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颱風假不是吃ㄆㄨㄣ日 減壓三招讓妳「擺脫廚餘」

Aug 20, 4:07PM

社群中心/綜合報導

潭美颱風逐漸逼近台灣,北北基同步宣布停班停課。不少上班族會趁著放颱風假大吃大喝,緩解平日上班的壓力。國民健康署曾在網站提醒暴食男與廚餘女,若長期暴飲暴食,吃下太多含蛋白質的食物,將造成腎臟很大的負擔,使腎功能受損;因此,飲食盡量均衡、清淡,才是保腎之道。

▲別讓颱風天變成「吃ㄆㄨㄣ日」。(圖/取自網路)

許多人將暴飲暴食當成解壓方式,卻傷了健康,所謂「身體髮膚受之父,不敢毀傷,孝之始也。」接下來分享三招減壓妙招,讓身體在颱風天與假日「轉化廚餘」,成為正面向上的力量。

●8成民眾運動完,心情變好!

董氏基金會董事長曾指出,從2010年起連續3年針對成年人及學生調查,結果發現因情緒不佳而運動者,有超過8成運動後情緒會變好。

中華民國醫師公會建議,運動習慣的養成要靠3個方式。

1.認知運動的重要性

2.挑選適合自己的運動

3.要將運動融入生活,並實際去執行,運動時最重要的是心情,若保有好心情,擦桌子、做體操、洗馬桶與做愛都是一種運動。

●腹部呼吸法

署立嘉義醫院身心醫學科主任許哲華先前在媒體建議民眾,可學習腹部呼吸減緩壓力,腹式呼吸的重點不在吸,而在吐氣,吐氣時要慢、吐得多,如此副交感神經才會產生作用,讓情緒不會過度亢奮緊張,增加身心調節及代謝。

※減壓方式─

•找個舒服的位置,或坐或躺,仰躺練習小腿屈起放鬆,放一本書在肚子上,一隻手放在胸部。由鼻子吸氣,嘴巴吐氣,呼吸時觀察及用手感覺胸部不能鼓起來,而是肚子上的書隆起來。

•吸氣時,將橫膈膜往下,胸部及腹部自然擴張,氣體流入胸腔,吐氣速度越慢越好。

•吐氣慢慢數1、2、3、4、5,在5秒後才能把氣吐光,等到熟練後再把吐氣的時間拉長到7秒鐘。

•每天練習3到5分鐘,進食後30分鐘內不要練習,不是焦慮、緊張、生氣才用,應該從平常練起。

●記錄壓力

知己知彼,百戰百勝。

記錄壓力的特徵與來源,接著寫下自己的處理方法,如果能依照計劃去做,便給自己一些獎勵。如有必要的話,可找專業資源協助,例如:心理學家、醫生或社工。

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鼻竇植骨+植牙 術後併發症低

Aug 20, 6:18AM

健康醫療網/郭庚儒報導

一名49歲女性,因罹患快速破壞型牙周病,導致牙齒鬆動、牙結石及嚴重骨缺失等,破壞程度已到牙根底部,必須進行植牙挽救。經醫師進行全口拔牙後,並以鼻竇植骨增高合併植牙手術,在單側上顎竇底部鑽一個小洞,先植入骨粉再植牙,追蹤10年,迄今沒有發生併發症。

▲鼻竇植骨合併植牙 術後併發症低(圖/健康醫療網提供)

台北榮總口腔醫學部醫師林怡君表示,該病患因有嚴重牙周病,造成右上排第一小臼齒骨頭高度不到5毫米,未達植牙骨高度,因而運用骨鑿增高術植入骨粉後,骨頭高度增為14.5毫米,再植入11.5毫米的植體,術後追蹤10年,目前狀況穩定。

林怡君指出,上顎後牙區缺牙後,會使上鼻竇漸漸擴張及牙床的骨頭吸收,並使得植牙時骨高度不夠,以致增加植牙困難度,甚至無法植牙。而鼻竇植骨合併植牙手術是在植牙區的上顎竇底部,鑽一個小洞植入移植骨,移植骨墊在上顎竇膜下,增加骨頭高度,使能植入足夠長度的人工牙根,且在植骨處植牙,沒有額外傷口,可以減少療程及病患術後不適感;而傳統手術則必須在口腔牙床側壁開洞。

另外,台北榮總追蹤2001年至2010年牙周病科,同時施行骨鑿增高術與植牙的23名病患,原先骨高度為4至11.8毫米,平均追蹤2年半,顯示鼻竇內骨有增加,且植體穩定,並無鼻竇相關等併發症。

林怡君提醒,鼻竇植骨可增加骨量,但因植入較長植體,可能發生上顎竇膜破裂、鼻竇炎,甚至植體鬆脫,因此慢性鼻竇炎者不適合。

資料來源: www.healthnews.com.tw/




高齡化社會 顧筋骨保健食品夯

Aug 20, 5:52AM

健康醫療網/關嘉慶報導

高齡化社會來臨,許多針對年長者所需的健康醫療相關產業也正蓬勃發展;根據SNQ推廣中心統計,通過認證的保健食品中,就有4成是老年人最愛的「顧筋骨」相關產品。該中心提醒,民眾在購買保健食品時,應看清楚有效成份、營養標示及使用說明,以免徒花冤枉錢。

