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5個小方法 瘦腿只要30天

Jul 08, 12:09PM

華人健康網 記者黃子倫/台北報導

夏天一到,想穿上火辣熱褲卻擔心腿部線條不夠誘人嗎?粗壯肥厚的大腿,的確是所有愛美女性的夢魘,想要健康消除腿部脂肪,你需要的是飲食控制、有氧運動和規律有強度的腿部肌力鍛鍊,每天持之以恆就能在30天內輕鬆擁有修長美腿,重拾窄版7分褲與消暑熱褲。

▲夏天一到,換上熱褲比基尼卻擔心腿部線條不夠完美嗎?從現在開始力行5個小方法,1個月就可雕塑漂亮長腿。(圖/華人健康網)

衛生署國民健康局建議,想要健康減重每周以0.5公斤(約3500大卡)為宜,即以每日基礎代謝率2000大卡而言,只要1天減少攝取500大卡的熱量,就能輕鬆甩肉。這500大卡需要靠運動與飲食控制配合,尤其若想要消除大腿脂肪兼雕塑線條,更要搭配局部肌力訓練,美國健康網站(livestrong.com)便推薦5個小方法,循序漸進助你在30天內甩掉腿部脂肪。

第1步:健康低熱量飲食

不管是局部雕塑或減肥甩肉,降低熱量攝取都是必要的第一步,接下來1個月,你必須從消除食物中的糖分與脂肪做起,同時也要謹慎的記錄每一餐所吃進的份量,避免暴飲暴食,7~8分飽是最好的選擇,千萬別每次點餐就有如脫韁野馬,無意間也撐大胃容量。另外,可以多吃青菜、蔬果、白肉、全穀類等,少碰加工食品如餅乾、炸物。

第2步:每周5天有氧運動

每天做30~60分鐘的有氧運動,每周做5天,持續1個月,能增強心血管含氧量,加快脂肪燃燒,至於有氧運動的項目可以選如騎腳踏車、跑步、健走等,對腿部都有非常不錯的瘦身效果。

第3步:深蹲

想要雕塑腿部線條,適當的肌力訓練是必備的,建議每周做2~3天的深蹲練習,持續1個月。深蹲的動作要領先將雙腳張開與肩同寬,接著右腳向前踏一步,彎曲膝蓋,記住不要讓膝蓋超過腳尖,最後返回站定位置,一組做10~15次,每天可做3組,也可雙手拿啞鈴增加阻力。

▲健身教練mimi示範深蹲。(攝影/黃子倫)

第4步:弓箭步

美國健身學會建議常做深蹲搭配弓箭步,比單做深蹲的效果好得多。做完深蹲後搭配弓箭步練習,同樣每周做2~3天,持續1個月。弓箭步的動作要領先將雙腿張開與肩同寬,右腳往前邁進一大步,彎曲膝蓋使膝蓋水平位置在腳踝之前,左腳在後,以膝蓋、腳趾著地。左右腳各維持此動作30秒。

▲健身教練mimi示範弓箭步。(攝影/黃子倫)

第5步:樓梯取代電梯

接下來的1個月,你必須捨棄電梯、手扶梯等一切讓你有理由少運動的文明設備,當然如果你的公司在25樓,試著先搭電梯到15樓再開始爬起。




吃燒烤不怕胖 燜烤巧吃4訣竅

Jul 08, 12:03PM

華人健康網 記者駱慧雯/台北報導

現代人工作壓力大,每隔幾天就到吃到飽餐廳「打牙祭」,藉著豐盛美食消除疲憊,其中一類熱門餐廳就是燒烤,無論是韓式、日式或歐式,上班族嘴巴一張,食物就不斷被餵進肚,每餐平均攝取1000大卡以上,超過成人每日所需熱量的一半,長期容易導致肥胖。對此,營養師公布吃燒烤不會胖的秘訣,讓外食族在大口吃肉時,也能吃得心安又健康。

▲上班族靠吃抒解壓力,但一餐燒烤下來累積的熱量至少1千大卡,容易造成肥胖問題。(攝影/黃志文)

跟著營養師這麼吃 熱量攝取少一半

中華民國肥胖研究學會理事長劉珍芳表示,無論是壓力大或經濟不景氣,民眾喜歡到吃到飽餐廳吃飯,稍有不慎就會吃得太撐、腸胃不適,更可怕的是大吃大喝吃後攝取過多熱量,且缺乏運動消耗,容易囤積脂肪導致肥胖。

與其處處飲食,中華民國肥胖研究學會認為不如教導民眾健康吃法,因此編列「吃動樂平衡」手冊,提供11種常見外食的正確飲食方式,只要按照營養師建議的方式食用,總熱量攝取量就能減少一半。

燒烤熱量破千 超過成人每餐熱量2倍

以燒烤為例,一般人每次攝取熱量約1017大卡,食材包括沙朗牛肉薄片3片、瘦豬肉片2片、雞心4個、秋刀魚1條、香腸1條、田不辣3小條、豬血糕1小塊、洋蔥+青椒+茭白筍共1碗、烤肉醬60ml。

但營養師建議的飲食方式,同樣可享受燒烤的美味,卻能減少熱量至490大卡。吃的食材包括去皮棒棒腿1隻、瘦豬肉片2片、玉米1/3根、豬血糕1小塊、吐司1片、洋蔥+青椒+菇類+絲瓜共2碗、稀釋的烤肉醬。

巧吃燒烤不要胖 飲食4訣竅

如何享受吃烤肉的快感,同時兼顧熱量問題?鄭佾琪建議方法如下:

低脂食材取代:每份(約三指寬厚度)五花肉所含油脂約10c.c.,熱量約120大卡;豬肉、牛肉、羊肉的瘦肉部分屬於中脂肉,每份油脂5c.c.、熱量約75大卡;而海鮮、魚、雞肉類的脂肪少,每份的油脂含量3c.c.、熱量55大卡。

增加蔬菜攝取量:多以蔬菜取代肉品,如洋蔥、青椒、茭白筍、玉米筍和絲瓜等。

善用燜烤、減少烈烤:烤網上鋪一層鋁箔紙,或著包裹蔬菜如菇類、絲瓜,加熱較為健康。

醬料稀釋:一般烤肉醬口味較甜、熱量較高,建議以1:1開水稀釋使用,且在烤肉上擠檸檬也能增加食物風味。




預防骨鬆就要動!來做水瓶勇骨操

Jul 08, 12:00PM

華人健康網 記者張雅雯/台北報導

骨質流失是老化必經之路,只是有些人嚴重到需要接受治療,否則會有骨折的風險,不少銀髮族以為避險的方式就是「少動」,其實這是錯誤的,應該適度運動來增加肌力,才不會容易跌倒、引起骨折;健身教練表示,重量訓練未必要上健身房,運用居家的水瓶,就可做「勇骨健身操」。

▲不少銀髮族以為避免骨鬆的方式是「少動」,其實這是錯誤的,應該適度運動來增加肌力,才不會容易跌倒、引起骨折。

預防得到骨質疏鬆症,必須靠攝取鈣質、日曬合成維他命D以及運動,讓骨頭強壯些。中華民國健身運動協會秘書長黃薰隆表示,不論是否已經是骨鬆的患者,上了年紀仍應透過重量訓練,強化骨頭的支撐力,愈懶得動,反而骨質流失速度愈快。

【操作3重點】

銀髮族可運用水瓶來做「勇骨健身操」,黃薰隆教練提醒有3大重點:

1.每個動作建議做到16下,比較能達到訓練的效果,但還是要依照自己的體能狀況,因人而異考量操作的次數。

2.配合呼吸,不要憋氣。

3.水瓶裝的水量愈多、訓練的強度愈大,調整自己可負荷的重量。

【勇骨健身操】

第一招:抬腳傳水瓶

把一隻腳抬起來,水瓶繞著腳來傳導,做完16次再換腳。因為腳有重量,舉起來這個動作,就可以達到訓練腿部力量的效果。

▲第一招:抬腳傳水瓶。(攝影/黃志文)

第二招:推舉水瓶

這是上半身的肌力訓練,將水瓶往前推與往上推的組合動作,可以訓練肩膀、胸肌與背肌;注意身體姿勢不要歪斜,也不要駝背,配合呼吸來做推舉動作。

▲第二招:推舉水瓶。(攝影/黃志文)

第三招:水瓶啞鈴

像舉啞鈴般,將水瓶在胸前由下往上舉起,可訓練手臂的力量。

▲第三招:水瓶啞鈴。(攝影/黃志文)




調節內分泌3招 由內而外解決粉刺

Jul 08, 11:50AM

華人健康網 記者羅詩樺/台北報導

明明記得才剛清完粉刺不久,怎麼一照鏡子又看到冒出頭的白頭、黑頭粉刺?皮膚不只需要徹底清潔與保養,由於內分泌與膚質狀況密切相關,從內而外調整體質、改善膚質,更能有效減少臉上出現討人厭的粉刺。

