素C，能幫助神經傳導物質的合成與傳遞，奇異果可與牛奶、蜂蜜、搭配成夏季冰飲，不但有利於人體吸收維生素E，還有增加皮膚彈性的功效。

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

發生於24日1名台東縣52歲婦人在家中遭竄出的錢鼠咬傷，該隻錢鼠經官方檢驗，確診感染狂犬病，且與鼬獾狂犬病病毒相同。防檢局表示，像錢鼠這類的小型哺乳動物在狂犬病毒散播並不顯著。但是，仍需提醒民眾應做好鼠害防範措施，包括廚餘桶加蓋，加強排水溝暢通與清潔、門戶出入口設置捕鼠籠等方式，防止其入侵家戶。

▲台東縣52歲婦人在家中遭竄出的錢鼠咬傷，經証實確實感染狂犬病。（圖片提供／防檢局）

農委會防檢局於30日晚間接獲農委會家畜衛生試驗所通報，針對7月25日由台東縣動物防疫所送檢一例闖入民宅碰觸到民眾之錢鼠，以直接免疫螢光抗體染色法檢驗結果為疑陽性，後經基因序列比對後於30日確診為狂犬病。

台東縣加強滅鼠　強化發生區錢鼠監測

在本案確診期間，防檢局除立即通報衛生福利部疾病管制署，該民眾就醫檢查無感染之餘，並已緊急釋出5,000劑（合計已釋出10,000劑）動物狂犬病疫苗供台東縣加強犬貓施打及野犬捕捉收容，台東縣並已啟動環保單位加強滅鼠活動。農委會表示，除原有之犬、蝙蝠及食肉目野生動物監測外，後續將加強發生區之錢鼠監測。

錢鼠小型哺乳動物　狂犬病毒散播不顯著

針對台東錢鼠（屬食蟲目）感染狂犬病事例，防檢局表示，嚙齒類或食蟲目動物，屬狂犬病之意外感染，全世界尚無錢鼠感染狂犬病報告。學者普遍認為狂犬病病毒可能具有宿主感染特異性，且因這類動物體型小，感染後很快發病死亡，且位於食物鏈的底層，因此像錢鼠這類的小型哺乳動物在狂犬病毒散播並不顯著。

避免被鼠咬　提醒注意清潔設置捕鼠籠

但從疫病防治及公共衛生安全的角度上，仍需提醒民眾應做好鼠害防範措施，尤其像錢鼠這類的食蟲目不會翻爬牆壁，做好環境衛生，廚餘桶加蓋，加強排水溝暢通與清潔、門戶出入口設置捕鼠籠等方式，即可防止其入侵家戶之疑慮。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

時節入夏，流感威脅持續蔓延，據疾管局至六月的流感資料統計，與去年相較，今年流感感染人數是去年同時期的將近一倍，其中A型流感佔97%！

小兒科醫師林浩生指出，從流感資料中分析流感易連帶爆發侵襲性肺炎鏈球菌感染，從疾管局統計資料中分析顯示以血清型19A佔比最高，至今年最高曾達8成，盛行於5歲以下嬰幼兒65歲以上老人，易引起肺炎、敗血症、腦膜炎等嚴重併發症，提醒家長們應留心幼兒感冒症狀，並及早接受肺炎鏈球菌結合型疫苗注射。

▲小朋友容易感冒，今年入夏以血清型19A佔比最高。

流感併發肺炎鏈球菌血清型19A　易引發重症

林醫師表示，肺炎鏈球菌是一種革蘭氏陽性菌，有多達91種血清型，多存在人體的鼻腔黏膜中，嬰幼兒最高可能有90%的帶菌率。當小朋友健康時，肺炎鏈球菌多能和身體和平共處，但當流感侵入身體後，進而破壞人體的防禦系統，讓肺炎鏈球菌有機可乘進由鼻腔黏膜侵入後，更進一步嚴重危害小朋友的健康。

▲感染血清型19A與引起疾病間的關聯。（資料來源／林浩生醫師）

近日一位5歲女童，因病毒感染而咳嗽不止，陸續伴有發燒、呼吸急促，就醫聽診發現右側支氣管呼吸時有異音，以X光檢查赫見右肺葉的中、下區塊出現陰影，確診為肺炎鏈球菌血清型19A感染引起的肺炎。後續又出現膿胸、胸腔積水，緊急住進加護病房，以手術引流胸腔積液後，持續給予抗生素治療，經10天才康復出院。

另一位3歲男童，因呼吸急促、咳嗽有痰，連續發燒兩天沒有緩解，住院檢查才發現左下肺葉有陰影，較幸運的是沒有出現肺積水，經抗生素治療6～7天後，X光片中肺葉陰影消退，目前門診後續追蹤當中。

林醫師指出，目前在台灣最盛行的血清型19A為高危險性血清型，根據疾管局近五年統計數據，2008到2012年全年5歲以下幼童感染侵襲性肺炎鏈球菌的血清型別分析中發現，血清型19A感染率從2008年的12.2%，一路飆升至2012年的61.4%，5年暴增5倍之多，感染後易造成較嚴重的併發症，包括肺炎、腦膜炎或敗血症等，不僅有致死風險，即使治療後還可能留下後遺症。

目前最好的預防方式，就是嬰幼兒在2個月大以後，按時接種4劑涵蓋血清型19A的肺炎鏈球菌結合型疫苗。

▲血清型19A感染人數。（資料來源／林浩生醫師）

2個月大新生兒　應按時接種肺炎鏈球菌結合型疫苗

林醫師強調，有些家長認為只要小孩子不出門，就不會感染肺炎鏈球菌，但家中大人若出門後接觸病菌，很可能將病菌傳染給小朋友，讓鼻腔中的肺炎鏈球菌有機可趁。

提醒家長們應落實個人與嬰幼兒的衛生習慣，在吃東西前、照顧小孩前、看病前後、上廁所後、擤鼻涕後要將雙手清潔乾淨，也要避免帶小朋友出入公共場所或人多擁擠的地方。

另外，最確實的預防方式，建議家長可完整接種4劑涵蓋血清型19A的肺炎鏈球菌結合型疫苗。接種時程是在寶寶滿兩個月大，隨即施打第一劑疫苗，滿4、6個月時再各接種一劑，第4劑在12個月～15個月大間完成接種，按時程完成施打才可以使疫苗產生最佳的保護效果。

▲2個月大新生兒，應按時接種肺炎鏈球菌結合型疫苗。

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

愛美已經是現代人的全民運動，醫美科技越來越進步，各種整形、微整形療程當成日常保養早已成為趨勢，尤其臉部更為重要，需要注意到每一個小細節。不少鏡頭上的明星都擁有倒三角臉型，尤其那勝利手勢般的V型下巴，更是深受許多人喜愛。

但如果平時疏於保養，肌膚會隨著地心引力慢慢走山，使得原本立體的下巴曲線，變成圓潤又多層的雙下巴。

▲屬於鬆弛的皮膚或脂肪沈積造成的雙下巴問題，可以選擇4D VASER 威塑脂雕的方式改善。

整形外科院長周爾康表示，雙下巴的成因並非完全與老化有關，很多年紀輕輕的人，由於生活作息不正常或飲常未節制，也會有雙下巴的困擾。形成雙下巴的原因有很多，主要是與肥胖有關，因為脂肪過度堆積，也讓人顯得福態。另外，有時候下巴短小後縮，也會讓人有雙下巴的錯覺。

傳統抽脂術除雙下巴　破壞性較大

傳統抽脂手術傷口較大，且對皮下組織的破壞性較大，加上術後恢復期長，因此也常讓想消除雙下巴的人考慮再三。後來又出現以雷射溶脂雕塑雙下巴的技術，但此方式如果熱源掌握度不佳，可能會引起局部灼傷，或受熱不均的情況，導致神經或肌膚傷害。

4D VASER威塑脂雕　恢復期短

周爾康院長表示，如果屬於鬆弛的皮膚或脂肪沈積造成的雙下巴問題，以4D VASER 威塑脂雕的方式，是目前較新的選擇。4D VASER威塑脂雕是將下巴囤積脂肪乳糜化後，以專利探針抽出，傷口小、破壞程度也較少。可完整保留肌膚彈力纖維，不用擔心會像傳統抽脂術後出現的肌膚鬆弛問題，且出血量少、恢復期短，術後正常作息十分方便。

周爾康院長叮嚀：術後最好配合2至3周的局部按摩，或可搭配LPG抗引力拉提課程，輔助消腫排水，加速縮短恢復期同時能讓頸部肌膚變得細緻。

複合式療程快速打造理想臉型

周爾康院長建議，想擁有漂亮立體的臉型，雙眼皮、鼻型也是重要關鍵。技術不斷推陳出新，一定要慎選整形外科或皮膚專科醫師，並在事前做充分的溝通，才能安全又有保障，快速滿足你對美的期待。

華人健康網 記者羅詩樺／編譯

凱特王妃順利生下眾所矚目的劍橋小王子喬治之後，大家下一步關注的便是凱特王妃將如何教育小王子，據了解，足球金童貝克漢的老婆維多莉亞在凱特懷孕期間與她成為好友，最近更致電凱特想跟她分享如何在公眾目光下養育孩子。

▲凱特當新手媽媽，未來對孩子的教育方式將成為媒體關注的焦點。

根據英國《每日星報》（Daily Star）報導指出，39歲的貝嫂維多莉亞貝克漢（Victoria Beckham），過去曾是「辣妹合唱團」的團員之一，後來改行當設計師，老公貝克漢也是赫赫有名的體育明星，讓他們全家人成為鎂光燈下追逐的焦點。

貝嫂凱特好麻吉　分享媽媽經

貝嫂有3個兒子和1個女兒，凱特王妃曾表示，她想成為像貝嫂那樣的媽媽，對於養育兒女之事，也會諮詢好友如貝嫂，而非王宮裏的保姆；而維多莉亞也希望之後能讓18個月大的女兒哈波（Harper）與喬治王子規劃1場相見歡，一同分享育兒經。

不論是貝克漢家庭或是威廉凱特夫婦，他們的家庭生活都必須被攤在媒體上，這對於剛當媽媽的凱特來說，是不小的壓力，而貝嫂育兒經驗豐富，自然就是凱特學習育兒秘訣的最佳人選。

貝氏模範夫妻　教育小孩有一套

過去國外媒體曾數次報導，貝克漢與維多莉亞都會到孩子的學校參與親子活動、看兒子的比賽、表演等等，絲毫不因為自己是公眾人物而不敢出席這類場合。此外，孩子的興趣他們都會全力支持，且對於孩子的禮貌教養也會特別要求，孩子在學校也不會因為自己爸媽是名人而恃寵而驕、有特權。

之後也有媒體推測平民出身的凱特王妃，會仿效婆婆黛安娜王妃的教育方式，除了同樣破除傳統親餵母乳以外，也會讓孩子與一般孩童一起上學，而非請皇室侍從教導，威廉也會希望讓小孩有一般普通生活的待遇，而非受皇家的制式規定所約束。

健康醫療網／關嘉慶報導

一名胖媽咪生了五個孩子，每生一個孩子，就胖一圈，體重逼近八十大關，健康狀況越來越惡化；她看到年幼的孩子尚嗷嗷待哺，於是就毅然決然參加了南市醫所舉辦的減重班，成功減重12.5公斤，不但讓她找回健康，更找回自信！

▲胖媽減重12.4公斤　找回健康自信！(圖／健康醫療網提供)

這名胖媽咪對於生產後體重直線上升，並不以為意，甚至還一直覺得這是幸福肥，也沒想到減重；直到今年初，突然覺得劇烈胸痛，且吸不到空氣，這才警覺到事態嚴重，

她腦海中出現尚在嗷嗷待哺的五個孩子，最小的才三歲，因而猛然體會到健康的重要，於是就趕緊報名參加南市醫的減重班；胖媽咪經過三個月努力減重，體重由原本的79.5公斤減重至67.1公斤，減重12.5公斤，血糖、三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇也都回歸正常，甚至心悸也漸漸消失，就連困擾多年的尿失禁都獲得解決。

根據台南市立醫院統計，今年初有18位民眾參加第三期減重班，其中有16位民眾體重明顯下降，共減重122.4 公斤，平均減重7.65公斤；有鑑於減重效果顯著，該院將開設第四期減重健康促進班，上課時間為8月13日至11月21日，要減重民眾可至該院服務台報名。

資料來源：　healthnews.com.tw/

▲甜心主播吳怡霈(右二)與現年58歲的吳媽媽(左二)分享保養與健檢心得。(圖／記者盧姮倩攝)

記者盧姮倩／台北報導

更年期婦女出現胸悶、心悸的情況要注意，小心是心血管疾病找上門！根據國泰健康管理中心2萬7千多筆健檢資料，發現有高達36%的女性心血管有異常表現，其中超過46歲以上的女性，異常機率甚至高達57%。

根據行政院衛生福利部發表的國人十大死因調查，在民國90年至民國100年間，45至54歲的更年期女性，因心臟疾病死亡的人數占總死亡人口比例，從1.57%上升到2.11%，發生機率提升近35%，顯示心血管疾病確實是更年期婦女的潛在威脅。

國泰健康管理中心也近2年的健檢資料，分析結果發現，有高達36%的女性心血管有異常表現，其中超過46歲以上的女性，異常機率甚至高達57%，比未滿46歲的婦女還要高出25%。

國泰健康管理內湖中心院長李宗諭表示，現在年輕女性工作壓力大，加上少運動又長期外食，埋下心血管疾病的隱憂，他曾治療過一名婦女，對方有胸悶、心悸的狀況，以為是更年期現象，檢查後才發現是心血管疾病，呼籲更年期婦女除了進行全身健檢外，更需加強心血管檢查，飲食盡量以少鹽、少油、高鈣為主，也可多食豆類，補充植物性荷爾蒙。

▲院長李宗諭建議更年期婦女須加強心血管檢查，飲食則以少鹽少油為主。(圖／記者盧姮倩攝)

國泰健康管理內湖中心營養師王盈堤建議，女性平常可以多吃番茄、奇異果或黑木耳等食物，因為番茄有豐富茄紅素，對於改善血脂肪有補助效果，也有抗氧化的能力，日常飲食也盡量使用燉煮、滷、烤的方式，少吃油煎、油炸或加工食物。

王盈堤也設計「女性養心餐」(右圖／記者盧姮倩攝)，營養價值高又可預防心血管疾病，包括糙米飯、三色養心炒、清蒸鮭魚豆腐、香拌綠花椰菜、菇筍雙拼、番茄洋蔥蛋花湯，一餐熱量約700大卡，另有雙果番茄盅一份約90大卡，其中黑木耳含有豐富膠質，可緩和冠狀動脈硬化、降低血栓；鮭魚可活化腦細胞及預防心血管疾病；花椰菜的鉀則可預防高血壓。

此外，藝人吳怡霈分享媽媽的保養心得，她說，吳媽媽從40歲就開始注意保養，每周固定時間練習瑜珈、有氧舞蹈及快走，「媽媽很有毅力，就算天氣狀況不佳也要外出運動」，也喜歡清淡的粗食，身體狀況維持良好，沒有心臟病及高血壓。

健康醫療網／關嘉慶報導

老人真的是跌不得！一名八旬老嫗，平常身體硬朗，沒想到日前在家跌了一跤，起先只感到背痛，心想休息就會好，沒想到疼痛不斷增加，甚至痛到無法下床走路；進一步就醫才發現，原來是跌倒導致了壓迫性骨折！

▲八旬老嫗跌一跤　壓迫性骨折上身(圖／健康醫療網提供)

收治該名老嫗的成大斗六分院骨科醫師林政立指出，隨著老年化社會的來臨，骨質疏鬆性骨折的發生率大幅上升，而脊椎壓迫性骨折則是其中好發的部位，通常是突發性，且患者多因跌倒、提搬重物或閃到腰導致，而且並無明顯受傷病史或者只有輕微外傷。

林政立醫師表示，老婦人跌倒後導致胸椎第十一節壓迫性骨折，經藥物及背架治療仍無法有效控制疼痛，最後是以微創椎體骨泥成形術（俗稱灌骨漿）治療後，疼痛才獲得大幅改善。

林政立醫師進一步指出，老人家身體狀況較差，傳統手術可能使他們承受較高的風險；微創椎體骨泥成形術安全性高，對於骨質疏鬆引發脊椎壓迫性骨折患者是很好的治療方法；不過，仍需篩選合適的病患，才能減少併發症的發生。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／郭庚儒報導

國內共有1033家老人長照機構，但評鑑為優等只有14家，總床數僅3512床，平均等待時間需3個月；護理人力需求更是缺乏，勞委會一年訓練6000名照顧服務員，離職率卻高達7成以上。羅東聖母醫院長陳永興表示，60年後，老年人口將近700至800萬名，至少200萬名需要長照服務，呼籲衛生福利部重視長照機構不足的情況。

▲長照機構床數嚴重不足　平均需等3個月(圖／健康醫療網提供)

據統計，目前國內老年人口比例為11％，約200萬人，有長照服務需求比例為3分之1至4分之1，約50萬人；但全台老人安養中心、長照機構的總床數為6萬6958床，其中優質的長照機構僅3512床。

陳永興表示，人口老化、少子化及家庭雙薪化，造成老人長照機構需求急速增加，若想要住進優質的長照機構，平均需後補13號，等待時間約3個月。以總床數為60床的羅東聖母醫院護理之家為例，目前候補等待人數已排到205號，可見優質的長照機構不足的情況非常嚴重。

羅東聖母醫院護理之家護理長林素秋則表示，非優質的長照機構除了可能有設備老舊、環境髒亂等軟硬體設備不足，還有護理師、照服員人力不足等問題，也缺少照護團隊，如復健師、社工師、營養師、藥師等。

林素秋強調，非優質的長照機構公共衛生與安全品質堪虞，容易造成群聚感染疾病，如肺炎、泌尿道感染、褥瘡、疥瘡等。

如何解決長照機構品質參差不齊及護理人力短缺的情形？陳永興建議，衛福部可修法鼓勵或強制企業投資長照機構，並建立護理人員進入服務機構的補貼機制等，因應需求急迫的長照機構。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／郭庚儒報導

加強稽查奏效！北市青少年吸菸率全國最低！根據國民健康署「青少年吸菸行為調查」統計結果顯示，台北市青少年吸菸率100年10.4％，101年下降至9.1％；其中國中生吸菸率從6.0％下降至3.1％，高中職生吸菸率從13.6％下降至13.4％。

▲北市加強查緝　青少年吸菸率全國最低(圖／健康醫療網提供)

暑假期間，台北市衛生局結合警察局，針對青少年經常出入之休閒場所，如網咖、撞球場、KTV等，以及販賣菸品場所加強執法稽查。台北市衛生局表示，98年至102年6月30日止，已開立未滿18歲吸菸者1549 件，違法販菸商家181件，處罰鍰金額共149萬元。

除了執法外，並辦理校園宣導計1816場次，校園周邊販菸商家宣導計1萬4015家次，首創全國製作青少年戒菸教育e化數位教材等。台北市衛生局呼籲，業者應加強確認購買菸品者年齡，落實遵守販菸三部曲「一問年齡、二出示證明、三未滿18拒賣菸」販菸步驟，強調任何人不得供應菸品予未滿18歲青少年，違者可處1萬元以上、5萬元以下罰鍰。

「千萬不可嘗試，以吸菸來解決壓力！」張老師基金會執行長黃正旭表示，吸菸無助於解決事情，也會讓健康的身體健康蒙上陰影。他建議，青少年朋友面對壓力及情緒低落時，可向家人、師長尋求協助，並藉由運動、聽音樂、閱讀書報雜誌、參休閒活動等方式，讓自己心情沉澱、紓解心理壓力，也歡迎撥打1980專線與張老師聊聊心裡話，共同解決壓力與煩惱。

健康醫療網提醒您：吸菸有害健康！

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／關嘉慶報導

無論是野生的動物，還是昆蟲、植物等，可千萬不要自行烹調來吃，以免造成中毒！最近就有4名20多歲的泰勞自行捕捉蟬炸來吃，結果卻造成嚴重上吐下瀉被送急診。

▲將蟬當下酒菜　四名泰勞上吐下瀉(圖／健康醫療網提供)

因泰國有吃蟬的飲食習慣，這4名泰勞，就到大雅山區捕捉了20多隻在樹上鳴叫的蟬，然後將這些活蟬下油鍋炸成酥脆，再配啤酒全吃下肚。吃完後沒多久，4人都出現拉肚子、嘔吐，身體顫抖等，雇主緊急將4人送到童綜合醫院急診室，檢查確診為叢集性腸胃炎，且病患糞便送驗沒有細菌反應，已通報北榮毒物諮詢中心登錄。

童綜合醫院急診室邱永偉醫師表示，這4名泰勞所吃的蟬是台灣特有的黑翅草蟬，蟬並無毒性，且在糞便檢驗時都沒有細菌反應，所以並非細菌造成的腸胃炎；研判有可能是蟬吸食對人體有毒的樹汁，或吸食有農藥殘留的樹汁，這些毒素對蟬沒影響，但可能對人體造成毒性。

這四名泰勞在急診室注射補充電解質緩解症狀，並留院觀察6小時，確認病狀改善並身體沒有大礙後，四人就出院返家休養。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／周蘭君報導

隨者現代人生活形態的改變，近視人口逐年增加，選擇配戴隱形眼鏡的民眾也越來越多。看準這波鏡片商機，許多業者紛紛推出長戴式、月拋、雙周拋、日拋，供消費者做選擇，而「健康、方便」是配戴拋棄式隱形眼鏡的最大優點！

▲眼鏡族「睛」概念！　隱形眼鏡要慎選(圖／健康醫療網提供)

在國外，拋棄式隱形眼鏡自1987年問世以來，其可連續戴用一週、省卻每日清洗保養的程序、用完即丟等特性，不僅增加戴用的方便，更減少因鏡片污染而導致的眼疾併發症。

根據國外臨床研究報告，拋棄式隱形眼鏡由於在戴用上更方便、更健康，對傳統隱形眼鏡戴用者，或是戴用隱形眼鏡卻有衛生困擾或適應不良者，皆有顯著的助益。由於現代人多在空氣汙染嚴重的都市中生活，久戴式隱型眼鏡容易發生清潔不乾淨、保養不確實的問題，若選擇每日更新的日拋式隱形眼鏡較可避免。

「方便、輕鬆、無負擔」，是目前主導消費的選購此類商品的主要概念，現代人因為生活忙碌的關係，對於需要清潔、消毒、去蛋白…等繁複的保養動作感到麻煩，因此在選擇隱形眼鏡時，大多數消費者希望此類商品可以具備不需保養、方便攜帶、配戴舒適等特性。

除此之外，地球村的來臨，出國洽公或外地旅行成為許多人常態性的活動，為了避免忘記攜帶隱型眼鏡藥水造成清潔上的不便及配戴上的不適感，每日拋棄型的隱形眼鏡就成為消費者最理想的首選。但較昂貴是其缺點，消費者可依據個人經濟狀況做選擇。

醫師提醒，隱形眼鏡配戴之前，需要完整的眼部檢查，特別是眼角膜弧度的測量，以及有無乾眼症或過敏的徵候；此外，戴隱形眼鏡要注重眼睛保養。配戴不當，會角膜外傷或感染，也會使結膜充血並產生結膜炎，而角膜也可能長出新生血管翳。眼睛經常發炎、過分敏感、眼淚水太少、眼分泌物較多、工作環境較髒或需要以稜鏡鏡片矯正視軸者，皆不適合戴隱形眼鏡。

資料來源：　healthnews.com.tw/

華人健康網 記者駱慧雯／台北報導

許多年輕媽媽為了照顧家人和工作，蠟燭兩頭燒，肌膚開始暗沉彷彿黃臉婆，且體力消耗快速，全身無力就像個小老頭。最近，演藝圈辣媽李詠嫻自爆保養秘方， 總是給人活力十足、青春健康印象的她認為，女人照顧家人也要愛護自己，平時注意均衡飲食、規律運動，且適度補充營養補給品，是提升青春、活力和保護力，讓自己不顯老的秘密武器。

▲藝人李詠嫻為了家庭和工作忙翻天，為了保養皮膚、增進活力，每天會適度補充營養食品。(圖／取自艾利克斯臉書)

職業媽媽　李詠嫻公開保養秘訣

已經育有一雙可愛子女，還永保26歲輕熟女體態及心態的李詠嫻表示，兼顧家庭和工作，活力相當重要。除了上通告或平面拍攝時需表現活潑，保持自己有精神的一面，回到家也要保持活力陪伴孩子玩遊戲，避免讓自己的疲憊感而影響孩子情緒和整個家庭的氣氛。

李詠嫻保持青春和活力的秘訣，在於營養均衡的飲食、多喝水、少吃過度加工的食物，規律運動、樂觀心態，且適度補充綜合維他命。

擔心營養不夠　每天吃維他命保青春

李詠嫻知道身體對營養的吸收力會隨著年齡增加而流逝，所以更注重每天身體基礎保養，飲食部分，除了口味清淡、不吃油炸物、三餐均衡之外，李詠嫻發現若這一餐沒吃到蛋白質或其他營養，下一餐就會把它補回來。而之前剛進演藝圈時，為了拍廣告故意吃很少，但又怕營養不夠，所以養成每天吃綜合維他命的習慣，補充維他命A、B、C、D、E、鋅、鐵、鈣、鎂等營養素，有了均衡的營養，要保持青春、活力和身體的保護力，就更加輕而易舉了。

▲李詠嫻表示，保持青春活力的秘訣在於營養充足、運動和樂觀心態。

愛運動、樂觀自信　辣媽神采奕奕

李詠嫻表示，保持青春活力的其他秘訣在於運動和心態，每天用樂觀的情緒和自信面對生活，以免負面情緒影響外表，同時保持愛運動的習慣，經常騎鐵馬、上健身房、跳hip hop，或穿比基尼去海邊玩，保持良好的活力和健康保護力。

華人健康網 記者羅詩樺／編譯

星期一總是特別容易昏昏欲睡，工作效率也大受影響，不少人習慣靠喝咖啡，或是一些特製能量飲料來提神，但是過量咖啡因，或是產品中的化學成份，對人體都可能有負面影響；不妨改喝同樣有助精力充沛又無咖啡因的香蕉小麥草奶昔，減輕身體負擔、又能有助提神。

▲香蕉小麥草奶昔，不含咖啡因但同樣能有提神、為活力加分的效果。（圖片／取材自《epyk》網站）

香蕉快速提供能量，小麥草助增強體力

根據國外《epyk》健康資訊網站報導，不論是上班日或是運動前後，補充一杯都能提升身體活力。香蕉是許多運動員要在短時間補充體能時，最常食用的水果，香蕉豐富的維生素B群與鉀元素，都能快速修補身體耗損的能量，提供熱量；香蕉的高纖維也能提供飽足感、幫助消化。

此外，小麥草（wheat grass）也是擁有豐富天然抗氧化成分、礦物質、維他命的植物，研究已證實小麥草豐富又易被人體吸收的葉綠素，能幫助增強體力、強化和促進細胞再生。香蕉加上小麥草，這兩種都屬於適合人體攝取的鹼性食物，相對於現在外食中許多都偏酸性來講，是可以幫助中和體質、預防許多疾病的健康食品。

【香蕉小麥草奶昔】：準備3~4根熟香蕉、2杯冷開水（依個人喜好濃稠度）、1匙小麥草粉，丟入果汁機打勻，最後加入適量調味蜂蜜或糖即可。

健康醫療網／關嘉慶報導

年輕人一定要遠離毒品，以免禍害一生！一名才二十出頭的年輕女子，因為長期使用Ｋ他命，竟然導致泌尿系統受損，不但膀胱只剩下5 -10CC容量，甚至還出現敗血症，險些面臨得洗腎的命運。

▲濫用Ｋ他命　女子敗血症險洗腎(圖／健康醫療網提供)

這名年輕女子因為因為長期使用Ｋ他命，使得膀胱出現嚴重變形，一般人膀胱容量有300-500CC，這名女子卻只剩下5 -10CC，以致一天得上廁所上百次，且出現反覆尿道發炎的病況。

收治該名女子的台中慈濟醫院泌尿科醫師蔡宗訓表示，這名女子已出現嚴重血尿，且合併嚴重的腎水腫，並出現敗血症警訊，再拖下去，就可能得洗腎。

蔡宗訓醫師指出，使用毒品情況嚴重時，還可能被迫得取掉喪失功能的膀胱，再行尿路改道接尿袋，或將膀胱用腸子做擴張；而且使用毒品最大的後遺症，是會使膀胱黏膜受傷導致腎積水，兩側腎水腫還會導致尿毒症。

所幸這名女子經由藥物以及使用膀胱水擴張術治療後，已使膀胱的容量擴增到200CC；蔡宗訓醫師強調，濫用毒品對泌尿道造成的影響非常嚴重，腎臟功能變差，恐面臨洗腎，不得不慎！

資料來源：　healthnews.com.tw/

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

頭暈想吐、走路不穩，原以為是天氣太熱引起中暑嗎？當心是小腦中風找上門！醫師指出，小腦中風雖佔少數，但由於病程發展快速，恐傷及腦幹，萬萬輕忽不得，尤其高血壓、糖尿病、心臟病家族史，習慣抽菸、喝酒的人屬高危險族群，日常應仔細注意6個症狀，嚴重的話需儘快就醫治療。

北市聯合醫院和平婦幼院區耳鼻喉科醫師吳國棟表示，日前一位患有高血壓的64歲女士，平時有定期服藥治療，但近日發現頭暈不適合併噁心嘔吐，還有步態不穩的情形，到耳鼻喉科檢查才赫然發現是小腦中風。他說，台灣的急性腦中風當中，缺血性腦中風佔約70%，其中類型以大腦占大多數，小腦的情況則較少，然而小腦中風卻絕不可輕忽。

6個小症狀　你犯了嗎？

吳國棟醫師指出，尤其高血壓、糖尿病、心臟病家族史，習慣抽菸、喝酒的人，容易造成後腦血液循環差，都屬高危險族群，當遭受中風威脅，恐連帶影響腦幹、小腦和大腦後方等重要器官，且病程發展迅速，嚴重的話甚至連腦幹也受損，呼籲平日應特別注意6個小症狀。

無故頭昏、暈眩。

食慾不振，常感覺噁心想吐。

走路容易不穩，若是右側小腦中風，患者走路會不由自主往右走；左側小腦梗塞，患者則會往左走，無法走一直線。

姿體不協調，例如穿衣服扣釦子、或是吃飯拿筷子時，會有一邊非常不順。

手不時顫抖、不自主晃動或沒力。可測試閉眼，並將雙手平舉維持10秒左右，若其中一隻手會不自主下垂，則就要特別小心。

口齒不清、吞嚥困難、臉部麻痺、呼吸困難時，屬合併腦幹中風的現象。

頭暈無力　快量血壓！

吳國棟醫師強調，就像是有高血壓病史的患者，應定期監測血壓變化；若高危險族群發現有頭痛、血壓在短時間飆升，就要特別注意，趕快量血壓，血壓為一項相當重要的指標。

另外，年輕人有時也會出現小腦中風，絕大多數是因不當的外力造成，常見情況為外傷、推拿不當導致椎動脈血管剝離引起，因此按摩、推拿時要保護好頸椎，以免造成嚴重後果。

健康生活　從5個小訣竅開始

提醒民眾若出現上述症狀，因儘快就醫治療，平日也要遵循5個生活習慣，包括：戒菸、戒酒；減重；運動；改變飲食習慣，清淡少油辣；跟學習面對壓力，放鬆心情，確保身體健康，中風不來犯！

華人健康網 記者馬婉娟／台北報導

心愛的孫子回來，想煮一些好菜，卻發現眼前一片模糊，要加鹽卻拿錯加成糖，該注意一下眼睛視力保健了嗎？年長者眼花花，如果是罹患老花眼，去配一副好的老花眼鏡便可解決，但如果眼花是因白內障、青光眼或其他病症等嚴重問題，就要諮詢專業醫師，早點治療。

▲眼睛花花嗎？該注意一下眼睛視力保健了！(圖／華人健康網)

揪出眼花病因　早治療不忽視

老人家眼力差，第一個想到的病症便是老花眼，老花眼多好發於40歲以上族群，因年紀越大，眼睛睫狀肌調節能力減弱，視力也越來越不清晰，解決方法就是到眼科配眼鏡，但如果已經有一副適合的眼鏡，還是經常視力模糊，可能要小心是其他病症引起。