▲高齡化社會來臨 顧筋骨保健食品夯(圖/健康醫療網提供)

生策會副執行長謝定宏表示,今年上半年「SNQ國家品質標章」營養保健食品的送審產品中,關節保養相關產品就佔了4成,其他產品則為延緩老化、提高免疫力及慢性病預防各佔約2成。

SNQ推廣中心發現,「顧筋骨」訴求將是下一波最IN的保健食品,但是「顧筋骨」可是有分顧筋和顧骨,營養素材選擇大不同;該中心李麗美營養師指出,骨骼保健包括鈣片及維生素D配方產品、乳製品、植物異黃酮類的大豆胚芽製品,而關節保養則有葡萄糖胺、膠原蛋白、MSM(甲基硫醯基甲烷)可攝取。

李麗美營養師提醒,長輩經常筋骨痠痛,想要選購相關保健產品,最好是先與醫師討論後,再來選購有認證的保健產品;此外,平日應減少喝可樂、咖啡及茶,並適度運動訓練肌力,才能擁有靈活的筋骨。

資料來源: www.healthnews.com.tw/




進食的胖妞! 上班壓力好大 OL下班變身廚餘女

Aug 19, 11:00PM

消費中心/綜合報導

在日劇<螢之光>裡,綾瀨遙飾演的女主角雨宮螢在公司是光鮮亮麗的美麗 OL,回到家卻搖身一變為穿著邋遢運動服、頭綁沖天炮的超級「魚干女」,這畫面當時對許多觀眾造成不小的衝擊,但因現代社會型態變遷,女性工作壓力已不亞於男性,不僅下了班只想舒服癱在家的「魚干女」大增,藉由大吃大喝來慰勞自己的「廚餘女」一族也紛紛出現。


▲壓力太大,許多OL以不知節制式的大吃大喝來紓解壓力,廚餘女」一族近年來日益狂增。(示意圖/取自網路)

職場競爭激烈,而居高不下的壓力不僅會導致內分泌紊亂,造成人體新陳代謝減緩;另一方面也會讓腎上腺皮質醇指數升高,增加食慾,尤其是提高對碳水化合物的需求,久而久之,養成了藉由無意識的吃喝來減輕壓力、擺脫情緒困擾的錯誤習慣,成為吃個不停的「廚餘女」。


▲無意識、或自殺式的狂飲牛吃不但無法紓壓,反而容易造成腸胃不適、肥肉上身或其他心血管異常等疾病之隱憂。(示意圖/取自網路)

掌握 3 大關鍵 不怕「廚餘女」上身
一、三餐定時定量、均衡攝取營養
三餐要吃得健康,不僅肉類、魚類、蔬菜和大豆製品等食物宜均衡搭配,也要避免吃辛辣、油膩、糖分較高的食物,晚餐切忌吃太飽,並應遠離油炸食物,減少肉、啤酒、澱粉等攝入,睡前 3 小時不宜進食。
二、不以用零食取代正餐
零食雖然可以讓你度過餐間的飢餓感,但是其營養價值過低,此外,務必了解自己吃零食是因為餓了才吃,還是嘴饞、壓力大就想用吃轉移注意力,如果真的想吃,建議可以櫻桃、葡萄柚、奇異果、柑橘、桃子、草莓等營養價值高的水果來代替、或選擇適量補充堅果等富含纖維和蛋白質的綜合穀物零食,或是喝杯熱茶,都有放鬆鎮定的效果。
三、有健康身體才能有抗壓力
女性25歲以後,身體中的鈣每年以 0.1% - 0.5% 的速度流失,缺乏鈣質不僅會造成肌肉緊繃痠痛,讓人更易失眠,而睡眠品質一差也會連帶影響工作表現,正常的作息、養成運動習慣,也可以適當的紓解壓力,而久坐的上班族經常出現的便秘、小腹脂肪堆積、長痘痘等問題,建議也可多攝取被譽為腸道清道夫的膳食纖維來清除腸道內的“垃圾”和毒素,將有害物質排出體外。
▲堅果類食物除不飽和脂肪酸外,還有高蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等,有助於消化、排便,但一旦吃太多,會造成油脂攝取過量,產生肥胖、三酸甘油脂過高、膽固醇超標等問題。(圖/取自網路)

若想擺脫壓力、遠離令人聞之色變的「廚餘女」,除了飲食控制外,也建議從釋放壓力、調整精神狀態做起,藉由適當的休息、放鬆、運動、發展興趣等多樣化途徑達到減壓目的、並且改掉以大吃大喝抒發壓力的壞習慣,否則不但壓力沒有得到舒緩,反而讓肥肉和疾病上身,更得不償失。
 