內分泌影響皮脂旺盛程度

人體的內分泌系統,負責各種荷爾蒙的運作,並跟神經系統一同調節人體代謝、生理功能。如果體內某種激素過多或過少,就是所謂的內分泌失調,身體就會出現各種症狀,皮膚的皮脂腺分泌就是與內分泌系統調節運作相關。

粉刺好發部位也各代表了體內不同部位所產生的問題,例如額頭長粉刺多與心火旺盛有關、鼻頭粉刺則是胃火旺、消化功能不佳,臉頰粉刺則與肝肺功能有關,有過敏體質的人臉頰也較容易長粉刺;而下巴周圍則是晚睡的夜貓族容易長粉刺的部位。

【3招調節內分泌】

1.作息要正常

作息正常,當然不是指每天凌晨三點睡,中午起床也是作息正常,因為身體各個器官與系統都是依照生理時鐘與時間在做配合,如果在經常熬夜,肝火旺盛,容易出現皮膚乾燥、彈性差、缺乏光澤、暗瘡、粉刺等問題。

2.加強體內排毒

新陳代謝若不好,體內毒素、廢物就會逐漸累積,壞東西出不去,就會減弱健康營養素的吸收,進而造成慢性病或是內分泌失調等情況,自然而然也會讓皮膚不平靜,冒出痘痘、粉刺。有助排毒的食物包括海藻、洋蔥、綠豆、地瓜、南瓜等,平常多攝取促進排毒代謝的食物,就能淨化體內、減少粉刺產生。

3.多吃黃色食物

黃色食物例如黃豆、檸檬、南瓜、玉米、香蕉等,都是幫助增強胃腸功能、促進代謝、幫助平衡荷爾蒙的有效食物,另外,鈣質與維生素B也是能幫助內分泌平衡的營養素。




消暑找「茶」 自製泌涼甘甜冷泡茶

Jul 08, 11:48AM

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

夏日炎炎除了呷冰消暑之外,在家泡上一杯冷泡茶,不但可以清涼消暑,還能因為茶中富含的單寧酸、兒茶素、維生素C等成份,為健康加分。但是,怎麼泡出一杯好的冷泡茶,才能兼具風味口感?且來聽聽專家怎麼說。

▲新鮮茉莉花瓣熏製茉莉烏龍冷泡茶,讓冷泡茶香氣與喉韻同時兼得。(圖片提供/王俊欽)

市面上的冷泡茶大多先以熱水沖泡,再透過冰鎮或冷藏的方式快速降溫,然而,熱水浸泡太久易使茶葉釋放過多咖啡因、單寧酸,令茶喝起來較苦、較澀,變得不好喝。因此全程低溫冷泡便能減少以上苦澀因子釋出,並可增進口感甘甜度的「氨基酸」,完全展現冷泡茶獨有的甘甜滋味。

睡前沖泡冰存 隔天享清涼

冷泡茶專家王俊欽表示,安全衛生且沖泡簡易的冷泡茶自製要點,只要睡前將1包茶袋放入1,000cc的冷水並置於冰箱,第2天一早,自然、無人工添加物的原味冷泡茶便完成了,無論男女老少都能簡單泡出好茶的最佳滋味,同時兼顧衛生、健康,完全無額外的負擔。

烏龍茶搭花茶 花香喉韻兼具

如果覺得綠茶為茶胚製成的冷泡茶,茶味較淡、喉韻不足,不妨嘗試以台灣經典烏龍茶取代,因為烏龍茶的茶質自然純淨,花香、喉韻兼足,讓品茶者可以體驗冷泡茶的甘甜清香味。此外,可以再將烏龍茶與花茶結合,更別有風味。

烏龍花茶系的冷泡茶參考包括:5月優雅梔香、6月馥郁茉莉、7月雅緻樹蘭、10月甜美桂花,以及南投埔里有機玫瑰的芬芳;以真正的花瓣,耗時費工地將受香面積較小的球狀烏龍茶葉,層層均勻吸收花香,令茶引花香、烏龍韻長,補足一般冷泡茶香氣及喉韻較淺的遺憾,也讓品茶者宛如能在茶香清芬中看見落英繽紛之美,增添品茶的樂趣。




癌患「性」趣低 私密保濕凝膠改善

Jul 04, 2:34AM

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

近來好萊塢知名女影星安潔莉娜裘莉自爆為了預防乳癌發生,所以切除雙乳房手術,未雨綢繆,引起乳癌患者與高風險者的省思。乳癌患者不但需要面對漫長的化療與復發的恐懼,甚至因為治療副作用使更年期提早來臨,荷爾蒙明顯下降,導致膀胱與陰道黏膜乾燥,影響性行為的歡愉感,出現「性」趣缺缺的情形,實在是有苦難言!

乳癌患者不但需要面對漫長的化療與復發的恐懼,甚至因為治療副作用使更年期提早來臨,荷爾蒙明顯下降,導致膀胱與陰道黏膜乾燥,影響性行為的歡愉感。(圖/華人健康網)

台大醫院婦產部主治醫師童寶玲表示,女性常見癌症如乳癌、子宮內膜癌、子宮頸癌與卵巢癌等,有一些癌症手術開刀後,必需透過化學治療與放射治療輔助控制,此外,像乳癌患者,也需要長期吃抗荷爾蒙藥避免復發。抗荷爾蒙治療藥物會導致陰道黏膜,對性刺激的反應及感覺變差,陰道容易變得乾燥,甚至出現發炎等。

荷爾蒙缺乏 用藥副作用分得清

荷爾蒙口服藥物治療目前有兩類包括荷爾蒙拮抗劑及芳香環酶抑制劑,例如泰莫西芬與復乳納,建議吃5年可防乳癌復發,但是臨床研究發現泰莫西芬對乳癌會抑制,卻對子宮產生刺激,而使子宮內膜變厚、長息肉與出血,甚至惡化為子宮內膜癌。至於復乳納的副作用則是更嚴重缺乏荷爾蒙,導致乾燥症,令人難受,建議罹患乳癌同時出現更年期之後使用,無論哪一種用藥,都必需跟醫師進一步討論。

缺乏荷爾蒙即會出現更年期症狀,如盜汗、心悸、熱潮紅、失眠等,白天工作時無法集中精神,且症狀常出現在半夜,造成睡眠品質不佳,患者往往因為受不了,需要補充荷爾蒙改善;缺乏荷爾蒙也會造成膀胱黏膜變薄,排尿會不乾淨且容易發炎,以及陰道黏膜變薄,或有人陰唇變薄,連坐在椅子上都覺得像骨頭硬碰硬一般,十分不舒服;尤其性行為時因為陰道乾澀無法盡「性」,又不好意思開口而心情低落。

▲台大醫院婦產部主治醫師童寶玲表示,女性可以不必強忍乾燥症帶來的生理與心理傷害,建議適度使用具修護功能的潤滑劑。(攝影/黃志文)

適度使用潤滑劑 增進「性」趣

童寶玲醫師表示,女性可以不必強忍乾燥症帶來的生理與心理傷害,建議適度使用具修護功能的潤滑劑,即可緩解避免性愛時疼痛,黏膜也可以得到修復,並能讓膀胱功能改善,避免感染、尿失禁現象。提醒,不要選擇油溶性的潤滑劑,恐容易造成私密處細菌孳生或使保險套溶解破裂,最好選擇天然成份,強調有品牌、安全性、主要以水溶性、不含賀爾蒙、香料與防腐劑為原則。

讓陰道滋潤的緩解方法

1.減低壓力保持心情愉快:工作、生活壓力都會造成性慾低下,使陰道乾澀。所以解決方法是:緩解心理壓力,並調整為愉快的心情,即使面對疾病,也要把持樂觀的態度。

2.使用私密保濕凝膠保養:有陰道乾澀問題的人,天天保養很重要,不妨嘗試水溶性的私密保濕凝膠,同時可以兼顧保濕、舒緩、修護、潤滑一次到位的呵護。目前已有獨特活性因子,並內含鋰活泉的私密保濕凝膠,可以調理私密肌膚 ,功能即在於保濕滋潤陰道。

3.調整飲食增加陰道濕潤:飲食如果缺乏維生素B2,可能容易導致陰道壁乾燥、黏膜充血。必需注意飲食調節,建議多吃五穀雜糧,以增加皮膚黏膜彈性和水分含量。

歐美有許多夫婦都曾經嘗試使用過類似的私密保濕凝膠,可以藉由保濕潤滑效果提升夫妻之間的性愛品質。因為根據資料顯示,不僅女性在意自己的私密處保養,男性也十分在意此部份,好的性愛品質,生活更美滿。

<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/MFfXeMaGtok" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>





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癌患「性」趣低 私密保濕凝膠改善

Jul 04, 2:34AM

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

近來好萊塢知名女影星安潔莉娜裘莉自爆為了預防乳癌發生,所以切除雙乳房手術,未雨綢繆,引起乳癌患者與高風險者的省思。乳癌患者不但需要面對漫長的化療與復發的恐懼,甚至因為治療副作用使更年期提早來臨,荷爾蒙明顯下降,導致膀胱與陰道黏膜乾燥,影響性行為的歡愉感,出現「性」趣缺缺的情形,實在是有苦難言!