以眼睛方面疾病來說，年長者因為眼睛水晶體變得混濁，容易罹患白內障、青光眼，嚴重者可能失明，需要特別注意，而如果眼花是伴隨著頭暈、失眠等現象，就要注意是否罹患高血壓，且因高血壓的併發症多，早期發現，才能用藥控制治療，以下為幾個常見老人眼花原因。

常見老人眼花3大原因

老花眼鏡度數不足：眼鏡度數不夠造成眼睛看不清楚，如果又依賴放大鏡，恐讓視力越來越差，建議至眼科諮詢，換一副老花眼鏡。

罹患青光眼、白內障：老年人是青光眼和白內障的高危險群，眼花有可能是這兩種疾病的前兆。

高血壓：如果眼花還伴隨著頭暈、頭痛、頸部痠痛，可每天固定幾個時間測量血壓，並記錄血壓值，協助醫生判斷。

隨年紀增長，眼力退化難避免，但可在生活中利用小撇步改善視力問題，以下介紹老人眼睛保健5招。

老人眼鏡保健5招

營養均衡，多補充綠色蔬菜和水果，核桃、胡蘿蔔、紅薯、山藥、枸杞等對視力保健有幫助的食物也可多吃。

少用放大鏡代替老花眼鏡，不可過度依賴放大鏡。

看書及看電視時燈光要明亮，也不可用眼過度。

多運動，可打乒乓球，訓練眼球靈活度。

找出眼花原因，適時求助專業醫師。

社群中心／整理

1.不吃飯能減肥

國泰醫院營養組組長李蕙蓉曾指出，年輕女性為了減重而不吃飯，反而會減少脂肪代謝，並導致高膽固醇等後果。

傻傻地完全不吃飯，除了對不起辛苦的農夫們，也害了自己。孩子的教育不能等，請大家減肥前記得去找專業醫師諮詢。

2.不攝取熱量會變瘦

全新大安診所院長林蓁提醒愛美女性，如果在飲食中攝入量減少，身體會誤會為妳在挨餓，需要平衡、用來維持呼吸、心跳等的基礎代謝便會自動降低，反而影響身體功能的正常運轉。這時候營養不良就露頭了，代謝率反而會降低20%～30%。所以健康均衡的飲食，反而會吃越多瘦越多！

國健署提醒民眾，控制體重時，每日攝取熱量不可低於1200大卡。只要每天減少攝取500大卡熱量；或減少攝食300大卡熱量，並增加體能活動多消耗200大卡，就可以每週減重約0.5公斤。

3.控制飲食就好，不用運動。

國健署提醒民眾，飲食控制對減重非常重要，但是運動仍是一個不可缺少的要素，運動除了可以幫助消耗多餘的熱量，增加肌肉組織，進而提升身體基礎代謝率，預防減重後復胖。並且，在減重計畫中加入運動，還有許多好處，諸如：

（一）增強心肺功能，幫助血液循環。
（二）強壯骨骼，預防骨質疏鬆症。
（三）增加身體及關節的柔軟性，使人活動更靈活，減少受傷的機會。
（四）使睡眠更佳，得到更充分的休息。
（五）幫助鬆弛神經，清除讀書或工作帶來的精神壓力。
（六）建立健康的自我形象及體態，提升自信。

4.熬夜持續消耗熱量

妳摸摸自己的良心，熬夜只會讓妳瘋狂吃宵夜，何必「自表」呢？

雖然說睡眠時代謝率降低10%～15%，如果賴在床上一整天不動確實容易胖。

但每天睡得太反而影響代謝，睡眠時間同樣是身體器官休息排毒的時間，沒休息好代謝能力會減弱。保證每天晚上23點到次日凌晨5點這段時間的睡眠，器官才有更好的代謝能力。

請記住，搞不定代謝，減肥都是騙人的。

5.被體重計數字矇騙

臺安醫院減重營養師劉怡里指出，許多對身材感到困擾的民眾，在求助減肥門診之前，早已試過各種網路上流傳的減肥秘方或食譜，但總沒有真正減肥成功；究其原因，許多人在施行減肥計劃的時候，常以「體重計上的數字」為標準，數字只要少個一、兩公斤，就覺得自己減肥有成，但事實上，這樣減掉的很可能只是水份，是減「重」而不是減「肥」！

※參考資料

1.全新大安診所院長林蓁／扯！姊姊變阿姨？　25歲不可不知的「代謝力」
http://www.ettoday.net/news/20130722/243477.htm

2.減肥減錯重點　驚傳靚女淪為乾扁白骨精？
http://www.ettoday.net/news/20130725/246526.htm

3.母親節呷健康有撇步
http://www.anntw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=21742

4.衛生福利部國民健康署
http://obesity.hpa.gov.tw/web/content.aspx?NO=28&T=LC
 

健康醫療網／林怡亭報導

1名28歲女水泥工，因長期鼻塞並引發鼻竇炎就醫看診，醫師發現患者鼻子竟有一個約1公分的結石，經取出後，也解除了鼻塞及鼻竇炎的困擾；耳鼻喉科醫師楊智凱指出，鼻結石雖不常見，但若發現長期有鼻塞問題，盡快就醫檢查較為妥當。

▲長期鼻塞　竟是鼻結石惹禍！(圖／健康醫療網提供)

這名患者一開始是右側鼻子出現鼻塞問題，合併鼻涕倒流、頭痛等病症，曾就醫檢查，醫師診斷為鼻竇炎，但治療卻不見起色；楊智凱說，直到進一步接受內視鏡及電腦斷層檢查，才發現患者右側鼻腔內有大量黃膿，且還有一顆鈣化結石。

醫師楊智凱進一步說明，原來患者一年多前曾從高處摔落，除了全身擦傷，鼻子也不小心跑進泥砂等異物，長期下來，才會促使砂石等異物誘發鼻結石。

出現鼻結石多為跑進異物所致，常發生於孩童時期或是自己不小心塞入等情況；楊智凱提醒，異物跑進鼻腔，長期下來，若與眼淚、鼻腔分泌物等結合，就成為誘發鼻結石的危險因子，嚴重時甚至可能併發腦膜炎，民眾不得輕忽嚴重性。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／林怡亭報導

現代人過敏體質發生率相當高，只是有人處在發作期，有人處在緩解期，關鍵在如何保養；中醫師鄧正梁指出，食物過敏發生率相當高，凡消化不良，平時就容易腹瀉的人，乳糖耐受性一定差，應避免此類過敏就是要少食生冷，少吃奶類製品，包括乳酪起司等。

▲乳糖不耐常腹瀉　少吃生冷可改善(圖／健康醫療網提供)

鄧正梁表示，皮膚過敏是風濕熱毒較盛者才會出現症狀，中醫認為風寒暑濕燥火為六淫，風邪為六淫之一，風盛者容易有鼻塞打噴嚏，臨床上常見過敏性鼻炎者常合併異位性皮膚炎、濕疹。

鄧正梁進一步指出，濕毒產生在於脾胃，脾胃對脂膏消化代謝不足，諸多微蛋白油脂就會成為過敏原，滯留腸道，濕熱一產生，皮膚就會搔癢難耐、紅疹潰損，治療上常可用消風散等去風濕熱毒的藥物方劑，祛風清熱解毒。

食物過敏千奇百怪、多種多樣，最常見有如對海鮮、芒果、鴨肉等特別的動植物蛋白過敏，一吃就皮膚起紅疹、皮膚癢；鄧正梁說，只要避掉這些食物即可，保養上仍可服用消風散，減少過敏症狀。

資料來源： healthnews.com.tw/

健康醫療網／林怡亭報導

根據衛生署統計，腦血管疾病位居去年10大死因第3位，一旦懷疑中風，應立即前往醫院接受影像等相關檢查，以便根據檢查接受進一步的治療，切勿錯過治療黃金時間；另外，並可配合針灸治療，也有助於加速腦中風患者復原。

▲針灸頭皮　可助腦中風復原(圖／健康醫療網提供)

目前針對腦中風治療可施打血栓溶解劑（缺血型中風）、手術（出血型中風）；中國醫藥大學針灸科主任李育臣指出，1996年11月世界衛生組織義大利米蘭會議中通過64種針灸適應症，其中包括腦中風。

另外，台灣期刊研究發現，針灸結合復健治療腦中風後遺症的療效，比單純針灸或單純復健的療效高；中風患者常伴隨許多中風後遺症，待生命徵象穩定後，可以配合針灸治療，以加速腦中風患者復原。

李育臣指出，頭皮針灸可幫助中風患者恢復部分喪失的功能，頭皮部位有許多穴道供醫師治療各種疾病，例如「百會穴」常用來醒腦開竅，常見的腦中風後遺症如：肩關節疼痛、肩手徵候群、關節攣縮、顏面神經麻痺、消化不良、便秘等，影響了患者的生活品質與復原的進度，都可藉由針灸獲得一定程度的改善。

飲食方面，中風後因長期臥床，腸胃蠕動多半較差及合併吞嚥困難，採取「少量多餐」的飲食原則，有助患者增加食量，也應預防吸入性肺炎發生，所以喝流質物體時，應格外謹慎；另外，李育臣提醒，若有「三高」的民眾應隨時留意身體狀況，才能遠離病痛。

資料來源：　healthnews.com.tw/

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

辛勞的上班族婦女，往往在幫孩子準備便當時傷透腦筋，有的媽媽知道孩子喜歡吃炸雞腿、炸豬排、炸排骨，於是便當經常有這一些菜色，結果孩子體重一直往上飆，媽媽更頭痛！其實，透過低油的烹調方式，孩子不但仍然能吃到肉類炸物的香穌美味，也不必擔心脂肪上身。

▲矽谷美味人妻謝凱婷示範一道不卡油的香辣蒜香炸雞翅。（攝影／黃志文）

以1個炸雞翅為例，熱量大約260卡，大概要爬200階樓梯才能完全消耗掉累積的熱量。而一份6塊炸雞塊的熱量更是高達280大卡，則是大概要爬220階樓梯，才能完全消耗掉。如果不愛運動，這一些熱量就會在體內日積月累的儲存下來。

矽谷美味人妻謝凱婷建議透過簡易的小道具，即能解決炸物多餘油脂沾附的問題，她使用的料理小魔法即是利用鍚箔紙成立體的長柱型烤架，並設計有導油槽，尤其需要把雞翅以45度角「站立」，這樣烤雞翅時產生的油脂便會從溝槽中慢慢流掉，烤盤上完全不沾油，自然不會也沾到雞翅內。

▲簡易的小道具，即能解決炸物多餘油脂沾附的問題。

【不卡油　香辣蒜香炸雞翅】

材料：雞翅小腿10-12隻、醬油 2大匙、米酒1大匙、糖1小匙、蒜頭 2瓣、麵包粉1杯、辣椒粉少許、白胡椒粉少許、九層塔適量。

做法：

1.將雞翅小腿用醬油、米酒、蒜末醃10分鐘。

2.倒入塑膠袋中，加入麵包粉，然後用力搖一搖，並輕輕按壓固定。

3.排放在鋪好烤盤紙的烤盤上，再撒上少許白胡椒粉，以220度Ｃ烤15-20分鐘。

4.擺盤後再撒上九層塔末和少許辣椒粉，增加風味。

【料理達人謝凱婷小叮嚀】：

市售的炸雞翅便當，動輒買一個來吃，裡面可能還搭配著滷蛋、滷汁、其他青菜等，熱量都突破800大卡，十分驚人，偷懶的媽媽如果經常都在外面買便當，當作是孩子隔天帶到學校吃的便當，這樣長時間下去，一定會養出胖小孩。

媽媽們不妨自己依照上述簡單的方法，親自動手做，再另外加上二至三種的青菜，即能為孩子準備一個既低卡又好吃的炸雞翅便當。

▲把雞翅以45度角「站立」，保証不卡油，原來吃炸雞翅也能吃的美味無負擔。（攝影／黃志文）

華人健康網 記者張世傑／台北報導

糖尿病與肥胖息息相關，在中醫稱糖尿病為「消渴症」，致病原因是「陰虛燥熱」。中醫師指出，運用中醫藥食材調整因糖尿病所造成的肥胖，能抑制食慾、提升代謝功能，並可隨個人體質調整處方，讓減重過程輕鬆無負擔。

▲糖尿病與肥胖息息相關，運用中醫藥食材調整因糖尿病所造成的肥胖，能抑制食慾。

中醫師陳旺全指出，台灣成年男女的肥胖比率高居亞洲各國之冠，其中，成年男性每2人就有1人過胖，女性則每3人中有1人，而有糖尿病患者，粗估7成以上都有肥胖的困擾，而為預防糖尿病及其引發的危險併發症，應避免肥胖，並維持理想體重和體脂肪。

飲食掌握均衡

一定要掌握營養均衡，天天5蔬果，多攝取天然高纖食物，吃到符合人體所需的熱量和各種營養的食物，太偏激的飲食方式，如：整天不吃澱粉類，或整天只吃蛋白質類食物，都很容易在恢復飲食後復胖。

小心體重復胖

應維持在每周0.5至1公斤左右，這才是真正減掉脂肪的速度，減得太快往往只是減到水分，甚至減到肌肉，肌肉被減掉了，基礎代謝率將隨之下降，很快會進入停滯期，吃得再少都不會瘦，但稍微多吃一些馬上就胖回來，而且會比減重前更胖。

中醫減重6大食材

1. 蒟蒻：熱量低但膨脹性高，容易有飽足感，對於常貪嘴的人很適合食用，但要避免正餐吃下過多的熱量，腸胃不好的人要小心食用。

2. 荷葉：有清熱利濕的作用，可消水腫，夏天煮荷葉粥來吃，既消暑又不會增加體重負擔，不僅沒副作用，同時還有荷葉香味。

3. 黃耆：可以補氣健脾，適合有糖尿病、腎臟病等慢性病的肥胖患者。吃素的人發胖，此時以30公克煮水喝，讓循環提升、新陳代謝變好。

4. 山楂：有開胃的作用，使用若不當反而更貪吃更胖，必須拿掉有機酸之後，才能發揮降低食慾的效果，對於血脂肪過高的患者才有幫助。

5. 海藻：因有藻膠酸，可降低血脂，使用馬尾藻科的乾燥藻體，能發揮軟堅散結之效，適合有高血壓的肥胖者減重。

6. 何首烏：有清瀉的作用，能抑制脂肪及碳水化合物在腸道的吸收，並能促進腸道蠕動的排泄效果。

減重需持之以恆

有肥胖困擾的人，除了飲食控制與中藥配合之外，當然也要持之以恆的運動。中醫師建議，最好的運動就是爬樓梯，以5樓的高度來說，每天可來回15次，或是走路1萬步，因為日常生活較容易做到，所以也比較會持之以恆，有運動減重之後皮膚較不會鬆弛，對於身體健康也有益處。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

台東驚傳一位52歲的婦人前晚在家中遭竄出的錢鼠咬傷，該隻錢鼠經官方檢驗，昨26日驗出有狂犬病陽性反應，但仍待基因序列鑑定，下周將公佈是否為狂犬病例，據此，農委會指出，台灣的錢鼠保守估計至少百萬隻，驗出狂犬病，情況恐比狗染上還嚴重。

▲台東驚傳咬人錢鼠驗出狂犬病陽性反應，仍待基因序列判定是否為狂犬病毒。（圖片／翻攝自維基百科）

錢鼠未有染病前例，待基因序列判定

據了解，該名婦人24日晚間待在家中看電視，卻莫名遭到疑似帶有狂犬病毒錢鼠攻擊，左腳拇趾附近被劃破皮，不過因為沒有流血，經台東縣衛生局評估，並不需要施打疫苗；而婦人也順手將錢鼠打死，帶到台東縣農業處化驗。

文獻中雖沒有錢鼠染上狂犬病案例，但檢驗後卻呈陽性反應，對此，農委會動植物防疫檢疫局局長張淑賢接受媒體採訪時指出，驗出是麗莎病毒第三型，但麗莎病毒有7種基因型，狂犬病僅為其中一種，目前只能說疑似案例，下周再公布結果。

▲疑染狂犬病錢鼠。（圖片提供／農委會）

陳保基：錢鼠驗出狂犬病比狗嚴重！

對於錢鼠可能染上狂犬病，農委會主委陳保基接受媒體採訪時也說：「錢鼠驗出狂犬病比狗嚴重！」因為錢鼠會到處亂竄，且包含貓、狗都會追逐，可能會交叉感染。

面對可能越來越嚴峻的疫情，農委會也指出，會先在台東當地執行滅鼠作業，並且送5000劑動物疫苗予台東縣府使用，請民眾不用恐慌。

健康醫療網／關嘉慶報導

近日2名男子不約而同都因血液中總膽固醇飆破300mg/dl而就診，其中一名陳姓男子雖有規律運動、油炸不沾，並服用降血脂藥物，膽固醇還是偏高，經台中大里仁愛醫院檢查，發現2人都是罹患「橋本氏甲狀腺炎」，因為甲狀腺功能低下，造成續發性膽固醇過高。

▲膽固醇居高不下　甲狀腺恐異常(圖／健康醫療網提供)

大里仁愛醫院內分泌新陳代謝科主治醫師林文森表示，陳男服用降血脂藥前，總膽固醇數值飆到400mg/dl，服藥後還是超過300mg/dl，過去3年內罹患2次梗塞型腦中風；但由於陳男有運動、平常也不吃油炸物，不解為何還膽固醇偏高，經抽血檢驗後才釐清是罹患「橋本氏甲狀腺炎」。

而另一名45歲李姓男子，健檢發現總膽固醇高達330mg/dl，雖服藥控制，還是居高不下，後又因肌肉疼痛急診，發現降血脂藥物會引起橫紋肌溶解症；林文森表示，民眾若膽固醇居高不下，除服用降血脂藥物，也要檢查是否罹患「橋本氏甲狀腺炎」，因甲狀腺功能低下，也會出現膽固醇過高及倦怠嗜睡、水腫、怕冷、心律不整等問題，但症狀不明顯，甲狀腺也不一定腫大，因此很多人並未察覺。

林文森提醒，總膽固醇超過300mg/dl的機會很少，若接受藥物控制效果差，且有甲狀腺家族病史，就可能罹患橋本氏甲狀腺炎，主要由於自體免疫系統的長期紊亂引起甲狀腺組織被破壞，無法製造足夠甲狀腺素，通常口服補充適量甲狀腺荷爾蒙即可，而前述2位病患，經投藥後，總膽固醇已控制在200mg/dl左右。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／關嘉慶報導

黴菌原本就存在我們日常生活環境之中，藉由呼吸運動被吸入鼻腔並附著在黏膜，通常不會造成疾病，但這些寄生黴菌，在某些情形之下，也能從單純無害的寄生迅速進展到致命的疾病。

▲發燒鼻塞臉頰腫　黴菌性鼻竇炎恐致命(圖／健康醫療網提供)

開業醫診所醫師巫剛肇指出，當鼻子構造異常，例如長鼻息肉或慢性鼻竇炎時，鼻腔的清潔運動受到阻礙，使得原本附著的黴菌有機會逐漸生長，以致菌絲互相纏繞成團，形成所謂的黴菌球，並且造成慢性鼻竇炎症狀。

特別的是，黴菌球所導致的鼻竇炎通常只影響單一鼻竇，且7-8成在電腦斷層會看到如同鈣化般的白點，需要透過手術解決阻塞，並清掉黴菌球後多數不會復發，只是抗黴菌藥物角色未明；另外還有一種侵襲性黴菌性鼻竇炎，多數好發免疫力低下的患者，例如血癌、化療、器官移植、糖尿病或愛滋病等，此時黴菌不光是寄生在黏膜表面而是進一步侵入血管造成局部組織壞死並逐漸向周圍擴散，甚至有可能在幾天之內致命。

巫剛肇進一步表示，侵襲性黴菌鼻竇炎通常會發燒、鼻塞、臉頰腫、流鼻血，甚至視力或意識狀態改變，一般來說變化很快，就診時可能已經擴散，臉頰腫痛的患者要特別留意鼻腔或口腔組織是否有壞死的情形；診斷方式主要是靠病理科醫師化驗開刀或切片後取下組織是否有遭黴菌侵襲的情形。

巫剛肇提醒，治療方面因為患者多數免疫力差所以讓治療更顯複雜，除控制原來疾病之外，早期發現並積極治療最為重要，一旦產生懷疑就應該考慮使用抗黴菌藥物，合併外科切片及清創治療方為上策。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／林怡亭報導

手麻是生活中常出現的問題，發麻不外乎手部的血液循環受影響，或是手部神經受到壓迫，有些是疾病預兆，有些則是生活習慣的警鐘；開業中醫診所院長鄧正梁指出，手麻最常見的是「腕隧道症候群」，俗稱「滑鼠手」、「鋼琴家手」，是常見的職業病，女性發病率是男性的3到10倍，常會夜間痛醒，初期甩手可減輕症狀。

▲老是手發麻　女比男發生率高3倍(圖／健康醫療網提供)

手發麻在大拇指、食指、中指及少部份無名指，懷孕後期的女性、風濕性關節炎、糖尿病、內分泌異常、多發性神經炎、腫瘤及手腕骨折或脫位等，都可能造成腕隧道症候群；此外，頸椎椎間盤突出或骨刺壓迫神經也會造成手麻，頸部X光檢查可幫助診斷。

另外，有些老年人長期吸收消化不良，營養不夠，維生素B1缺乏、末梢神經發炎、手指容也易發麻；鄧正梁指出，治療可用物理治療、牽引，或用一些活血化瘀的藥物，平時睡姿也要正確，以免局部血管和神經組織受壓迫。

鄧正梁提醒，年輕人長期熬夜過勞，心臟收縮無力，常吃高脂、高熱量食物，自然末梢血循不良，手指發麻，這時一定要有適當休息，配上均衡膳食，若有失眠問題則要調理，以讓身體充分休息。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／林怡亭報導

1名50歲男性有左耳反覆流膿的問題，有次更因掏耳朵掏太深導致耳膜穿孔，加上洗澡時不小心左耳進水，促使症狀反覆發作，演變成慢性中耳炎，經由微創內視鏡耳膜修補手術治療後，傷口小，患者也逐漸恢復健康。

▲耳膜穿孔應盡快治療　嚴重恐危及生命(圖／健康醫療網提供)

患者原本得知要接受傳統耳朵手術，必須把耳朵掀起，一直婉拒治療，但因症狀加劇，直到與醫師諮詢，才接受新式的微創內視鏡耳膜修補手術；高醫耳鼻喉科主治醫師簡禎佑指出，微創內視鏡耳膜修補手術傷口較小，主要是取耳珠的軟骨膜修補，有助於患者術後恢復較快。

醫師簡禎佑進一步說明，包括掏耳朵造成的外傷、打耳光或鞭炮等氣壓傷、中耳發炎感染等，都有可能造成耳膜穿孔，除了容易併發傳導性聽力障礙，還會出現耳朵流膿、耳鳴、耳漲感、頭暈等症狀。

耳膜穿孔症狀加劇時，可能還會出現乳突炎、顏面神經麻痺和腦膿瘍等併發症，民眾不得輕忽嚴重性；簡禎佑提醒，若有相關症狀出現時，就應盡快就醫檢查，否則嚴重時甚至有危及生命的風險。

資料來源：　healthnews.com.tw/

華人健康網 記者馬婉娟／台北報導

上班的時候太陽穴痛到不行，整個頭像快爆炸，眼前的世界變成萬花筒？嚴重偏頭痛恐讓你成為中風的高危險群！醫師指出，偏頭痛好發於女性，且患者容易成為中風的高危險群，建議出現偏頭痛症狀的病人，先上台灣頭痛協會做自我檢測，初步判斷是否罹患偏頭痛，再找神經內科醫師討論。

▲上班的時候太陽穴痛到不行？小心嚴重偏頭痛恐讓你成為中風的高危險群！

偏頭痛可能遺傳　且增加中風機率

台北醫學大學署立雙和醫院神經內科醫師陳龍指出，如果發現單側太陽穴有如脈搏強烈跳動一陣一陣「丟丟痛」，且連續痛超過8小時、眼前出現閃光等症狀，小心已罹患偏頭痛，尤其父母有偏頭痛病史的人，罹患偏頭痛的機率高達5到7成。

陳醫師表示，根據統計，偏頭痛患者多為女性，且未來中風機會非常高，很多人初期發生偏頭痛症狀時以為是腦部長腫瘤，非常恐慌，但其實大多偏頭痛不是腫瘤引起，而是腦部神經傳導問題影響血管，導致頭部太陽穴附近單側抽痛，醫師通常以止痛藥及預防用藥治療，而以下是一些常見問題，希望病患能有正確觀念。

偏頭痛病患3大疑問

Q. 頭好痛，我長腫瘤了嗎？

A. 多數偏頭痛不是因腫瘤而起，建議先至「台灣頭痛學會網站」自我檢測是否罹患偏頭痛。

Q. 壓力太大導致偏頭痛？

A. 目前沒有直接證據指出壓力會造成偏頭痛。

Q. 偏頭痛該看哪一科？

A. 偏頭痛為腦神經方面問題，建議求診神經內科。

偏頭痛好發於女性　無法根治僅能減緩

偏頭痛好發於女性，又以30到40歲女性為主要族群，比例上來說女性為6成、男性為5成以下，痛起來讓人無法做事、還有心悸、想吐等現象，甚至被世界衛生組織列為世界前20大令人失能疾病之一，但陳醫師指出，偏頭痛無法根治，只能減緩發作，以下為5點減緩方法。

減緩偏頭痛5妙招

初期可上台灣頭痛學會網站做偏頭痛自我檢測。

記錄自己的偏頭痛日誌，將頭痛發作的頻率、可能引起發作的原因詳細記錄，有助於醫師治療。

生活作息正常。

少吃香蕉、乳酪。

少喝紅酒，其他菸酒類也盡量少碰。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

產後媽咪們看著自己日益「走鐘」的小腹，總是不停安慰自己無可奈何，但瑜珈老師提到，其實只要簡單的瑜珈塑腹姿勢，HOLD（維持）住30秒，就能幫你維持腹部肌肉的緊實，練出天然的束腹衣，悶燒產期與坐月子累積下來的脂肪。

▲利用瑜珈球的抗力，維持姿勢HOLD住30秒，幫你打造產後平坦腹。（攝影／黃志文）

剛生產完兩個多月的瑜珈老師唐幼馨提到，產後的媽咪們從產期、坐月子時，就不斷地補充熱量，加上要哺餵母乳不敢少吃，日積月累不小心讓肚子、屁股、大腿跟著一起往橫向發展，想要成功雕塑下半身，適時的鍛鍊相當重要，分享一套塑腹瑜珈球操，

塑腹瑜珈球操5步驟

唐幼馨老師示範分享，如果有瑜珈球的產後媽咪，可以利用瑜珈球的彈力與抗力，加強肌耐力的訓練，也能減少可能的運動傷害；若沒有瑜珈球，也可選擇沙發椅或床沿來練習。

▲塑腹瑜珈球操準備動作。（攝影／黃志文）
首先將兩腳往前顛，身體坐正，脊椎拉直。

接著把臀部往前移，移到臀部在瑜珈球的前方，讓下背部可以貼緊球體。

兩手置於身體前方交握，肚子用力吸氣，下背部往後推球，維持姿勢約30秒。

大腿可以同時夾起瑜珈磚或枕頭，加強兩腿根部的肌力訓練。

30秒後稍做休息，接著重覆上述4個動作。

唐幼馨老師補充，瑜珈球操能幫助大腿、臀部、腹部的肌肉緊實，幫助產後的媽咪們燃燒脂肪，每天練習就有如天然的束腹衣，打造出平坦的腹部線條。當練習時感覺腰痠，可以用雙手環抱瑜珈球，舒緩腰背部的壓力。

▲舒緩姿勢。（攝影／黃志文）

華人健康網 記者馬婉娟／台北報導

上班的時候太陽穴痛到不行，整個頭像快爆炸，眼前的世界變成萬花筒？嚴重偏頭痛恐讓你成為中風的高危險群！醫師指出，偏頭痛好發於女性，且患者容易成為中風的高危險群，建議出現偏頭痛症狀的病人，先上台灣頭痛協會做自我檢測，初步判斷是否罹患偏頭痛，再找神經內科醫師討論。

▲上班的時候太陽穴痛到不行？小心嚴重偏頭痛恐讓你成為中風的高危險群！

偏頭痛可能遺傳　且增加中風機率

台北醫學大學署立雙和醫院神經內科醫師陳龍指出，如果發現單側太陽穴有如脈搏強烈跳動一陣一陣「丟丟痛」，且連續痛超過8小時、眼前出現閃光等症狀，小心已罹患偏頭痛，尤其父母有偏頭痛病史的人，罹患偏頭痛的機率高達5到7成。

陳醫師表示，根據統計，偏頭痛患者多為女性，且未來中風機會非常高，很多人初期發生偏頭痛症狀時以為是腦部長腫瘤，非常恐慌，但其實大多偏頭痛不是腫瘤引起，而是腦部神經傳導問題影響血管，導致頭部太陽穴附近單側抽痛，醫師通常以止痛藥及預防用藥治療，而以下是一些常見問題，希望病患能有正確觀念。

偏頭痛病患3大疑問

Q. 頭好痛，我長腫瘤了嗎？

A. 多數偏頭痛不是因腫瘤而起，建議先至「台灣頭痛學會網站」自我檢測是否罹患偏頭痛。

Q. 壓力太大導致偏頭痛？

A. 目前沒有直接證據指出壓力會造成偏頭痛。

Q. 偏頭痛該看哪一科？

A. 偏頭痛為腦神經方面問題，建議求診神經內科。

偏頭痛好發於女性　無法根治僅能減緩

偏頭痛好發於女性，又以30到40歲女性為主要族群，比例上來說女性為6成、男性為5成以下，痛起來讓人無法做事、還有心悸、想吐等現象，甚至被世界衛生組織列為世界前20大令人失能疾病之一，但陳醫師指出，偏頭痛無法根治，只能減緩發作，以下為5點減緩方法。

減緩偏頭痛5妙招

初期可上台灣頭痛學會網站做偏頭痛自我檢測。

記錄自己的偏頭痛日誌，將頭痛發作的頻率、可能引起發作的原因詳細記錄，有助於醫師治療。

生活作息正常。

少吃香蕉、乳酪。

少喝紅酒，其他菸酒類也盡量少碰。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

產後媽咪們看著自己日益「走鐘」的小腹，總是不停安慰自己無可奈何，但瑜珈老師提到，其實只要簡單的瑜珈塑腹姿勢，HOLD（維持）住30秒，就能幫你維持腹部肌肉的緊實，練出天然的束腹衣，悶燒產期與坐月子累積下來的脂肪。

▲利用瑜珈球的抗力，維持姿勢HOLD住30秒，幫你打造產後平坦腹。（攝影／黃志文）

剛生產完兩個多月的瑜珈老師唐幼馨提到，產後的媽咪們從產期、坐月子時，就不斷地補充熱量，加上要哺餵母乳不敢少吃，日積月累不小心讓肚子、屁股、大腿跟著一起往橫向發展，想要成功雕塑下半身，適時的鍛鍊相當重要，分享一套塑腹瑜珈球操，

塑腹瑜珈球操5步驟

唐幼馨老師示範分享，如果有瑜珈球的產後媽咪，可以利用瑜珈球的彈力與抗力，加強肌耐力的訓練，也能減少可能的運動傷害；若沒有瑜珈球，也可選擇沙發椅或床沿來練習。

▲塑腹瑜珈球操準備動作。（攝影／黃志文）
首先將兩腳往前顛，身體坐正，脊椎拉直。

接著把臀部往前移，移到臀部在瑜珈球的前方，讓下背部可以貼緊球體。

兩手置於身體前方交握，肚子用力吸氣，下背部往後推球，維持姿勢約30秒。

大腿可以同時夾起瑜珈磚或枕頭，加強兩腿根部的肌力訓練。

30秒後稍做休息，接著重覆上述4個動作。

唐幼馨老師補充，瑜珈球操能幫助大腿、臀部、腹部的肌肉緊實，幫助產後的媽咪們燃燒脂肪，每天練習就有如天然的束腹衣，打造出平坦的腹部線條。當練習時感覺腰痠，可以用雙手環抱瑜珈球，舒緩腰背部的壓力。

▲舒緩姿勢。（攝影／黃志文）

華人健康網 記者馬婉娟／台北報導

頭暈到站不住，還看見滿天小星星？小心是鐵質不夠引發的缺鐵性貧血！醫師指出，缺鐵性貧血病患通常營養攝取不均，甚至有可能是腸胃出血過多造成貧血，狂吃鐵劑也無法改善，是不能忽視的身體警訊！且坊間對缺鐵性貧血的迷思多，必要時須諮詢醫師，找出病因，才不會錯失治療良機。

