健康頻道

華人健康網 記者張雅雯／台北報導

住院醫師、實習醫師與護理人員，是第一線照顧住院患者的人，不過醫勞小組公布最新調查顯示，住院醫師與實習醫師有醫療疏失與傷害的發生，並不罕見，為什麼會讓病患陷入這種險境，不是知識技能不足，而是嚴重過勞，以住院醫師為例，每周工時平均達100小時，醫療改革基金會批評，此舉如同把病患推向病安懸崖。

▲醫勞小組公布最新調查顯示，住院醫師與實習醫師有醫療疏失與傷害的發生，並不罕見，主因是嚴重過勞，以住院醫師為例，每周工時平均達100小時，醫療改革基金會批評，此舉如同把病患推向病安懸崖。（圖／華人健康網提供）

醫改會在勞動節前夕，與醫勞小組、醫勞盟、護理產業工會舉行聯合記者會，抗議政府與醫院資方聯手，使得馬總統承諾的「住院以及實習醫師納入勞基法」、「三班護病比」、「人力納入評鑑必要項目並公開」均跳票，嚴重危害病人安全。

住院醫師每周工時破百

醫勞小組代表、目前就讀陽明醫學系的實習醫師陳秉暉，公布去年針對214位住院以及實習醫師進行的調查，這些第一線照顧住院患者的醫師，每周或每天發生實際醫療疏失的比例達7%，讓病患陷入險境；甚至有1.4到1.8%比例真的讓病患遭受到醫療傷害。

進一步分析發現，這些實習與住院醫師的醫療疏失，主要肇因於過勞引起，且過勞也讓他們只能提供病患次級照顧，陳秉暉表示，這是因為醫師時在太忙了，調查發現住院醫師每周工時平均高達100小時、實習醫師也有88小時，均超過美國建議每周80小時的上限量。

▲醫勞小組代表、目前就讀陽明醫學系的實習醫師陳秉暉表示，醫療疏失主因在於過勞。（圖／華人新聞網提供）

醫勞盟理事長張志華醫師表示，受雇醫師納入勞基法的呼聲，已經喊了15年，限制醫師工時過長是為了維護病患安全，而不只是為了醫師勞動權益。

大夜班護病比竟高達1：20

不僅醫師過勞，護理產業工會理事長盧孳艷指出，護理人員同樣過勞，去年還因此上街抗議，逼使衛生署提出護理改革方案，原本衛生署承諾要訂出明確的「三班護病比」，然而這個月的會議上，衛署提出的版本卻明顯偏向醫院資方，最扯的是同意大夜班1位護士、最多可照護20名病患，與工會提出大夜班最多照護13名病患，相差甚大。

醫改會執行長劉淑瓊指出，衛署積極推動醫療糾紛補償制度，卻不願正視人力不足所增加的醫療風險，等於是一邊補償、一邊製造問題，實在荒謬。

她強調合理的醫護人員配置，可降低醫院感染與併發症，整體來說是降低醫院成本，呼籲醫院不該以「增加人事成本會讓醫院倒閉」的言論來反對改革。

資料來源：華人健康網 http://www.top1health.com/
 

華人健康網 記者張世傑／台北報導

壓力是影響勞工健康的最大隱形殺手！五一勞動節前夕，勞委會調查發現，國內有逾6成勞工都有「過度壓力」的困擾。營養師指出，過度壓力容易形成壓力型肥胖，要緩解職場壓力肥最根本的方法，就是3餐定時定量，若有「過度壓力」困擾，建議應增加抗氧化維他命攝取量，來緩解壓力。

▲門診觀察發現，國內多數勞工多屬外食族，高油及重口味的飲食習慣，造成高脂食物攝取偏高。（圖／華人健康網提供）
大林慈濟醫院營養師王子南指出，過度壓力容易造成身體荷爾蒙分泌異常，形成「壓力型肥胖」，根據國民健康局統計，職場中約有5成男性以及2成女性有過重或肥胖的情形。而3餐老是在外的勞動者，常為了趕工導致沒有定時定量的飲食型態，長期下來可能會導致慢性疾病。

營養諮商特別門診觀察也發現，國內多數勞工多屬外食族，高油及重口味的飲食習慣，造成高脂食物攝取偏高，讓脂肪沉積在血管壁，增加心血管疾病誘發風險；另鹽份過高的菜式，易促使血壓上升，讓情緒更緊繃，因此建議烹調方式，應多用蒸、燉煮、燒烤或涼拌等低油的菜式，減少高油脂攝取。