乳癌患者不但需要面對漫長的化療與復發的恐懼,甚至因為治療副作用使更年期提早來臨,荷爾蒙明顯下降,導致膀胱與陰道黏膜乾燥,影響性行為的歡愉感。(圖/華人健康網)

台大醫院婦產部主治醫師童寶玲表示,女性常見癌症如乳癌、子宮內膜癌、子宮頸癌與卵巢癌等,有一些癌症手術開刀後,必需透過化學治療與放射治療輔助控制,此外,像乳癌患者,也需要長期吃抗荷爾蒙藥避免復發。抗荷爾蒙治療藥物會導致陰道黏膜,對性刺激的反應及感覺變差,陰道容易變得乾燥,甚至出現發炎等。

荷爾蒙缺乏 用藥副作用分得清

荷爾蒙口服藥物治療目前有兩類包括荷爾蒙拮抗劑及芳香環酶抑制劑,例如泰莫西芬與復乳納,建議吃5年可防乳癌復發,但是臨床研究發現泰莫西芬對乳癌會抑制,卻對子宮產生刺激,而使子宮內膜變厚、長息肉與出血,甚至惡化為子宮內膜癌。至於復乳納的副作用則是更嚴重缺乏荷爾蒙,導致乾燥症,令人難受,建議罹患乳癌同時出現更年期之後使用,無論哪一種用藥,都必需跟醫師進一步討論。

缺乏荷爾蒙即會出現更年期症狀,如盜汗、心悸、熱潮紅、失眠等,白天工作時無法集中精神,且症狀常出現在半夜,造成睡眠品質不佳,患者往往因為受不了,需要補充荷爾蒙改善;缺乏荷爾蒙也會造成膀胱黏膜變薄,排尿會不乾淨且容易發炎,以及陰道黏膜變薄,或有人陰唇變薄,連坐在椅子上都覺得像骨頭硬碰硬一般,十分不舒服;尤其性行為時因為陰道乾澀無法盡「性」,又不好意思開口而心情低落。

▲台大醫院婦產部主治醫師童寶玲表示,女性可以不必強忍乾燥症帶來的生理與心理傷害,建議適度使用具修護功能的潤滑劑。(攝影/黃志文)

適度使用潤滑劑 增進「性」趣

童寶玲醫師表示,女性可以不必強忍乾燥症帶來的生理與心理傷害,建議適度使用具修護功能的潤滑劑,即可緩解避免性愛時疼痛,黏膜也可以得到修復,並能讓膀胱功能改善,避免感染、尿失禁現象。提醒,不要選擇油溶性的潤滑劑,恐容易造成私密處細菌孳生或使保險套溶解破裂,最好選擇天然成份,強調有品牌、安全性、主要以水溶性、不含賀爾蒙、香料與防腐劑為原則。

讓陰道滋潤的緩解方法

1.減低壓力保持心情愉快:工作、生活壓力都會造成性慾低下,使陰道乾澀。所以解決方法是:緩解心理壓力,並調整為愉快的心情,即使面對疾病,也要把持樂觀的態度。

2.使用私密保濕凝膠保養:有陰道乾澀問題的人,天天保養很重要,不妨嘗試水溶性的私密保濕凝膠,同時可以兼顧保濕、舒緩、修護、潤滑一次到位的呵護。目前已有獨特活性因子,並內含鋰活泉的私密保濕凝膠,可以調理私密肌膚 ,功能即在於保濕滋潤陰道。

3.調整飲食增加陰道濕潤:飲食如果缺乏維生素B2,可能容易導致陰道壁乾燥、黏膜充血。必需注意飲食調節,建議多吃五穀雜糧,以增加皮膚黏膜彈性和水分含量。

歐美有許多夫婦都曾經嘗試使用過類似的私密保濕凝膠,可以藉由保濕潤滑效果提升夫妻之間的性愛品質。因為根據資料顯示,不僅女性在意自己的私密處保養,男性也十分在意此部份,好的性愛品質,生活更美滿。

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5個飲食惡習 當心腎臟「虛累累」

Jul 04, 2:25AM

華人健康網 記者黃子倫/台北報導

腎臟是掌管人體代謝的重要器官,但因為飲食的壞習慣,加上慢性疾病等因素,據健保局統計全台洗腎人口超過6萬人,讓台灣淪為洗腎王國。醫師指出,慢性腎臟疾病在台灣發生率約12%,建議預防應從飲食、篩檢做起,營養師則提醒,民眾要注意5個飲食惡習,盡快改正才能維護腎臟健康。

▲愛吃速食,當心過量的鹽分與高飽和脂肪恐影響腎臟健康。(圖/華人健康網)

腎臟病防治基金會執行長、雙和醫院副院長林裕峯醫師指出,台灣慢性腎臟疾病的發生率高達12%,但知道自己患病的卻不到10%,推測是腎臟病早期幾乎沒有症狀,提醒有糖尿病、高血壓、蛋白尿、有腎臟病家族史、65歲以上老人及長期服用藥物等高危險群民眾,每3個月記得檢查尿液、血壓、血肌酸酐等3項數值。

另外,飲食上也需特別留意,台大醫院營養室組長陳珮蓉營養師提到,台灣人偏愛外食,無疑造成腎臟負擔,建議營養均衡、定時定量、少動物性蛋白、低納多蔬果等是保護腎臟的重要飲食原則,平常避免5個飲食壞習慣,就可減少腎臟負擔。

1. 愛吃高飽和脂肪食物:油脂類的來源必須減少油炸類食物、肥肉、豬油、奶油、蛋糕西點等,若吃太多當心堆積在血管中,讓血流量下降,連帶腎絲球跟著缺血引起腎臟運作出狀況。建議可以攝取植物性油脂或是堅果類較健康。

2. 過量蛋白質:蛋白質經新陳代謝後會產生含氮廢物,而腎臟是主要排泄含氮廢物的器官,若攝取過多的蛋白質就會增加腎臟的負擔。建議一般人每天蛋白質需求量最多70公克,換算後每天除了三餐1碗飯的量,可在加上2份肉類、1顆蛋、1塊豆腐與1杯牛奶。

3. 醃漬品:醃漬品像是培根、罐頭類等含有過多的鈉,在腎臟正常運作下是可以自然排出體外,但若吃得太多,腎臟必須拼命工作才能排出,且加工食品中添加了你不知道的化學防腐劑等,長時間恐影響腎臟機能。

4. 不愛吃蔬菜:天天5蔬果是身體抗氧化的利器,若吃得少又挑食,當心腎臟得不到充足的營養,久了運作功能顯得疲軟。建議每天至少要攝取3份蔬菜、2份水果,1分蔬菜約100公克,水果則是150公克。

5. 餐餐吃到撐:餐餐吃過飽,不僅腸胃不舒服,當熱量攝取過多,體重爆增容易引發慢性疾病,如糖尿病、高血壓、高血脂等,對腎臟無疑是雪上加霜。建議每餐吃到8分飽,將體重維持在BMI18.5~24之間是最理想的狀態。




營養缺不得 「抗癌勇士餐」補元氣

Jul 04, 2:12AM

華人健康網 記者駱慧雯/台北報導

許多癌症病患擔心錯誤飲食會加重病症,這也不敢吃,那也不敢嚐,最後往往導致營養不良,影響治療效果。良好營養是治療的基本,為了讓癌友有足夠營養和體力應付艱辛的抗癌路,營養師以抗癌為訴求,研發設計出「抗癌勇士套餐」,幫癌友一次補足所需營養。

▲為了讓癌友在治療過程吃得健康又無負擔,施曉婷營養師設計「抗癌勇士套餐」幫病友補充營養,為抗癌之路儲備體力。(圖片提供/彰化基督教醫院)

癌友「食」在困難

切膚之愛基金會執行長詹麗珠表示,癌症病友在治療過程中,經常聽聞坊間有關癌症的食療,或是病友間的經驗分享,但礙於每人的治療方式及體質不盡相同,並非都適用。

此外,癌友常會因治療的副作用造成味覺改變、食慾下降、口腔粘膜破損,加上專屬疾病的飲食禁忌,常有吃不好、吃不下的困擾,長期容易導致營養不良,缺乏體力對抗病魔。

抗癌之本在於營養

彰化基督教醫院營養部營養師施曉婷表示,良好的營養是治療的基本,足夠的營養可預防或避免體重過度減輕,修補因治療所產生的原組織損傷與新生組織的建立,增加患者對各種治療的接受能力,提高抵抗力,預防感染的發生,減輕治療所引起的副作用,且預防因營養不良引起的併發症,使病患感覺較舒適、精神與體較充沛等。