▲頭暈到站不住？小心是鐵質不夠引發的缺鐵性貧血！

貧血原因多　找出主因快治療

書田診所家庭醫學科主治醫師林兆啟表示，許多缺鐵性貧血患者通常是因頭暈，或是公司身體檢查報告發現問題才到診所看診，醫師通常會幫病人抽血檢驗，確定是否為缺鐵性貧血，如果確定貧血問題，在開鐵劑治療前，還會檢驗病患的糞便，以確定不是腸胃出血等其他病灶導致貧血。

林醫師指出，一位男性病患長期有痔瘡問題，且出血量大，才發現貧血主因是痔瘡出血過多，血液流失引發缺鐵性貧血，此時病患便需先轉大腸直腸科，治癒痔瘡，貧血毛病便可見改善。

好發於年輕女性　男性仍需小心

缺鐵性貧血好發於年輕女性族群，因女性每個月生理期都會流失血液，需要特別注意補充營養，且林醫師提醒，如果女性經血量過大、經期不正常等，則要先求助婦科，檢查是否為子宮方面病症；男性罹患缺鐵性貧血機率雖然比較低，仍有些腸胃吸收力較差的人會營養失衡導致貧血，日常生活中需多加注意，並且切勿相信坊間不實觀念，有問題一定要找醫師討論。

破解缺鐵性貧血4迷思

Q. 只有女生才會？

A. 女性因為每個月生理期流失血液，確實比較容易有貧血問題，但腸道吸收力較差，或是有其他病症導致出血的男性，也可能罹患缺鐵性貧血。

Q. 年紀大的人才會？

A. 有些人會說「年紀大了身體變差，開始頭暈貧血了」，但醫師駁斥這為無稽之談，反而有些年紀大的女性，停經之後流失血液量減少，貧血問題也解決了。

Q. 壓力大導致貧血？

A. 醫師表示，目前沒有研究指出壓力與貧血直接相關，但如果因壓力導致暴飲暴食等飲食不正常，影響營養攝取，便會引發缺鐵性貧血。

Q. 狂吃鐵劑就會改善？

A. 醫師指出，鐵劑確實能改善缺鐵現象，但主要仍需調整飲食習慣，吃的均衡營養，才能幫助治癒缺鐵性貧血。

預防缺鐵性貧血這樣做

林醫師表示，女性因每個月因月經皆會流失血液，要特別注意營養補充；而吸收力較差的男性、素食者，以及開過刀的人，也要適時補充維生素B12，均衡攝取深色蔬菜與葡萄、蘋果等水果，葷食者可適量食用紅肉。

華人健康網 記者駱慧雯／台北報導

夏季是常見的皮膚疾病，但有些人病灶嚴重，患部滲液流膿，但有的人卻症狀輕微，穩定控制得宜，中醫師表示，濕疹發作與體質和飲食習慣有關，若常吃高油脂、高蛋白或「發物」等食物，容易誘發濕疹，導致病症惡化或反覆發作，建議飲食宜謹慎，盡量吃平性的新鮮蔬果，或煮冬瓜蓮子粥、四神養生粥，幫助炎夏開胃、健脾利濕。

預防濕疹復發　少吃辛辣高蛋白食物

彰化基督教醫院中醫部主治醫師董懿容表示，濕疹是因濕熱所引起的皮膚炎症，常吃羊肉、牛肉、蔥薑蒜等溫熱的「發物」，容易腥發動火，造成氣血上竄，出現上火現象，加重濕疹的皮膚發炎症狀。

此外，巧克力和牛奶、蛋、豆、帶殼海鮮等高蛋白食物，本身含有多種會引起過敏的蛋白質，有濕疹體質的人應減少攝取。其他可能誘發濕疹的「地雷食材」，包括刺激性食物如茶、咖啡、菸酒、辣椒；高油脂食物如烤炸類、油煎類；屬性偏熱毒的芒果、榴槤等。

而夏天常吃冰品和涼寒性食物，也會造成濕氣和熱氣被封鎖在體內，難以排除，皮膚反應出濕疹的症狀。夏季常見的涼寒性蔬果，例如西瓜、火龍果、椰子。

夏日濕疹不再來　食物重清熱利濕

董懿容中醫師建議，有濕疹困擾的民眾，除了避免攝取上述NG食材之外，夏季也可多攝取平性的水果，如芭樂、蘋果、檸檬、柑橘（但冬天少吃）、木瓜、葡萄，同時攝取冬瓜、綠豆、薏仁等食材，促進清熱利濕、健脾補腎，緩解症狀或預防濕疹復發。

【冬瓜蓮子粥】

材料：冬瓜、蓮子、米。

作法：先取冬瓜皮和冬瓜籽，加水煮成湯，20分鐘撈出後皮和籽，再加入冬瓜肉、米蓮子熬成粥即可。

說明：冬瓜皮可清熱利濕，具以形補形、治療濕疹皮膚的作用；冬瓜籽可祛痰濕、養顏美容；蓮子可健脾利濕。

【四神養生粥】

材料：薏仁、芡實、茯苓、蓮子、白朮、米。

作法：將上述材料加水熬煮即可。

說明：具有健脾利濕的作用。

【紅綠薏仁湯】

材料：紅豆、綠豆、薏仁、適量糖。

作法：將上述食材加水熬煮，最後加糖調味即可。

說明：綠豆可清熱利濕，但性偏寒，腸胃差者少用；紅豆性平、可補血；薏仁性涼，可補脾利濕。

食療之外　清潔、防曬不可過度

除了食療之外，董懿容中醫師建議也可取黨蔘3錢、紅棗3錢、魚腥草5錢、薄荷葉3錢、山楂3錢，加入1000-1500c.c.熬煮10分鐘後，轉文火續煮10分鐘，放溫涼飲用。

濕疹的生活照護上，清潔時應避免水溫太熱或太冷，盡量以清水或搭配使用中性沐浴乳，不要用力搓洗，以免造成脆弱的皮膚受到二度傷害。同時，夏季應加強防曬，穿著輕薄的長袖衣物，以免對陽光過敏而傷害皮膚，使濕疹病症更嚴重。

華人健康網 記者駱慧雯／台北報導

國內爆發多起狂犬病鼬獾死亡和染病鼬獾咬人事件，造成人心惶惶，台大獸醫專業學院兼任教授葉力森整理有關狂犬病的Q&A，以免民眾錯誤解讀而過度恐慌，甚至出現寵物棄養潮。

▲國內狂犬病再起，飼主應盡快帶家中寵物到獸醫院注射狂犬病疫苗。(圖／華人健康網)

Q：狂犬病是從狗傳染的嗎？

A：不！這類病毒不僅感染狗，所有的溫血動物都會被感染。

Q：人被染病動物咬到，就一定會發病死亡嗎？

A：不是的。相較於其他動物，人對於狂犬病的抵抗力比較好，在不治療的情況下，被染病的動物咬傷，只有不到40%的人會發病，只不過一旦發病，死亡率就接近100%，因此需在被咬後盡快治療。

Q：狂犬病如何在動物之間傳遞？

A：在病毒進入腦部及唾液腺時，動物會失去正常生活及運動的能力，並有狂暴傾向，藉由咬傷或抓傷（舔爪子使爪子帶有病毒）其他動物而傳染。由於動物有群居習性，一旦發病會在一段時間內殺光幾乎所有同種動物，然後藉由咬抓侵襲其他動物族群。

Q：現在台灣的疫情嚴峻嗎？

A：因為染病鼬獾的時間橫跨超過一年，且出現在不同的地區，代表病毒在島內鼬獾族群中廣泛散佈，情勢非常嚴重。未來若出現鼬獾以外的病例，情況就更嚴重，最糟的狀況是開始出現狗貓病例之時。

Q：對於寵物該怎麼辦？

A：千萬不要遺棄家中的寵物貓狗，以免疫情惡化。應該儘快帶牠們注射狂犬病疫苗。

Q：對於流浪狗貓，又該怎麼辦？

A：對於目前暴露在危險前線的流浪動物，餵養人應協助儘快注射疫苗且戴上可靠的標示，無人照顧的狗貓和野生動物則應該優先考慮大規模投以疫苗餌劑，以增加免疫防堵率。對於疑似有神經症狀的，就應通知當地動物防疫單位，以儘快移除、檢疫，或安樂死後加以檢查。

如果投以疫苗餌劑不可行，在疫情嚴重的地區，只好局部採用捕捉、留置檢疫，甚至捕殺的方式。

Q：看到不尋常的野生動物，或被野生動物咬傷怎麼辦？

A：這段時間請千萬不要與野生動物作任何互動。如果見到野生動物屍體，或野生動物在不該出現的地方亂晃、行為奇怪，應通知當地動物防疫單位。

萬一不幸被野生動物咬傷，而動物疑似有神經症狀，應即請防疫單位捕捉後安樂死並送驗，無論結果如何，被咬者最好在第一時間開始狂犬病的免疫治療程序。如果動物沒有症狀，應由防疫單位協助捕捉並隔離檢疫至少10天以確認無病。

Q：被不明或他人養的狗貓咬傷怎麼辦？

A：如果動物出現疑似神經症狀，應儘量在不接觸動物的情況下避免動物跑掉，並立即通報動物防疫單位對動物作檢驗，如果動物並無生病跡象，仍應隔離檢疫至少10至14天，以確保安全。

被咬傷者的傷患，則應在於被咬後盡快前往醫療院所，由醫師判斷是否接受免疫治療。

Q：被咬傷後的免疫治療程序為何？

A：依照世界衛生組織於2004 年的狂犬病專家諮詢委員會第1 次技術報告及美國預防接種諮詢委員會對可能染有狂犬病毒傷口處理之建議，以下方式可以有效防止發病：

立即清潔及沖洗傷口：立即及澈底地以肥皂及大量水清洗傷口15 分鐘，然後以優碘或70%酒精進行消毒。

被患有狂犬病之動物抓咬傷後，儘快地將人類免疫球蛋白（HRIG）浸潤注射於傷口，以中和病毒，並於另一不同部位，接種疫苗，引發其自動免疫力

人類狂犬病免疫球蛋白（HRIG）應與疫苗同時施打，最遲不要超過首劑疫苗施打後7 天，只可單劑使用，使用劑量20 IU/kg，盡可能以浸潤注射傷口為主，剩餘之免疫球蛋白注射部位應盡量遠離疫苗施打處。若兒童多處抓咬傷，可以無菌鹽水2～3 倍稀釋狂犬病免疫球蛋白，使其體積足夠應用多處傷口。

如果可能的話，避免縫合傷口，但當傷口縫合是無法避免時，應在免疫球蛋白浸潤注射傷口數小時後再進行縫合，這將可使抗體在縫合前能夠在組織內充份擴散，其它的治療如抗生素、破傷風疫苗或破傷風免疫球蛋白的施予，應如同其他抓咬傷口的處理一樣。

主動免疫：疫苗最好於三角肌部位以肌肉注射方式接種5劑；第一劑儘可能在被患有狂犬病之動物抓咬傷後即注射（與單量的免疫球蛋白同時接種，但必須在不同之部位注射），其餘的則在第一劑注射後第3、7、14 及28 天施行。

Q：每個人都要打狂犬病疫苗嗎？

A：人用狂犬病疫苗的基礎接種需要連打3劑，有些人還會發生副作用，因此只有會密集接觸野生動物的人員才需要優先施打，例如獸醫師、動物防疫人員、捕犬人員、動物收容所人員和消防隊員等。

健康醫療網／郭庚儒報導

癌友該吃甚麼，才能降低癌細胞復發及轉移機會？癌症關懷基金會董事長、知名節目主持人陳月卿表示，每天攝取的蔬果、全穀，以及豆類、堅果類，應佔飲食的8成，而紅肉、精製食物，如白米、麵、甜飲及糕點最好少吃；不過，一般人很難達到標準，因此建議每天飲用蔬果精力湯、高鈣黑芝麻豆漿各一杯，就能攝取足夠的好營養、打擊壞細胞。

▲打擊癌細胞　陳月卿倡全食物法(圖／健康醫療網提供)

蔬果精力湯材料為青花椰苗、鳳梨、香蕉、小黃瓜、番茄、芭樂及5種堅果；高鈣黑芝麻豆漿材料，包括蒸熟的黃豆、糙米飯、黑芝麻粒、冰糖、熱水。作法為將所有食材置入果汁機，加水打1分半即可。

陳月卿表示，20多年前，老公蘇起罹患肝癌，所幸術後將癌細胞完全清除，不過醫師說，癌後病患沒有復發的機率只有15％，詢問醫生如何透過飲食減少復發機率，醫師卻沒有明確的回答。

之後，陳月卿開始翻書研究生機飲食保健方法，才發現糖尿病、心血管疾病都有標準的飲食指標，但沒有癌後的飲食指標，因此自己發展出一套全食物養生法，每天攝取一杯由蔬果、全穀，以及豆類打成的精力湯。至今老公每年的健康檢查都沒有癌細胞復發及轉移的情形，也沒有慢性肝炎、肝硬化，自己也不再是「藥罐子」。因此發起「癌存者飲食指導計畫」，希望幫助更多的癌友。

陳月卿強調，此計畫是讓癌友經由飲食評估了解自身飲食的不足，藉由營養衛教課程和飲食記錄實地進行飲食修正與補充，至今已幫助近百位的癌友，改變飲食習慣及觀念，讓身體更健康。

「癌存者飲食指導計畫」已邁入第4年，參加計畫者，由營養師團隊每2週進行訪視諮詢、飲食頻率問卷及營養狀況評估等個人化的指導；每週宅配提供癌友精力湯與豆漿材料。

資料來源： healthnews.com.tw/

健康醫療網／郭庚儒報導

台灣每年約8000人死於肝癌，其中7成為B型肝炎帶原者，2成為慢性C型肝炎感染者；其實罹患肝炎患者只要定期追蹤及治療，病情是能有效控制。不過，國民健康署最新調查發現，3成已罹患肝炎者不就醫原因中，有高達7成7認為「身體無症狀應該不需要」，知名演員石英即是其中之一。

▲3成肝炎患者不就醫　石英現身說法(圖／健康醫療網提供)

71 歲的石英，在 40 歲時檢查發現自己是 B 肝帶原者，但因身體無異樣，就沒有特別留意；不料，2001 年時，健檢發現超音波照到肝臟下方有一點，隔一年抽血檢查，卻發現肝指數近 1000，罹患猛爆型肝炎，最後經由換肝，所幸保住性命，現在石英每年固定回診，並持續定期追蹤檢查。

據統計，台灣每年約有1萬3000人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌，佔死亡人數8％，比死於中風的人數還多。其中肝癌為我國癌症死亡、發生的第2位，每年約有1萬1000多人罹患肝癌，8000人死於肝癌，影響著國人的健康甚鉅。

國健署102年針對全國年齡25至64歲、3022位民眾，進行肝炎認知調查，結果發現，有高達8成民眾認為「熬夜」是導致肝病的主要原因；3成已罹患肝炎者不就醫原因中，有高達7成7認為「身體無症狀應該不需要」、2成民眾「不知道應該要看醫師」、1成民眾「不知道要去哪裡看醫師」。

國健署癌症防治組長吳建遠指出，據調查， B型肝炎帶原者如持續有肝炎的發作，有15至20％發生肝硬化，增加肝癌的發生率；而C型肝炎病毒感染至少會有一半以上變成慢性肝炎，其中約20％會導致肝硬化，而肝硬化者每年有3至5％會變成肝癌。

根據研究顯示，慢性C型肝炎患者使用抗病毒及干擾素治療，可降低65％肝癌發生率；B型肝炎帶原者，則可降低47%肝硬化及78％肝癌發生率，年齡35至59歲的B肝帶原和慢性肝炎者，每6個月1次腹部超音波檢查，可以降低37％的肝癌死亡率。吳建遠強調，這些方式目前健保都有給付，但至101年底，累積接受治療人數僅16萬人，但估計約有90萬人應接受治療。

國健署長邱淑媞也呼籲，B、C型肝炎患者應善用健保資源，主動積極就醫，看消化系專科醫師並接受治療，只要定期追蹤及治療，就可獲得相當好的控制。

資料來源：　healthnews.com.tw/

華人健康網 記者馬婉娟／台北報導

炎熱的夏天裡，五顏六色的水果讓人胃口大開，但是老人家則要小心水果地雷！擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果味道香甜，許多年長者非常愛吃，雖然火龍果含有維他命C、花青素等營養，但體質較虛冷的老人，一次吃太多恐造成腹瀉，需要特別小心。另外，坊間盛傳的吃火龍果降血糖，目前也沒有研究證實，老人食用火龍果仍須適量，才不會造成身體負擔。

▲擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果許多年長者非常愛吃，但一次吃太多恐造成腹瀉。

火龍果迷思　沒甜味可降血糖？

坊間相傳，吃火龍果可以降血糖，雖然火龍果的升糖指數（GI值）較低，但只要有糖分，血糖值還是會上升。雖然國內外都有報導指出，糖尿病患可適量吃火龍果，但目前尚未有研究證實火龍果對糖尿病有療效，所以食用時還是必須適量。

火龍果好處多　但體虛應少吃

火龍果又稱紅龍果，屬仙人掌類水果，常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉2種，富含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果，且火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。

雖然火龍果好處多多，但年長者身體調節能力較差，從中醫的角度來看，體質較虛冷者，例如容易疲倦、感到虛寒、精神不好等等的年長者，不太適合吃過多火龍果，容易造成腹瀉，而西醫則認為火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，吃過多會產生拉肚子現象。

適量吃火龍果　6招挑新鮮貨

火龍果的產季長，病蟲害少，相對栽種時使用的農藥也少，適量食用可幫助消化，火龍果裡的礦物質鎂也有助安定情緒、減輕焦慮，對入睡也有幫助，以下6招教你挑出新鮮火龍果。

1.外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。

2.外皮綠色的部分越青綠越好，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

3.如果綠色部分軟軟爛爛，可能就是已經冷藏過的火龍果，比較不新鮮。

4.通常火龍果拿起來越重，代表果肉豐厚、果汁飽滿，購買時可以用手秤一秤。

5.新鮮的火龍果買回家建議冷藏保存，但如果是仍偏硬的火龍果，可放在室溫下催熟。

6.火龍果產季多在每年7月到11月，其他月份市場上的火龍果多為進口，可能已經過冷藏。

華人健康網 記者張世傑／台北報導

心臟疾病患者可以運動嗎？臨床觀察，許多心臟疾病的患者，常常會因為內心恐懼而不願意做復健運動。復健科醫師表示，其實心臟疾病患者仍須透過心臟復健，逐步恢復心肺功能，不僅能提升心肺功能，更可以降低死亡風險。

▲心臟復健很重要，可透過四腳架輔助慢走，有效提升心肺功能。

成大附設醫院復健科醫師謝佩君指出，心臟疾病為國人10大死因第2位，調查發現，台灣65歲以上老人，每5人就有1人患有心臟疾病。而心臟復健可以透過規律運動，有效降低血脂肪等心血管疾病的症狀，約可降低25%的心臟疾病死亡率。

心臟復健利多於弊

事實上，心臟病患者可以在醫院接受心肺功能檢查，由醫師為個人量身訂做安全有效的運動計畫，可適用於接受心導管治療、冠狀動脈手術後、心臟移植等患者；患者在醫院復健過程中，有物理治療師在旁指導，並隨時監測心跳、血壓、心電圖、血氧飽和濃度等，讓患者掌握合適的運動量。

心臟復健主要目的在幫助病患在心臟病發作後，能快速回復到日常生活功能，同時讓病患能更瞭解自己的疾病，並進而預防疾病再復發。

3大心臟復健期　需治療師協助

1.重症期復健：患者於加護病房期，建議於治療師監督下進行呼吸訓練，例如腹式呼吸、或是翻身轉位，關節活動。

做法：臥床休息至病情穩定，可藉由床邊抬腿緩慢復健，全程有治療師監督，無線心電圖，血壓，血氧計監測。

2.一般病房期：則是於治療師監督下進行漸進式床邊運動，或是利用四腳架輔助站立，緩步行走。若狀況穩定，可練習坐床邊伸展，室內緩步行走。

做法：每分鐘心跳率不超過休息心跳率加20跳，活動時間可由3至5分鐘開始，逐漸延長至10至15分鐘，以不累不喘為原則。

3.門診復健期：內容以有氧運動為主，或於跑步機上行走，全程有治療師監督，無線心電圖，血壓，血氧計監測。

做法：藉由踩腳踏車測試心肺功能，在醫師監測下，測得受測者運動過程中的氧氣消耗量，用以評估體能及心肺耐力狀況。

【醫師小叮嚀】：

無法到醫院復健的患者，建議可從事散步、快走、慢跑等耐力型的運動，不能太喘，以能從容對話或唱歌為準則，且須做暖身運動，運動完須做緩和運動，每周3至5次，每次以30至50分鐘為主。但若出現胸悶、頭暈、噁心、冒冷汗等不適症狀，請立刻停止運動並就醫。

華人健康網 記者羅詩樺／編譯

凱特王妃於7月22日順利誕下英國皇室第三順位繼承人，並在25日帶著剛出生的小王子出院與全球媒體見面，引起全球關注。據外電報導指出，凱特預計將隨後返回娘家休息6周左右。不過，在英國其實並沒有產後坐月子的傳統，凱特也表示將自行帶小孩，先回娘家向家人討教哺乳與育嬰方法。

▲威廉王子(右)帶凱特王妃(左)和劍橋王子出院，拍下第一張全家福。（圖／達志影像／美聯社）

聖瑪莉醫院生產　皇家標準待遇

自從媒體得知凱特懷孕的消息以來，凱特王妃肚皮的一舉一動都成為鎂光燈的焦點，預產期7月中旬時更是讓全英國媒體坐立難安，等不及要搶得第一手生產消息。

凱特王妃選在標榜擁有全英最頂尖醫療團隊的聖瑪麗醫院，也是威廉和哈利兩兄弟出生的醫院，另外還是由女王伊莉莎白二世御用的兩名婦產科醫師為她接生，自然產的標準房光住一天就要台幣約28萬元（6265英鎊），還擁有豐盛的餐點供食用，且特別的是過去英國皇室都是在家裡待產，是自從黛安娜王妃破除慣例選在醫院生產後，才顛覆此傳統。

無坐月子傳統　凱特產後吃披薩

在英國並不像中國，嚴格規定產後要有一個月的靜養期，甚至在飲食、生活上也幾乎算百無禁忌；多半休息個幾天就恢復正常活動作息，凱特公開亮相也並沒有刻意遮掩自己的產後「媽媽肚」，呈現自然的人母韻味。

此外，還有媒體拍到保鏢外送兩盒披薩到醫院中供凱特食用，可見並沒有嚴格限定凱特的飲食內容，披薩的高熱量可迅速為凱特恢復體力，在凱特與威廉王子走出醫院的新聞畫面中可看到，凱特氣色紅潤、心情愉悅，絲毫不見剛生產完的疲態或是虛弱。

親自哺乳　打破慣例再一樁

凱特除了辦產前派對，顛覆了傳統皇室形象、又與婆婆黛安娜王妃一樣選擇在醫院生產而非待在皇室家庭接生，許多行為都顯示出凱特與威廉王子具有個人行事作風，不受傳統約束。

而據傳凱特將選擇產後自行哺乳，此舉也與黛安娜王妃相同，也深受許多民間媽媽們的贊同。凱特產後將返回娘家巴克伯理（Bucklebury）休息，並將學習自己帶小孩、餵母乳，並不打算請全職保母來照顧小王子。

華人健康網 記者張世傑／台北報導

網路近日流傳，吃蘋果泥加醋、或是大量喝檸檬汁、橄欖油等，可改善膽結石病灶；醫師表示，這類醫療偏方不值得採信，因為大多數膽結石患者，初期不會有明顯症狀，但嚴重時，大顆結石若卡在膽管中，則易造成急性發炎，而直接切除膽囊，才是治療膽囊結石一勞永逸的方法。

▲國內罹患膽結石病人年輕化，最主要與吃太好、吃太油有密切關連。（攝影／黃志文）

署立雙和醫院消化內科主治醫師陳明堯指出，近日很多病人都詢問過這個網路偏方，還有人加東加西，包括馬鈴薯、生雞蛋、牧草汁等，不過不管什麼配方，根本不可能化掉膽結石；而且蘋果泥、馬鈴薯等，吃多了還會脹氣，反而會加重膽結石的症狀。

吃太好易誘發膽結石

臨床上，膽結石是因為吃太好、吃太油、膽固醇過高，使得膽汁無法保持液狀，結成顆粒狀結晶，沉澱在膽囊及膽管，多半發生在中老年。許多人沒有症狀，而是在健檢超音波檢查時發現，嚴重時則會造成右上持續腹痛、發燒等症狀。

事實上，膽結石不像泌尿道結石，多喝水可以幫助排出，因為膽汁分泌少，使得膽結石不會從膽管自行排出。除非追蹤發現，每次都會發燒，且容易引起黃疸，或是引起急性膽囊炎，或胰臟發炎等併發症，否則一般並不需要開刀切除膽囊，只要每半年照超音波檢查即可。

預防膽結石5小撇步

陳明堯醫師強調，預防膽結石最好的保健方式還是多喝水、多運動，並且控制飲食，少攝取膽固醇含量高的食物，使血液中的壞膽固醇減少、好膽固醇增加，可減少膽結石的機會。

1.減少糖分：由於過多的糖分可能是引起肥胖的原因之一，因此限制糖的攝取，是預防肥胖和膽結石的方法之一。

2.低脂瘦身：過多的脂肪易引起肥胖，而肥胖者的確容易罹患膽結石。對於肥胖者而言，減肥是預防和治療膽結石重要手段。尤其要少吃油煎、油炸的食物。

3.多高纖維：應多攝取高纖維食物，但要注意，應避免一些可能會造成脹氣的食物，如乾豆類、洋蔥、甘藷、蘿蔔等，以免使症狀加劇。

4.低膽固醇：若是能夠控制飲食中膽固醇的攝取量，則可以使膽汁中的膽固醇含量減少，減低結石的機會。

5.多多運動：預防和治療膽結石，最有效的方法，就是運動。每週3次、每次30分鐘左右的低強度有氧運動，可以控制體重、使血液中的壞膽固醇減少、好膽固醇增加，不僅使膽結石的機會減少，也減少罹患了心血管疾病的機會。

華人健康網 記者張世傑／台北報導

溽暑7、8月正是台中「梨山蜜桃」盛產期。營養師表示，水蜜桃的膳食纖維含量高、汁多味甜、口感柔嫩還有天然的香氣，集「色、香、味」於一身；1顆中等大小的水蜜桃，約60大卡，等同2顆奇異果熱量；另除有豐富的維他命C可幫助美白外，果皮中的「核黃酵素」更有抗氧化效果，是水果中的極品。

▲台中「梨山蜜桃」汁多味甜、口感柔嫩還有天然的香氣，集「色、香、味」於一身。（攝影／張世傑）

大林慈濟醫院營養師王子南指出，水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽；它的鐵含量為蘋果和梨的4到6倍，不但能幫助身體補血、紅潤氣色，更能讓皮膚不但白，還白裡透紅。

水蜜桃除能美白養顏外，裡面的桃肉還有活血化瘀、平喘止咳的功能，在中藥材中常用於大便燥結、乾熱血瘀的人。而水蜜桃中的維生素B1、B2、維生素C等，能身體保護細胞不被傷害，維生素C更具抗氧化效果，能有效抑制細胞癌化病變。

▲農委會主委陳保基（左）與立委江啟臣（右）大啖梨山蜜桃，強力推銷在地好水果。（攝影／張世傑）

挑選水蜜桃3撇步

1.聞看摸：應挑選果皮呈紅潤色澤、果實飽滿有彈性、成熟度及香氣較濃者為宜。觸摸表皮時，應感覺是否有成熟，若表皮有黑點及酸腐味，則應丟棄。

2.防農藥：食用時可先在鹽水中浸泡，沖洗乾淨後再連皮食用，以確保衛生。選購最好有認證標章，及政府推荐為優先考量，小心來路不明水果。

3.要冷藏：水蜜桃不耐久藏，更不能碰撞到，保存時置於室內蔭涼處即可，如果要冷藏，用紙包裹好後再放入冰箱，並應儘速食用，避免腐壞。

▲「型男主廚」張家峰（如圖）利用水蜜桃，親自示範夏日冰品：「梨山蜜桃冰沙」。

「型男主廚」張家峰則是為大家示範一道夏日冰品：「梨山蜜桃冰沙」。簡單易學，不需加糖，口感佳，香氣足，是夏日消渴解熱的健康飲品。他強調，梨山蜜桃色澤紅潤，咬下去果肉柔嫩，入口即化，甜度甚至可達17度，不僅可入菜，蜜桃香氣更受消費者所喜愛，是夏日佳餚料理最好的食材。

梨山蜜桃冰沙

食材：新鮮水蜜桃4顆、檸檬1顆、蘋果1顆、市售冰塊1包，鮮奶牛150cc。

做法：

1.水蜜桃洗乾淨，對切成小丁狀，不用去皮。

2.檸檬切半擠汁提味，蘋果去皮切塊，將食材加入冰塊新鮮牛奶，放入果汁機中攪拌，即可飲用。

華人健康網 記者馬婉娟／台北報導

「喀！」發現嘴巴張不開，勉強張開了又合不起來，小心是壓力大或姿勢不良造成的顳顎關節症候群！不僅吃東西時疼痛難耐，嚴重的話，可能連刷牙時牙刷都伸不進嘴裡，由於顳顎關節症非單一原因造成，建議可合併牙科與復健科治療。

▲發現嘴巴張不開，勉強張開了又合不起來？小心是壓力大或姿勢不良造成的顳顎關節症候群！（攝影／黃志文） 

張大嘴巴竟無法超過3指半的寬度，很多人第一時間會以為是下巴脫臼，陸續看了骨科、內科、神經科、中醫、甚至跌打傷科，都沒有進展，後來轉診到牙科，才發現是罹患現代人的文明病，顳顎關節症候群。

顳顎關節屬耳朵前面的關節，由顳骨與下顎骨部分關節所組成，顳顎關節症候群患者最明顯的症狀就是張口時會有「喀喀」聲響，嚴重者顏面肌肉痠痛、耳朵疼痛甚至嘴巴合不起來，發音也有障礙。

文明通病　患者年紀層降低

顳顎關節症候群的病因很多，包含夜間磨牙、白天牙齒緊咬、長期用單邊吃東西、喜歡嚼硬的食物、長期頭頸部姿勢不良都有可能，而近年顳顎關節症候群患者年齡層下降，可能跟現代人因工作、學業壓力大，使罹患顳顎關節症候群的人從過去的2、30歲，現在急降到16、7歲。

顳顎關節症候群　改善3要點

顳顎關節症候群這個名詞雖然很少人認識，但近年來已成為生活緊繃的人常發生的症狀，目前主要以3點來治療改善：

肌肉放鬆治療：壓力導致肌肉緊張及牙關緊咬，可以使用行為治療的方式，使肌肉保持放鬆，便可減緩症狀。

物理治療：熱敷、超音波、低周波電氣刺激（一種電療方法）等，可促進血液循環，減輕肌肉緊張及酸痛。

咬合板治療：咬合板是一種透明壓克力製作的治療工具，夜間睡眠時套在牙齒上，當夜間有磨牙或牙關咬緊的現象，可以像枴杖一樣提供支撐，保護已經受傷的顎關節，免於繼續受傷，增加癒合復原的機會。

預防顳顎關節症候群

顳顎關節症候群已成為都市文明病之一，正常的生活習慣、均衡飲食、規律運動、良好的咬合都有助於此症的預防及治療，許多不良習慣如咬嘴脣、頭頸姿勢不良等，都應加以改正。另外，睡眠不良容易導致牙關緊咬，也容易造成頭頸緊繃酸痛、張口困難，應盡量放鬆入眠。

提醒民眾，如果出現嘴巴張不開、咬合問題等疑似顳顎關節症候群症狀，要儘速求醫，以免病情惡化，導致治療困難，並且要記得顳顎關節症候群第一線的診療科別是牙科。

華人健康網 記者羅詩樺／台北報導

現代一般審美觀必備：大眼、小臉加長腿，以至於許多所謂的「網路正妹」都長得越來越相似。不過，並不是每個人天生就有水亮大眼，因此後天妝容就更顯重要，假睫毛在近年來廣受女性歡迎，但隨之而來的是許多因配戴不當而造成的眼睛疾病發生。想要保持美麗又不想眼睛受傷，就要注意安全配戴的方法。