▲營養師王子南（如圖）指出，吃出職場抗壓力最根本的方法就是三餐定時定量，攝取充足的熱量及營養素。（圖／大林慈濟醫院）

「緩解壓力肥　飲食5要領」：

1.增抗氧化維他命：壓力大會影響到免疫系統，適時補充含有抗氧化維他命C和E、胡蘿蔔素、鋅質等營養素，能有效提升免疫力。維他命C的食物有橙、奇異果、菠菜等；維他命E則有蛋、大豆、果仁、糙米等。

2.以全穀類為主食：全穀類富含纖維質及維生素B群，除了可增加飽足感、平穩提供血糖以維持體力及清晰的思緒外，也能補充因壓力所過度消耗的維生素B群，因此每日主食可選擇1/3量的胚芽米、糙米、薏仁、小麥胚芽等全穀類食物來取代精製穀物。

3.複合碳水化合物：可以令色氨酸更容易進入腦部穩定血糖，只要多吃燕麥、糙米、蕎麥便可；亦有研究指出只要每日進食1.5克ω-3 脂肪酸的食物，便可減輕因受壓時，人體所產生的發炎因子，含有豐富的ω-3 脂肪酸的食物有秋刀魚、青魚及亞麻籽等。

4.少茶與咖啡攝取：大量飲用這些提神飲品，反而會造成腸胃負擔、使骨鈣流失，甚至影響睡眠品質，久而久之讓疲勞感加倍，導致工作效率每況愈下，因此建議每日至少可飲水1500c.c.至2000c.c.來促進新陳代謝，在選擇飲品時也應注意成分標示，並謹守「除三害」的原則，成分應去除香料、色素以及防腐劑，才能喝得安心又健康。

5.脫脂鮮奶助放鬆：要放鬆工作時緊繃的神經，每日可飲用約250c.c.至400c.c.低脂或脫脂鮮奶，約等於3至5湯匙奶粉，讓鮮奶中的鈣協助調節肌肉收縮並鬆弛神經，乳糖不耐的人可選擇低脂無糖發酵乳或乳製品，而純素者則可以選擇海帶及豆製品。

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華人健康網 記者羅詩樺／編譯

想要生活過得更快樂、更有幸福感嗎？其實很簡單，根據紐西蘭奧塔哥大學一項最新研究顯示，多吃蔬菜和水果，每天攝取7份充足的量，就能使人們在每天的生活中更加平和、開心和精力充沛。

▲每天攝取7份蔬菜水果，可以維持好心情。（圖／華人健康網提供）
紐約《每朝新聞》（Daily News）報導指出，紐西蘭奧塔哥大學（University of Otago）主要研究者康納（Tamlin Conner）、懷特（Bonnie White）博士找了281名成人記錄他們平時的飲食習慣以及情緒，得出了日常攝的取蔬果量與正向情緒之間有密切關聯，平均一天攝取7份蔬果的人，在生活中情緒也較正向。

建議天天吃7份蔬果

此外，吃蔬菜和水果還會影響人們第二天的情緒，康納博士表示，在經過深入研究後發現，如果一個年輕人每天能堅持吃至少7~8份水果和蔬菜，在情緒表現和健康狀況上，都能明顯出現改善情形。她也強調，該研究證實了健康的飲食對於正向情緒有顯著關聯。

除了紐西蘭，英國也有相關研究指出，吃越多蔬果的人，就越容易感到快樂，平均來說吃足7份蔬果量的人最快樂；而每天吃不到1份水果的人，對生活的滿意度偏低，甚至只有失業者對生活滿意度的3分之1。

華人健康網 記者張雅雯／台北報導

今是5月1日勞動節，光田醫院統計近幾年篩檢的前3大職業病，分別是「聽力受損」、「腕隧道症候群」以及「下背及腰椎傷害」，醫師提醒，其中聽力受損最不容易在初期就查覺，加上這種疾病有不可逆性，治療也未必能完全恢復，呼籲若身處高噪音的職場，配戴耳塞、耳罩，並定期接受聽力檢查。

▲醫師提醒，聽力受損最不容易在初期就查覺，加上這種疾病有不可逆性，呼籲若身處高噪音的職場，配戴耳塞、耳罩，並定期接受聽力檢查。（圖／華人健康網提供）

聽力受損是最常見職業傷害

光田醫院職業醫學科醫師施旭姿醫師表示，多年來為大台中、苗栗、彰化的知名公司工廠、企業團體，提供勞工健檢及特殊健康檢查，最常見的職業傷害就是「聽力受損」，以紡織、機械、板金工廠等噪音較大的環境為例，工人每日至少8小時暴露在85分貝以上的音量中，長期會對聽力造成很大傷害。

施旭姿醫師說明，患者一開始會先聽不到「高頻率」的聲音，然而平時人與人的對話、生活中的各式聲音多屬於中低頻率，所以8成以上的人都不知道自己的聽力已經受損，等到症狀嚴重，連中、低頻聲音都接收不良時已後悔莫及。