癌友在治療期間,需有正確的飲食觀念,包括飲食均衡、少量多餐、食材多樣化、多補充高熱量和高蛋白質食物、適度補充綜合維他命和礦物質等,其中高熱量食物應在治療後逐漸減少。吃的優先順序,則是營養價值高的、喜歡的食物先吃。

抗癌勇士套餐補營養

為了讓癌友吃得健康又無負擔,施曉婷營養師以抗癌為訴求,利用新鮮食材設計出各類癌友都適用的「抗癌勇士套餐」,菜色包括五穀飯、蛤蜊絲瓜鑲肉、彩燴鮑魚菇、莧菜吻魚、薑絲南瓜、和風雙耳、紫菜味噌湯、黑芝麻黑豆漿及季節水果。

【食譜示範一:蛤蜊絲瓜鑲肉】

材料:絲瓜、絞肉80克、洋蔥20克、大蛤蜊6粒。

作法:

絲瓜洗淨去皮切塊,每塊約100公克。

用湯匙將絲瓜塊中間局部挖取一湯匙後備用。

絞肉與洋蔥混合加入適量鹽巴及醬油調味。

將絞肉整型為圓形後,放在絲瓜凹洞上方。

大蛤擺放至絲瓜周圍,放置電鍋蒸熟即可。

【食譜示範二:彩燴鮑魚菇】

材料:鮑魚菇30克、金針菇20克、玉米筍20克、紅蘿蔔片10克。

作法:

玉米筍洗淨對切,紅蘿蔔洗淨去皮切片。

起油鍋爆香薑絲,再將玉米筍、紅蘿蔔放入拌炒。

最後再加入金針菇、鮑魚菇拌炒至熟,以適量鹽巴及蠔油調味即可。




短下巴尖酸刻薄? 新鮮人雕塑求職

Jul 04, 2:04AM

華人健康網 記者張世傑/台北報導

雕塑下巴改運勢,讓許多社會新鮮人趨之若鶩。醫師指出,完美下巴線條,能傳遞氣質與自信,對求職面試者而言,有加分效果;但若下巴太短,或是國字臉下巴太平,都讓人有老氣橫秋,或是尖酸刻薄的感覺,不僅第一印象大打折扣,更是職場競爭上的絆腳石。

▲醫師認為,若缺乏「完美下巴」線條,無法給人信任感,事業運無法起色。(攝影/黃志文)

整形外科醫師陳淑賢指出,近日在門診中發現,雕塑下巴的人增多,改變以往女性居多局面,有越來越多男性,也開始嘗試整下巴。經仔細詢問,發現多數民眾,希望藉由整下巴改變運勢,或是增加求職成功的機會,且多數以社會新鮮人居多。

下巴短小易沒自信

下巴雖不屬於五官範圍之列,但它對臉部的輪廓線條卻有至深影響。下巴短小或後縮屬顱面骨發育不完善,會使整張臉在視覺效果上,呈現比例失調的尷尬和局促。除影響美觀外,下巴短小或後縮也會給人留下軟弱輕浮,沒有自信的印象。

所謂「完美下巴」比例就是從側面看,鼻子到下巴側面的線條連成一線,這就是粗略的完美下巴判斷方式。而「完美下巴」能讓臉型修長,V形線條的小臉,凸顯五官的重點特色,讓臉部整體美感大加分。但若缺乏「完美下巴」線條,則無法給人信任感,事業運無法起色,因此女人崇尚美麗、男人追求成功,下巴都是關鍵的勝利點。

傳統墊下巴詬病多

以往傳統的外開式墊下巴,因為併發症多加上會留下明顯的疤痕已經逐漸被淘汰,目前取而代之的是口內橫開法。口內橫開法的疤痕在口內靠近齒槽,傷口長至少3公分,翻開下唇還是清楚可見。

口內橫開法外觀雖沒有留下疤痕,但因切開時會傷到比較多的肌肉和神經組織,瘀青明顯、腫脹期很長,而且術後需食用流質食物,至少長達數星期,復原得很慢,因此常遭詬病。

微創整下巴受青睞

目前微創手術傷口很小,只有約0.8公分,外觀完全不會留下任何痕跡,口內傷口約在術後就看不太出來。因手術傷口極小,傷到的組織非常少,所以疼痛少、瘀青少及腫脹期短,術後傷口照顧也容易,而且馬上可以正常飲食,深受年輕族群的青睞,但醫師技術成熟與否,則是決定是否成功的重要關鍵,也需一併考量。




超級水果水梨 消暑開胃做沙拉

Jul 04, 1:59AM

華人健康網 記者黃子倫/台北報導

夏天氣溫炎熱,但來顆正在產季的冰甜水梨,瞬間暑氣全消,中醫師指出,水梨能入肺、胃,對支氣管與解胃熱相當有效,尤其夏天暑氣上身,想要解熱消暑生吃水梨準沒錯,廚藝老師也特別分享一道無油煙料理「和風水梨沙拉」,番茄、生菜、龍蝦沙拉搭配水梨,再淋上和風醬,低卡又開胃!

▲水梨好處多多,中醫認為能入肺、胃,對止乾咳、解胃熱都相當有幫助。(攝影/黃志文)

在台灣,每年5~8月正是水梨產季,清淡果香、甜而不膩、飽滿多汁的水梨無疑是大小朋友的最愛,今3日台中市東勢區農會特地與知名大型連鎖賣場合作,首賣甜度高達12~15度,水份塞滿整顆果肉的新品種「南水梨」,吃一口就讓你暑氣全消。

中醫:水梨入胃 消暑解胃熱

水梨不僅美味,在夏天吃更是好處多多!北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示,水梨性甘涼,入胃(對胃有助益),對於夏天的暑熱之氣有消除作用,且若本身體質偏燥熱、容易沒有食慾的人,水梨更有開胃的效果。平常在吃完麻辣鍋、油炸物等口味比較重的食物後來顆水梨,也可幫助解油膩。

但林舜穀醫師提醒,水梨糖分高,怕胖的人最好晚上不要吃太多,且水梨性涼,若是體質偏寒、容易四肢冰冷的民眾,也盡量斟酌食用,以免引起腹瀉、腹痛不適的症狀;另外,生的水梨容易生痰,咳嗽者最好蒸過再吃。

無油煙低卡料理 和風水梨沙拉開胃

廚藝老師林美慧特別分享一道低卡無油煙料理「和風水梨沙拉」,只要到賣場採買現成的蔬菜、水果、蝦仁、和風醬等,就能做出好吃的夏天開胃料理。

▲和風水梨沙拉低卡又開胃。(攝影/黃子倫)

【材料】:水梨1個、蝦仁4兩、生菜1顆、龍蝦沙拉1包、密黑豆適量、小番茄10粒、新鮮玉米粒、和風芥菜醬。

【作法】:先將水梨削好1口的大小,放入鹽水中泡一下瀝乾;接著將現成的蝦仁腸泥處理乾淨、番茄洗淨對剖兩半、其它食材一樣洗淨;最後依序擺上生菜、番茄、蝦仁、密黑豆、玉米粒,再擠上龍蝦沙拉與和風醬即大功告成。

▲林美慧老師說,水梨美味多汁又容易入菜,大人小孩都愛吃。(攝影/黃子倫)




攝取低熱量蛋白質 減重不減事業線

Jul 02, 4:00AM

華人健康網/特別報導

隨著夏日到來,不少人準備穿比基尼,卻又擔心「肉隱肉現」,紛紛加入減重行列,但小心錯誤減重讓體重不降反升,甚至使事業線縮水,反而更得不償失!營養師趙函穎介紹1日輕食料理,讓妳減重不減事業線,窈窕迎接夏天!

▲隨著夏日到來,不少女性準備穿比基尼,小心錯誤減重讓體重不降反升,甚至使事業線縮水。

錯誤減重 讓你越減越糟

營養師趙函穎表示,不少人一到夏天就開始減重,其實錯誤減重反而容易瘦在不該瘦的地方,像是有人選擇斷食減肥,雖然攝取熱量少於消耗熱量、造成體重下降,但長期營養素缺乏,會讓基礎代謝減慢,即便之後不吃東西,體重也無法下降。

此外,一旦恢復飲食後,會快速復胖,造成「溜溜球效應」,甚至可能造成胸部縮水,營養師進一步解釋,因為當身體蛋白質不夠,就會造成乳房下的胸大肌蛋白組織崩解或乳腺萎縮,不但容易胸部縮水,更有可能導致下垂。

▲營養師趙函穎介紹1日輕食料理,幫女性減重不減事業線。(圖片提供/趙函穎營養師)

攝取低熱量蛋白質 保有事業線

想要正確減重不減胸,一定要注重蛋白質攝取,像是豆漿豆腐含有植物性蛋白、熱量又低,是減重時期不錯的選擇。另外,像是山藥含有皂甘,能調節雌激素分泌,不但幫助刺激胸部腺體組織,還有助於調節皮膚油水分泌,讓皮膚更細緻。