▲女性愛配戴假睫毛，但有幾項NG習慣也要小心，以免對眼睛造成傷害。（攝影／黃志文）

劣質假睫毛　恐致結膜炎

對於許多習慣配戴假睫毛的女性消費者來說，假睫毛就像是每日消耗品一樣，因此多數人會選擇在網路或是夜市、賣場等通路購買便宜、用完即丟的商品，不過日前消基會曾做過調查，發現有高達8成的假睫毛標示都不合格，對於眼睛潛在傷害不可忽視。

假睫毛會直接接觸敏感脆弱的眼皮，若使用劣質假睫毛，硬梗不斷地接觸眼球，容易引發過敏發癢，使人經常揉眼睛，久了容易導致角膜炎、結膜炎；如果再加上眼睫毛使用品質不良的黑色染劑，很可能加速感染，嚴重還可能因此失明。

假睫毛3大NG行為

1.重覆配戴：如果購買一般廉價假睫毛，又為了省錢而多次重覆配戴，濃密的假睫毛必定會沾染到彩妝、眼影粉，甚至後來加塗的睫毛膏等，除了有衛生上的疑慮，重覆使用也會造成假睫毛彎曲、梗部難以黏牢等問題。

2.過於靠近根部：為了力求逼真，許多人在戴假睫毛時會使用許多睫毛膠與貼近眼睛真睫毛根部的部位，但是黏膠使用過多會刺激毛囊，又加上配戴一整天，會影響到毛囊生長期，反而造成原本的睫毛脫落嚴重、越來越稀疏。

3.大力拉扯假睫毛：化美美的妝出門，卻懶得一一卸除彩妝，反正輕輕一撕假睫毛就可以撕下來，你也常這樣卸除假睫毛嗎？別小看輕微拉扯對眼皮所造成的傷害，長期拉扯眼皮肌膚，會提早增加眼睛細部皺紋，還可能連真睫毛也一併撕扯下來，如果想要保護好美麗雙眼，卸除時應以棉花棒沾取眼唇卸妝液浸濕黏貼部位，讓黏膠軟化後、再輕柔撕下。

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

上班族每天盯電腦， 連晚上睡覺前也不放過，根據了解，3C產品成癮的人愈來愈多，近來眼科即發現，主訴眼睛酸澀、疲勞、眼眶骨疼痛的患者有增多的情況，患者每天使用3C產品超過10小時的比例很高，進而影響睡眠，甚至失眠。

▲上班族每天使用3C產品超過10小時的人，比例很高，容易傷害眼睛。（攝影／黃志文）

眼科醫師王司宏表示，3C產品螢幕鮮豔、亮度太高，長時間使用易傷眼，加上緊盯螢幕本來就會減少眨眼的次數，這時眼球就容易疲勞、乾澀甚至眼眶周圍疼痛，用眼過度的習慣若不調整，一些眼睛老化的問題也可能會提早出現如老花眼、白內障、黃斑部病變等。

保護眼睛　遠離3C產品做防曬

保護眼睛，除了不要過度使用3C產品，夏天到了，眼睛也要注意防曬，因為陽光中的紫外線會傷眼，長期在陽光的曝曬下，容易有怕光、流淚、視力模糊等問題，嚴重甚至會造成角膜破損。另外，眼球內的水晶體中的蛋白質若長期吸收紫外線，就可能會變黃、變硬而提早發生白內障的問題，因此要做好眼睛保護如配戴太陽眼鏡的預防措施。

保護眼睛「 7 1 U V C」口訣：

1.「7」：每天睡眠至少7小時，一周7天當中至少要有1天不要碰3C產品。

2.「1」：使用3C 產品至少1小時就要休息10分鐘。

3.「UV」：白天外出時記得配戴太陽眼鏡，保護眼睛抗UV不受紫外線的侵襲。

4.「C」：多吃抗氧化食物來保養眼睛，包含維他命C、葉黃素的蔬果，如深綠色的菠菜、芥蘭菜、花椰菜及柑橘類水果等。

【醫師小叮嚀】：

王司宏醫師提醒，使用3C產品時記得至少1小時就讓眼睛休息10分鐘，眼睛疲勞時可以用溫熱毛巾敷，或將雙手搓熱再輕放在眼睛上，也可以輕輕按摩眼窩骨，放鬆眼睛肌肉，促進血液循環，平時牢記「71UVC」護眼口訣，預防眼睛提早老化。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

產後的媽咪們除了關注寶寶的一舉一動，細心呵護小孩健康，其次關心的重點，莫過於懷胎後日益橫向發展的屁股肉與大腿，苦惱該怎麼趕快瘦下來！瑜珈老師提到，產後瘦身萬萬急不得，照顧寶寶跟餵母乳都需要足夠的體力與熱量，在第1周開始坐月子時，不妨從和緩的會陰收縮、骨盆時針操開始訓練，促進血液流通、加速循環代謝。

▲瑜珈老師唐幼馨示範骨盆時針操，搭配會陰收縮練習，產後第1周就可以開始做運動。（攝影／黃志文）

知名的美女瑜珈老師唐幼馨，同時也是位剛生產完2個多月的媽媽，對於產後婦女普遍面臨的下半身肥胖，她表示，想要局部雕塑，鏟除大屁屁與馬鞍肉前，一定要注意瘦身時機，產後正值坐月子恢復期，加上帶小孩、哺餵母乳等，身體需要足夠的熱量支撐體力負荷。

這時該避免過度激烈的肌力運動，改從訓練會陰收縮的動作開始練習，對於剛生產完的媽媽而言，類似凱格爾運動的會陰收縮操，對於放鬆產後壓力、促進血液循環、加速新陳代謝相當有效，進一步可以練習骨盆時針操，搭配會陰收縮，強化運動成果。

骨盆時針操　促血循助代謝

唐幼馨老師示範動作時提到，先慢慢平躺後，將骨盆移至正中央，腰椎稍微離地，膝蓋打開與肩同寬；兩手放在大腿旁，手只往腳尖方向拉長，記住肩膀放鬆勿聳起；深呼吸，吐氣時感覺到會陰收縮，下背空間慢慢壓扁，骨盆往後傾斜，接著骨盆放鬆回到原來的位置。

前述暖身的會陰收縮動作完後，開始想像骨盆是個時鐘，慢慢地順時針移動，從在3點、6點、9點鐘方向時，分別停止動作，保持姿勢約5秒，可以幫助加強運動的效果；接著再逆時針重複練習一次。
 

健康醫療網／郭庚儒報導

高雄市出現首例登革熱本土病例！個案為一名居住在苓雅區的58歲獨居女性，在7月6日出現頭痛、腹瀉、肌肉痠痛、關節痛、食慾不振、發燒等症狀，經過2星期症狀仍未改善，再度就醫確診為登革熱。疾病管制署表示，最有效的防治方法是落實病媒蚊孳生源清除，民眾應定期檢視住家戶內外環境，並回收處理不需要的容器。

▲本土登革熱疫情擴散　高雄出現首例(圖／健康醫療網提供)

根據疾管署疫情顯示，上週國內登革熱新增3例本土病例、11例境外移入確定病例。本土個案中，2例居住於屏東縣者，分別為新園鄉及春日鄉各1例，另1例則居住於高雄市苓雅區。今年截至7月22日止，共累計74例本土病例，分別為屏東縣57例、台南市10例、高雄市7例；境外移入病例為118例。

疾管署表示，今年國內登革熱病例數高於近3年同期，加上7至9月為南台灣高溫多雨的季節，積水處恐造成病媒蚊大量孳生，今年防治工作面臨嚴峻挑戰。

另外，泰國、新加坡、寮國等東南亞國家登革熱病例數均高於往年，且目前正值出國旅遊旺季，疾管署特別提醒，民眾前往登革熱高風險地區，應穿著淺色長袖衣褲、身體裸露部位塗抹防蚊劑等防護措施，如有發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉痛、關節痛、出疹等症狀，應儘速就醫，並告知醫師旅遊史、活動史等相關資訊，以利醫師診療及通報。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／關嘉慶報導

預防醫學當道，許多能預防疾病發生的產品也應運而生，尤其是按摩椅，已成為現代人的寵兒；在日本，按摩椅已是家庭中必備的家電產品，每天家人下班下課回家後，就都會躺在按摩椅上，舒解一天的壓力。國內也有業者代理全球生產第一台家用自動按摩椅的日本按摩椅龍頭品牌來台，讓消費者能夠享受到不同凡響的按摩技術。

▲預防醫學當道　舒壓按摩椅成寵兒(圖／健康醫療網提供)

現代工商業社會，工作壓力往往導致身心靈無法放鬆，日積月累的結果，極易造成疾病上身；代理日本原裝進口按摩椅的業者表示，按摩最大的好處就是讓人能夠放鬆，並且能調整正確的姿勢，使之不易產生疾病。

該業者舉例，為追求全身紓壓的按摩手法，就有一款結合中國的「按摩」以及歐洲的「Massage」按摩法，這款按摩椅有所謂離心法與向心法同步技術，可以由心臟往身體末端順著動脈流向來促進血流的離心法按摩，以及由身體未端往心臟順著靜脈流向的向心法按摩，使之達到消除浮腫及下肢水腫等疲勞的狀態。而且由於有以最能排除重力負擔的「零重力角度」，傾斜角度讓肌肉處於最無負擔的角度，使其平均支撐身體，讓按摩球輪能緊緊貼合身體，以及有超過一般按摩椅兩倍的「8顆」球形滾輪，指壓點可從頸部天柱穴到達腳踝湧泉穴，長度可達145cm距離，左右按揉最寬為45.8cm，最窄為4.6cm，幾乎全身都能輕鬆獲得舒壓。

業者並強調，按摩指壓點必定因人而異，為確實掌握穴位點，按摩椅一定要有紅外線光感應自動穴位偵測系統，才能掌握到符合個人的穴位指壓點來做揉捏按壓，也進而才能達到按摩的效果；消費者在選購時，得要張大眼注意是否有此系統。

坊間按摩椅品牌繁多，到底該如何選擇呢？該業者指出，很多來選購按摩椅的民眾，常會有不喜歡別人在身上按摩，也有人是覺得怕痛；因此，要選擇適合的按摩椅，一定要自己親身體驗，多做比較之後再選擇最喜歡的為宜。

父親節即將來臨，孝順的子女已開始準備父親節禮物，為因應日元貶值，這家代理日本原裝進口按摩椅業者也立即反映在產品價格上自動回應降價，降價最高幅度更高達百分之十六，誠實以對消費者。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／郭庚儒報導

衛生福利部今日正式成立，並舉行揭牌暨首任部長佈達典禮，總統馬英九、行政院長江宜樺都出席。由政務委員張善政頒授印信給首任衛福部長邱文達。邱文達宣誓時表示，這是衛生署成立60年來最大的變革，將整合衛生醫療與社會福利業務，總預算從756億增為1600億。衛福部成立後，首先將整合資源、建構完善的衛生及福利服務體系，要打破「因病而貧」、「因貧而病」的循環。

▲衛生福利部成立　邱文達任首任部長(圖／健康醫療網提供)

邱文達強調，將持續宣傳二代健保、解決醫界五大皆空、護理人力、食品安全等問題，更要彌補家庭照顧功能的不足，將全方位照顧國人生理、心理及社會等各層面，符合世界潮流，期望透過衛生醫療與社會福利合而為一，達到全人健康與福祉的新境。

邱文達表示，衛福部由原衛生署與5個所屬機關，重新規劃為8司6處，並成立社會及家庭署，整合婦女、兒少、老人、身障者等所需的福利政策規劃與執行，讓弱勢者獲得適切的照顧；設置社會保險司，統整規劃國民年金制度、全民健保及長照保險；原隸屬教育部的中醫藥研究所，改隸衛福部，與中醫藥司合併，使中醫藥整體政策規劃更現代化。

另外，衛生福利部疾病管制署、食品藥物管理署、中央健康保險署、國民健康署、社會及家庭署，以及國家中醫藥研究所等6個所屬機關、39家附屬醫療及社會福利機構，同時完成首長佈達及更名揭牌。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／關嘉慶報導

一名三十多歲女子，小腿上長滿雞皮疙瘩般的紅色小疹子，雖然不痛不癢，但卻很不美觀，這名女子進一步就醫，才知道原來是毛囊角化症作怪！

▲雞皮疙瘩長滿小腿　竟是毛囊角化症作怪(圖／健康醫療網提供)

收治該名女子的童綜合醫院皮膚科醫師李俊諒表示，毛囊角化症是皮膚角質化異常的疾病，因為當皮膚的角質快速增生時，毛囊皮脂腺管開口處，會出現角化現象並形成角栓，至於角栓是由角質、脂質、塵埃共同構成，當角栓硬化後就造成毛囊口的阻塞。

李俊諒醫師表示，毛囊角化症屬於家族性遺傳疾病，常出現在青春期至40歲；而且毛囊角化症大多不痛不癢，並常被誤以為是粉刺或青春痘，通常會出現在手臂外側與腿部，因為一顆一顆的凸起猶如雞皮疙瘩，又被稱作雞皮症。

李俊諒醫師指出，如發生毛囊角化症時，千萬不可搔抓，以避免出現傷口，也不要摳擠，以免造成皮膚炎，並應穿著透氣衣物避免摩擦；雖然毛囊角化症無法預防與根治，但可使用讓角質軟化、去角質的藥膏擦抹，症狀也會有明顯改善。

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健康醫療網／關嘉慶報導

天氣越來越熱，正是腸病毒的好發期，小兒科門診中，常見到腸病毒孩童來就醫，臨床上，甚至有全家反覆三度感染到不同腸病毒；醫師提醒，孩童在暑期時仍應維持正常生活作息，並避免去人潮擁擠的場所，以及要勤洗手，才能將腸病毒感染降到最低。

▲暑期玩翻天　小心不同腸病毒上身(圖／健康醫療網提供)

台北慈濟醫院小兒科主治醫師吳秉昇指出，腸病毒約有67種，感染其中一種腸病毒，並不能對其他種類的腸病毒產生抗體，所以有可能每年反覆得到腸病毒；門診中，就有孩子曾得過腸病毒後又感染另一型腸病毒，之後又傳染給媽媽，全家反覆三度感染到不同腸病毒。

腸病毒重症主要發生在三歲以內的嬰幼兒，尤其是腸病毒71型，容易伴隨腦幹腦炎或心臟衰竭重症，在 1998年夏天，台灣有78名嬰幼兒被腸病毒71型奪走寶貴生命；吳秉昇醫師說，今年主要是克沙奇A6型腸病毒，病童感染後，手、腳、臉等全身皆大面積長滿水泡，疼痛不已，水泡體液並有大量病毒顆粒，全家互相傳染力高。

放暑假，家長可別疏於防範腸病毒！吳秉昇醫師強調，台灣感染腸病毒門診人數，上個月攀升至三萬多人次，創下七年新高；所以，暑期也千萬不要掉以輕心，應隨時隨地加強洗手，更要注重環境清潔，可用100cc漂白水稀釋10公升清水，擦拭桌椅或床沿等經常碰觸到的地方，以降低腸病毒感染。

資料來源：　healthnews.com.tw/

華人健康網 記者羅詩樺／台北報導

每天上班朝九晚十，三餐外食，經常要加班沒有時間運動，加上營養不均衡，眼看身上肥肉一圈圈增加，卻苦無沒時間運動，這樣可怎麼辦好？小資女張小姐每天都在自問自答，始終無法下定決心要與脂肪說分手。

▲溫和入口的無糖高纖豆漿風味，在餐前飲用，成了張小姐的減重幫手！（攝影／黃志文）

她曾經試過水果減重法，只吃水果餐，但是一但恢復正常飲食，體重就胖回來，也試過斷食減肥法，但是餓久了反而讓腸胃吸收更好更快，直到嘗試了使用無糖高纖豆漿瘦身，了解原來超商隨手可得的無糖高纖豆漿，一樣可以輕鬆控制體重，在三個月內成功瘦身8公斤，整個人更加有自信了。

無糖高纖豆漿經濟實惠　小資女瘦身窈窕新福音

根據國內最新研究實測證明，每日午晚餐前30分鐘各一瓶無糖高纖豆漿，證實能有效協助體重控制，降低BMI值以及體脂肪。

小資女張小姐選擇無糖高纖豆漿瘦身之前，相當排斥瓶裝飲品，只願意喝早餐店的豆漿，但在使用無糖高纖豆漿之後，她愛上了溫和入口的無糖高纖豆漿風味，由於餐前飲用無糖高纖豆漿增加飽足感，後續的進食就不會太失控。加上無糖高纖豆漿容易取得，價格經濟實惠，張小姐隨身就將無糖高纖豆漿當成營養補充品！

▲小資女張小姐利用超商無糖高纖豆漿在三個月內成功瘦身8公斤，整個人更加有自信了。（攝影／黃志文）
 

無糖高纖豆漿中的植物性蛋白質&膳食纖維　體重控制關鍵

肥胖專科醫師蕭敦仁表示，無糖高纖豆漿瘦身法強調的是「餐前減重」概念，藉由餐前30分鐘飲用無糖高纖豆漿，讓人體產生飽足感，減少後續進食的慾望。

李姿儀營養師說明，無糖高纖豆漿內豐富的膳食纖維由於熱量低，可增加飽足感，更有利體重控制，其中優質的植物性蛋白質能夠提高人體的攝食產熱效應，增加熱量消耗，營養師也建議應選擇有完整營養標示、健康食品認證及非基因改造黃豆的製品，兼顧健康與營養，對於瘦身更有效果。

張小姐表示，飲用無糖高纖豆漿後，明顯感受到膳食纖維幫助排便順暢與促進身體代謝，讓人覺得輕盈起來，也不用讓她一直與美食天人交戰，更不用進行無謂的打針吃藥等醫療行為，不再怕被黑心減重藥品騙，傷財又傷身。

華人健康網 記者羅詩樺／台北報導  圖片提供／強復工業有限公司

日前食品安全的問題在台灣鬧得沸沸揚揚，毒澱粉事件、過期原料等新聞讓消費者對於食品安全信任度大減，也凸顯了食物的安全性應列為民眾重視的生活事項之一；不論是肉類或是蔬果，都有可能有農藥殘留，或是衛生方面問題，因此最好的方法就是從食材上就開始自行把關。

▲在繁忙的都市生活中，在家裡為自己保留一塊綠色空間，同時享受綠意與健康的蔬菜來源。（圖片提供／強復工業有限公司）

現代人大多居住在都市鬧區，長期生活在高樓大廈之中，沒有機會親近綠地，或接觸大自然，因此在家中栽種綠色植物，逐漸成為都會人士另一種形式的休閒娛樂，近來更有新型態的栽種設備，讓人不用頂著烈日下田農耕，也能在家栽種蔬菜，不但少了農藥殘留等顧慮、增進健康，還能將大自然帶進家庭生活，達到居家享受自然樂活的目的。

居家田園　健康又有樂趣

自行栽種蔬菜除了可拿來食用，從種植蔬菜的成長過程中，也可達到學童教育學習、銀髮族養生、上班族放鬆身心的效果，尤其是減少家庭伙食開支，以及提升居家生活品質的方法。此外，國外研究也指出，自行栽種蔬菜，由於能現摘現吃，營養成份不會因放置過久而流失，可以吃到最完整的營養價值。

智慧型環保家電新趨勢

近來市面上推出了一款能讓人嘗試在家栽種蔬菜的智慧型生態家電，不但可以提高空間的氧氣換氣量，同時能降低二氧化碳含量，且設計上也完全模擬蔬菜自然生長環境，無需添加水體殺菌、除霉劑等有毒物質，也不用要求無菌室之環境種植，提升產品普遍性及作物耐受性，也較符合一般人方便、好用的需求。

改良了原本水循環過濾裝置的設計，因此也不用擔心有廢水排出的問題，也不用使用外接過濾器，全機種植水槽一體成形，不需再組裝，只要拆箱後即可使用，簡單易懂的使用方式，也為居家栽種風潮加分不少。

節能減碳　日用電量低於1度

智慧型生態家電可讓收成時間縮短（約減少30%），僅需加水接電即可使用，無需過多的人力照顧，因此在栽種成本上也不會太高；此外採用全頻譜LED光源，可在室內無自然光環境下種植，節能減碳的設計理念，不會讓家中電費支出增加太多負擔，也能兼顧維護地球生態環境。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

你家的寶寶動不動就急性腹瀉，甚至消化不良引起便秘嗎？由於幼兒腸道尚未發育完全，加上免疫力較差，若不小心吃壞肚子，或是嘴巴吃進髒東西，就容易引起急性腹瀉，而水份攝取過少、奶粉不適，則容易造成便秘。在寶寶轉換吃副食品階段，除了應該注意衛生習慣，挑選富含益菌的奶粉，如添加Bbi得益氏菌的奶粉，更能提供寶寶鑽石級的免疫力，遠離頻繁發生的腹瀉或便秘。

▲好奇寶寶們最喜歡把東西往嘴裡塞，一不小心吃進髒東西就容易腹瀉。

寶寶容易腹瀉便秘　當心腸道拉警報

寶寶從出生6個月以後，從母體帶來的抗體逐漸消失，免疫力持續下降，特別容易因接觸外在不乾淨的病菌，引起急性腹瀉。尤其在這個階段，寶寶容易拿起物品就放在嘴裡「探索」一番的衝動，細菌很容易直接從嘴巴跑到身體裡，另外，若大人不注意衛生，對小朋友又親又抱，還有可能讓寶寶面臨腸病毒的威脅。

除了常見的急性腹瀉，寶寶也可能因為副食品較難消化、腸子蠕動慢、水份攝取過少或是奶粉比例不當引起便秘，當糞便在腸道逐漸吸收水份，如堆積木一般越堆越多、越來越粗硬時，排便時就會造成肛裂、出血。

若腹瀉、便秘頻繁出現，就要當心寶寶腸道健康拉警報！預防腹瀉，要特別注意衛生習慣；對付便秘，則可多補充水分，或藉著手掌以肚臍為中心，順時針按摩都有助改善，但最重要的是在寶寶轉換吃副食品階段，補充添加益菌的奶粉，才能有效刺激腸道正常蠕動，進一步還可提升寶寶免疫力，免受病毒威脅。

鑽石級益菌　守護腸道健康

益菌為一種促進腸道微生物維持平衡的物質，要維持腸胃道良好的消化、排泄功能，就必須擁有一個好菌多、壞菌少的腸道環境，對於正值成長黃金期的嬰幼兒來說，可藉由奶粉補充益菌，來增加腸道益菌數，守護腸道健康。但益菌種類相當多，並不是所有菌種都能幫助改善腸胃道健康，且也不是攝取的越多越好。

若菌種本身無法通過消化系統內胃酸、膽鹼的侵襲，在還沒發揮效果就提前陣亡。近年據台灣、加拿大、紐西蘭跨國性的長期研究發現，從2000多株天然菌種中精選出的Bbi得益氏菌，研究發現能通過胃酸、膽鹼的侵蝕，有效在腸道內增生存活，又被稱為鑽石益菌。

建議家長們慎選有添加Bbi得益氏菌的成長奶粉，除了能補充轉換副食品階段的營養，研究也發現，得益氏菌經寶寶喝下肚以後，1周就可改變腸道內菌叢生態，即使在停止飲用6周後，仍可維持一段時間的高濃度免疫活性，有效調整體質，守護腸道健康，自然也可避免反覆腹瀉、便秘的症狀。

健康醫療網／關嘉慶報導

根據統計，6-12歲國小學童蛀牙率達六成五，尤其是身心障礙學童，因為不懂刷牙技巧，蛀牙率更高達九成五；有鑑於此，北市衛生局自即日起到八月二日止，舉辦學齡兒童免費塗氟活動，以期有效降低國小學童蛀牙率。

▲預防蛀牙大作戰　口腔塗氟經濟有效(圖／健康醫療網提供)

臺北市立聯合醫院口腔醫學部馬魁主任指出，口腔塗氟可以增加牙齒對酸的抵抗力，並可抑制細菌生長和新陳代謝，達到預防蛀牙的目的，就像為牙齒穿上防彈衣，可以減少蛀牙的機會。

氟化物施用方式繁多，包含有飲水加氟、局部塗氟、含氟漱口水、含氟牙膏使用等；馬魁主任表示，由於飲水加氟影響人口及環保層面較複雜，且濃度不易控制，所以局部塗氟經評估是目前最有效、經濟的預防蛀牙方法。

北市學齡兒童免費塗氟活動自即日起至8月2日止在北市聯醫各院區實施，家長可事先與臺北市立聯合醫院各院區牙科報名，額滿為止；電話預約就醫時間，不需掛號費、健保卡，但需帶家長私章、戶口名簿及兒童牙刷。

另外，低收入戶、身心障礙等弱勢團體學齡兒童不受名額限制，弱勢團體可洽臺北市立聯合醫院忠孝院區林佳儒（1999或2786-1288分機8203），將派專責醫師前往服務。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／關嘉慶報導

咳～咳～咳！常有人會酷酷嗽，動不動就咳兩聲，已出現慢性咳嗽的病況！醫師指出，慢性咳嗽以感冒引起居多，而且主要是因鼻涕倒流所導致，若是出現慢性咳嗽，一定要查明病因，才能對症下藥。

▲酷酷嗽！　鼻涕倒流易導致慢性咳嗽(圖／健康醫療網提供)

成大醫院斗六分院胸腔內科楊思雋醫師表示，咳嗽依時間的長短可分為急性咳嗽和慢性咳嗽；通常急性咳嗽最常見的原因是病毒感染，往往會在三週內自行痊癒，少部份會併發肺炎，需要抗生素治療。

至於造成慢性咳嗽的原因還真不少；楊思雋醫師指出，慢性咳嗽以上呼吸道咳嗽症候群最多，佔四成一，其次為氣喘佔二成四、胃食道逆流佔二成一，以及慢性阻塞性肺病佔5%，還有因呼吸道反覆發炎破壞所造成的吞嚥功能失調，以及使用高血壓藥物所造成的乾咳等。

每種慢性咳嗽的治療方法都不同，一定要對症下藥才能治癒；楊思雋醫師進一步指出，例如上呼吸道咳嗽則與鼻涕倒流有關，需要使用抗組織胺類藥物或抗發炎性鼻噴劑來治療，氣喘則以吸入性類固醇配合支氣管擴張劑為主，胃食道逆流需使用制酸劑，並且要少吃容易造成胃酸逆流的食物，慢性阻塞性肺病與抽菸或空氣污染暴露史有關，需要使用支氣管擴張劑及戒菸。

因此，楊醫師呼籲，若有超過三週不知原因的慢性咳嗽，應即早至胸腔科門診就醫，且搭配適當的檢查，才是解決慢性咳嗽最根本的方法。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／關嘉慶報導

新手媽咪看過來！生下巨嬰可得要小心！一名小女嬰出生時重達4350公克，5個月大時，體重已達10公斤，為免小女嬰過胖，女嬰媽咪調整了配方奶餵食濃度及時間；沒想到小女嬰竟發生抽搐現象，經由送醫診治，才發現是罹患了胰島素過度分泌低血糖症。

▲女嬰胰島素過度分泌　竟導致低血糖抽搐(圖／健康醫療網提供)

收治該名女嬰的新竹馬偕醫院小兒科醫師林昭旭表示，小女嬰媽媽並無妊娠糖尿病史，小女嬰發展也很正常，5個多月就會翻身，奶量也正常，由於5個多月大體重就達10公斤，媽媽因為覺得她過重，所以就換了含糖濃度較低的配方奶，並且稍微拉長餵食時間。

林昭旭醫師指出，經由檢查後發現，小女嬰腦波及腦部超音波正常，但血糖偏低，喝完奶驗血糖只有48mg/dl，而住院期間空腹血糖常介於20-40mg/dl，合併胰島素值以及昇糖素測驗等相關報告，確診為持續性幼兒型胰島素過度分泌低血糖症( PHHI)。

林昭旭表示，新生兒及幼兒低血糖定義為血糖值小於50mg/dl，由於腦部代謝主要是以葡萄糖作為能量的供應，若是持續性且反覆的低血糖發作，會使得腦部血流缺氧和缺血，將造成永久性腦部損傷以及智能發展遲緩，不得不慎。

為避免反覆低血糖發作損傷腦部，胰島素過度分泌低血糖症日常生活需預防低血糖的發生，並應以少量多餐的方式，選擇高碳水化合物高蛋白的飲食，以維持正常血糖值；林昭旭醫師並提醒，若新生兒出生體重過重且有持續低血糖的情形，要小心是否罹患此病，應及早就醫治療，以免對腦部造成永久傷害。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／郭庚儒報導

觀光北投坐公車好安心！台北市北投區健康服務中心首創在公車內設置AED設備，讓公車載著AED跑，掌握搶救生命黃金5分鐘。3條路線包括行經北投站至竹子湖的「小9」、北投捷運站至登山路的「小28」，以及北投捷運站至溫泉路的「市民小巴2路」。每天共62班次、每30分鐘，就有提供設置AED的公車，經過人群眾多的街道及觀光景點。

▲全國首創！　北投3路線公車設置AED(圖／健康醫療網提供)

自動體外心臟電擊去顫器（AED）俗稱傻瓜電擊器，使用方式只要打開開關，將電擊貼片左上右下放在患者胸部，AED會自動判斷是否需要電擊，接著只需按下電擊按鈕就可開始電擊，接著再實施CPR重複操作。

據統計，101年國人十大死因，心臟疾病排名第2名，且國內65歲以上老年人罹患心臟病的比率高達2成，也就是每5位老年人中就有1位是心臟病患者。

北投區健康服務中心主任林惠萍表示，101年北投區總人口數25萬4192人，其中65歲以上人口數3萬701人，佔北投區總人口數12.08％，且北投是台灣著名的觀光景點之一，因此把關來來往往遊客的安全更是首要之務。

林惠萍說，由新光關係機構捐贈的AED將設置於大南公車小9、小28及市民小巴2路等3條路線，今年7月15日已辦理「司機CPR+AED」教育訓練，共30位汽車駕駛參加，7月22日正式由接受訓練的司機啟動路線，共計8台公車設置AED設備，提供民眾安全與舒適的乘車服務。

林惠萍進一步說，公車車側及車背都有張貼「AED標章」，一旦有緊急狀況，民眾馬上能採「隨招隨停」找到AED，即時提供有需要的人使用，強化到醫院前的緊急醫療，為民眾生命安全做最即時的把關。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／關嘉慶報導

現代人已離不開電視、電腦與手機，眼睛長時間盯著螢幕，難免出現眼睛乾澀等症狀；中醫師提醒，乾眼症患者一定要忌食辛辣，並應多吃深綠色蔬菜，否則會使眼睛乾澀加劇。

▲愛用3C產品易傷眼　應忌食辛辣多吃青菜(圖／健康醫療網提供)

中國醫藥大學附設醫院中醫內科主治醫師葛正航指出，國人乾眼症的盛行率估計高達三成三，乾眼症即中醫所稱的白澀症，指的是白睛無紅赤，但覺乾澀不適，病因大致分為體陰虛勞倦、濕熱內蘊或風熱外襲等。

葛正航醫師表示，中醫治療乾眼症主從肝腎著手，因為「肝開竅於目」且「肝腎同源」，亦即肝腎功能主宰眼睛功能；例如氣虛兩陰兼挾濕熱的體質，可以滋補肝腎的杞菊地黃丸，搭配補氣滋陰的清心蓮子飲，加上清濕熱的茵陳、山梔子，症狀可獲得改善。

不過，葛正航提醒，乾眼症患者不能吃辣，忌食辛辣並多吃深色蔬菜，是乾眼患者最重要的飲食指南；而除了仰賴中藥治療外，並應注意飲食，充足的睡眠，避免日夜顛倒，用眼五十分鐘休息十分鐘，用眼環境光線充足，以及熱毛巾敷眼或按摩眼周穴道也很有效。

資料來源：　healthnews.com.tw/

企劃中心／台北報導

「門前有馬路，住1樓死亡機率高」？論述出自瑞士伯恩大學（University of Bern）的一項研究。這則消息讓臨馬路的住低樓層住戶緊張不已，但事實上，不只是低樓層住戶受害，上班族每天往返大街小巷，無論是開車走路或騎車，也都暴露在髒空氣中。根據中央研究院環境變遷研究中心的研究發現，台北都會區約有80萬人身受其害，「原來低樓層的空氣微細懸浮粒子較16樓高出了6成！」讓民眾驚訝不已。