【廚餘女速速走,妳也可以這樣吃】

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農委會:狂犬病動物試驗尚待評估

Aug 19, 2:28PM

健康醫療網/關嘉慶報導

鼬獾染狂犬病病毒,但米格魯卻遭殃!?為瞭解鼬獾狂犬病確診個案咬傷犬隻的情況,農委會原預定要對14隻米格魯進行動物實驗,不料,卻在網路上掀起一股搶救米格魯聲浪,甚至有愛狗人士揚言包圍農委會,表達抗議。

▲搶救米格魯! 狂犬病動物試驗尚待評估(圖/健康醫療網提供)

為此,中央流行疫情指揮中心今天(8月19日)態度出現軟化,農委會防檢局科長廖美慧就說,是否以米格魯來進行病毒測試,仍屬未知數,將徵詢國內外專家意見後再做決定。

農委會原本預定本週以米格魯進行動物實驗,在網路上引起熱烈討論,部分專家發文主訴這項實驗毫無意義,眾多網友和愛狗人士也強烈批判、反對。

對此,廖美慧表示,本週將進一步徵詢國內及國外專家的意見,對這項動物試驗的必要性進行更周延的思考,不會急著馬上做。目前時程未定,交由家畜衛生試驗所專家徵詢、評估後再決定是否付諸實行。

另外,如果確定執行動物實驗,一定遵守三R(替代、減量、精緻化)等原則,對試驗的細節進行審慎的規劃,以負責任與尊重生命的態度完成相關試驗。

指揮中心強調,國內爆發鼬獾狂犬病疫情以來,除了一例台東地區的偶發感染的錢鼠案例(食蟲目類)外,迄今未發現有其他動物感染,民眾不用過分擔心。

至於後續動物研究,指揮中心說,仍有其必要性。最新病毒核酸序列演化分析的結果顯示,台灣鼬獾狂犬病病毒形成一獨立分群,狂犬病病毒雖可感染所有的溫血動物,但還是有必要研究鼬獾狂犬病毒對犬隻的感染力及危害程度,進而評估未來如出現狗咬到人的防疫策略。

資料來源: www.healthnews.com.tw/




餐前無糖高纖豆漿 增飽足感降食慾

Aug 19, 6:43AM

華人健康網 記者羅詩樺/台北報導

說到早餐要搭配的飲料,豆漿無疑是許多人喜愛的飲品之一,不僅含有豐富的植物性大豆蛋白,還有能助於降低體脂肪的大豆異黃酮(Isoflavone)、皂素(Saponin)等成分。根據國內一項研究發現,在每天午晚餐前攝取1瓶無糖高纖豆漿,有助於降低食慾,進而控制體重,受試者張小姐在12周實驗期間後,成功甩掉8公斤。

▲張小姐飲用無糖高纖豆漿,在12周內成功減下8公斤,整個飲食習慣與食量也變得更加健康(圖片/華人健康網)

研究實驗共募集60名BMI值超過25,屬於過重的成人參與為期12周的無糖高纖豆漿減重研究。

將受試者隨機分成兩組,其中一組每日都要在午晚餐前30分鐘飲用1瓶450毫升無糖高纖豆漿,並將正餐熱量減少約180大卡(相當於6分滿的白飯),實驗期間結束後,豆漿組平均甩肉4公斤,在體脂率表現上更有傑出表現,下降幅度達5.7%,而非豆漿組的體指率只下降4%。

餐前飲用無糖高纖豆漿 增飽足感控制後續進食

肥胖專科醫師蕭敦仁表示,喝豆漿應該注意時間點,研究發現在「餐前」食用,包括中餐與晚餐前30分鐘飲用無糖高纖豆漿,比較能讓人提升飽足感,進而減少正餐進食量及後續進食的慾望,也減少攝取其他含糖飲料與零食的機會。

然而坊間早餐店販售的豆漿,通常都會加入糖份以增添風味,但糖分卻是減重者的大忌,因此不妨選擇無糖高纖豆漿,食用比較無負擔,也比較健康。

無糖高纖豆漿含豐富膳食纖維 加速新陳代謝

張小姐在12周內成功減下8公斤,她表示,過去曾嘗試過水果減重法,但當一恢復正常飲食,體重也跟著回來,此次嘗試無糖高纖豆漿減重法後,排便、身體的代謝都有改善,且降低了吃零食、下午茶的慾望,整個飲食習慣與食量也變得更加健康,因此能順利甩肉成功。

3-2-1飲食搭配原則 健康甩肉

豆漿內含有豐富的營養素「植物性蛋白質」,可以提高人體攝食產熱效應,增加熱量消耗,加上無糖高纖豆漿內的膳食纖維含量較高,可增加飽足感、延長胃排空的時間,有利於體重控制,增加糞便體積,促進腸道蠕動。

使用無糖高纖豆漿減重也要注意正餐飲食上的搭配,營養師李姿儀提醒,飲食上應該遵守3-2-1原則(3份全穀根莖類、2份蛋白質、1份蔬菜),另點心時間可加1份水果,並同時搭配有氧運動來增加身體基礎代謝率,如此一來才能相得益彰,達到既定的效果。





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