便利商店一日食譜 吃出均衡營養

針對平時工作忙碌、習慣於超商購買外食的上班族,到底減重該怎麼吃?營養師建議,關鍵在攝取均衡營養,此外多攝取優質蛋白、纖維質,不但營養且有飽足感,更不容易挨餓,以下是夏日便利商店食譜1日食譜,讓大家外食也能吃出均衡。

▲習慣於超商購買外食的上班族,別忘了多攝取優質蛋白、纖維質,不但營養且有飽足感,以獲得均衡營養。(圖片提供/統一企業)

早餐:帶皮地瓜(50g-60g)+山藥薏仁豆漿(1杯240cc),並搭配一把堅果(20g)。

午餐:海藻鮮蔬沙拉(海藻、番茄片、生菜、玉米粒、和風醬;共1份)、茶葉蛋1顆、無糖豆漿(1杯240cc)。

晚餐:關東煮或滷味(豆腐2塊、娃娃菜、菇類、蒟蒻、綠花椰菜等,共1份)+當季新鮮水果1份。





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癌患「性」趣低 私密保濕凝膠改善

Jul 04, 2:34AM

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

近來好萊塢知名女影星安潔莉娜裘莉自爆為了預防乳癌發生,所以切除雙乳房手術,未雨綢繆,引起乳癌患者與高風險者的省思。乳癌患者不但需要面對漫長的化療與復發的恐懼,甚至因為治療副作用使更年期提早來臨,荷爾蒙明顯下降,導致膀胱與陰道黏膜乾燥,影響性行為的歡愉感,出現「性」趣缺缺的情形,實在是有苦難言!

乳癌患者不但需要面對漫長的化療與復發的恐懼,甚至因為治療副作用使更年期提早來臨,荷爾蒙明顯下降,導致膀胱與陰道黏膜乾燥,影響性行為的歡愉感。(圖/華人健康網)

台大醫院婦產部主治醫師童寶玲表示,女性常見癌症如乳癌、子宮內膜癌、子宮頸癌與卵巢癌等,有一些癌症手術開刀後,必需透過化學治療與放射治療輔助控制,此外,像乳癌患者,也需要長期吃抗荷爾蒙藥避免復發。抗荷爾蒙治療藥物會導致陰道黏膜,對性刺激的反應及感覺變差,陰道容易變得乾燥,甚至出現發炎等。

荷爾蒙缺乏 用藥副作用分得清

荷爾蒙口服藥物治療目前有兩類包括荷爾蒙拮抗劑及芳香環酶抑制劑,例如泰莫西芬與復乳納,建議吃5年可防乳癌復發,但是臨床研究發現泰莫西芬對乳癌會抑制,卻對子宮產生刺激,而使子宮內膜變厚、長息肉與出血,甚至惡化為子宮內膜癌。至於復乳納的副作用則是更嚴重缺乏荷爾蒙,導致乾燥症,令人難受,建議罹患乳癌同時出現更年期之後使用,無論哪一種用藥,都必需跟醫師進一步討論。

缺乏荷爾蒙即會出現更年期症狀,如盜汗、心悸、熱潮紅、失眠等,白天工作時無法集中精神,且症狀常出現在半夜,造成睡眠品質不佳,患者往往因為受不了,需要補充荷爾蒙改善;缺乏荷爾蒙也會造成膀胱黏膜變薄,排尿會不乾淨且容易發炎,以及陰道黏膜變薄,或有人陰唇變薄,連坐在椅子上都覺得像骨頭硬碰硬一般,十分不舒服;尤其性行為時因為陰道乾澀無法盡「性」,又不好意思開口而心情低落。

▲台大醫院婦產部主治醫師童寶玲表示,女性可以不必強忍乾燥症帶來的生理與心理傷害,建議適度使用具修護功能的潤滑劑。(攝影/黃志文)

適度使用潤滑劑 增進「性」趣

童寶玲醫師表示,女性可以不必強忍乾燥症帶來的生理與心理傷害,建議適度使用具修護功能的潤滑劑,即可緩解避免性愛時疼痛,黏膜也可以得到修復,並能讓膀胱功能改善,避免感染、尿失禁現象。提醒,不要選擇油溶性的潤滑劑,恐容易造成私密處細菌孳生或使保險套溶解破裂,最好選擇天然成份,強調有品牌、安全性、主要以水溶性、不含賀爾蒙、香料與防腐劑為原則。

讓陰道滋潤的緩解方法

1.減低壓力保持心情愉快:工作、生活壓力都會造成性慾低下,使陰道乾澀。所以解決方法是:緩解心理壓力,並調整為愉快的心情,即使面對疾病,也要把持樂觀的態度。

2.使用私密保濕凝膠保養:有陰道乾澀問題的人,天天保養很重要,不妨嘗試水溶性的私密保濕凝膠,同時可以兼顧保濕、舒緩、修護、潤滑一次到位的呵護。目前已有獨特活性因子,並內含鋰活泉的私密保濕凝膠,可以調理私密肌膚 ,功能即在於保濕滋潤陰道。

3.調整飲食增加陰道濕潤:飲食如果缺乏維生素B2,可能容易導致陰道壁乾燥、黏膜充血。必需注意飲食調節,建議多吃五穀雜糧,以增加皮膚黏膜彈性和水分含量。

歐美有許多夫婦都曾經嘗試使用過類似的私密保濕凝膠,可以藉由保濕潤滑效果提升夫妻之間的性愛品質。因為根據資料顯示,不僅女性在意自己的私密處保養,男性也十分在意此部份,好的性愛品質,生活更美滿。

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5個飲食惡習 當心腎臟「虛累累」

Jul 04, 2:25AM

華人健康網 記者黃子倫/台北報導

腎臟是掌管人體代謝的重要器官,但因為飲食的壞習慣,加上慢性疾病等因素,據健保局統計全台洗腎人口超過6萬人,讓台灣淪為洗腎王國。醫師指出,慢性腎臟疾病在台灣發生率約12%,建議預防應從飲食、篩檢做起,營養師則提醒,民眾要注意5個飲食惡習,盡快改正才能維護腎臟健康。

▲愛吃速食,當心過量的鹽分與高飽和脂肪恐影響腎臟健康。(圖/華人健康網)

腎臟病防治基金會執行長、雙和醫院副院長林裕峯醫師指出,台灣慢性腎臟疾病的發生率高達12%,但知道自己患病的卻不到10%,推測是腎臟病早期幾乎沒有症狀,提醒有糖尿病、高血壓、蛋白尿、有腎臟病家族史、65歲以上老人及長期服用藥物等高危險群民眾,每3個月記得檢查尿液、血壓、血肌酸酐等3項數值。

另外,飲食上也需特別留意,台大醫院營養室組長陳珮蓉營養師提到,台灣人偏愛外食,無疑造成腎臟負擔,建議營養均衡、定時定量、少動物性蛋白、低納多蔬果等是保護腎臟的重要飲食原則,平常避免5個飲食壞習慣,就可減少腎臟負擔。

1. 愛吃高飽和脂肪食物:油脂類的來源必須減少油炸類食物、肥肉、豬油、奶油、蛋糕西點等,若吃太多當心堆積在血管中,讓血流量下降,連帶腎絲球跟著缺血引起腎臟運作出狀況。建議可以攝取植物性油脂或是堅果類較健康。

2. 過量蛋白質:蛋白質經新陳代謝後會產生含氮廢物,而腎臟是主要排泄含氮廢物的器官,若攝取過多的蛋白質就會增加腎臟的負擔。建議一般人每天蛋白質需求量最多70公克,換算後每天除了三餐1碗飯的量,可在加上2份肉類、1顆蛋、1塊豆腐與1杯牛奶。

3. 醃漬品:醃漬品像是培根、罐頭類等含有過多的鈉,在腎臟正常運作下是可以自然排出體外,但若吃得太多,腎臟必須拼命工作才能排出,且加工食品中添加了你不知道的化學防腐劑等,長時間恐影響腎臟機能。

4. 不愛吃蔬菜:天天5蔬果是身體抗氧化的利器,若吃得少又挑食,當心腎臟得不到充足的營養,久了運作功能顯得疲軟。建議每天至少要攝取3份蔬菜、2份水果,1分蔬菜約100公克,水果則是150公克。

5. 餐餐吃到撐:餐餐吃過飽,不僅腸胃不舒服,當熱量攝取過多,體重爆增容易引發慢性疾病,如糖尿病、高血壓、高血脂等,對腎臟無疑是雪上加霜。建議每餐吃到8分飽,將體重維持在BMI18.5~24之間是最理想的狀態。




營養缺不得 「抗癌勇士餐」補元氣

Jul 04, 2:12AM

華人健康網 記者駱慧雯/台北報導

許多癌症病患擔心錯誤飲食會加重病症,這也不敢吃,那也不敢嚐,最後往往導致營養不良,影響治療效果。良好營養是治療的基本,為了讓癌友有足夠營養和體力應付艱辛的抗癌路,營養師以抗癌為訴求,研發設計出「抗癌勇士套餐」,幫癌友一次補足所需營養。