▲都市空氣污濁，不只是低樓層民眾受害，每日交通往返公司和住家時也是置身於髒空氣中。（圖／取自網路）

學者指出，若長期置身於髒空氣中，容易增加罹患上呼吸道、心臟疾病和肺癌的風險，「死亡風險至少增加一成」。且室內空氣竟然比室外空氣髒10倍，環保署室內空氣品質資訊網資料顯示，國人一天有將近8成時間是在室內環境，尤其是嬰幼兒，活動空間以室內為主，加上新陳代謝速度快，所吸入的髒污也更多。

空污問題除了影響健康外，還會誘發過敏，使學童鼻塞流鼻水、噴嚏連連，甚至還會有眼睛搔癢、昏昏欲睡的症狀，身體的不適直接影響學習情緒，削弱專注力。

如何改善空氣品質？專家指出，要切記保持家中空氣流通，降低空氣汙染濃度，適時開窗是必要的。但室外動輒36度高溫，室內通常是緊閉門窗後使用空調，此時正是使用空氣清淨機的決佳時機，透過HEPA濾網捕捉空氣懸浮粒，能分別過濾掉極細微、不同大小的纖維和化學氣體。

空氣清淨機怎麼選？魔鬼就在濾網裡！專家指出，單層不夠力，複合式濾網才能除臭、除醛、除塵螨。此外，在電費節節高漲的時代裡，省電也是採購一大指標，有業者推出只要1/3耗能的2倍吸力高效率機種，小體機且超靜音，十分符合台灣小家庭環境。

▲有廠商主打2倍吸力+1/3耗能+超靜音，很適台灣小家庭。（圖／取自網路）

▲►複合式濾網，榮獲工研院除臭認證，除臭率大於89.3%，除醛率更高達96.8%。（圖／佳醫提供）

大口深呼吸►►►平復情緒卻導致注意力不專注？

圖、文／魔鬼甄與天使嘉

婆婆的拿手中式料理介紹完，接下來做健康又方便的沙拉輕食料理，材料有奧利塔橄欖油、果醋、有機堅果、水果和芽菜。

這罐奧利塔 Olitalia 特級冷壓橄欖油，是以第一道冷壓橄欖油製造，製程保持在 25 度C以下，保留橄欖油最原始的營養跟風味，天然水果香味，適合涼拌、中低溫烹調。

綠藤生機的青花椰苗和高麗菜苗是我在里仁常買的芽菜，最大的賣點是活著的芽菜，整盒芽菜都還在直立持續成長，要吃多少現採多少，開水直接沖一沖即可食用。

現採芽菜加現切水果，再淋上奧利塔橄欖油及果醋，灑上綜合堅果，營養又豐富的輕食芽菜水果餐，三兩下輕鬆上桌。

再來是每個禮拜造訪好友小鳯家的午後廚藝時光，換她的西式絕活登場！先端出餐前點心，材料有橄欖油丶巴薩米克醋 ( Aceto Balsamico )丶玫瑰鹽、黑胡椒、蕃茄丶洋蔥丶及自家種的新鮮蘿勒，有機的哩。

作為法國麵包的沾醬，實在太美味了，連小朋友也愛極了，一大條法國麵包轉眼就清空，小鳳看我這麼愛，還特別做了些給我外帶 XD。

再來一道超級搞功又美味的米蘭燉飯，可是小鳳特地跟定居在米蘭的友人拜師學藝，高湯是精華所在，一般是牛骨高湯加上番紅花，小鳳特別為我準備蔬菜高湯，番紅花得先泡在高湯裡，直到高湯變成暗黃色。混合奶油與橄欖油炒香洋蔥，加入米翻炒，一直到米變色，變成半透明，倒入白酒，開中、大火把酒精煮至蒸發，再加高湯，記得分次慢慢加，一直煮到你喜歡的熟度，最後再用鹽巴與胡椒調味，熄火後拌入奶油及帕瑪森起司，蓋上鍋蓋悶一下，靜置三到五分鐘，即可上桌。

清燙花椰菜丶紅蘿蔔及秋葵做配菜，將香濃的米蘭燉飯盛盤，刨上帕瑪森起司，這道滋味迷人、營養又健康，美味完全不輸外面餐廳的米蘭風蕃紅花燉飯，我整整吃了兩盤才捨得放下湯匙，實在太好吃了！

每周一會的女人會，總在相本手作、戰利品分享、電影欣賞與小孩的玩笑聲中落幕，雖然小鳳一直企圖將所知所學通通傳授給我，但我總是顧著吃而忘了偷師，倒是晉身為人妻的小姑已經報名小鳳廚藝班，看來以後我更有福了:P

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奧利塔義大利Olitalia輕食好油組

圖、文／魔鬼甄與天使嘉

《體驗邀稿》東森購物網 ETMALL~ 義大利奧利塔好油輕食組

我家小姑是出了名的愛敗家，三不五時就聽到她訂了這又買了那的，尤其在這個電視和網路購物便利的時代，很容易貨比三家就下手！有時小姑報的好康價格太殺，連我都會破功 XD。這次接到 ETMALL 東森購物 ~ 義大利 Olitalia 好油輕食組的邀稿，雖然這不是她常敗的品項，但身為東森購物的常客，再加上新嫁娘身份，也差不多到了往柴米油鹽的方向下單，接住老公的胃啦 XD。

ETMALL 東森購物網嚴選美妝保健、休閒旅遊、服飾百貨等數萬種商品特賣，從身上穿的丶臉上擦的丶可以吃下肚及生活日用品等，通通可以打包。除了商品齊全可以一次購足，網站還不定期舉辦每日一賠等限時好康。

因為採網路下單，想要什麼品項，24 小時都可以放進購物車，就像網友常講的，不小心手滑一下，東西就寄到家啦！對於商品如果有任何疑問，東森購物 ETMALL 也有線上客服，不用打電話，線上直接進行商品和網路活動詢問、資料異動和退/換貨，相當便利。

為了符合現在人注重養生追求健康的需求，東森購物網 ( ETMall ) 也有不少健字號的產品可以選購；ETMall 健字號商品超齊全的。

這次收到的義大利 Olitalia 輕食好油組，內含葵花油及第一道冷壓橄欖油各一罐，葵花油用來炒菜加熱，而橄欖油可以涼拌或低溫烹調，都很適合健康輕食料理。

奧利塔為義大利橄欖油外銷最多國 No.1 品牌，價格算是平價，拿來當日常料理油品負擔不會太大！家裡原本就有奧利塔的玄米油及葡萄籽油各一罐(是勞保工會的好評會員禮)，再加上這次收到的葵花油與冷壓橄欖油，剛好集滿奧利塔的四種油，可以排排站大閱兵。

奧利塔 Olitalia 雖然不是走高價料理油路線，卻不用塑膠瓶裝，而是用暗色玻璃瓶裝來防止變質，並保護油中的營養素。瓶口的設計也不是整個大放空，而是有小洞洞，可以防止手滑倒太多。

除了一些古早味料理會用豬油，為了公公和全家人的健康著想，婆婆平常炒菜煎魚都用堅果油，這罐奧利塔葵花油就先交由婆婆來示範。

蘆筍去粗絲後入鍋快炒，鮮嫩脆綠的蘆筍一上桌，瞬間被清空。

再來是小朋友最喜歡的蝦仁炒飯，婆婆很仔細，蝦仁都是自已剝殼再剔除沙筋。

先將奧利塔葵花油倒入，熱鍋冷油將蝦仁雞蛋炒香後下飯拌炒，加入青蔥和醬油膏調味即可收工。

蝦仁蛋炒飯是大小朋友都愛的方便料理，尤其我家妹妹一個人就可以吃完一大碗。

婆婆的拿手中式料理介紹完，接下來做健康又方便的沙拉輕食料理...

詳見--魔鬼甄與天使嘉／義大利好油輕食健康　上手好料理(下)

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奧利塔義大利Olitalia輕食好油組

圖、文／i am 薇薇

不論男女、體質如何，成年以後，體內的膠原蛋白的自我合成能力就會開始衰退；而且隨著年齡增長，體內的膠原蛋白自我合成能力就越低下，皮膚會開始粗糙、鬆弛、產生皺紋、骨質密度下降，內臟器官開始老化==

因此，成年人不論男女都應該食用，年齡越大越需要補充膠原蛋白。

膠原蛋白對皮膚的好處，包括：增加皮膚保水能力、提高保濕效果、使肌膚更顯得亮麗、增加肌膚的緊密性及彈性、減少皺紋的產生、調整皮膚油質分泌、保護肌膚，可使不平凹陷的肌膚恢復平滑的外觀，所以當皮膚內的膠原蛋白不足時，會出現鬆弛、皺紋、毛髮粗糙分岔的現象。

還記得以前有喝過有些膠原蛋白飲的腥味頗重，讓我對喝的膠原蛋白印象有點差，每次喝都會怕怕的==

但最近薇薇發現了一款膠原蛋白粉，喝起來不會有腥味，讓我再次愛上喝的膠原蛋白，裡面還添加了茶花萃取和左旋 C 成分~

( 茶花可抑制血糖值上升 / 防止糖尿病 / 抑制脂肪吸收作用 / 改善肥胖 )( 左旋C能夠幫助減少細紋 / 還原形已成的黑色素 / 強化肌膚對抗紫外線的能力 )

隨身包的方式，方便攜帶出門~
一盒裡有30小包隨身包、分量很夠~

泡製方式很簡單的，只要撕開小包裝，倒入約300C.C的水中~
食用方式：【保養用】每日一包，飯前使用、【調理用】早、晚各一包，飯前使用。

使用攪拌器拌均勻，即可飲用。

加水喝是橘子的口味喔~
如果想要嘗試其他風味的話，可以跟著薇薇這樣做...

加入果汁裡，因為膠原蛋白粉本身就是橘子口味的了，所以加在果汁裡，喝起來超JUICE的~

也可加到牛奶裡一起飲用，喝起來格外的MATCH喔~

看我喝的那麼豪邁就知道有多好喝了吧！

除了每天勤做皮膚的外在保養外，我都會喝上一包來做體內保養~

最近越來越多人說我素顏時候的皮膚好水嫩喔！
嘻嘻~~~

東華堂-活力之泉茶花膠原蛋白水嫩，真的讓我氣色越來越佳，真心推薦給大家一起變漂亮！

東華堂-活力之泉茶花膠原蛋白3盒

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華人健康網 實習記者應瑋譽／台北報導

現代人因為飲食西化，加上不注意保健養生，常是「三高」的候選人，尤其是老人是三高的危險族群。其中高血糖通常是因飲食不當造成，所以高血糖患者要特別注意生活飲食，最好以低油、低糖、低鹽、高纖維為主，在此特別介紹3種配合低糖輔助食材，包括黃瓜、番茄、紫薯，有助於降低血糖。

▲番茄含有大量能氧化脂肪的亞油酸，榨汁喝可降血糖。

血糖控制不好，長時間累積會傷害血管，使血管變硬、變脆，甚至阻塞不通，可能會造成中風、心肌梗塞、視力減退，嚴重會導致失明，血糖過高也會破壞腎臟，最後導致換腎或洗腎，會引起神經病變。

綠色飲品　降低血糖

高血糖患者要避免喝含糖飲料，但在炎熱的夏天如果真的想喝飲料的話，不妨可以自己在家裡做一些綠色飲品，把黃瓜、番茄和紫薯這些富含纖維質又低糖的蔬菜打成果汁飲用，既營養健康也可以降血糖。

1.黃瓜汁：

黃瓜所含的纖維素能促進腸道蠕動、加快排泄，減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫「丙醇二酸」的物質，可以抑制體內醣類轉變成脂肪。黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，對於高血壓、高血脂患者都有一定的幫助。

作法：新鮮的黃瓜半根，洗淨、去皮、切成細絲。用乾淨紗布包好黃瓜絲，用力擠出汁，或者著把黃瓜絲放到榨汁機裡，這樣榨出黃瓜汁更方便。

2.番茄汁：

京都大學研究人員發現加熱處理的番茄汁中，含有大量能氧化脂肪的亞油酸，有助減少中性脂肪及血糖值。

做法：將新鮮、熟透的番茄洗淨，用開水燙軟去皮，然後切碎。用乾淨紗布包好，把番茄汁擠入小盆內，用溫開水沖調後即可飲用。亦可將去皮後的番茄切成小塊，放入榨汁機裡，榨汁後用溫開水調成飲料飲用。

3.紫薯汁：

紫薯含有花青素，是一種強有力的抗氧化劑，能夠保護人體免受自由基等有害物質的損傷，還能增強血管彈性、促進血液循環，而且紫薯的升糖指數和熱量也比米飯低很多，有助糖尿病患者輔助治療糖尿病，降低血糖。

做法：紫薯一塊，洗淨去皮，切成小塊，然後放入攪拌機內加少許水攪拌，用過濾網過濾，即做成一杯紫薯汁。

華人健康網 記者駱慧雯／台北報導

據衛生署分析的國人十大癌症死因，發現大腸直腸癌發生率位居所有癌症第1名，死亡率第3名，主要原因與飲食油膩、纖維質攝取太少有關。營養師表示，除了手術後的傷口修復期應採行低渣飲食之外，大腸癌病友的日常飲食可以低油高纖為原則，設計色香味俱全的菜餚，如「肉末咖哩馬鈴薯」和「豆皮燴絲瓜」，能促進食慾，補充營養和活力。

▲各種蔬果含有不同的植物素，抗癌功效也不同，營養師建議大腸癌病友應每天多樣且均衡攝取各色蔬果，預防癌症復發。

台中光田醫院營養室主任林淑雯表示，大腸癌患者經手術切除患部後，為了避免腸道遭受過度刺激，影響傷口癒合，剛開始的飲食應以清流質膳食為原則，食物需完全無渣、不產氣、不刺激腸胃蠕動；待傷口慢慢癒合，飲食逐漸轉換為低渣、低纖維、非油炸或油炸的食物。

直到術後傷口完全癒合，腸道恢復原有功能後，飲食則可恢復正常。不過，患者罹患大腸癌後，抵抗力下降，防癌能力降低，容易出現癌細胞轉移和復發的情況，因此飲食應避免高油脂食物，多吃高纖蔬果，配合規律的有效運動，提升身體抗氧化的能力，達到抗癌的目標。

大腸癌病友　飲食照護原則

少吃高脂肪食物：尤其需避免攝取動物性脂肪，且烹調應以蒸、煮、燉、涼拌等方式取代高溫油煎或油炸，以免攝取過多油量，甚至因油脂變質而增加致癌風險。每日油脂攝取量應以2.5大湯匙為限。

少吃加工食品：飲食以新鮮、自然為原則，建議利用糖、醋、花椒、八角、五香、蔥、蒜等天然調味品增加食物風味，取代人工調味料。

多吃高纖蔬果：全穀根莖類、蔬菜、水果等食物含有豐富膳食纖維，可幫助腸胃蠕動，避免腸道因食物變質誘發發炎反應，且各種顏色蔬菜的營養價值和植化素不同，多樣且均衡攝取，可讓抗氧化、防癌、抗癌的效果升級。

規律的有效運動：配合333或533運動原則，可提升身體抵抗力，抑制癌細胞活性，達到防癌的作用。

抗癌缺體力　活力飲食來加油

大腸癌患者的抗癌過程，容易有食慾不振、營養不良、體重減輕的情況，為了讓腸友有更多元氣對抗病魔，林淑雯營養師根據上述飲食原則，設計2道兼具色、香、味的菜餚，可促進食慾，補充營養和活力。

【肉末咖哩馬鈴薯】

材料：馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1條、豬絞肉50克、高湯1碗、鹽1茶匙、糖和咖哩粉少許。

作法：

將馬鈴薯和紅蘿蔔切丁後燙熟備用。

熱油鍋炒香肉末，再加入燙熟的馬鈴薯和紅蘿蔔拌炒，接著放入高湯和調味料，烹煮入味即可。

說明：馬鈴薯的膳食纖維豐富，提味的咖哩粉可刺激食慾。整道料理為2人份，總熱量約200至250大卡。

【豆皮燴絲瓜】

材料：絲瓜3條、乾豆皮10克、紅蘿蔔1條、薑絲5克、高湯1碗、鹽和香油少許。

作法：

豆皮泡水後切小塊備用。絲瓜去皮後切塊備用。紅蘿蔔切丁或雕花備用。

熱油鍋爆香薑絲，依序放入紅蘿蔔、豆皮、絲瓜和高湯，待食材熟透後，加入鹽巴和香油即可。

說明：絲瓜的纖維質豐富；豆皮含有大量蛋白質，是活力的主要來源。此食譜設計為10人份，平均每一人份的熱量為70大卡。

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

夏天消暑大家愛呷冰，可是你知道吃進肚子裡的冰品熱量是否破表嗎？根據外電報導，1杯清涼的星冰樂飲料，熱量竟高達710大卡；還有1盤紅豆牛奶刨冰熱量也高達625大卡，甚至許多人愛吃的巧克力冰沙，1杯熱量也接近600大卡。為了吃清涼不會胖，不妨自己在家裡做消暑冷品與料理。

▲夏日來碗清涼的抹茶紅豆冰─夏虹京都清涼冰，既消暑又解渴。（圖片提供／飛利浦公司）

在夏日陽光的熱情沐浴下，來碗清涼的抹茶紅豆冰─夏虹京都清涼冰，消暑又健康。料理達人陳秉文老師表示，製作方面輕易上手，只要將抹茶粉與冰塊加入飛利浦超活氧果汁機，獨特六向立體多刀頭設計搭配跳冰與高轉速離心力設計，輕鬆作出綿密抹茶冰沙，最後再灑上可去濕、益氣、解毒，又可幫助消化吸收的紅豆，讓夏日午後清涼消暑又解渴。

【夏虹京都清涼冰】

熱量：350大卡。

食材：冰塊16顆、台灣綠茶粉1匙半、煉乳30c.c、焦糖醬少許、冰淇淋1球、萬丹紅豆粒1匙半、開水 50c.c。

作法：

1.先將綠茶粉與50c.c水混合攪均。

2.將攪勻的綠茶粉與冰塊、煉乳一同加入活氧果汁機中，利用跳冰功能打成冰沙狀。

3.將打好的抹茶冰沙倒入碗中，灑上紅豆粒，再放上冰淇林，最後淋上焦糖醬即完成。

▲夏虹京都清涼冰：淋上焦糖醬時，可離一段距離，加上左右擺移，讓焦糖均勻劃上冰淇淋。（圖片提供／飛利浦公司）

【營養師小叮嚀】

營養師趙函穎表示，抹茶紅豆冰的熱量比較紅豆牛奶冰低很多，但是仍然不宜攝取過量，或每天食用。在製作這一道冰品時要注意，綠茶粉請用冷水泡，避免破壞天然抗氧化的兒茶素。另外，紅豆先泡水到體積膨脹兩倍（約5小時）再熬煮30分鐘，這樣口感會比較軟Q有彈性。

企劃中心／綜合報導

人氣兩性作家女王紅遍網路和現實世界的兩性暢銷作家，寫作主題遍及兩性、旅遊、生活、女性議題等。女王自爆身邊朋友老說：「你不胖，你只是水腫。」聽到這句話心中總會升起一把無名火，真的，水腫不是病，可是腫起來醜得要命…女王發狠與水腫誓不兩立，首次公開消水腫密技！

1. 早上起床後，先空腹喝一杯黑咖啡，排水又提振精神。
2 .常做會發汗的事，例如：熱瑜珈、泡澡等等 。
3 .自己煮玉米鬚茶喝。
4 .極少吃宵夜，避免隔天脹氣，影響體態。
貼心小提醒：多喝水、勤上廁所是很重要的喔！

小臉篇《每天五分鐘》
想要讓笑臉散發無限魅力，閃亮地過每一天，花點時間來雕塑小臉是很值得的投資，不管是做臉部淋巴引流或善用小臉棒來雕塑，都是很好的選擇！

5分鐘小臉STEP
1.每天早五分鐘起床。
2.用精油類產品或臉部乳霜按摩。
3.用小臉道具順著下巴做V字按摩。
4.眉骨、額頭等部位往髮際線按摩至完全吸收。
貼心小提醒：按摩時別太用力，小心長皺紋！

美肌篇《女王食補》
體質偏燥熱的女王，在變美、變健康這條路上，嘗試過許多產品，例如膠原蛋白、B群、維他命C、酵素等時下的夯補品，而女王在部落格上的無齡美肌，更讓人覺得「女王不愧是女王」，讓我們一起來探究女王的美肌秘密。

美肌食補SKILL
1.先清楚自己的體質！(以下以燥熱型為例)。
2.多喝水。
3.攜帶噴霧式化妝水，方便補水。
貼心小提醒：美白無捷徑，食補很最重要的！

(文章來源：BODY雜誌)

女王在家偷偷豐胸►►►罩杯真的有升級？

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

1位50多歲的劉媽媽，只要打個噴嚏、咳嗽兩聲或開懷大笑，就忍不住漏出尿來；另外一位20多歲的鄭小姐，年紀輕輕卻頻尿，無時無刻都想到廁所報到，甚至狂奔不及讓尿滲出好幾滴，醫師指出，近半數婦女有失禁問題，現在只要透過陰道處的小手術，術程只要30分鐘、術後恢復快，就能有效改善漏尿問題。

▲哈啾一聲就不小心漏出尿來，是許多女性同胞共有的困擾。(圖／東森新聞)

北市聯合醫院仁愛院區婦產科醫師陳星佑指出，尿失禁是尿液在不適當時機，無法控制、不由自主的流出，嚴重地話會因為長期潮濕導致私密處發炎，還恐讓身上的尿騷味造成社交上的困擾。據研究統計，依年齡、生理因素的不同，最高有53%的婦女有尿失禁。

陳星佑醫師表示，許多婦女會打個噴嚏、咳嗽、大笑、跳躍等動作就引起尿失禁，又稱作「應力性尿失禁」，主要因為骨盆底肌肉強度不足，讓尿液不自主流出，通常在歷經多次生產、骨盆受傷、手術、老化、更年期等都是高危險族群。

另一個常見的尿失禁症狀則是急迫性尿失禁，主因為不穩定的膀胱肌肉，造成異常痙攣（抽筋）。

改善婦女失禁　小手術只要半小時

陳星佑醫師進一步提到，傳統治療上必須將腹部剖開，進行懸吊手術，但現在已經發展出只靠在陰道開一個小傷口的小手術，術程只要30分鐘、術後隔日即可出院，效果可維持7～8年。

提醒婦女同胞，尿失禁是一種疾病，不應該視為年紀大才會出現的問題，經由正確診斷與治療，即可大幅改善，恢復健康的社交生活。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

「7月4日是洪仲丘枉死日，更是國軍知恥日！」立法委員、醫師公會全聯會理事長蘇清泉與立委黃昭順、馬文君、陳鎮湘等，公開譴責因洪仲丘案所揭露的軍中醫療環境10大亂象，聯合聲明國軍應痛定思痛，加速「4要1不」改革，保障20萬官兵的健康。

▲洪仲丘枉死一案，引來各界聲援，批判軍中制度缺失。（圖片／取材自洪仲丘臉書）

軍中醫療積弊　10大亂象枉送生命

今19日於立院召開的記者會上，現場肅穆，先以1分鐘的默哀，悼念因重重黑幕不幸枉死的陸軍下士、成大高材生洪仲丘。蘇清泉嚴厲批判道，若洪仲丘是被長官存心作弄致死，那始作俑者應通通抓去槍斃！若是因軍中醫療弊端、禁閉室環境缺漏、後送救護機制鬆散等種種問題，那也應該全面檢討制度亂象，而不是強拉義務役的呂姓醫官當墊背。

▲立法委員蘇清泉、陳鎮湘等，召開記者會時，為洪仲丘默哀。（攝影／黃子倫）

退役陸軍上將、立委陳鎮湘強調，國軍應在月底前查明事情真相，嚴懲兇手；而立委黃昭順則說明，軍中醫療環境的缺失，等於無視20萬官兵的健康。聯合聲明中提到因洪案揭露的10大亂象包括：

醫療人力不足、缺乏訓練：20萬官兵僅388位醫官，醫病比達到1比500，但義務役醫官即佔236人，在104年募兵制實施後，漏洞怎麼補？

醫官、醫護士、醫務兵被抓去當公差：專職醫療卻被誤用到其它軍中業務，出事誰來負責？

救護車不開警示燈、不鳴笛。

外送就醫要先換便服、掩人耳目。

醫療器材嚴重不足。

為了要應付「裝備檢查」，很多高價醫療藥物、器材不能用，單純只是擺好看。

集體疫情怕懲處，不敢通報。

假體檢、假診斷、假紀錄。

洪案事發後，才趕緊假造現場、湮滅證據。

上級長官違權施壓。

與會的醫勞盟理事、彰化基督教醫院急診專科護理師蘇柏熙提到，軍中醫療制度缺失，自己早年當兵就深刻體會，從洪案中可見，不僅求救訊號屢遭忽視，層層把關軍人身心安全的制度形同虛設；當面對生命危急的情況，卻還得照制度走，救護車不能鳴笛，還要等紅綠燈，基本的檢傷分類觀念在軍中蕩然無存。

軍醫局：肯定呂生　深刻檢討

面對一連串的撻伐與訴求「4要1不」，包括：要合理醫病比、要足夠醫療設施與藥物、要健全急救通報與後送程序、要建立軍中醫療評鑑制度等4要，以及不能干涉醫官獨立診療權力，國防部軍醫局長張德明中將回應，內部會針對缺失，深刻檢討陋習，並且正面肯定隨車護送的呂姓醫官所做一切努力，相信他絕對是想要挽回洪仲丘生命，現在所面對的調查，只是必要的過程。

華人健康網 記者駱慧雯／台北報導

遇到便秘，許多人喜歡來杯濃茶，認為喝茶可清火、潤腸，達到改善便秘的效果，不過中醫師提醒，若茶葉品質不佳、浸泡溫度太熱或濃度太濃，都會加速茶葉釋放單寧酸，對腸胃產生收斂效果，喝多反而加重便秘。

▲喝茶可以幫助潤腸通便？中醫師認為熱水沖泡茶葉，會加速釋放單寧酸，對腸胃產生收斂效果，反而加重便秘症狀。（圖／華人健康網）

多喝水軟化糞質

水分攝取不足是造成便秘的主要原因之一，但現代人喜歡以饒富風味的茶水取代索然無味的白開水，認為茶中的茶多酚具有抗癌、抗氧化的保健作用，且可刺激腸胃蠕動，幫助消食通便，大量的水分則有助於消火解熱，緩解糞質太乾太硬、便便不通的症狀。

不過，聶美華中醫師表示，未經發酵烘焙的生茶如綠茶，大量保留茶葉中的茶多酚、咖啡因等天然物質，但大量或空腹飲用，容易傷胃；相較之下，經烘焙後的紅茶，茶多酚含量減少，性質溫和，對腸胃的刺激較小，更適合養胃通便。

大量單寧酸拖垮腸胃蠕動

除多酚物質之外，茶葉中的單寧酸也是影響腸道蠕動的關鍵。單寧酸又稱為鞣酸，常見於各種茶葉中，和蛋白質和醣類衍生物結合後，對腸道黏膜產生收斂作用，減緩腸胃蠕動速度，造成便秘。

聶美華中醫師表示，茶葉品質和泡茶方式會影響單寧酸的釋放量。若以冷開水或冰礦泉水製作冷泡茶，單寧酸釋放量少，且冰冷的水感也會刺激腸道蠕動，幫助排便，不過飲用量則需視個人腸胃對冰冷食物的耐受性而定，以免吃太冰反而引發腹瀉。

用熱開水泡茶會加速單寧酸釋放，若茶葉品質差、浸泡時間過久或茶太濃，茶色較深，嚐起來有酸澀味，則代表茶中含有大量單寧酸，飲用量應酌量，以免加重便秘症狀。

適量決明子茶助通便

針對常有便秘困擾的民眾，聶美華中醫師建議可喝決明子茶，每天取一大湯匙生決明子，用350c.c.熱開水泡開後飲用，同一份決明子可重複沖泡至開水無味。生決明子茶的通便效果好，但口感略差，口味不習慣或腸胃功能虛弱的老年人，可改用炒過的決明子，通便效果較和緩，口感也比較好。

潤腸解便　補充纖維是首要

不過，鹿港基督教醫院營養組組長陳紋慧則表示，引發便秘的原因很多，最主要為膳食纖維攝取不足，其次才是水喝太少和不正常的排便習慣，喝茶補水的通便效果有限，建議還是應多吃蔬果，補充膳食纖維質，且搭配正常的排便習慣，不要憋便，以免糞質變得又乾又硬，增加排便困難度。

華人健康網 記者張世傑、實習記者應瑋譽／台北報導

金針花又稱「黃花菜」，不僅是膳食料理中常見的食材，更可以健康養生緩解憂鬱。中醫師表示，金針雖不是藥材，但卻是很營養的食材，根據本草綱目記載，金針花含大量蛋白質及鐵質，營養價值高，亦有造血、補血、強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫之作用，可說是食療與美味兼具的涼夏好料理。

▲溽暑夏季，花蓮縣政府大力推動金針花季，將在地食材轉為觀光產業。（攝影／黃志文）

新北市中醫師公會監事長陳俊明中醫師指出，金針花除了叫「萱草」，又叫「忘憂草」以外，相傳懷孕的婦女佩帶，或者吃食就會生男孩，所以另有一個名字叫「宜男草」。有趣的是，一般食用之金針，均需採摘尚未綻開之花蕾加以乾燥，否則一經開花即無食用價值，因此農民在採收花蕾時，就像在跟時間賽跑，分秒必爭。

3道涼夏金針食譜

【金針清炒木耳】

材料：

1.黑木耳3朵。

2.乾金針約30支。

3.嫩薑1小塊。

調味料：

1.烏醋 1大匙。

2.鹽1/2小匙。

3.醬油少許。

作法：

1.黑木耳以清水泡發，去雜質後洗淨切絲備用。

2.乾金針以清水洗淨、泡發，先以熱水汆燙後備用。

3.熱鍋、加入一匙油，放入薑絲、木耳拌炒。

4.接著倒入汆燙好的金針，再加入其他調味料，炒勻後即可盛盤。

▲【金針清炒木耳】：低脂健康。（攝影／黃志文）

【枸杞金針甜茶】（1人份）

材料：

1.枸杞30顆。

2.紅棗3粒。

3.乾金針6支。

4.冰糖適量。

作法：

1.枸杞、紅棗洗淨，乾金針以清水洗淨，熱水汆燙後備用。

2.500C.C冷水煮開後，放入枸杞、紅棗，依個人喜好加入適量冰糖。

3.文火燉煮5分鐘後放入金針即可熄火。

▲【枸杞金針甜茶】：消暑解渴。（攝影／黃志文）

【金針養生雞湯】

材料：

1.土雞腿1/2隻。

2.乾金針50支。

3.紅棗12粒。

4.枸杞 60顆(約5錢) 。

5.蔥2根。

6.老薑3片。

調味料：

1.鹽巴1/2匙。

2.米酒4大匙。

3.水6大杯。

作法：

1.雞肉剁塊，蔥切段。

2.鍋內依序放入雞肉、金針、紅棗、枸杞、蔥、薑及調味料。

3.鍋蓋置於煮沸的水中，以中火燉煮約40分鐘即可食用。

▲【金針養生雞湯】：補氣養血。（攝影／黃志文）

華人健康網 記者羅詩樺／編譯

懷孕期間在為肚裡的胎兒補充營養之餘，準媽媽也要注意自己身體的健康，適當的運動除了可以幫助擺脫腰痛、水腫、過胖等困擾之外，最新研究還發現孕婦若養成適當的運動習慣，每周散步或快走3次，還可以降低剖腹生產的風險，讓自然產更加順利，以及降低孕婦妊娠糖尿病機率。

▲孕婦養成規律運動，有助於減少剖腹產風險。(圖／東森新聞)

剖腹產　胎兒健康問題多

英國《每日郵報》報導指出，剖腹產在過去許多相關的研究中都顯示對胎兒的健康會有不良影響，剖腹產胎兒因腸胃道中的好菌如比菲德式菌及乳酸桿菌較少，造成腸胃道中免疫力削弱，因此在成長過程中，嬰兒一旦接觸到過敏原，就容易增生高量免疫球蛋白E（IgE），進而引發過敏；此外，代謝熱量的功能也較差，因此剖腹產小孩也容易肥胖。