因此，施旭姿醫師強調，聽力的受損不可逆，想要恢復從前的聽力幾乎是不可能的，特別要提醒在高噪音職場工作的朋友，工作時最好配戴耳塞、耳罩，並定期接受聽力檢查。

雙手操勞多腕隧道症候群

至於名列第二高職業病的「腕隧道症候群」，最常出現在高度仰賴雙手操作，講求效率或以件計價的工廠，如紙盒、口罩工廠等等，其他如美髮師、廚師也是高危險群。這些族群手部每日重複相同的動作數千數萬次，導致手腕正中神經受到壓迫，嚴重的話一樣需要開刀治療。

高勞動力往往下背痛

排名第三的則是「下背及腰椎傷害」，主要發生在勞動力高、負重量大的職場，例如工地工人、搬運工、貨運員工等，這些勞工平時每天至少得搬運2公噸以上的重物，連女性每日都至少負重1公噸以上，長此以往難免造成脊椎骨、韌帶、椎間盤甚至神經等的傷害，嚴重的話不僅需開刀治療，甚至得離開原有職場。

施旭姿醫師建議，民眾發現或懷疑有職業病的問題，可到職業醫學科門診請專業的醫師評估檢查，若申請通過勞保局鑑定確屬職業相關疾病的話，除醫療費以及門診、手術、住院可免部分負擔，往後因治療無法工作期間的薪資等都能得到較高的補助。

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健康醫療網／關嘉慶報導

一名45歲蘇姓女子，從小到大都是胖嘟嘟，最近體重更是飆到140公斤，由於體重過重，導致腰椎、膝蓋疼痛，已到了寸步難行的情況，進一步到童綜合醫院看診，才經由該院以縮胃手術治療，順利甩肉50公斤，才改善了她因為肥胖症所導致的種種不適。

▲女子罹肥胖症　140公斤寸步難行(圖／健康醫療網提供)

這名女子肥胖情況相當嚴重，162公分，卻有140公斤的體重，不但導致腰椎、膝蓋疼痛，還併發高血壓、糖尿病；求診童綜合醫院骨科醫師，經檢查後發現腰椎疼痛與膝蓋軟骨磨損，皆由於過度肥胖所致，骨科醫師便建議患者轉診至「肥胖症」特別門診。

童綜合醫院微創中心史兆明醫師表示，該名女子有所謂「病態性肥胖症」，經會談後，病患決定接受縮胃手術；術後1星期，腰椎與膝蓋疼痛即緩解，且2星期後已無需再服用糖尿病與高血壓藥物

該名女子在手術之後，半年多已瘦到90多公斤，成功甩掉近50公斤體重，目前已可從事輕微的工作與運動；史兆明醫師表示，BMI值大於40或BMI值大於35且有其他併發症者，都符合健保規定進行縮胃減肥手術，但在術後如何攝取充足的營養，就須經由醫師的諮詢與協助，才能有效的甩掉多餘體重。

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健康醫療網／關嘉慶報導

現代人工作壓力大，經常會靠咖啡、濃茶提神，甚至會飲用藥酒飲料；營養師提醒，在選擇飲品時也應注意成分標示，並謹守「除三害」原則，也就是飲品成分應去除香料、色素以及防腐劑，才能喝得安心又健康。

▲你累了嗎？　職場抗壓飲品應「除三害」(圖／健康醫療網提供)

大林慈濟醫院營養治療科營養師王子南表示，許多民眾在工作疲勞時都會飲用濃茶、咖啡或藥酒，若是大量飲用這些提神飲品，反而會造成腸胃負擔、使骨鈣流失，甚至影響睡眠品質，久而久之會讓疲勞感加倍，導致工作效率每況愈下。

因此，王子南營養師建議，民眾最好是每日至少飲水1500c.c.至2000c.c.來促進新陳代謝，在選擇飲品時也應注意成分標示，並謹守「除三害」的原則，成分應去除香料、色素以及防腐劑，才能喝得安心又健康。

另外，對於要放鬆工作時緊繃的神經；王子南並表示，每日可飲用約250c.c.至400c.c.低脂或脫脂鮮奶（約等於3至5湯匙奶粉），因為鮮奶中的鈣質可協助調節肌肉收縮並鬆弛神經，乳糖不耐的人可選擇低脂無糖發酵乳或乳製品，而純素者則可以選擇海帶及豆製品，都可放鬆緊繃神經。

王子南強調，要吃出職場抗壓力最根本的方法就是三餐定時定量，攝取充足的熱量及營養素，選擇飲食時謹守「三多三少」的原則，多蔬果、多高纖、多喝水，以及少油脂、少調味料、少加工品，如此一來不僅能提升工作效率，更是追求健康的最佳養生之道。

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