▲為了讓癌友在治療過程吃得健康又無負擔,施曉婷營養師設計「抗癌勇士套餐」幫病友補充營養,為抗癌之路儲備體力。(圖片提供/彰化基督教醫院)

癌友「食」在困難

切膚之愛基金會執行長詹麗珠表示,癌症病友在治療過程中,經常聽聞坊間有關癌症的食療,或是病友間的經驗分享,但礙於每人的治療方式及體質不盡相同,並非都適用。

此外,癌友常會因治療的副作用造成味覺改變、食慾下降、口腔粘膜破損,加上專屬疾病的飲食禁忌,常有吃不好、吃不下的困擾,長期容易導致營養不良,缺乏體力對抗病魔。

抗癌之本在於營養

彰化基督教醫院營養部營養師施曉婷表示,良好的營養是治療的基本,足夠的營養可預防或避免體重過度減輕,修補因治療所產生的原組織損傷與新生組織的建立,增加患者對各種治療的接受能力,提高抵抗力,預防感染的發生,減輕治療所引起的副作用,且預防因營養不良引起的併發症,使病患感覺較舒適、精神與體較充沛等。

癌友在治療期間,需有正確的飲食觀念,包括飲食均衡、少量多餐、食材多樣化、多補充高熱量和高蛋白質食物、適度補充綜合維他命和礦物質等,其中高熱量食物應在治療後逐漸減少。吃的優先順序,則是營養價值高的、喜歡的食物先吃。

抗癌勇士套餐補營養

為了讓癌友吃得健康又無負擔,施曉婷營養師以抗癌為訴求,利用新鮮食材設計出各類癌友都適用的「抗癌勇士套餐」,菜色包括五穀飯、蛤蜊絲瓜鑲肉、彩燴鮑魚菇、莧菜吻魚、薑絲南瓜、和風雙耳、紫菜味噌湯、黑芝麻黑豆漿及季節水果。

【食譜示範一:蛤蜊絲瓜鑲肉】

材料:絲瓜、絞肉80克、洋蔥20克、大蛤蜊6粒。

作法:

絲瓜洗淨去皮切塊,每塊約100公克。

用湯匙將絲瓜塊中間局部挖取一湯匙後備用。

絞肉與洋蔥混合加入適量鹽巴及醬油調味。

將絞肉整型為圓形後,放在絲瓜凹洞上方。

大蛤擺放至絲瓜周圍,放置電鍋蒸熟即可。

【食譜示範二:彩燴鮑魚菇】

材料:鮑魚菇30克、金針菇20克、玉米筍20克、紅蘿蔔片10克。

作法:

玉米筍洗淨對切,紅蘿蔔洗淨去皮切片。

起油鍋爆香薑絲,再將玉米筍、紅蘿蔔放入拌炒。

最後再加入金針菇、鮑魚菇拌炒至熟,以適量鹽巴及蠔油調味即可。




短下巴尖酸刻薄? 新鮮人雕塑求職

Jul 04, 2:04AM

華人健康網 記者張世傑/台北報導

雕塑下巴改運勢,讓許多社會新鮮人趨之若鶩。醫師指出,完美下巴線條,能傳遞氣質與自信,對求職面試者而言,有加分效果;但若下巴太短,或是國字臉下巴太平,都讓人有老氣橫秋,或是尖酸刻薄的感覺,不僅第一印象大打折扣,更是職場競爭上的絆腳石。

▲醫師認為,若缺乏「完美下巴」線條,無法給人信任感,事業運無法起色。(攝影/黃志文)

整形外科醫師陳淑賢指出,近日在門診中發現,雕塑下巴的人增多,改變以往女性居多局面,有越來越多男性,也開始嘗試整下巴。經仔細詢問,發現多數民眾,希望藉由整下巴改變運勢,或是增加求職成功的機會,且多數以社會新鮮人居多。

下巴短小易沒自信

下巴雖不屬於五官範圍之列,但它對臉部的輪廓線條卻有至深影響。下巴短小或後縮屬顱面骨發育不完善,會使整張臉在視覺效果上,呈現比例失調的尷尬和局促。除影響美觀外,下巴短小或後縮也會給人留下軟弱輕浮,沒有自信的印象。

所謂「完美下巴」比例就是從側面看,鼻子到下巴側面的線條連成一線,這就是粗略的完美下巴判斷方式。而「完美下巴」能讓臉型修長,V形線條的小臉,凸顯五官的重點特色,讓臉部整體美感大加分。但若缺乏「完美下巴」線條,則無法給人信任感,事業運無法起色,因此女人崇尚美麗、男人追求成功,下巴都是關鍵的勝利點。

傳統墊下巴詬病多

以往傳統的外開式墊下巴,因為併發症多加上會留下明顯的疤痕已經逐漸被淘汰,目前取而代之的是口內橫開法。口內橫開法的疤痕在口內靠近齒槽,傷口長至少3公分,翻開下唇還是清楚可見。

口內橫開法外觀雖沒有留下疤痕,但因切開時會傷到比較多的肌肉和神經組織,瘀青明顯、腫脹期很長,而且術後需食用流質食物,至少長達數星期,復原得很慢,因此常遭詬病。

微創整下巴受青睞

目前微創手術傷口很小,只有約0.8公分,外觀完全不會留下任何痕跡,口內傷口約在術後就看不太出來。因手術傷口極小,傷到的組織非常少,所以疼痛少、瘀青少及腫脹期短,術後傷口照顧也容易,而且馬上可以正常飲食,深受年輕族群的青睞,但醫師技術成熟與否,則是決定是否成功的重要關鍵,也需一併考量。




超級水果水梨 消暑開胃做沙拉

Jul 04, 1:59AM

華人健康網 記者黃子倫/台北報導

夏天氣溫炎熱,但來顆正在產季的冰甜水梨,瞬間暑氣全消,中醫師指出,水梨能入肺、胃,對支氣管與解胃熱相當有效,尤其夏天暑氣上身,想要解熱消暑生吃水梨準沒錯,廚藝老師也特別分享一道無油煙料理「和風水梨沙拉」,番茄、生菜、龍蝦沙拉搭配水梨,再淋上和風醬,低卡又開胃!

▲水梨好處多多,中醫認為能入肺、胃,對止乾咳、解胃熱都相當有幫助。(攝影/黃志文)

在台灣,每年5~8月正是水梨產季,清淡果香、甜而不膩、飽滿多汁的水梨無疑是大小朋友的最愛,今3日台中市東勢區農會特地與知名大型連鎖賣場合作,首賣甜度高達12~15度,水份塞滿整顆果肉的新品種「南水梨」,吃一口就讓你暑氣全消。

中醫:水梨入胃 消暑解胃熱

水梨不僅美味,在夏天吃更是好處多多!北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示,水梨性甘涼,入胃(對胃有助益),對於夏天的暑熱之氣有消除作用,且若本身體質偏燥熱、容易沒有食慾的人,水梨更有開胃的效果。平常在吃完麻辣鍋、油炸物等口味比較重的食物後來顆水梨,也可幫助解油膩。

但林舜穀醫師提醒,水梨糖分高,怕胖的人最好晚上不要吃太多,且水梨性涼,若是體質偏寒、容易四肢冰冷的民眾,也盡量斟酌食用,以免引起腹瀉、腹痛不適的症狀;另外,生的水梨容易生痰,咳嗽者最好蒸過再吃。

無油煙低卡料理 和風水梨沙拉開胃

廚藝老師林美慧特別分享一道低卡無油煙料理「和風水梨沙拉」,只要到賣場採買現成的蔬菜、水果、蝦仁、和風醬等,就能做出好吃的夏天開胃料理。

▲和風水梨沙拉低卡又開胃。(攝影/黃子倫)

【材料】:水梨1個、蝦仁4兩、生菜1顆、龍蝦沙拉1包、密黑豆適量、小番茄10粒、新鮮玉米粒、和風芥菜醬。

【作法】:先將水梨削好1口的大小,放入鹽水中泡一下瀝乾;接著將現成的蝦仁腸泥處理乾淨、番茄洗淨對剖兩半、其它食材一樣洗淨;最後依序擺上生菜、番茄、蝦仁、密黑豆、玉米粒,再擠上龍蝦沙拉與和風醬即大功告成。

▲林美慧老師說,水梨美味多汁又容易入菜,大人小孩都愛吃。(攝影/黃子倫)




攝取低熱量蛋白質 減重不減事業線

Jul 02, 4:00AM

華人健康網/特別報導

隨著夏日到來,不少人準備穿比基尼,卻又擔心「肉隱肉現」,紛紛加入減重行列,但小心錯誤減重讓體重不降反升,甚至使事業線縮水,反而更得不償失!營養師趙函穎介紹1日輕食料理,讓妳減重不減事業線,窈窕迎接夏天!