每周運動3次　助順產免剖腹

在此項研究中，請510名待產孕婦（距預產期6個月以內）分組，一組每周進行三天、每次55分鐘的有氧、肌肉強度及柔軟度方面運動，另一邊對照組則不特別做運動。接著到了生產時，運動組別孕婦在剖腹產的比例上比對照組減少34%，且也能減少孕婦罹患娠期糖尿病（Gestational diabetes）的機會。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

1位50多歲的劉媽媽，只要打個噴嚏、咳嗽兩聲或開懷大笑，就忍不住漏出尿來；另外一位20多歲的鄭小姐，年紀輕輕卻頻尿，無時無刻都想到廁所報到，甚至狂奔不及讓尿滲出好幾滴，醫師指出，近半數婦女有失禁問題，現在只要透過陰道處的小手術，術程只要30分鐘、術後恢復快，就能有效改善漏尿問題。

▲哈啾一聲就不小心漏出尿來，是許多女性同胞共有的困擾。(圖／東森新聞)

北市聯合醫院仁愛院區婦產科醫師陳星佑指出，尿失禁是尿液在不適當時機，無法控制、不由自主的流出，嚴重地話會因為長期潮濕導致私密處發炎，還恐讓身上的尿騷味造成社交上的困擾。據研究統計，依年齡、生理因素的不同，最高有53%的婦女有尿失禁。

陳星佑醫師表示，許多婦女會打個噴嚏、咳嗽、大笑、跳躍等動作就引起尿失禁，又稱作「應力性尿失禁」，主要因為骨盆底肌肉強度不足，讓尿液不自主流出，通常在歷經多次生產、骨盆受傷、手術、老化、更年期等都是高危險族群。

另一個常見的尿失禁症狀則是急迫性尿失禁，主因為不穩定的膀胱肌肉，造成異常痙攣（抽筋）。

改善婦女失禁　小手術只要半小時

陳星佑醫師進一步提到，傳統治療上必須將腹部剖開，進行懸吊手術，但現在已經發展出只靠在陰道開一個小傷口的小手術，術程只要30分鐘、術後隔日即可出院，效果可維持7～8年。

提醒婦女同胞，尿失禁是一種疾病，不應該視為年紀大才會出現的問題，經由正確診斷與治療，即可大幅改善，恢復健康的社交生活。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

「7月4日是洪仲丘枉死日，更是國軍知恥日！」立法委員、醫師公會全聯會理事長蘇清泉與立委黃昭順、馬文君、陳鎮湘等，公開譴責因洪仲丘案所揭露的軍中醫療環境10大亂象，聯合聲明國軍應痛定思痛，加速「4要1不」改革，保障20萬官兵的健康。

▲洪仲丘枉死一案，引來各界聲援，批判軍中制度缺失。（圖片／取材自洪仲丘臉書）

軍中醫療積弊　10大亂象枉送生命

今19日於立院召開的記者會上，現場肅穆，先以1分鐘的默哀，悼念因重重黑幕不幸枉死的陸軍下士、成大高材生洪仲丘。蘇清泉嚴厲批判道，若洪仲丘是被長官存心作弄致死，那始作俑者應通通抓去槍斃！若是因軍中醫療弊端、禁閉室環境缺漏、後送救護機制鬆散等種種問題，那也應該全面檢討制度亂象，而不是強拉義務役的呂姓醫官當墊背。

▲立法委員蘇清泉、陳鎮湘等，召開記者會時，為洪仲丘默哀。（攝影／黃子倫）

退役陸軍上將、立委陳鎮湘強調，國軍應在月底前查明事情真相，嚴懲兇手；而立委黃昭順則說明，軍中醫療環境的缺失，等於無視20萬官兵的健康。聯合聲明中提到因洪案揭露的10大亂象包括：

醫療人力不足、缺乏訓練：20萬官兵僅388位醫官，醫病比達到1比500，但義務役醫官即佔236人，在104年募兵制實施後，漏洞怎麼補？

醫官、醫護士、醫務兵被抓去當公差：專職醫療卻被誤用到其它軍中業務，出事誰來負責？

救護車不開警示燈、不鳴笛。

外送就醫要先換便服、掩人耳目。

醫療器材嚴重不足。

為了要應付「裝備檢查」，很多高價醫療藥物、器材不能用，單純只是擺好看。

集體疫情怕懲處，不敢通報。

假體檢、假診斷、假紀錄。

洪案事發後，才趕緊假造現場、湮滅證據。

上級長官違權施壓。

與會的醫勞盟理事、彰化基督教醫院急診專科護理師蘇柏熙提到，軍中醫療制度缺失，自己早年當兵就深刻體會，從洪案中可見，不僅求救訊號屢遭忽視，層層把關軍人身心安全的制度形同虛設；當面對生命危急的情況，卻還得照制度走，救護車不能鳴笛，還要等紅綠燈，基本的檢傷分類觀念在軍中蕩然無存。

軍醫局：肯定呂生　深刻檢討

面對一連串的撻伐與訴求「4要1不」，包括：要合理醫病比、要足夠醫療設施與藥物、要健全急救通報與後送程序、要建立軍中醫療評鑑制度等4要，以及不能干涉醫官獨立診療權力，國防部軍醫局長張德明中將回應，內部會針對缺失，深刻檢討陋習，並且正面肯定隨車護送的呂姓醫官所做一切努力，相信他絕對是想要挽回洪仲丘生命，現在所面對的調查，只是必要的過程。

華人健康網 記者駱慧雯／台北報導

遇到便秘，許多人喜歡來杯濃茶，認為喝茶可清火、潤腸，達到改善便秘的效果，不過中醫師提醒，若茶葉品質不佳、浸泡溫度太熱或濃度太濃，都會加速茶葉釋放單寧酸，對腸胃產生收斂效果，喝多反而加重便秘。

▲喝茶可以幫助潤腸通便？中醫師認為熱水沖泡茶葉，會加速釋放單寧酸，對腸胃產生收斂效果，反而加重便秘症狀。（圖／華人健康網）

多喝水軟化糞質

水分攝取不足是造成便秘的主要原因之一，但現代人喜歡以饒富風味的茶水取代索然無味的白開水，認為茶中的茶多酚具有抗癌、抗氧化的保健作用，且可刺激腸胃蠕動，幫助消食通便，大量的水分則有助於消火解熱，緩解糞質太乾太硬、便便不通的症狀。

不過，聶美華中醫師表示，未經發酵烘焙的生茶如綠茶，大量保留茶葉中的茶多酚、咖啡因等天然物質，但大量或空腹飲用，容易傷胃；相較之下，經烘焙後的紅茶，茶多酚含量減少，性質溫和，對腸胃的刺激較小，更適合養胃通便。

大量單寧酸拖垮腸胃蠕動

除多酚物質之外，茶葉中的單寧酸也是影響腸道蠕動的關鍵。單寧酸又稱為鞣酸，常見於各種茶葉中，和蛋白質和醣類衍生物結合後，對腸道黏膜產生收斂作用，減緩腸胃蠕動速度，造成便秘。

聶美華中醫師表示，茶葉品質和泡茶方式會影響單寧酸的釋放量。若以冷開水或冰礦泉水製作冷泡茶，單寧酸釋放量少，且冰冷的水感也會刺激腸道蠕動，幫助排便，不過飲用量則需視個人腸胃對冰冷食物的耐受性而定，以免吃太冰反而引發腹瀉。

用熱開水泡茶會加速單寧酸釋放，若茶葉品質差、浸泡時間過久或茶太濃，茶色較深，嚐起來有酸澀味，則代表茶中含有大量單寧酸，飲用量應酌量，以免加重便秘症狀。

適量決明子茶助通便

針對常有便秘困擾的民眾，聶美華中醫師建議可喝決明子茶，每天取一大湯匙生決明子，用350c.c.熱開水泡開後飲用，同一份決明子可重複沖泡至開水無味。生決明子茶的通便效果好，但口感略差，口味不習慣或腸胃功能虛弱的老年人，可改用炒過的決明子，通便效果較和緩，口感也比較好。

潤腸解便　補充纖維是首要

不過，鹿港基督教醫院營養組組長陳紋慧則表示，引發便秘的原因很多，最主要為膳食纖維攝取不足，其次才是水喝太少和不正常的排便習慣，喝茶補水的通便效果有限，建議還是應多吃蔬果，補充膳食纖維質，且搭配正常的排便習慣，不要憋便，以免糞質變得又乾又硬，增加排便困難度。

華人健康網 記者張世傑、實習記者應瑋譽／台北報導

金針花又稱「黃花菜」，不僅是膳食料理中常見的食材，更可以健康養生緩解憂鬱。中醫師表示，金針雖不是藥材，但卻是很營養的食材，根據本草綱目記載，金針花含大量蛋白質及鐵質，營養價值高，亦有造血、補血、強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫之作用，可說是食療與美味兼具的涼夏好料理。

▲溽暑夏季，花蓮縣政府大力推動金針花季，將在地食材轉為觀光產業。（攝影／黃志文）

新北市中醫師公會監事長陳俊明中醫師指出，金針花除了叫「萱草」，又叫「忘憂草」以外，相傳懷孕的婦女佩帶，或者吃食就會生男孩，所以另有一個名字叫「宜男草」。有趣的是，一般食用之金針，均需採摘尚未綻開之花蕾加以乾燥，否則一經開花即無食用價值，因此農民在採收花蕾時，就像在跟時間賽跑，分秒必爭。

3道涼夏金針食譜

【金針清炒木耳】

材料：

1.黑木耳3朵。

2.乾金針約30支。

3.嫩薑1小塊。

調味料：

1.烏醋 1大匙。

2.鹽1/2小匙。

3.醬油少許。

作法：

1.黑木耳以清水泡發，去雜質後洗淨切絲備用。

2.乾金針以清水洗淨、泡發，先以熱水汆燙後備用。

3.熱鍋、加入一匙油，放入薑絲、木耳拌炒。

4.接著倒入汆燙好的金針，再加入其他調味料，炒勻後即可盛盤。

▲【金針清炒木耳】：低脂健康。（攝影／黃志文）

【枸杞金針甜茶】（1人份）

材料：

1.枸杞30顆。

2.紅棗3粒。

3.乾金針6支。

4.冰糖適量。

作法：

1.枸杞、紅棗洗淨，乾金針以清水洗淨，熱水汆燙後備用。

2.500C.C冷水煮開後，放入枸杞、紅棗，依個人喜好加入適量冰糖。

3.文火燉煮5分鐘後放入金針即可熄火。

▲【枸杞金針甜茶】：消暑解渴。（攝影／黃志文）

【金針養生雞湯】

材料：

1.土雞腿1/2隻。

2.乾金針50支。

3.紅棗12粒。

4.枸杞 60顆(約5錢) 。

5.蔥2根。

6.老薑3片。

調味料：

1.鹽巴1/2匙。

2.米酒4大匙。

3.水6大杯。

作法：

1.雞肉剁塊，蔥切段。

2.鍋內依序放入雞肉、金針、紅棗、枸杞、蔥、薑及調味料。

3.鍋蓋置於煮沸的水中，以中火燉煮約40分鐘即可食用。

▲【金針養生雞湯】：補氣養血。（攝影／黃志文）

華人健康網 記者羅詩樺／編譯

懷孕期間在為肚裡的胎兒補充營養之餘，準媽媽也要注意自己身體的健康，適當的運動除了可以幫助擺脫腰痛、水腫、過胖等困擾之外，最新研究還發現孕婦若養成適當的運動習慣，每周散步或快走3次，還可以降低剖腹生產的風險，讓自然產更加順利，以及降低孕婦妊娠糖尿病機率。

▲孕婦養成規律運動，有助於減少剖腹產風險。(圖／東森新聞)

剖腹產　胎兒健康問題多

英國《每日郵報》報導指出，剖腹產在過去許多相關的研究中都顯示對胎兒的健康會有不良影響，剖腹產胎兒因腸胃道中的好菌如比菲德式菌及乳酸桿菌較少，造成腸胃道中免疫力削弱，因此在成長過程中，嬰兒一旦接觸到過敏原，就容易增生高量免疫球蛋白E（IgE），進而引發過敏；此外，代謝熱量的功能也較差，因此剖腹產小孩也容易肥胖。

每周運動3次　助順產免剖腹

在此項研究中，請510名待產孕婦（距預產期6個月以內）分組，一組每周進行三天、每次55分鐘的有氧、肌肉強度及柔軟度方面運動，另一邊對照組則不特別做運動。接著到了生產時，運動組別孕婦在剖腹產的比例上比對照組減少34%，且也能減少孕婦罹患娠期糖尿病（Gestational diabetes）的機會。

資料來源／美忍者庄司真紀

天氣變熱，衣服也會想要換上夏裝。這時令人在意的就是微凸的小腹及鬆垮垮的蝴蝶袖，即使在冬季的厚重穿著可以遮掩，夏天的服飾可就沒辦法隱藏，雖然想要減肥，但是卻容易錯失良機的人，要為妳們推薦的就是利用垂手可得的烏龍茶進行的簡單減肥法。這回要為大家介紹烏龍茶對身體有益的理由以及不會感到膩的飲用方法！

▲烏龍茶能幫助消耗體內脂肪，還能降低膽固醇，是有益健康的飲品。（圖片提供／美忍者）

烏龍茶為什麼有益身體呢？

根據三得利株式會社的網站描述，烏龍茶對身體有益的理由如下：茶葉原本擁有的「多酚」藉由半發酵，每2~10個多酚會互相結合，產生烏龍茶特有的「茶多酚」，其特徵是含有數百種的「多酚」。茶中含有豐富的「多酚」，古老文獻中也有記載在中國當作藥物飲用。

最近的研究也顯示，「烏龍茶多酚」在體內會產生許多作用，像是消耗體內的能量、促進中性脂肪的燃燒及抑制血液中的膽固醇等等。像這樣從體內開始清潔，又有助於減肥，對女性而言，真的是令人開心的飲料。此外，烏龍茶除了中國菜以外也適合搭配日本料理、義大利料理等飲用。還可以直接將烏龍茶加入料理中。

不會感到膩的3種烏龍茶飲用方法

話雖如此，一直喝烏龍茶也會覺得很膩吧！「偶爾也想來喝點別的！」這樣的時候應該如何是好呢？這樣的時候一定要試試看調味烏龍茶！　出乎意料地與其他飲料很搭喔！在這裡要從株式會社WANI BOOK所出版的『輕鬆消除食品的油膩　烏龍茶食譜』中，為大家介紹3種美味的飲用方法。

（１）洋甘菊烏龍茶

材料：烏龍茶1/2杯、洋甘菊茶（茶包）1包、牛奶1/4杯、

作法：

‧將烏龍茶倒入具有耐熱性的杯子用微波爐加熱1分20秒。

‧加入洋甘菊茶包約放置1分鐘。

‧將茶包取出，倒入溫牛奶。

（２）烏龍薑汁汽水

材料：烏龍茶1/2杯、薑汁汽水1/2杯、

作法：

‧將冰塊置入杯中。

‧倒入烏龍茶及薑汁汽水後輕輕地攪拌。

（３）烏龍優酪乳

材料：烏龍茶1/2杯、優酪乳1/2杯

作法：

‧將烏龍茶及優酪乳倒入杯中輕輕地攪拌（依據個人喜好加入蜂蜜或是糖漿也OK）

資料來源／美忍者庄司真紀

天氣變熱，衣服也會想要換上夏裝。這時令人在意的就是微凸的小腹及鬆垮垮的蝴蝶袖，即使在冬季的厚重穿著可以遮掩，夏天的服飾可就沒辦法隱藏，雖然想要減肥，但是卻容易錯失良機的人，要為妳們推薦的就是利用垂手可得的烏龍茶進行的簡單減肥法。這回要為大家介紹烏龍茶對身體有益的理由以及不會感到膩的飲用方法！

▲烏龍茶能幫助消耗體內脂肪，還能降低膽固醇，是有益健康的飲品。（圖片提供／美忍者）

烏龍茶為什麼有益身體呢？

根據三得利株式會社的網站描述，烏龍茶對身體有益的理由如下：茶葉原本擁有的「多酚」藉由半發酵，每2~10個多酚會互相結合，產生烏龍茶特有的「茶多酚」，其特徵是含有數百種的「多酚」。茶中含有豐富的「多酚」，古老文獻中也有記載在中國當作藥物飲用。

最近的研究也顯示，「烏龍茶多酚」在體內會產生許多作用，像是消耗體內的能量、促進中性脂肪的燃燒及抑制血液中的膽固醇等等。像這樣從體內開始清潔，又有助於減肥，對女性而言，真的是令人開心的飲料。此外，烏龍茶除了中國菜以外也適合搭配日本料理、義大利料理等飲用。還可以直接將烏龍茶加入料理中。

不會感到膩的3種烏龍茶飲用方法

話雖如此，一直喝烏龍茶也會覺得很膩吧！「偶爾也想來喝點別的！」這樣的時候應該如何是好呢？這樣的時候一定要試試看調味烏龍茶！　出乎意料地與其他飲料很搭喔！在這裡要從株式會社WANI BOOK所出版的『輕鬆消除食品的油膩　烏龍茶食譜』中，為大家介紹3種美味的飲用方法。

（１）洋甘菊烏龍茶

材料：烏龍茶1/2杯、洋甘菊茶（茶包）1包、牛奶1/4杯、

作法：

‧將烏龍茶倒入具有耐熱性的杯子用微波爐加熱1分20秒。

‧加入洋甘菊茶包約放置1分鐘。

‧將茶包取出，倒入溫牛奶。

（２）烏龍薑汁汽水

材料：烏龍茶1/2杯、薑汁汽水1/2杯、

作法：

‧將冰塊置入杯中。

‧倒入烏龍茶及薑汁汽水後輕輕地攪拌。

（３）烏龍優酪乳

材料：烏龍茶1/2杯、優酪乳1/2杯

作法：

‧將烏龍茶及優酪乳倒入杯中輕輕地攪拌（依據個人喜好加入蜂蜜或是糖漿也OK）

華人健康網 記者張世傑／台北報導

吃堅果可預防心血管疾病，但國人堅果攝取量卻嚴重不足，調查發現，國內30歲以下的民眾，每天堅果攝取量不到標準建議量的1/5，營養師提醒年輕人要掌握「3多2少」原則，，也就是多吃蔬果、全榖及堅果類食物，減少攝取動物性脂肪，及高膽固醇食物，才能遠離心血管疾病的威脅。

▲吃堅果可預防心血管疾病，但國人堅果攝取量卻嚴重不足。

台安醫院營養師劉怡里指出，心血管疾病是青壯族群健康隱形殺手，根據衛生署的統計，過去10年間，國內青壯族群族群，死於心血管疾病比例，從4.7%遞增為7.2%，增加幅度達5成之多；而年輕上班族吃的多、動的少，外食及飲食西化，都讓心臟血管負擔加重，容易造成血管阻塞，引發各種心臟血管疾病。

堅果每天應攝取1湯匙

而根據衛生署所公布的新版每日飲食指南，將原有6大類食物中的油脂類增加為「油脂與堅果種子類」，從油脂類中，將堅果種子類獨立出來，就是要呼籲國人多食用堅果類來要降低慢性疾病發生的機率。

事實上，攝取適量的堅果，不但營養價值高，又可以預防心血管疾病。建議民眾，在每天的飲食當中，要涵蓋各種不同的堅果類食物，如榛果、杏仁、核桃、腰果，每天吃到1湯匙就足夠，在購買時要注意成分及來源標示清楚的包裝，堅果拆封後要妥善保存，也可冷藏。

堅果好吃但別犯禁忌

營養師提醒，堅果類食物和一般橄欖油、植物性食用油相比營養更多元，除不飽和脂肪酸外，還有高蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等，便秘患者吃點堅果可幫助消化、排便。但是如果食用不當，堅果也會給健康帶來負面影響。

1.開心果：開心果雖不像其它堅果容易酸壞，但是貯藏時間太久的開心果不宜再食用。另開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

2.南瓜子：急性腸胃炎者宜少食，否則會感到腹脹。

3.松子：存放時間長會產生酸腐味，不宜食用。此外，肝膽功能不良者應慎食。

4.腰果：含有多種過敏原，易造成一定的過敏反應。最好不要多吃，可先吃1.2粒後停10分鐘，如果不出現過敏反應再吃。

5.花生：花生外皮有增加血小板數量、抗纖維蛋白的溶解作用，高血脂症者宜去皮食用。

華人健康網 記者羅詩樺／編譯

都聽過喝水可以促進新陳代謝、幫助減重、幫助體內排毒，但有聽過喝水也可以幫助增進腦力、幫考試加分嗎？英國研究調查指出，人體在缺水的情況下，注意力較不容易集中，也會影響腦力表現，因此多喝水也是保持腦袋靈光的方法之一。

▲喝水是維持人體健康基本要素，還能幫助提升腦力、反應更靈敏。

攝取足夠水分　提升考試表現

根據英國《每日電訊報》報導，英國東倫敦大學（University of East London）過去就曾有過針對水分攝取與腦力、學習成績表現之相關研究，447名心理系學生中，高年級的學生習慣帶水入考場的人，在考試成績表現上明顯較為突出，平均可以多出4.8%的得分。

另外，西敏寺大學（University of Westminster）著手進行的研究，請34名參與實驗的自願者在前天晚上開始就不喝水，接著在近行測試前，分組請他們食用五穀棒加1杯水，或是單純吃五穀棒，試圖研究包括水分與大腦能力表現的關係，甚至水溫是否也會有所影響。

缺水警示：頭暈目眩、情緒煩躁

研究人員卡羅琳埃德蒙茲（Caroline Edmonds）教授指出，當人體缺水時就會出現頭痛、頭昏，情緒焦慮煩躁等情況，自然也會讓精神難以集中，在腦力方面的表現也就會更低落，特別在青少年、學生的族群中，此種差異更明顯；成人則是在反應程度上較有明顯改善。

多喝水還可減低食慾　幫助減重

喝水不只幫助維持腦袋清醒，同時也是幫助身體調節體溫、避免中暑的關鍵，此外還能幫助減肥。許多人常常覺得容易肚子餓，動不動就想吃東西，事實上大多是因為身體水分不足，大腦才會釋出類似飢餓的信號，因此補充足夠水分，也能避免吃進過多食物而導致肥胖。

華人健康網 記者駱慧雯／台北報導

香蕉含有豐富維生素、水溶性纖維和礦物質，被視為養生保健的「智慧之果」，尤其每當感覺排便不順暢、宿便滿腹時，頭一個聯想到的水果往往就是香蕉，不過香蕉真的有潤腸通便的效果嗎？營養師表示，想靠香蕉解便秘，只能趁香蕉成熟時！

▲未完全成熟的香蕉含有單寧酸，大量攝取容易和腸胃中的蛋白質結合，影響消化速度，容易造成便秘。（攝影／駱慧雯）

香蕉的水溶性纖維質和果膠豐富，有助於達到促進腸胃蠕動和保護腸道的雙重功效，不過這僅限於完全成熟、表皮變黃的香蕉。

未熟香蕉含單寧酸　易減緩消化

聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，尚未成熟的香蕉，成分中有大量單寧酸，又稱為鞣酸或鞣脂，進入胃部遇酸形成酸根離子，容易和其他食物中的蛋白質結合，形成鹽類沈澱，造成腸胃蠕動和消化變慢，食物殘渣停留在腸道的時間變久，導致便秘，嚴重時甚至會因殘渣發酵變質，刺激腸道發炎終致大腸癌。

單寧酸也大量存在茶葉、未成熟的番茄和柿子中，尤其柿子的含量最高，大量攝取容易引發所謂的「柿石症」，在胃中形成結石。

單寧酸會隨著果實成熟而逐漸消退，建議食用前應確認香蕉是否成熟，聞一聞是否有香蕉的濃濃香氣，全黃外皮最好略帶黑點，且口感應香甜沒咬嘴的澀味。若購買時的香蕉表皮仍略帶青綠色，宜經時間催熟再吃。

青香蕉引發便秘　攝取過量所致

不過，侯玟伊營養師也表示，若依照國人飲食指南的建議，每人每日應攝取2至4份水果，而1根香蕉相當於2份，若每天攝取2根未完全成熟的香蕉，也未必會引發便秘，除非青香蕉吃過量或腸胃中含有許多高蛋白質的食物。

香蕉通便便　糖友餐後2小時再吃

吃成熟的黃香蕉可幫助潤腸通便，無論是餐前或餐後30分鐘吃，一般人都能因膳食纖維的幫助，達到幫助腸胃蠕動的效果。然而，香蕉的甜度高，糖尿病患者食用時應避免和用餐時間太近，建議在餐後2小時、兩餐中間食用，可避免血糖上升。

此外，侯玟伊營養師提醒，造成便秘的原因很多，包括不良的生活習慣、水分攝取不足、熬夜、高油脂飲食、情緒不佳、疲勞、部分藥物的副作用、缺乏運動等，建議除了補充膳食纖維幫助腸胃蠕動之外，要完全改善便秘困擾，仍應經醫師檢查，對症治療或排除病因。

華人健康網 記者羅詩樺／編譯

天氣熱會讓人在食慾上有兩種極端反應，不是什麼都吃不下、就是看到什麼都想吃，但是夏天又是要大露身材的季節，一不小心熱量就破表、肥肉也跑出來見人，愛吃也要吃對食物，美國《赫芬頓郵報》整理了幾道可以自己做、且熱量都在100大卡以內的小點心，讓你在夏日吃得開心又不怕胖！

▲將水果切塊做成串燒，就是夏日最健康又低熱量的下午茶點心。（圖片／取材自美國《赫芬頓郵報》）

1.水果串燒

難擋想吃燒烤、串燒的慾望嗎？將肉類換成清爽多汁的水果如何？其實就跟水果沙拉一樣簡單，將夏季當令水果或是喜歡吃的水果，例如草莓、鳳梨、奇異果、芒果等切塊串在一起，平均一串40大卡，兩串就能當嘴饞時的點心。

2.小黃瓜冷湯

小黃瓜是消暑解熱的蔬菜，熱量又極低，一般多將小黃瓜作成涼拌或是加入生菜沙拉中，它同時也是夏日消暑冷湯的好搭配，一人份冷湯也才57大卡。

材料：1瓣去皮大蒜壓碎、1/2匙鹽、3條切碎去皮黃瓜、1.5杯奶酪、1匙紅酒醋、2顆冰塊、少許薄荷葉及胡椒。

做法：將大蒜加入少許鹽混合成泥，接著將一半的黃瓜以及其他材料共同放入攪拌器打均勻；最後盛裝在碗後，再將另一半黃瓜倒在上面、灑上薄荷葉裝飾。

3.冷凍葡萄、櫻桃

水果放入冷凍庫冰凍，就是變成好吃又低熱量的零食，吃了1碗葡萄也僅62大卡、櫻桃71大卡，水果中又含有豐富維生素與抗氧化物質等，是簡單又健康的零嘴。

4.肉桂蘋果

一顆中型蘋果熱量約為95大卡，肉桂則有對中樞神經系統降溫、鎮靜作用，許多料理都會將蘋果與肉桂做搭配，不但食材取得方便，也是幫助夏日消暑的甜點，將蘋果切片灑上少許肉桂粉即可。

華人健康網 記者張世傑、實習記者應瑋譽／台北報導

吃紅棗好處多多，堪稱水果中的紅寶石，不僅可以食補，更可藥補。臨床證實，紅棗可調理脾胃，保護肝臟。但中醫師提醒，血糖偏高或是有急性腸胃炎病史者，不宜長期食用，特別是紅棗曬乾後，要注意保存，吃之前最好先檢查紅棗籽不可腐爛或變黑，避免遭黃麴毒素感染，使身體受到傷害。

▲吃紅棗好處多多，堪稱水果中的紅寶石，不僅可以食補，更可藥補。（攝影／黃志文）

中醫師陳旺全指出，紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能。

紅棗藥補4效果

現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：

1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃7顆紅棗，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效。

2.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體的元氣，增強免疫力。

3.養血安神：女性躁鬱症、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護肝臟。

【美顏肌膚：紅棗粥】

說明：俗諺有「1日7棗，百歲不顯老」、「要使皮膚好，粥裡加紅棗」之說。

做法：取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B、C，可促進皮下血液循環，使皮膚和毛髮光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。

【補氣養血：紅棗飲】

說明：紅棗有「補中益氣，養血安神」功效。紅棗中的高維生素含量，對人體有增強免疫力的作用。

做法：用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。

【補脾助眠：紅棗汁】

說明：有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可；或臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。

做法：用鮮紅棗1000克，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

華人健康網 記者張世傑、實習記者應瑋譽／台北報導

吃紅棗好處多多，堪稱水果中的紅寶石，不僅可以食補，更可藥補。臨床證實，紅棗可調理脾胃，保護肝臟。但中醫師提醒，血糖偏高或是有急性腸胃炎病史者，不宜長期食用，特別是紅棗曬乾後，要注意保存，吃之前最好先檢查紅棗籽不可腐爛或變黑，避免遭黃麴毒素感染，使身體受到傷害。

▲吃紅棗好處多多，堪稱水果中的紅寶石，不僅可以食補，更可藥補。（攝影／黃志文）

中醫師陳旺全指出，紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能。

紅棗藥補4效果

現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：

1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃7顆紅棗，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效。

2.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體的元氣，增強免疫力。

3.養血安神：女性躁鬱症、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護肝臟。

【美顏肌膚：紅棗粥】

說明：俗諺有「1日7棗，百歲不顯老」、「要使皮膚好，粥裡加紅棗」之說。

做法：取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B、C，可促進皮下血液循環，使皮膚和毛髮光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。

【補氣養血：紅棗飲】

說明：紅棗有「補中益氣，養血安神」功效。紅棗中的高維生素含量，對人體有增強免疫力的作用。

做法：用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。

【補脾助眠：紅棗汁】

說明：有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可；或臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。

做法：用鮮紅棗1000克，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

華人健康網 記者駱慧雯／台北報導

愛美是女人的天性，但許多人因「大姨媽」的月月問候，肌膚狀態不穩定，顯得粗糙敏感，臉上不斷冒油長痘痘，情緒連帶受到影響。為了保持肌膚Q彈，青春不顯老，女性朋友大肆塗抹各類保養品，但保養不當反而會加速老化，皮膚科醫師建議，保養應配合生理周期和皮膚狀況，選擇適合的保養方法，才能水噹噹！

▲受到生理周期雌激素和黃體素平衡律動的影響，女性肌膚狀態時好時壞，皮膚科醫師建議順勢而為，採行對應的保養方法，也能保持肌膚水噹噹。

第1周：月經期　加強保濕補水

受到雌激素和黃體素平衡波動的影響，女性肌膚在28天的生理周期過程也會有明顯變化。大千綜合醫院皮膚科醫師蕭毓良表示，月經周期的第1周「月經期」，因月經來潮，雌激素和黃體素分泌都急速下降，皮膚容易變得乾燥、代謝差、敏感、缺乏光澤，加上生理的出血也會加速體力消耗、營養流失，有疲憊的倦容。

「月經期」的保養應內外雙管齊下，保養注重保濕補水、緊緻肌膚，但因肌膚抵抗力較低，應避免選用刺激性保養品；食療部分則可多補充含鐵食物，如瘦紅肉、豬血或鴨血，但對甜食應忌口以免肥胖上身。

第2周：濾泡期　任何保養皆適宜

月經期結束後的「濾泡期」，是雌激素分泌的高峰期、排卵前1周，新陳代謝旺盛、肌膚光滑細緻，正是皮膚狀態最好的時候，可進行任何保養和美容療程，吸收效果最佳。此時多攝取高纖和排水性高的食物，有助於新陳代謝，幫助改善經期水腫症狀。

第3周：黃體前期　注重美白祛痘

過了最能散發女性美麗的濾泡期後，緊接著是黃體前期，也就是排卵後1周，此時肌膚狀態逐漸走下坡，皮脂腺和黑色素分泌大幅上升，容易增生黑斑、色素沈澱和痘痘。蕭毓良醫師建議，此時保養品可以美白和祛痘功能的護理為主，飲食清淡，減少鹽類攝取以免水腫。

第4周：黃體後期　深層清潔去角質

到了第4周的的黃體後期，即為月經前1周，皮脂分泌旺盛，黑色素活性增強，是肌膚的不安定期，皮膚容易出現青春痘、黑斑、脂漏性皮膚炎、毛孔粗大等症狀，此時美肌保養注重深層清潔和去角質，且飲食清淡，減少鹽類攝取以防水腫。