▲隨著夏日到來,不少女性準備穿比基尼,小心錯誤減重讓體重不降反升,甚至使事業線縮水。

錯誤減重 讓你越減越糟

營養師趙函穎表示,不少人一到夏天就開始減重,其實錯誤減重反而容易瘦在不該瘦的地方,像是有人選擇斷食減肥,雖然攝取熱量少於消耗熱量、造成體重下降,但長期營養素缺乏,會讓基礎代謝減慢,即便之後不吃東西,體重也無法下降。

此外,一旦恢復飲食後,會快速復胖,造成「溜溜球效應」,甚至可能造成胸部縮水,營養師進一步解釋,因為當身體蛋白質不夠,就會造成乳房下的胸大肌蛋白組織崩解或乳腺萎縮,不但容易胸部縮水,更有可能導致下垂。

▲營養師趙函穎介紹1日輕食料理,幫女性減重不減事業線。(圖片提供/趙函穎營養師)

攝取低熱量蛋白質 保有事業線

想要正確減重不減胸,一定要注重蛋白質攝取,像是豆漿豆腐含有植物性蛋白、熱量又低,是減重時期不錯的選擇。另外,像是山藥含有皂甘,能調節雌激素分泌,不但幫助刺激胸部腺體組織,還有助於調節皮膚油水分泌,讓皮膚更細緻。

便利商店一日食譜 吃出均衡營養

針對平時工作忙碌、習慣於超商購買外食的上班族,到底減重該怎麼吃?營養師建議,關鍵在攝取均衡營養,此外多攝取優質蛋白、纖維質,不但營養且有飽足感,更不容易挨餓,以下是夏日便利商店食譜1日食譜,讓大家外食也能吃出均衡。

▲習慣於超商購買外食的上班族,別忘了多攝取優質蛋白、纖維質,不但營養且有飽足感,以獲得均衡營養。(圖片提供/統一企業)

早餐:帶皮地瓜(50g-60g)+山藥薏仁豆漿(1杯240cc),並搭配一把堅果(20g)。

午餐:海藻鮮蔬沙拉(海藻、番茄片、生菜、玉米粒、和風醬;共1份)、茶葉蛋1顆、無糖豆漿(1杯240cc)。

晚餐:關東煮或滷味(豆腐2塊、娃娃菜、菇類、蒟蒻、綠花椰菜等,共1份)+當季新鮮水果1份。





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攝取低熱量蛋白質 減重不減事業線

Jul 02, 4:00AM

華人健康網/特別報導

隨著夏日到來,不少人準備穿比基尼,卻又擔心「肉隱肉現」,紛紛加入減重行列,但小心錯誤減重讓體重不降反升,甚至使事業線縮水,反而更得不償失!營養師趙函穎介紹1日輕食料理,讓妳減重不減事業線,窈窕迎接夏天!

▲隨著夏日到來,不少女性準備穿比基尼,小心錯誤減重讓體重不降反升,甚至使事業線縮水。

錯誤減重 讓你越減越糟

營養師趙函穎表示,不少人一到夏天就開始減重,其實錯誤減重反而容易瘦在不該瘦的地方,像是有人選擇斷食減肥,雖然攝取熱量少於消耗熱量、造成體重下降,但長期營養素缺乏,會讓基礎代謝減慢,即便之後不吃東西,體重也無法下降。

此外,一旦恢復飲食後,會快速復胖,造成「溜溜球效應」,甚至可能造成胸部縮水,營養師進一步解釋,因為當身體蛋白質不夠,就會造成乳房下的胸大肌蛋白組織崩解或乳腺萎縮,不但容易胸部縮水,更有可能導致下垂。

▲營養師趙函穎介紹1日輕食料理,幫女性減重不減事業線。(圖片提供/趙函穎營養師)

攝取低熱量蛋白質 保有事業線

想要正確減重不減胸,一定要注重蛋白質攝取,像是豆漿豆腐含有植物性蛋白、熱量又低,是減重時期不錯的選擇。另外,像是山藥含有皂甘,能調節雌激素分泌,不但幫助刺激胸部腺體組織,還有助於調節皮膚油水分泌,讓皮膚更細緻。

便利商店一日食譜 吃出均衡營養

針對平時工作忙碌、習慣於超商購買外食的上班族,到底減重該怎麼吃?營養師建議,關鍵在攝取均衡營養,此外多攝取優質蛋白、纖維質,不但營養且有飽足感,更不容易挨餓,以下是夏日便利商店食譜1日食譜,讓大家外食也能吃出均衡。

▲習慣於超商購買外食的上班族,別忘了多攝取優質蛋白、纖維質,不但營養且有飽足感,以獲得均衡營養。(圖片提供/統一企業)

早餐:帶皮地瓜(50g-60g)+山藥薏仁豆漿(1杯240cc),並搭配一把堅果(20g)。

午餐:海藻鮮蔬沙拉(海藻、番茄片、生菜、玉米粒、和風醬;共1份)、茶葉蛋1顆、無糖豆漿(1杯240cc)。

晚餐:關東煮或滷味(豆腐2塊、娃娃菜、菇類、蒟蒻、綠花椰菜等,共1份)+當季新鮮水果1份。




高蛋白質早餐減重 健康風險高

Jul 02, 3:41AM

華人健康網 記者張世傑/台北報導

研究發現,高蛋白質早餐能控制食慾,快速減重。但營養師提醒,長期利用高蛋白質早餐減重,小心有營養不均衡的健康風險,特別是醣類、及碳水化物的攝取不足,容易造成腦部思考延緩,以及身體容易脫水等症狀,千萬不可小覷。

▲高蛋白質早餐能控制食慾,快速減重,但小心有營養不均衡的健康風險。(圖/華人健康網)

美國密蘇里大學營養學系,曾針對18至25歲,20位體重過重的女性,進行早餐減重研究,發現受測試的肥胖女性,每餐只給肉、蛋、奶等蛋白質食物,而澱粉類幾乎不碰,2個月下來,體重竟都快速下降7公斤左右,不僅能抑制食慾,更能快速減重。

高蛋白質早餐減重要小心

對這項研究,大林慈濟醫院營養師王子南表示,雖然早餐是一天活力的來源,吃一頓健康的高蛋白質早餐,配上有氧運動,絕對能控制食慾,達到減重效果。但長期利用高蛋白質早餐減重,容易造成健康出現風險。

主要是高蛋白質食物,如肉、蛋類,或是牛奶,能刺激胃酸分泌,延緩腸胃蠕動「排空」時間,讓腸道有飽足感,達到安定食慾效果。但是若早餐營養不均衡,長期缺乏醣類、或是碳水化合物等營養素,則容易造成新陳代謝異常,嚴重影響肝腎功能。

優質早餐能活化腦細胞

事實上,一日之計在於晨,如果能在早上補充足夠均衡的營養,有助於提高工作效率與維持清晰的思考能力。因為優質的早餐是啟動腦細胞活化的「開關」,此時腸胃吸收力最佳。而國外的研究也發現,早餐進食後的15分鐘就有增強記憶力的表現。

營養早餐熱量需控制

王子南營養師強調,一般早餐的熱量應佔每日建議攝取量的1/3至1/2,例如每日建議攝取熱量為1800大卡,則營養早餐熱量應為600至900大卡,剩餘熱量則平均分配到午、晚餐中。切忌不可早餐吃的多、中餐及晚餐也吃的多,加上沒有適當運動消耗熱量,體重就不容易有效控制了。

活力高蛋白早餐4原則

1.高纖:如全麥麵包、全麥土司、雜糧饅頭、五穀粥、燕麥片、玉米殼等。

2.高蛋白質:以下都是優良蛋白質來源,盡量從中攝取幾樣。

a.肉類來源:適量的魚肉、雞肉、鮪魚。

b.奶類來源:牛奶、起司、優格、優酪乳。

c.蛋類來源:雞蛋。

d.豆類來源:豆漿。

3.附餐:搭配蔬菜、水果更完美。

4.禁忌:避免高脂、高糖、高鹽、高熱量的食物組合。




當心低鈉鹽陷阱 腎臟病患飲食指南

Jul 02, 3:31AM

華人健康網 記者黃子倫、實習記者應瑋譽/台北報導

腎臟病患者對於鈉的含量通常都斤斤計較,深怕多吃了對於腎臟會帶來太多的負擔,這時候使用「代鹽」或「低鈉鹽」取代是否就能吃的安心呢?營養師指出,腎臟病患不僅要當心鈉攝取過量,連帶鉀也不能多吃,代鹽、低鈉鹽雖然少鈉,但鉀含量反而高,也會造成腎臟負擔,建議患者飲食調節須當心誤踏地雷。

▲低鈉鹽雖然低鈉卻高鉀,還是不適合腎臟病患食用。(圖/翻攝自網路)

有患者想避免攝取過多的鈉,而使用「代鹽」或是「低鈉鹽」,臺大醫院營養師陳慧君表示,它們其實是用一樣具有鹹味的氯化鉀來替代氯化鈉,或許鈉含量較輕微,但是鉀含量反而升高,對於腎臟病患者來說,攝取過多的鉀也是會對腎臟造成相當的負擔,應避免使用。