華人健康網 記者羅詩樺／編譯

夏天就是要喝冷飲才涼爽消暑，但你知道清涼的星冰樂冰沙，含糖量竟然與一杯700c.c.的珍珠奶茶同樣多嗎？別以為加了冰塊一起打，熱量就會比較低，英國《周日鏡報》日前報導指出，1杯大杯的星冰樂飲料，就含有20匙、相當於76.2公克的糖，遠超過1日建議量45克。而1杯星冰樂600多大卡的熱量也逼近1杯700c.c.珍珠奶茶（約710大卡）。

▲夏日來一杯冰沙雖然喝得暢快，卻要小心喝下不少糖分。（圖片／取材自英國《每日郵報》

星冰樂、奶昔、冰沙這類加入冰塊、冰淇淋、果糖的飲料在夏日總是大受歡迎，但是經調查顯示，市面上許多這類冰沙飲料事實上含糖量都已超出成人一日建議攝取量標準。

另外，冰沙上頭加入一堆鮮奶油、裡面再額外加入布丁、珍珠或是其他口感系列食物，更是讓熱量再飆高，例如一杯草莓奶昔星冰樂（Strawberries and Cream Frappuccino）就有76.2克的糖、熱量平均也都在450大卡以上，有的甚至高達600多大卡。

飲料炸彈 冰沙、珍奶高熱量

喝下一杯星冰樂，吃下的糖量等同於31塊奶油餅乾、2條巧克力棒，600多大卡的熱量也逼近1杯700c.c.珍珠奶茶（約710大卡），但是一般人在飲用時通常並不會注意到這點，加上現在也有不少飲料店或餐廳推出在冰沙中加入果凍、布丁類食物增添口感與嚼勁，無形中也增加了飲料不少熱量。

除了星冰樂以外，一般手搖飲料店的熱量也都相當驚人，根據董氏基金會過去的調查數據顯示，飲料店中蜂蜜柚子茶、古早味冬瓜茶這類看似普通的飲料，含糖量卻十分高，700c.c.就有126公克的糖（相當於25顆方糖），遠超過衛生署每日建議攝取量45克上限。

戒含糖飲料　無糖茶也消暑退火

若想要清涼一下，喝杯飲料解渴，不一定只能上街買又甜又容易發胖的飲料，可以選擇薄荷茶、花草茶這類清心退火的無咖啡因茶飲，或是自製蜂蜜檸檬水，可以促進代謝，天然蜂蜜的甜也比果糖健康，還兼有養顏美容的功效。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

陸軍542旅下士洪仲丘在退伍前夕疑遭禁閉虐死案，據了解，執刀解剖的法醫石台平透露，洪仲丘是因中暑引發「瀰漫性血管內凝血不全症」（DIC），導致臟器、皮下組織大量出血死亡，他提到從未見過這麼嚴重的中暑案例。而急診醫師也指出，臨床上因中暑引起的DIC相當少見，反而是嚴重病症如敗血症、末期腫瘤、胰臟炎等機率較大。

▲洪仲丘案軍方認為醫官在第一時間未判斷出中暑，後續責任得再釐清。（圖片／取材自洪仲丘臉書）

台灣醫療勞動正義與病人安全促進聯盟理事長、新光醫院急診醫學科主治醫師張志華指出，西醫醫學上的中暑跟台灣人普遍觀念中參雜中醫理論的「中痧」有很大的落差，並不只是頭昏腦脹、疲倦覺得渴而已，依據的是控制體溫的中樞神經失常、高到41度以上，無法出汗、神智混亂、抽筋、昏迷等，嚴重的話則會造成多重器官衰竭死亡。

中暑引起DIC少見！

據法醫判讀洪因嚴重中暑引起橫紋肌溶解與血管內瀰漫性凝血反應（DIC），張志華醫師表示，臨床上因中暑引起的DIC相當少見，反而是嚴重病症如敗血症、末期腫瘤、胰臟炎等機率較大，但也不排除在已經中暑的情況下，因為沒有休息、散熱、喝水，卻還一直從事激烈的體力勞動，而讓症狀加劇引起DIC，臟器、皮下組織大量出血死亡。

而洪驗出的另一項症狀「橫紋肌溶解症」，從軍方提供的報告書來看，與死前有長時間的身體操練相關，乃是肌肉使用過度造成。據了解，雖然狀況不嚴重，但伴隨嚴重的DIC才會來不及救治。

另外，國防部昨15日也表示，初步急救未研判洪生中暑，但在法醫解剖後，判斷死因為嚴重中暑，後續相關人員有無過失，得再鑑定釐清責任。

對此，張志華醫師強調，醫學上要判定有無中暑，邏輯上需先排除有無腦出血、敗血症等嚴重症狀，兩者同會引起惡性高溫，或是神志不清等現象，這些都需要靠進一步鑑定，在現場惡劣的環境下根本難以判讀，值班的呂姓醫官在當下立即做出後送決定相當正確，呼籲軍方切勿誤導民眾。

小辭典／瀰漫性血管內凝血不全症

瀰漫性血管內凝血不全症（（Disseminated intravascular coagulation ,DIC）是一種綜合病症，與身體凝血因子消耗太多有關，造成血液凝結功能異常、無法凝血，容易導致全身出血。

華人健康網 記者張世傑／台北報導

消失50年的狂犬病，是否會在台灣死灰復燃？農委會防檢局16日晚間證實，去年送檢的3隻死亡的鼬獾體內，證實感染狂犬病毒，為台灣自1961年以來首度發現的本土狂犬病案例，除緊急通報世界動物衛生組織（OIE）及世界衛生組織（WHO）外，並展開相關防疫措施，避免疫情擴大。

▲在台灣消失50年的狂犬病，因鼬獾腦炎病例，證實感染狂犬病毒。（圖片提供／台北市立木柵動物園）

農委會防檢局趙磐華副局長表示，台灣從民國50年起即為狂犬病非疫區，為全世界10個狂犬病非疫區之一。為了加強防疫，歷年來持續就犬隻及蝙蝠進行狂犬病監測，並自去年起委託台灣大學等進行野生動物的監測，且自今年起請相關單位增加狂犬病監測項目。

去年台灣大學獸醫專業學院於監測中，剖檢3隻傷亡鼬獾樣材，發現罹患腦炎，經初步檢驗排除犬瘟熱、麻疹病毒等腦炎疾病可能性，在無法診斷情況下，以RT-PCR方式檢驗，懷疑可能感染狂犬病，因此為求慎重起見，該校於今年6月24日通知防檢局，並於6月26日將病材送農委會家畜衛生試驗所進行診斷。

檢驗確診通報OIE

依據OIE及WHO認定之狂犬病黃金檢驗方法，必須使用新鮮腦組織進行免疫螢光抗體檢驗，但本次送檢的病材，雖然PCR呈陽性反應，但因沒有新鮮的腦組織進行免疫螢光抗體檢驗，因此該所就本案樣材以其他方法檢驗，並於今（16）日召開狂犬病專家小組會議，就檢驗結果進行討論，討論結果確診為狂犬病，防檢局將依規定通報OIE。

農委會防檢局於6月24日接獲疑似通報後，已立即強化相關防疫措施，包括加強野生動物監測及宣導，並請該會特有生物保育中心及各縣市動物防疫機關，於接獲傷亡野生動物即送畜衛所進行監測檢驗。

緊急採購疫苗防疫

在犬隻防疫部份，防檢局於6月25日提供免費疫苗並立即函請各縣市動物防疫機關加強轄區山地原住民鄉及拾獲傷亡食肉目野生動物之鄉鎮加強狂犬病預防注射及宣導，並持續進行中。

目前已儲備緊急防疫疫苗近10萬劑，預定8月底前再進口8萬劑疫苗，至於市面上已掌握的疫苗約23萬劑，目前已聯絡廠商緊急進口20萬劑以備施打，且要求飼主每年應攜帶犬貓施打狂犬病疫苗，並已加強邊境檢疫，同時請緝私機關加強查緝走私，避免境外移入案例。另外，防檢局仍將加強野生動物監測工作，以釐清疾病來源。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

現年18歲的女大生翌伶在14歲時被發現罹患糖尿病，當時就讀國中的她餐餐吃掉4碗飯，但熱量卻沒有反應在體重上，一路掉到40公斤，某日赫見尿液引來螞蟻，讓也有糖尿病的爸爸警覺有異，卻誤掛成人糖尿病門診，吃藥一年都沒改善，轉診才發現為第一型糖尿病患者，開始每天早晚各一針，定時施打胰島素的日子。

▲餐餐嗑下4碗白飯，少女體重不增反降，原來是第一型糖尿病惹禍。（攝影／黃志文）

台灣兒童糖尿病關懷協會理事長、林口長庚兒童內分泌暨遺傳科主任羅福松醫師表示，第一型糖尿病的發病可能跟基因有關，但目前醫學仍不確定明確原因為何，林口長庚醫院統計每年新增病例約40～50人，主要因為胰臟的胰島細胞被自體免疫破壞，無法正常運作。

患者如同翌伶必須終身注射胰島素，進一步統計發現，台灣被診斷出來的糖尿病童平均年齡約7歲半，羅福松醫師強調，一旦兒童或青少年發現罹患第一型糖尿病後，最要緊的是把血糖控制好。

血糖控制得宜　不怕日後併發症

羅福松醫師解釋，兒童糖尿病如果血糖未控制好，血糖太低可能昏迷、腦部缺氧，血糖太高則可能酮酸中毒、脫水，而血糖若長期波動過大，容易傷害體內血管，恐在日後引發慢性併發症，導致視網膜病變、腎臟病甚至中風。

罹患第一型糖尿病的翌伶分享，剛得知患病時，因為不想引起同學的異樣眼光，每天都提早到學校，躲在女廁偷偷打針，也曾趕著上課來不及量血糖，最後全身發抖癱軟，差點出意外。

直到參加病友團體活動，看到年紀更小的小糖友們勇敢打針，才漸漸接受自己得病的事實，大方替自己打針、量血糖。4年來，更曾與同學結伴勇闖童玩節、挑戰飢餓30，證明糖尿病控制得宜，也能活出精采生活。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

現年18歲的女大生翌伶在14歲時被發現罹患糖尿病，當時就讀國中的她餐餐吃掉4碗飯，但熱量卻沒有反應在體重上，一路掉到40公斤，某日赫見尿液引來螞蟻，讓也有糖尿病的爸爸警覺有異，卻誤掛成人糖尿病門診，吃藥一年都沒改善，轉診才發現為第一型糖尿病患者，開始每天早晚各一針，定時施打胰島素的日子。

▲餐餐嗑下4碗白飯，少女體重不增反降，原來是第一型糖尿病惹禍。（攝影／黃志文）

台灣兒童糖尿病關懷協會理事長、林口長庚兒童內分泌暨遺傳科主任羅福松醫師表示，第一型糖尿病的發病可能跟基因有關，但目前醫學仍不確定明確原因為何，林口長庚醫院統計每年新增病例約40～50人，主要因為胰臟的胰島細胞被自體免疫破壞，無法正常運作。

患者如同翌伶必須終身注射胰島素，進一步統計發現，台灣被診斷出來的糖尿病童平均年齡約7歲半，羅福松醫師強調，一旦兒童或青少年發現罹患第一型糖尿病後，最要緊的是把血糖控制好。

血糖控制得宜　不怕日後併發症

羅福松醫師解釋，兒童糖尿病如果血糖未控制好，血糖太低可能昏迷、腦部缺氧，血糖太高則可能酮酸中毒、脫水，而血糖若長期波動過大，容易傷害體內血管，恐在日後引發慢性併發症，導致視網膜病變、腎臟病甚至中風。

罹患第一型糖尿病的翌伶分享，剛得知患病時，因為不想引起同學的異樣眼光，每天都提早到學校，躲在女廁偷偷打針，也曾趕著上課來不及量血糖，最後全身發抖癱軟，差點出意外。

直到參加病友團體活動，看到年紀更小的小糖友們勇敢打針，才漸漸接受自己得病的事實，大方替自己打針、量血糖。4年來，更曾與同學結伴勇闖童玩節、挑戰飢餓30，證明糖尿病控制得宜，也能活出精采生活。

華人健康網 記者張世傑／台北報導

水蛇腰人人稱羨，利用手足肢體瞬間爆發力，迅速燃燒腹部脂肪，塑造小蠻腰S曲線絕不是夢想。健身教練張杰倫，根據金馬獎影后舒淇在電影「西遊記」中飾演的性感舞蹈，擷取其中精華，研發出「西遊記水蛇腰」有氧瘦身操，不僅簡單易學，且只要持之以恆練習，必定健康又能瘦腰。

▲水蛇腰人人稱羨，藉用有氧運動瞬間爆發力，迅速燃燒腹部脂肪。示範：張杰倫教練（攝影／黃志文）

健身教練張杰倫指出，運動是減肥重要關鍵之一，不但能幫助民眾達到減重效果，也能使身體更增加體力，促進新陳代謝；民眾可透過有氧運動，配合局部的塑身運動，不但能有效消除肌肉中的脂肪，也能使肌肉結實，增加體力、心肺耐力等，有效增加減重效果。

一般女生少運動，瘦下來時會感覺肉鬆垮垮的，十分不結實，其實只要透過簡單的有氧伸展運動，就可增加肌力與柔軟度，幫助線條更完美；另平時養成縮小腹習慣，有助強化腹部肌力，也較不易堆積脂肪，否則長久下來，易使下腹部凸出。建議每天做練習，效果較好，如沒空，1周至少也要做5次。

▲水蛇腰塑身操主要是用「腹內外斜肌」伸展，使「腰肉」贅肉減少。示範：張杰倫教練（攝影／黃志文）

水蛇腰塑身操：

動作：

1.伸展暖身：一手舉高，身體略傾斜15度，意念集中在腹部，放輕鬆讓「腹內外斜肌」伸展，使「腰肉」朝單側傾斜；完成後，換方向再練習一次。反覆練習多次，讓身體柔軟度增加。

2.韻律有氧：雙手展開，利用 手肘彎曲對換，以及足部置換，讓腰腹核心肌群充分運動。

功效：約做10分鐘。可以雕塑兩側腰型，同時讓腿型變美。初學者速度不宜太快，心情要放鬆，腳部踏穩，且隨身體擺動，輕鬆換姿勢。若有出汗，或是感到有點喘現象，則應暫時休息。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

小朋友們熱愛零食、小餅乾的程度，著實跟大人喜歡燒烤、鹹酥雞當宵夜有的拼，其實，家長們可以選擇更健康的零食，對活動過後突然感到飢餓的幼兒，能提供能量、營養的補給。以下10個小提示，可作為健康吃零食的依據。

▲家長們可準備蔬菜水果盅，充當小朋友健康的零食。

1. 排除垃圾食品

油炸的洋芋片、糖果、巧克力糖等雖然對小朋友的誘惑力破表，說不定對家長同樣具有吸引力，但這些食物對你的健康有害無益，大人們可從自己做起榜樣，避免囤積垃圾食物在家，幼兒自然也能不去吃。

2. 全麥、無糖

全穀類的製品如全麥餅乾，富含高纖維有助於腸道蠕動，守護小朋友的消化系統健康，且澱粉也能提供孩子們能量。但要小心一些宣稱全麥的麵包，可能含有更多的油脂，必須謹慎選擇。

3. 蔬菜棒

將平常小朋友不愛的蔬果類，例如胡蘿蔔、芹菜、蘋果等切成條狀，沾些健康的果醋，不僅味道、口感好，豐富的顏色更可以讓小朋友食慾大開。

4. 重溫早餐

早上吃的水煮雞蛋、小餐包等，可將雞蛋和蔬菜伴一伴，充作沙拉讓小朋友在下午食用，但要注意份量，以免晚餐吃不下。

5. 堅果類

例如無添加額外調味料的夏威夷豆、腰果類等，適度攝取對小朋友的大腦發育相當有幫助。

6. 善用天然甜味

小孩子喜歡吃甜食，那就善用一些香甜的水果、無脂布丁等來當下午茶，可以做成冰沙或水果牛奶。

7. 充滿樂趣

吃零食本身就是件開心的事情，當然如果可以把健康的零食，透過巧思擺盤更會讓孩子們在其中獲得樂趣，例如可以把玉米片排成鬼臉，餅乾棒拼成單字等。

8. 培養孩子獨立

從吃零食的習慣中，也可以培養孩子們的獨立性格，例如你可以把孩子習慣吃的蔬果處理好放在冰箱中，或是固定的零食櫃，並且溝通什麼時間可以拿，一次約吃多少。

9. 小心標示

低脂肪或標榜零脂肪的食品，有可能是高鹽、高熱量，同樣吹捧為不含膽固醇仍可能為高脂肪與糖，必須仔細檢查弄清來龍去脈。

10. 限制零食區

例如只能在廚房吃零食，就能避免孩子邊吃零食邊看電視，當心反而會吃超過平常的分量，引起正餐吃不下。

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

暑氣凌人，坊間正流傳一款超人氣的消暑茶飲「翡翠檸檬茶」，尤其強調「黃金比例」的口感，更是讓人一杯接一杯愛不釋手；其實，營養師表示，不想頂著太陽排隊，不妨自己在家動手做，一樣可以隨時享用「翡翠檸檬茶」，而且還能在夏天達到消水腫的效果。

▲營養師趙函穎則示範自己在家DIY，製作同口感的「翡翠檸檬茶」。（攝影／黃子倫）

坊間這一款「翡翠檸檬茶」是以新鮮榨取的檸檬原汁，搭配茶感較一般綠茶濃厚的翡翠茶，並佐以蔗糖，用凍飲方式調製而成，口感酸甜，不僅能品嚐到檸檬原汁的淡雅香氣與酸度，還有翡翠茶濃厚獨特的茉莉茶香。

營養師趙函穎則示範自己在家DIY，製作同口感的「翡翠檸檬茶」，食材與作法如下：

食材：

綠茶茶包 1包、熱開水300cc、檸檬 1顆至2顆、蜂蜜1茶匙、冰塊隨意、糖漿、砂糖 2.5大匙、熱開水50cc。

作法：

1.先將茶包放入熱水浸泡，茶水差不多泡5分鐘左右，盡量泡出濃郁茶湯，

2.檸檬用湯匙榨出汁，如果檸檬太小可以用兩顆。

3.熬煮後的蔗糖加20cc蜂蜜，加水及冰塊用果汁機攪打成700c.c碎冰飲品即可。

檸檬汁除了具有消暑、消水腫的好處，根據英國《每日郵報》報導英國醫學專家佩妮•斯坦韋博士研究檸檬的保健效果還包括：

1.幫助減肥：檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食慾。

2.助排膽結石：每天早餐前1小時喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，有助排除膽結石。

3.預防咳嗽：檸檬汁加入蜂蜜可祛痰止咳。

4.助降血壓：檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑，以及含有維生素C，可提高人體內的一氧化氮，進而擴張血管、降低血壓。

5.預防感染：半個檸檬擠汁加水飲用，每天約500cc~1000cc，可預防尿路感染。

6.預防便秘：檸檬含膳食纖維果膠，可促進腸道蠕動，有助排便。

華人健康網　記者羅詩樺／台北報導

跟朋友拍照時總是不敢站最前面、天氣再熱也不敢綁馬尾，全都是因為怕臉太大被別人看出來？雖然天生骨架難以改變，但是後天也有可以消除大臉的方法，例如改善臉部浮腫，就可以幫助臉看起來更小、離瓜子臉夢想更近一步。

▲多吃紅豆、冬瓜等4種食物，幫助臉消浮腫、擁有小臉！（攝影／黃志文）

1.冬瓜

冬瓜是許多人熟知的利尿、消水腫食品，瓜類基本上都能幫助身體排除多餘水分，是容易浮腫、虛胖人的最佳良伴，冬瓜含有豐富的維生素、纖維素，熱量也不高，夏天多吃有消暑、排毒的好處。

【冬瓜湯】

材料：冬瓜、蔥花、薑絲、鹽。

做法：將冬瓜洗乾淨後切成片狀備用，接著把薑絲和蔥花放入冷水中煮，再將冬瓜片放入。等大火將水煮開後，轉小火燜煮2分鐘。最後加入些許鹽就是簡單好吃的冬瓜湯。

2.薏仁

薏仁在所有穀類中是屬於脂肪含量較低、纖維素含量又較高的一種，可以幫助加快身體代謝、排出身體多餘水分，此外還有幫助美白美膚的效果，不少女藝人都曾透露靠薏仁來保持皮膚亮麗與消水腫。

【綠豆薏仁粥】

材料：綠豆 20克、薏仁 20克

做法：薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡過夜。隔日將浸泡的水倒掉後，將綠豆和薏仁放入鍋內倒入新水，用大火煮開。接著轉小火煮至熟透即可食用。如果覺得味道過淡，可適量加入一點糖增添風味。

3. 紫菜

紫菜含有豐富的碘、鉀，是消水腫利器，豐富的鐵、鈣還能改善貧血，且紫菜的蛋白質含量也很高，多吃紫菜能幫助減少臉部浮腫的情況。

【紫菜蛋花湯】

材料：紫菜10克、雞蛋1顆、香油、鹽、味精適量。

做法：將雞蛋打入碗中攪拌均勻備用，接著將鍋內水煮開後放入紫菜，最後再將蛋液倒入鍋中，並加入鹽、味精等調味料，最後淋上香油即可。

4.紅豆

紅豆不但富含鐵質，能使氣色紅潤、促進血液循環、抵抗力，在中醫上也認為紅豆具有利水消腫、利尿、清熱解毒、健脾止瀉、改善腳氣浮腫的功能。因此當臉出現浮腫情況時，可以多吃點紅豆，幫助身體消腫。

【紅豆紫米粥】

材料：红豆、紫米、白砂糖。

做法：红豆、紫米洗净，浸泡於水中5小時以上。隔日將水倒掉，並把紫米及紅豆與適量冷水放入鍋中，以大火煮沸，再以小火煮至熟透，加入適量糖即可。

企劃中心／台北報導

炎炎夏日動輒36度高溫，任誰都抵擋不了冰品和飲料的誘惑，但食安問題一波未平一波又起，從塑化劑、毒澱粉、食物添加劑到大腸桿菌超標，民眾大嘆「買得不安心、吃得更是膽戰心驚！」但也因此，市場上掀起一波自製風潮，出現訴求「蔬果鮮榨、原汁純萃」的慢磨機。

▲炎炎夏日來杯色彩繽紛的冰涼果汁，十分消暑且營養。（圖／取自網路）

為避免食物添加劑的毒害，營養師建議民眾要吃食物的原貌，市售飲料多半有糖分過高的問題，以一杯700cc的手搖飲料為例，全糖含有23顆方糖，民眾以為較不甜的半糖比較健康，事實上也有12顆方糖，成年人喝多了必定伴隨肥胖問題，研究報告更指出2歲以下幼兒，愈常攝取豆類、蔬果的兒童智商愈高，常吃高油、高糖、高鹽食物的則恰好相反。最主要是油糖鹽易使血管病變，進而影響腦部學習發展。幼兒腦部發育黃金期只有一次，父母不可不慎！

▲2歲以下幼兒，愈常攝取豆類、蔬果的兒童智商愈高，建議家長自行製作新鮮的附食品。（圖／取自網路）

專家建議，嬰幼兒食品還是父母親手製作較好，將新鮮蔬菜、肉類、雞蛋、水果等材料用慢磨機攪碎後烹煮，口感細緻寶寶愛吃，營養大大滿分！此外，適逢考季，家中考生挑燈夜讀十分消耗腦力與眼力，媽媽都會想替孩子補一補身子，建議以一杯補腦養眼的果菜汁（蘋果、甜菜、胡蘿蔔和薑）取代咖啡。

工欲善其事，必先利其器。市售果汁機、攪拌棒、果菜機、慢磨機，怎麼挑才能買對不買貴？民眾採購要把握「All-in-One一機多功能」的原則，例如近來引爆話題的慢磨機，就是結合了果汁機、磨豆機、絞肉機、磨泥機等多功能，廚房擺上一台，就等有一位萬能媽媽，不僅照顧到發育中的嬰幼兒、青少年，還可利用打泥的功能讓桌上菜色多變化，就連飯後的果泥甜點或水果冰淇淋也能一手包辦，同時滿足了全家的口腹之慾與營養健康。此外，在打汁或打泥的過程中，慢磨機的低溫工法可讓食物保留活性酵素；反之，若使用高轉速馬達長時間攪打，容杯裡食物溫度會瞬間升高，難保營養不受高溫破壞。

▲冰品也是夏日最受歡迎的甜點之一，但市售冰品有黏著劑／乳化劑等添加劑的問題。慢磨機可將冰凍的水果製成冰淇淋，無須添加鮮奶油等高熱量油脂，100%原汁萃取，健康看到，食安好放心。（圖／取自網路）

▲無噪音是慢磨機的一大特色，不若以往果汁機嘎嘎作響，明明是要慢活養生的鮮果汁，製作起來卻情緒緊繃。（圖／現代HD慢磨原汁機提供）

冷凍水果30 秒變身冰淇淋►►►0添加！免用冰淇淋機！

企劃中心／台北報導

炎炎夏日動輒36度高溫，任誰都抵擋不了冰品和飲料的誘惑，但食安問題一波未平一波又起，從塑化劑、毒澱粉、食物添加劑到大腸桿菌超標，民眾大嘆「買得不安心、吃得更是膽戰心驚！」但也因此，市場上掀起一波自製風潮，出現訴求「蔬果鮮榨、原汁純萃」的慢磨機。

▲炎炎夏日來杯色彩繽紛的冰涼果汁，十分消暑且營養。（圖／取自網路）

為避免食物添加劑的毒害，營養師建議民眾要吃食物的原貌，市售飲料多半有糖分過高的問題，以一杯700cc的手搖飲料為例，全糖含有23顆方糖，民眾以為較不甜的半糖比較健康，事實上也有12顆方糖，成年人喝多了必定伴隨肥胖問題，研究報告更指出2歲以下幼兒，愈常攝取豆類、蔬果的兒童智商愈高，常吃高油、高糖、高鹽食物的則恰好相反。最主要是油糖鹽易使血管病變，進而影響腦部學習發展。幼兒腦部發育黃金期只有一次，父母不可不慎！

▲2歲以下幼兒，愈常攝取豆類、蔬果的兒童智商愈高，建議家長自行製作新鮮的附食品。（圖／取自網路）

專家建議，嬰幼兒食品還是父母親手製作較好，將新鮮蔬菜、肉類、雞蛋、水果等材料用慢磨機攪碎後烹煮，口感細緻寶寶愛吃，營養大大滿分！此外，適逢考季，家中考生挑燈夜讀十分消耗腦力與眼力，媽媽都會想替孩子補一補身子，建議以一杯補腦養眼的果菜汁（蘋果、甜菜、胡蘿蔔和薑）取代咖啡。

工欲善其事，必先利其器。市售果汁機、攪拌棒、果菜機、慢磨機，怎麼挑才能買對不買貴？民眾採購要把握「All-in-One一機多功能」的原則，例如近來引爆話題的慢磨機，就是結合了果汁機、磨豆機、絞肉機、磨泥機等多功能，廚房擺上一台，就等有一位萬能媽媽，不僅照顧到發育中的嬰幼兒、青少年，還可利用打泥的功能讓桌上菜色多變化，就連飯後的果泥甜點或水果冰淇淋也能一手包辦，同時滿足了全家的口腹之慾與營養健康。此外，在打汁或打泥的過程中，慢磨機的低溫工法可讓食物保留活性酵素；反之，若使用高轉速馬達長時間攪打，容杯裡食物溫度會瞬間升高，難保營養不受高溫破壞。

▲冰品也是夏日最受歡迎的甜點之一，但市售冰品有黏著劑／乳化劑等添加劑的問題。慢磨機可將冰凍的水果製成冰淇淋，無須添加鮮奶油等高熱量油脂，100%原汁萃取，健康看到，食安好放心。（圖／取自網路）

▲無噪音是慢磨機的一大特色，不若以往果汁機嘎嘎作響，明明是要慢活養生的鮮果汁，製作起來卻情緒緊繃。（圖／現代HD慢磨原汁機提供）

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華人健康網 記者黃子倫／台北報導

陰莖勃起功能障礙就是俗稱的「陽萎」，據國內研究統計，40歲以上的男性發生率達18%，且隨著年齡上升，若有陽痿的疑慮大多礙於面子不敢就診。醫師提醒，中年男性的勃起障礙，可整理為6個主要因素，只要及早治療都有改善的機會。

▲生理、心理因素讓中年男性多欲振乏力，只能倒頭就睡，醫師指出，有6個因素導致勃起功能障礙，對症治療就能有效改善。(圖／華人健康網)

51歲的王先生無糖尿病、心臟病或高血壓病史，近來總是性趣缺缺，1個月僅1次，且常做到一半就軟掉，無法完成射精。就診後經詢問病史，發現約1年前至今，因父親重病經常需往返醫院及家裡，每天睡不到5小時，焦慮的心情讓他覺得壓力很大，才會在近幾個月發生勃起功能困擾。

北市聯合醫院中興院區泌尿科主任柯明中指出，像王先生因心理因素影響勃起功能的案例非常常見。就學理上而言，正常陰莖勃起是在性刺激時，副交感神經興奮，使陰莖小動脈及海棉竇組織的平滑肌鬆弛，於是血液灌入海綿竇使陰莖膨大堅挺，整個過程需荷爾蒙、神經、血管系統及陰莖海綿竇的協同作用缺一不可。

若任何環節出了問題，就會引起勃起障礙。據國內一項統計數據顯示，40歲以上的男性發生率達18%，且隨著年齡上升，若有陽痿的疑慮大多礙於面子不敢就診，造成症狀越來越嚴重，心態越來越自卑。柯明中醫師整理，常見有6個主要原因如下：

1. 心理因素：某些精神狀態，如：壓力、焦慮、憂鬱、恐慌症，會導致勃起障礙。

2. 神經因素：感官刺激需神經傳入中樞再傳至陰莖發生作用，這類原因如脊椎大腦病變，糖尿病、酗酒引起的末梢神經病變，骨盆腔手術或外傷造成的神經傷害。

3. 血管因素：小動脈失去彈性無法鬆弛，如高血脂症、高血壓、糖尿病末梢血管病變，骨盆腔手術或外傷的血管傷害。

4. 陰莖海棉竇：疾病或外傷使其失去彈性無法有效充血擴張。

5. 賀爾蒙：如男性賀爾蒙不足、泌乳激素過高、甲狀腺機能異常等。

6. 不良的生活習慣：抽菸對心血管病患的勃起有負面影響，大量飲酒、大麻及麻醉藥品的濫用。

柯明中醫師提醒，只要找出勃起障礙的原因，配合現今進步的醫學對症治療，常可達到不錯療效，呼籲若有症狀的民眾，千萬不要道聽塗說，勿買成藥吃反而造成身體更多的負擔。

華人健康網 實習記者應瑋譽／台北報導

退休後的老人，喜歡在閒暇時泡杯茶來喝。喝茶對身體有許多好處，研究指出，茶含有茶多酚，可以保健心血管、抗氧化、可清除自由基，甚至能抑制腫瘤發生與生長。但是，對於老人來說，並不是在任何時間都適合喝茶，喝茶的時間要特別注意，以免適得其反。

▲銀髮族喝茶注意5個時機，以免適得其反。(圖／華人健康網)

1.時機一／早上起床後　適合喝淡茶

每天早起後，經過一整晚的新陳代謝，人體會消耗大量的水分，因此血液會較濃，老人在此時喝一杯「淡」茶，不僅可以補充水分，也可以稀釋血液，對健康有利。茶葉中的咖啡鹼具有興奮作用，可以讓老人在上午都較有精神。早上不宜喝濃茶，空腹飲濃茶，不僅會引起胃腸不適，並會導致食慾減退。

2. 時機二／空腹別喝茶　飯後1小時再喝

喝茶的時間最好在飯後1小時，因為空腹喝茶會抑制胃液分泌，影響消化。吃完飯後不宜馬上喝茶，茶中的單寧酸會使胃內的物質凝固，使食物中的蛋白質成分變得較難消化，同時影響鐵質吸收，增加胃的負擔影響消化。飯後1小時再喝，能助消化、解油膩、清腸胃。

3. 時機三／下午3點喝綠茶　調理身體

下午3點左右喝茶，對身體能達到調理的作用。通常在下午的時候人體的肝火會較旺盛，建議可以喝青茶或綠茶緩解症狀，而且對於有「三高」的老人，是相當有幫助的，能夠降低血脂，保護血管。

睡覺前別喝茶　避免過度亢奮

茶中的茶鹼等物質，被人體吸收後，對中樞神經系統有興奮作用，睡覺前喝茶會使精神亢奮，影響睡眠，甚至導致失眠，尤其是綠茶，作用更明顯。此外，茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易在夜間尿頻，影響睡眠品質。

老人遠離濃茶　選擇紅茶較優

雖然喝茶對老人有許多的好處，但是1天喝茶量勿超過600CC，避免茶葉中的咖啡鹼過量，此外，老年人最好不要喝濃茶，尤其在飯前、午後和睡前，更要遠離濃茶。

在茶葉種類選擇，老人應以紅茶為主，烏龍茶利尿，宜適度飲用也。至於綠茶屬於涼性，對於腸胃脆弱或有便秘的老人，則不建議飲用。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

早上起床想要幫助排便，或許你可以將手邊的咖啡換成一杯溫水調和的檸檬水，營養師指出，檸檬水除了能幫助你腸胃蠕動促進排便，對刺激代謝也相當有效，還能消除晨起後惱人的水腫，而且跟咖啡相較起來，補充的維生素C對身體更健康。

▲早上起床來杯溫檸檬水，對刺激腸胃蠕動、促進代謝相當有幫助。（攝影／黃志文）

曾撰書《甩掉脂肪》（Fat Flush for Life）的美國知名營養師吉特曼（Ann Louise Gittleman）表示，早上起床的第一件事情就是刺激消化系統蠕動，幫助腸胃能正常運作，提高一整天吸收養分的能力，而檸檬汁調和溫水，剛好可以溫和的為腸胃蠕動加分。

且檸檬中含有高單位的維生素C，一顆檸檬就有30.7毫克，據美國農業部建議，女性每日應攝取75毫克、男性則為90毫克，多吸收維生素C可以增強你的免疫系統，也能幫助淋巴系統正常運作，消除堆積的水分、清理人體內的毒素，另外，維生素C同時是優質的天然抗氧化劑，可預防氧化壓力引起的老化或疾病。

檸檬汁這樣喝

吉特曼建議，你可以自己買新鮮的檸檬榨汁，再加入溫水中，依自己可接受的酸度調整濃度，若懶得動手做，則可去購買100%的有機檸檬汁取代，1湯匙即可泡約300cc。另外，要促進新陳代謝和增加風味，也可在裡面加些肉桂粉和薑粉。

不過吉特曼也指出，有些名模曾說餐餐靠檸檬汁、加楓糖、辣椒等混和在一起每天大量飲用，能有效幫助身體排毒，迅速甩掉體脂肪，但其實會瘦是因為排擠了正常熱量攝取，不僅傷害身體，恐會產生酮體，引起噁心、嘔吐、厭食等酮酸中毒現象，需特別小心。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

習慣靠洋芋片、巧克力棒、魷魚絲等零食舒壓的朋友們，其實你有更健康的選擇，研究指出，多吃堅果類（nuts）如胡桃、杏仁、花生、昆士蘭堅果、夏威夷堅果等，能有效降低膽固醇，保持血液流通、保護心血管系統健康。

▲多吃堅果有助於降膽固醇，保護心血管健康。（圖片／達志影像／美聯社）

據美國醫學雜誌《內科醫學文獻》指出，每天平均吃67公克的堅果，整體膽固醇可降低5%，壞膽固醇可降低7%，而且壞膽固醇與好膽固醇的比例，會朝向良性方向發展。

6個營養物質　助降膽固醇

美國梅約醫學中心（mayoclinic）也指出，堅果能保護動脈內壁的健康，其中包含了6個相當有價值的營養元素，適量攝取能有效預防心血管疾病，保持血液流通、保護心臟健康。

不飽含脂肪：堅果中的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪，能幫助降低血液中壞的膽固醇。

Omega-3脂肪酸：許多堅果中和深海魚類一般擁有Omega-3脂肪酸，對維持心臟運作有幫助。

纖維：堅果中的纖維有助於預防糖尿病、降低膽固醇，且也有助於增加飽足感，讓你吃進較少的食物。

維生素E：維生素E可以阻止動脈中斑塊成形，也是非常好的抗氧化、抗衰老營養素。

植物固醇（Plant Sterols ）：許多研究顯示食用植物固醇可以降低膽固醇，從大豆油、植物油等也可發現植物固醇的蹤跡。

L-精氨酸：L-精氨酸可促進血液流通，增強免疫功能。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

現年18歲的女大生翌伶在14歲時被發現罹患糖尿病，當時就讀國中的她餐餐吃掉4碗飯，但熱量卻沒有反應在體重上，一路掉到40公斤，某日赫見尿液引來螞蟻，讓也有糖尿病的爸爸警覺有異，卻誤掛成人糖尿病門診，吃藥一年都沒改善，轉診才發現為第一型糖尿病患者，開始每天早晚各一針，定時施打胰島素的日子。

▲餐餐嗑下4碗白飯，少女體重不增反降，原來是第一型糖尿病惹禍。（攝影／黃志文）

台灣兒童糖尿病關懷協會理事長、林口長庚兒童內分泌暨遺傳科主任羅福松醫師表示，第一型糖尿病的發病可能跟基因有關，但目前醫學仍不確定明確原因為何，林口長庚醫院統計每年新增病例約40～50人，主要因為胰臟的胰島細胞被自體免疫破壞，無法正常運作。

患者如同翌伶必須終身注射胰島素，進一步統計發現，台灣被診斷出來的糖尿病童平均年齡約7歲半，羅福松醫師強調，一旦兒童或青少年發現罹患第一型糖尿病後，最要緊的是把血糖控制好。

血糖控制得宜　不怕日後併發症

羅福松醫師解釋，兒童糖尿病如果血糖未控制好，血糖太低可能昏迷、腦部缺氧，血糖太高則可能酮酸中毒、脫水，而血糖若長期波動過大，容易傷害體內血管，恐在日後引發慢性併發症，導致視網膜病變、腎臟病甚至中風。

罹患第一型糖尿病的翌伶分享，剛得知患病時，因為不想引起同學的異樣眼光，每天都提早到學校，躲在女廁偷偷打針，也曾趕著上課來不及量血糖，最後全身發抖癱軟，差點出意外。

直到參加病友團體活動，看到年紀更小的小糖友們勇敢打針，才漸漸接受自己得病的事實，大方替自己打針、量血糖。4年來，更曾與同學結伴勇闖童玩節、挑戰飢餓30，證明糖尿病控制得宜，也能活出精采生活。

華人健康網 記者羅詩樺／編譯

夏天高溫悶熱，短袖短褲還不夠，連腳都想要清涼通風一下，加上午後雷陣雨機率大，不少人都選擇穿上夾腳拖就出門，今年4月美國第一夫人蜜雪兒歐巴馬也被拍到腳踩夾腳拖涼鞋現身，鞋面鑲滿水晶、讓該雙鞋在台灣詢問大增。但是夾腳拖穿久了腳部會不會有傷害呢？美國《赫芬頓郵報》報導提出夾腳拖的正、負面影響，提醒民眾在夏季溜躂時也要選對1雙夾腳拖。

▲夾腳拖方便又有多種款式，是現下流行穿搭鞋款，選對一雙功能性較佳的夾腳拖，，才能保護腳部健康。（攝影／駱慧雯）

夾腳拖僅由簡單的兩條帶子加一個鞋底板做成，對腳部外在的保護能力本來就比較差，僅靠大拇趾與食趾抓緊帶子攀住鞋身、帶動鞋子行進，久而久之可能會引起腳趾下的肌腱勞損，甚至神經發炎。

另外，腳暴露在外、未受到全面包覆，加上鞋底通常又很薄，腳底十分接近地面，正常人的腳掌中間有一定的弧度，幫助緩衝走路時的震動，但夾腳拖鞋底太薄，不能貼合腳底足弓弧度，可能會導致後腳跟、足弓和腳趾疼痛。

英國也曾有研究指出，穿夾腳拖對足部傷害不輸高跟鞋，但美國《足部醫學會》網站內容指出，夾腳拖並非不能穿，只是要把握幾個選擇要點，就能在夏日穿得輕鬆又不用擔心危害健康。

選購夾腳拖4原則

１、選擇合適尺寸很重要：不要買路邊攤one-size廉價的夾腳拖，買了過大或過小的拖鞋，都是增加腳部負擔的原因。

２、拖鞋的韌性要佳：將拖鞋稍微使力凹一下，看看拖鞋會不會過軟或過硬，太容易凹軟的拖鞋表示不夠有韌性，穿著走久了很容易腳痛。

３、帶子的長度最好在中間：帶子的固定點約是在足弓部位，較能減輕腳部支撐拖鞋的負擔，太短的帶子會增加腳部與帶子摩擦力、走久可能會破皮甚至起水泡。

４、每年更換一次：如果你是每到夏天就要穿上夾腳拖的愛好者，那麼別再穿去年那一雙了吧，每年都該換雙新的，穿太久的夾腳拖可能會有鞋底磨損的問題，或是鞋帶容易鬆脫，對腳部傷害更大。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

「醫生，我的病會不會斷根？」、「我的病能不能根治？」、「我是不是肝有問題？」一連串的疑問是過敏患者至皮膚科就診最常提及的，醫師指出，錯誤迷思來自於網路謠言、道聽塗說、廣告誤導等，反而影響專業醫師判斷，甚至延誤治療時機，導致病情惡化。

▲過敏雖然難根治，但可從飲食習慣與藥物控制，預防反覆發作。

北市聯合醫院中興院區皮膚科主任醫師潘企岳提到，過敏與其它疾病產生的因素類似，包括內在的先天體質、遺傳、情緒、壓力等，外在則像是環境污染、細菌、過敏原等，而也如同絕大多數的慢性疾病，雖然不能完全斷根，但只要獲得良好的控制，就能減少反覆發作的頻率。

潘企岳醫師提到，多數的過敏患者，因為無暇照顧或正視自己的疾病，反而從網路謠言、道聽塗說，或是廣告誤導等，自有一套對過敏的認知，不僅常會企圖影響專業醫師判斷，若不小心延誤治療時機，恐讓病情惡化，常見的過敏迷思如：

1. 過敏能斷根？

疾病產生包括內在先天體質及外在感染等因素。除了少數已絕跡的傳染病，其餘疾病依產生原因不同都會復發，甚至很多慢性病須終身靠藥物控制，但只要控制得宜，就能預防反覆發作的頻率。

2. 過敏是因肝解毒功能有問題？

有些民眾以為過敏的產生是中毒、解毒功能不好或肝有問題。其實過敏是免疫反應，並非中毒。

3. 吃素不會過敏？

食物過敏除了先天體質因素，和食物是否新鮮、吃進去的量、不同食物的搭配都有關，葷素皆然。

4. 抵抗力不好才會過敏？

過敏是免疫反應過度造成，和身體的抵抗力好壞是無關，也非毒素造成。

5. 過敏打針好的比較快？

針劑藥效雖快，但只打一劑對病程影響不大，一般門診疾病是不需要的。

6. 治療過敏藥物有含類固醇？

類固醇有外用、口服及注射等劑型，如有必要經由醫師處方，依照指示使用是不用擔心。

7. 病越看越嚴重？

疾病有其發展病程，並非治療導致惡化，而是需要時間或調整用藥來控制病情。

8. 皮蛇繞一圈會死人？

俗稱皮蛇的帶狀皰疹通常只長單側，即使蔓延到其他部位也很容易控制，不至於致命，繞一圈會死人是典型的民間謠傳。

9. 使用天然ㄟ敷料尚好？

有些人將蘆薈、左手香等植物敷在問題皮膚上，反導致病情惡化，千萬不要亂用。

10. 過敏發作有一定的部位？

過敏並不局限於哪個部位，一開始有可能先出現在頸部、手臂、腰部、臀部、小腿等單側發生，但隨病情加重，非常有可能逐漸蔓延全身。

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

許多人都在問：「如何才能消水腫？」其實說穿了，秘訣只有一點，那就是僅記：消水腫=排鈉，再追究一點「如何排鈉」，說穿了，秘訣也只有一點，那就是：排鈉=吃鉀，這樣夠簡單了吧，以下就是營養師建議可以在夏天適度補充，而且輕鬆自己製作的含鉀料理「蔬菜冷湯」。

▲富含鉀的蔬菜冷湯很適合夏天食用。（圖片提供／營養師趙函穎）

引起水腫的原因有可能是體質性的、肝硬化引起的、心臟衰竭引起的、腎臟病引起的，以及服用藥物引起的等幾大類。其中以體質性水腫最為常見，好發於女性。造成水腫原因也脫離不了體內過多的鈉含量，一旦鈉離子過高，就會把水保留在體內，形成水腫。尤其上班族經常外食，鈉量攝取很容易超標，如果未進行排鈉動作，即有可能累積在體內造成水腫。

營養師趙函穎表示，一般成人一天攝取2400毫克的鈉已經算極限，但是外食族在不經意中偏食、吃太多加工食品、動物性蛋白和脂防、少吃蔬果，導致體內鈉、鉀離子嚴重失衡，體內的循環受到影響，整個人就開始感覺浮腫虛胖了起來。飲食除了要減少鹽的吸收外，也可多吃含鉀的食物。鉀離子可以幫助排出體內多餘鹽分，維持體內的電解質平衡。

消水腫三法寶：低鹽、高鉀、高碘

適量攝取含鉀蔬果：包括菠菜、綠花椰菜、芹菜、甜菜根、苜宿芽、葡萄柚、香蕉、番茄、蘋果等， 以利鈉的排出，可消除水腫。

少吃加工醃製食品：注意降低鈉含量攝取，可避免水腫。

適量攝取含碘食物：如海帶、蝦等食物，可改善下半身血液循環。

自製含鉀蔬菜冷湯

材料：

蕃茄4顆、洋蔥半顆、紅蘿蔔半條、高麗菜1/4顆、黃椒半顆、黑胡椒、羅勒葉少許。

作法：

1.高麗菜去芯切好，洗淨切條1.5~2cm，紅蘿蔔洗淨，去頭、去皮，長度分為三等分再切成適當條狀；番茄洗淨去蒂頭，分為六等分；洋蔥去外皮和頭尾，平分成四等分再縱向對切。

2.將番茄與洋蔥放在鍋子內加水約1200ml的水煮熟，用果菜汁機絞打作成湯頭基底，再放入紅蘿蔔與高麗菜熬煮。

3.起鍋前放入黃椒並加入適量黑胡椒、羅勒葉調味。靜置於常溫下等待變涼，也可以加入冰塊後即成蔬菜冷湯，即可食用。

▲蔬菜冷湯材料：番茄1顆、洋蔥半顆、葫蘿蔔半條、高麗菜1/4顆。（圖片提供／營養師趙函穎）

▲將蔬菜放在鍋子內加水約1200ml的水煮熟，並加入適量黑楜椒調味。（圖片提供／營養師趙函穎）

▲再放進蔬果機內輕鬆打成汁。（圖片提供／營養師趙函穎）

▲靜置於常溫下等待變涼，也可以加入冰塊後即成蔬菜冷湯，可以食用。（圖片提供／營養師趙函穎）

營養師小叮嚀

營養師趙函穎表示，上班族經常外食，平時蔬果量攝取不足，不妨回家自己做晚餐，尤其需要補充蔬菜湯，既能補充鉀含量，達到排鈉消水腫的效果，還能使每天蔬果攝取達到均衡，蔬菜湯建議至少使用4種蔬果水果，蔬果種類依個人喜好搭配，既低卡健康又美味。

華人健康網 記者羅詩樺／台北報導

郭采潔從歌手跨足電影界，表現越來越亮眼，接連幾部國片都讓人見識到她演技不斷在進步，而她一頭短髮與白皙水嫩的肌膚也讓人過目不忘，為了讓肌膚時時保持在最佳狀態，郭采潔在保養上也有自己的一套方法，尤其是對於美白更是頗有心得，吃的、用的、擦的樣樣都不可少。

▲郭采潔常在微博秀出素顏照，白皙又清透的皮膚讓不少網友羨慕。（圖片／取材自維基百科）

第1招：定期去角質、黑頭

肌膚保持清潔、毛孔維持暢通才能讓外加的保養品更容易吸收，郭采潔每周都固定會去一次黑頭粉刺，且2~3天就會為肌膚去角質，每天回到家也會徹底將臉上彩妝卸乾淨，就算只擦防曬乳出門，也要將臉徹底洗淨才安心。

第2招：勤敷美白面膜

面膜就像是肌膚的急救醫藥箱，可以在短時間內迅速讓肌膚吸收精華液成分，幫助全臉明亮有神，在卸完妝容後，郭采潔就會用美白化妝水、乳液按摩全臉，最後再利用美白面膜補強，不用天天敷，約3天敷一次，長期下來就能感受到皮膚明顯變好。

第3招：天天吃水果排毒

體內如果累積太多毒素，皮膚就不容易明亮起來，看起來黯淡無光，郭采潔透露，水果的部分她較喜歡吃葡萄，葡萄的多酚物質不僅幫助抗氧化，水果也能幫助排毒美白。

第4招：蜂蜜檸檬水養顏美容

除了隨時補充溫開水促進代謝外，也很喜歡喝蜂蜜檸檬水，每天晚上都喝600cc來幫助代謝、美白，檸檬含有豐富維他命C，蜂蜜則能幫助排走體內毒素、豐富維他命、礦物質可調整腸胃，也是美容養顏聖品。

華人健康網 記者駱慧雯／台北報導

夏季的必吃美食是什麼？許多人的第一選擇就是果肉橙黃、香甜可口的芒果。中醫師表示芒果的維生素和膳食纖維豐富，具有潤腸通便的好處，但因其屬性偏熱，體質偏於燥熱或敏感的人，不宜過量食用，以免造成火氣大、皮膚過敏等不適症狀。

▲芒果的營養價值豐富，具有潤腸通便的效果，但中醫師提醒吃太多或食用方式不對，容易誘發過敏。（攝影／黃志文）

芒果富含礦物質、維生素C和多種營養素，可促進人體機能的正常運作，尤其芒果的水分和膳食纖維含量高，可幫助利尿、潤腸通便，改善便秘和消化差的症狀。

芒果吃太多　血糖升、皮膚黃

不過，行政院衛生署中醫藥委員會委員陳旺全表示，芒果的糖份高，若甜度超過15度，容易造成血糖上升，患有糖尿病或邊緣性糖尿病的民眾，應避免食用。而看起來令人垂涎欲滴的橙黃色，則與木瓜、胡蘿蔔一樣，含有豐富β-胡蘿蔔素，雖然多吃可提升身體抗氧化的能力，但對色素敏感的人而言，吃太多會導致色素沈澱，皮膚變黃。

感冒發燒　芒果要忌口

芒果吃太多也可能加重皮膚疾病。陳玫妃中醫師表示，芒果屬於熱性食材，少量攝取的傷害小，但吃太多易上火，皮膚變敏感，容易發癢、冒痘痘。

建議熱性體質和後半妊娠期的「大肚熱」孕婦，攝取量不能過多，每天攝取量不可超過半顆，每周不宜超過2顆，每顆約手掌大小，以免火上加火。此外，感冒發燒或熱症急性發作期，最好忌口，以免導致病症惡化。

芒果料理致過敏？常是代罪羔羊

至於芒果是否會和其他食物相互作用而產生毒性，中醫師認為，除了本身體質和免疫細胞對芒果較敏感者，可能一吃芒果就全身發癢之外，多數時候僅是「代罪羔羊」。

陳旺全中醫師表示，芒果本身不具毒性，吃完芒果料理後身體不適，多因搭配的海鮮本身帶有毒性，或保存不當遭污染或腐敗，容易造成IgE上升，攻擊免疫系統引發不適。

此外，現代人在夏天喜歡追求清涼口感，將芒果冰鎮或製成芒果冰再吃，容易因冰造成微血管和氣管急速收縮，引發氣喘、過敏性咳嗽、過敏性鼻炎等症狀。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

吃壞肚子、腸胃炎，沒辦法吃太刺激、難消化的食物，許多人會聽從建議吃香蕉、蘋果止瀉顧腸胃；而腸胃不通、宿便堆積導致小腹便便，也有人說可靠蘋果、香蕉促進蠕動、幫助排便，但同樣兩個水果，能止瀉又可助排便，總讓人心生疑竇，醫師指出，削皮蘋果或是蘋果汁、偏綠香蕉或是熟香蕉是影響止瀉或助排便的關鍵！

▲蘋果、香蕉對腹瀉、便秘都有幫助，但吃法可能大不同。（攝影／黃子倫）

想要改善便秘或是舒緩腹瀉，蘋果、香蕉都有相當大的幫助，但吃法可能大不同！書田診所小兒科主治醫師葉勝雄表示，常會聽到家長發覺小孩疑似便秘時，就給吃蘋果或香蕉。其實想要改善便秘，需選擇蘋果汁或是熟香蕉；而削皮的蘋果及偏綠的香蕉，則是對改善腹瀉有幫助。

改善便秘：蘋果汁、熟香蕉

葉勝雄醫師指出，新鮮現榨的帶皮蘋果汁以及皮上有黑點的熟香蕉，富含山梨醇、果寡糖，對排便相當有幫助。山梨醇是一種天然的糖醇，能影響腸道滲透壓，促進腸胃蠕動擠出排泄物。

而果寡糖則是利用身體可吸收單糖、雙糖但較難吸收寡糖的原理，進入腸道後幫助益菌分解利用，達到促進腸道菌種平衡，兩者都可改善便秘。若怕蘋果汁太涼，也可將整顆蘋果放入烤箱中烤，帶皮一起吃也有效果。

舒緩腹瀉：削皮蘋果、偏綠香蕉

若要對付急性腸胃炎引起的腹瀉不適，富含果膠及鞣質的削皮蘋果與偏綠香蕉，則是相當不錯的選擇。果膠具有保護腸壁、吸附水分幫助排泄物成形，進而改善腹瀉的作用。

而鞣質是存在於植物體內的多元酚類化合物，具有抑菌與收斂性，能舒緩急性腹瀉引起的症狀。不過偏綠的香蕉因味澀可口性較差，小朋友可能較難以接受。

葉勝雄醫師提醒，若腹瀉或便秘的情況嚴重，仍需就醫治療，尤其是某些滲便、水便的症狀，其實是便秘引起大腸阻塞，讓水分從縫隙中排出而引起，若誤判為腹瀉，而吃錯止瀉食材或藥品，反而會讓便秘雪上加霜，不可不慎。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

吃壞肚子、腸胃炎，沒辦法吃太刺激、難消化的食物，許多人會聽從建議吃香蕉、蘋果止瀉顧腸胃；而腸胃不通、宿便堆積導致小腹便便，也有人說可靠蘋果、香蕉促進蠕動、幫助排便，但同樣兩個水果，能止瀉又可助排便，總讓人心生疑竇，醫師指出，削皮蘋果或是蘋果汁、偏綠香蕉或是熟香蕉是影響止瀉或助排便的關鍵！

▲蘋果、香蕉對腹瀉、便秘都有幫助，但吃法可能大不同。（攝影／黃子倫）

想要改善便秘或是舒緩腹瀉，蘋果、香蕉都有相當大的幫助，但吃法可能大不同！書田診所小兒科主治醫師葉勝雄表示，常會聽到家長發覺小孩疑似便秘時，就給吃蘋果或香蕉。其實想要改善便秘，需選擇蘋果汁或是熟香蕉；而削皮的蘋果及偏綠的香蕉，則是對改善腹瀉有幫助。

改善便秘：蘋果汁、熟香蕉

葉勝雄醫師指出，新鮮現榨的帶皮蘋果汁以及皮上有黑點的熟香蕉，富含山梨醇、果寡糖，對排便相當有幫助。山梨醇是一種天然的糖醇，能影響腸道滲透壓，促進腸胃蠕動擠出排泄物。

而果寡糖則是利用身體可吸收單糖、雙糖但較難吸收寡糖的原理，進入腸道後幫助益菌分解利用，達到促進腸道菌種平衡，兩者都可改善便秘。若怕蘋果汁太涼，也可將整顆蘋果放入烤箱中烤，帶皮一起吃也有效果。

舒緩腹瀉：削皮蘋果、偏綠香蕉

若要對付急性腸胃炎引起的腹瀉不適，富含果膠及鞣質的削皮蘋果與偏綠香蕉，則是相當不錯的選擇。果膠具有保護腸壁、吸附水分幫助排泄物成形，進而改善腹瀉的作用。

而鞣質是存在於植物體內的多元酚類化合物，具有抑菌與收斂性，能舒緩急性腹瀉引起的症狀。不過偏綠的香蕉因味澀可口性較差，小朋友可能較難以接受。

葉勝雄醫師提醒，若腹瀉或便秘的情況嚴重，仍需就醫治療，尤其是某些滲便、水便的症狀，其實是便秘引起大腸阻塞，讓水分從縫隙中排出而引起，若誤判為腹瀉，而吃錯止瀉食材或藥品，反而會讓便秘雪上加霜，不可不慎。

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

想瘦又懶得運動，許多人會靠猛喝黑咖啡來幫助排水、促進新陳代謝，且網路上更盛傳每天三餐都喝1～2杯黑咖啡，對減肥消水腫具有奇效，傳出亞洲天后阿妹與永遠的霹靂虎吳奇隆都曾藉著黑咖啡減重，但單靠黑咖啡減重，一直以來頗具爭議，國外健康網站fitday便列出咖啡減重的好壞處。

▲霹靂虎吳奇隆幾年前為了拍戲瘦身，狂喝黑咖啡反而引起高燒、嚴重心悸的副作用。(圖／翻拍自YouTube)

近來體質有所改變的阿妹，常被媒體捕捉到身材「走鐘」，不過，日前據媒體報導，靠著黑咖啡與無澱粉餐食譜，阿妹成功鏟肉近10公斤，更在日前登台表演時，被網友盛讚「瘦出尖下巴」；而05年為了拍戲需要快速瘦身的吳奇隆，曾一天喝下13杯黑咖啡，快速掉了7公斤，但卻出現發高燒、嚴重心悸的症狀，差點搞壞身體。

可以發現靠黑咖啡減重，一直以來就是頗具爭議的方法，有研究指出可以幫助節食，但也有研究認為會有害於減肥計畫，據國外健康網站fitday的報導就指出，黑咖啡的正反面影響，取決與怎麼飲用它。

黑咖啡幫助減肥

報導中指出，咖啡中含有的咖啡因為一種興奮劑，攝取後可以讓人們精神奕奕，且可以有效的抑制食慾，在下午或晚餐後喝一杯黑咖啡，還可以減少對零食或甜點的渴望，讓身體避免卡路里負擔。

另外，普遍認為黑咖啡能刺激新陳代謝，本身就是非常好的利尿劑，但研究指出，黑咖啡對身體燃燒卡路里的功效，並不特別顯著，且雖然可幫助排出水分，但喝下去的咖啡量跟排出的水份，其實是差不多的，對消除體內水分並沒有太大的影響。

黑咖啡有害減肥

當你喝下太多黑咖啡，咖啡因恐讓你失眠、增加心悸與壓力指數，引起暴飲暴食。且當壓力升高，會刺激腎上腺素分泌皮脂醇（體內的醣性皮質賀爾蒙，主要控制碳水化物、蛋白質、脂質的代謝，俗稱壓力醇），若量過高就會引起焦慮、肥胖、慢性疲勞。另外，失眠也可能讓你吃下更多的宵夜，無形中增加許多熱量攝取。

北市聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺補充，靠黑咖啡減肥仍需避免過量，成人每天不宜攝取超過300毫克的咖啡因，換算後為兩杯咖啡，且如果有胃酸過多、胃潰瘍、容易失眠、孕婦等，都應該避免黑咖啡刺激。

華人健康網 實習記者應瑋譽／台北報導

日頭炎炎，大家都想要來盤冰涼酸甜的芒果冰消暑，但許多正在減重的女性一想到芒果暗藏的糖份和熱量就煩惱不己，想吃又怕有罪惡感。營養師表示，芒果的營養價值豐富，雖有熱量高的問題，但利用其食物特性調整飲食，也能達到幫助排便和減重的效果。

▲芒果的營養價值豐富，卻有熱量高的問題，但營養師表示餐前適量食用能增加飽足感，幫助消化，達到減重的效果。（攝影／駱慧雯）

芒果的維生素含量也非常高，含有大量維生素C，可以降低膽固醇，有利預防心血管疾病，以及富含維生素B6，能緩和憂鬱的情緒，還有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

芒果富含蛋白質、粗纖維、維生素等成分，營養價值很高，可以降低膽固醇，預防心血管疾病，緩和憂鬱情緒，但卻潛藏甜度和熱量高的問題，1顆0.5公斤重的芒果，熱量約280大卡，相當於1碗白飯，吃多會造成肥胖。

高纖芒果助消化　飯前吃增加飽足感

不過，大林慈濟醫院營養師王子南表示，芒果富含蛋白質和果糖，吃了容易飽，且身體會分泌胰島素，血糖上升，增進飽足感，減低食慾。想減肥者，建議飯前食用一份芒果，增加飽足感，相對減少正餐的攝取量。

芒果的高纖特性也是肥胖減重的好幫手。芒果含有大量的粗纖維，維持長時間的飽足感，且能夠大量吸收水分子，將腸道內的大便軟化，還能刺激腸胃蠕動，對人體的排泄系統有很大的幫助，尤其是防治便秘。

但是，芒果的纖維質較粗，大量進食反而會妨礙消化，因此腸胃不適或患有胃腸疾病患者不宜多食。

芒果熱量高　攝取份量要注意

雖然芒果也能幫助減重，但王子南營養師提醒，芒果熱量較高，因此食用上要適量，如果怕不知道份量，可以把芒果切塊，一份大概是瓷碗的8分滿，而一天水果攝取2-4份為佳。若是以顆來計算的話，一份大概是中型芒果的一半，大型芒果的4分之1。

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

近來有幾位女明星都瘦了，引起大家熱烈討論，其中女神陳妍希就甩掉6公斤，而她分享的減重食譜，最特別的是每天喝3000至4000C.C.的檸檬水，其實靠檸檬水減重，是多位女藝人共同的愛好，包括女歌手碧昂絲、好萊塢女星艾瑪.華森，以及韓星宋慧喬等，都推崇以檸檬水消水腫兼美白。

▲靠檸檬水減重，是多位女藝人共同的愛好，欲消除水腫，不妨適度補充含有鉀的檸檬水。（攝影／黃志文）

女神陳妍希　三餐飯後喝檸檬水

以電影《那些年，我們一起追的女孩》在演藝圈內迅速翻紅，並進入「女神」行列登女神行列的陳妍希，近來臉上嬰兒肥不見了，她表示，在營養師指導下，除了一天三餐吃的巧之外，三餐飯後一定喝一杯檸檬水，把檸檬水當水喝，消除油膩、對皮膚也很好。

歌手碧昂絲　早上空腹喝檸檬水

有「黑珍珠」之稱，身材火辣的R&B 女歌手碧昂絲，也酷愛檸檬水排毒，她每天早上空腹喝1杯檸檬水，不僅可以有效排除體內有害物質，還有美白、消水腫與降低食慾的作用。

艾瑪.華森　喝檸檬水甩嬰兒肥

因電影《哈利波特》爆紅的艾瑪•華森也不例外，每天喝1杯檸檬水養成習慣，據她表示，靠這個方法減去惱人的嬰兒肥。她並提醒：不要用過熱的水來泡檸檬，那樣會損失檸檬的香味和營養價值，排毒的效果也不會達到最佳值。

韓星宋慧喬　每天喝3公升檸檬水

無獨有偶的是，韓國女星宋慧喬也曾經透露自己是易胖體質，靠著每天喝3公升的檸檬水來維持體重以及白皙的皮膚。

檸檬是一種營養極高的水果，檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為「檸檬酸倉庫」。此外，檸檬還含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、鈣、鎂、鉀等，可維持人體正常新陳代謝。另外，檸檬也是最佳鹼性食品，可幫助對抗現代人吃太多肉造成的酸性體質。

檸檬含高鉀　對抗致水腫的鈉離子

營養師趙函穎表示，喝檸檬水能消水腫的原因在於檸檬為高鉀的食物，造成水腫原因脫離不了體內過多的鈉含量，鈉離子過高，就會把水保留在體內，形成水腫。偏偏鉀與鈉是一對冤家，所以欲消除水腫，不妨適度補充鉀。

【營養師小叮嚀】

營養師趙函穎建議，每天攝取檸檬水的份量，最好以體重乘以40為基準，例如一個體重50公斤的人來說，每天最好飲用2000cc檸檬水即可，可以直接取代白開水。

沖泡方式最好連皮果肉一起切絲，並以溫水沖泡，這樣有利於保存較多檸檬中的營養物質；平均每半顆的檸檬可以沖泡500至800cc的水量稀釋飲用，切記不要加糖，避免增加熱量負擔。