腎臟病患 飲食小指南

不僅鈉、鉀,腎臟病患在飲食控制上需特別注意,陳慧君營養師強調,例如蛋白質、磷、油脂等都要謹慎控制。可簡單分為5類提供民眾作參考:

蛋白質:腎臟病患者蛋白質要少攝取,過多的蛋白質,身體沒有辦法完全吸收,而多出來的蛋白質,會成為「含氮廢物」,如此一來會增加腎臟的負荷。

鈉:腎臟病患者一天可攝取之鈉含量,不得超過3公克,一茶匙的鹽有6公克,而1茶匙的醬油以及烏醋,就等於1公克的鹽,所以調味料的使用上也要注意,不要攝取過多的鈉。

鉀:鉀含量較高的水果,像是香蕉、菇類、青花菜、香瓜等等都要避免食用。而蓮霧、西瓜、蘋果、鳳梨,這些低鉀的水果則是可以安心的食用。

磷:腎臟病患者磷的攝取也不宜過多,青菜中含有許多的磷,建議烹調青菜的時候,可以先把青菜洗乾淨,切過後再川燙、瀝乾,而磷也會隨之流失。但如果有使用磷結合劑的腎臟病患者,可以不用特別注意磷的攝取量,磷含量較多的水果有腰果、吻仔魚、奶類、內臟之類。

油脂:要避免油炸類食物,因為會增加體內血脂肪,造成腎臟負擔。

應由營養師設計專屬菜單

陳慧君營養師補充,另外像是楊桃中含有小分子神經毒,由於腎臟功能已經沒有那麼健全,楊桃的神經毒很容易在體內累積,所以要避免吃楊桃。

提醒民眾,每個人的身體狀況都是不盡相同,建議腎臟病患者還是要先去醫院做檢查,讓營養師設計一份屬於自己的專門菜單,如此一來腎臟也不會負擔過重,也能吃得安心又健康。




汗一定會臭? 破解流汗4大迷思

Jul 02, 3:17AM

華人健康網 記者駱慧雯/台北報導

夏日高溫,台灣陷入「烤蕃薯」的火紅狀態,民眾待在戶外沒幾分鐘就揮汗如雨,有些人認為流汗太多會臭,止汗劑片刻不離身,有些人則認為胖子的汗水比較臭。醫師表示,流汗是人的正常生理反應,但並非流汗就會臭,使用止汗產品時也要謹慎以防皮膚疾病。

▲夏季天氣熱容易流汗,許多女性擔心汗臭味影響人際關係,經常使用止汗劑止汗,但醫師提醒注意過敏和毛囊阻塞的皮膚疾病。(圖/華人健康網)

迷思一:汗水具有臭味?

多數人流汗後,常感覺身體散發一股濃濃的臭味,認為汗水本身就帶有臭味。不過,嘉義基督教醫院皮膚科主任邱健群表示,汗水的主要成分包括水分、蛋白質、脂肪、鹽分和微量礦物質,本身沒有味道,但其中的蛋白質和脂肪,與附著在肌膚表面的細菌作用後,容易產生特定種類的胺基酸和脂肪酸,釋放出臭味。

人體汗水多來自大汗腺和小汗腺。大汗腺是指頂漿腺分佈的腋下、乳房、生殖器官部位,此處的毛髮量較多,容易孳生細菌,流汗後所散發的味道特別濃郁,有些人甚至會有狐臭的困擾。

小汗腺則幾乎分佈於全身,散發臭味的機率較大汗腺部位低,但因其老舊的皮膚角層仍帶有蛋白質和胺基酸成分,若經常或反覆浸潤在汗水中,一樣會導致汗臭味或帶有阿摩尼亞的臭味。

迷思二:止汗劑可止汗除臭?

許多人擔心汗臭味會影響人際關係,老是噴止汗劑防止流汗,但邱健群醫師表示,止汗劑是藉由鋁離子阻塞汗腺分泌以達到止汗效果,若是出汗症狀輕微,局部使用的副作用低,不至於會影響人體散熱;若是出汗量大,經常使用可能阻塞毛孔,引發汗疹、毛囊炎等症狀。建議每天使用不宜超過3次,每次使用前應先將皮膚擦乾。

此外,有些人可能對止汗劑中的特定成分過敏,噴了之後可能引發接觸性皮膚炎,使用時應先做過敏測試。

迷思三:胖子流汗比較臭?

肥胖的人容易怕熱,這是因為身體新陳代謝速度較快,需藉由大量流汗而散熱,而常人印象中的汗臭味,則是因肥胖造成皮膚皺褶變多,角質容易藏匿細菌,因此散發的汗臭味也會顯得更濃。

迷思四:大量流汗有助於減重?

邱健群醫師表示,依季節和個人活動量不同,每人每天約流汗500 c.c.至1500c.c.,排汗量多寡對減重的幫助極小,因皮膚細胞缺水後,人體會因口渴而大量飲水,且身體也會自動從血液或其他部位補充水分,以維持身體水分的平衡。此外,若排汗量太多又不補水,容易導致脫水等副作用。




屏風藝術總監李國修 大腸癌謝幕

Jul 02, 2:48AM

華人健康網 記者張雅雯/台北報導

「屏風表演班」藝術總監李國修,今2日凌晨3點34分因大腸癌病逝於中國醫藥大學附設醫院,享年58歲,人生舞台正式謝幕。

▲「屏風表演班」藝術總監李國修,2013年7月2日凌晨3點34分因大腸癌病逝。(圖/取自李國修微博)

李國修2010年3月檢查出罹患大腸癌第三期,當時手術過後,他曾透顧過調整飲食,外加爬山、運氣功調養身體,不過2011年身體再度感覺不適,12月下旬李國修曾偕同妻子王月召開記者會,宣布因癌細胞轉移至肝臟,舞台劇巡演完成至2012年1月1日,之後的場次一概取消,暫時告別舞台。

對於抗癌,李國修始終表示「樂觀面對」,沒有在鏡頭前掉下一滴淚。雖然暫別舞台演出,不過今年5月他推出全套近94萬字的「李國修劇本集」,蒐羅他耕耘劇場25年的27部劇作,如今也成為遺作。

李國修是國內劇場界的喜劇泰斗,作品記錄台灣環境的變遷與時代流轉,屏風表演班的網站上形容他,戲劇所呈現的百態人生正是生命形式的展現,用舞台表達對生活、生命的情感,也期待觀賞者觀照出自我的省思,這就是李國修致力推動的劇場理念-「看戲修心、演戲修行」。




雙下巴飄大嬸味 人人都想要緊緻

Jul 01, 10:34AM

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

女性年過30歲,最怕臉上肌膚「落漆」,若出現細紋或膚色黯沈,可以透過居家保養品或雷射進行改善。但別以為皮鬆弛、鬆垮是40歲以上的專利,千萬不要忽視老化警訊,免得變成「過熟臉」,成為大嬸。

▲皮膚鬆弛、鬆垮,千萬不要忽視,這是老化的警訊。(圖/華文健康網/攝影/黃志文)

明星雙下巴 大嬸大叔夢魘

近期如韓國少女時代、大陸女星趙薇到好萊塢帥哥基努李維,都因在鏡頭前被拍到雙下巴,而被媒體揶揄一番。雖然老一輩的人覺得雙下巴很可愛、福氣,但總是愛美年輕美眉的夢魘。

整形外科醫師張至德表示,雙下巴形成少部份是因先天結構問題,大部份是地心引力關係,加上年齡增加,使下巴皮膚組織變得較為鬆弛而下垂。此外,體重增加或過於肥胖,也會導致過多脂肪堆積,自然形成雙下巴。

▲張至德醫師表示,非侵入性採取複合式療程,再針對局部部位進行修飾與加強,能達到較持久的V型臉。(圖/華人健康網/攝影/黃志文)

擁有V型臉 找醫美專家分析

一般改善方式分非侵入性與侵入性,若屬於皮膚鬆弛型雙下巴,非侵入式療程建議使用CPT無痛電波拉皮,若搭配注射類,如肉毒桿菌、韓式拉皮其效果加乘。張醫師表示,一般非侵入式治療不可能只靠單一種方式即會有很好效果,採取複合式療程,再針對局部部位進行修飾與加強,就能達到較持久的V型臉。

目前較新且效果較持久的方式是以VASER威塑抽脂改善雙下巴,除了能改善下巴脂肪堆積問題,也能同時使肌膚緊緻,其傷口小、恢復期短、出血量少的特性,成為OL輕熟女的熱門諮詢項目。但若抽脂部位的脂肪量不夠、脂肪太薄,或屬於肌膚鬆弛,都不適合進行手術。

最後張醫師建議,改善雙下巴,雕塑V型臉的療程種類多,應多與醫師溝通,才能找出適合自己的方式,若是選擇以抽脂方式改善雙下巴,針對脂肪堆積與術後效果較佳,但因下巴血管與神經較為複雜,慎選專業整形外科醫師,才能輕鬆擁有精緻輪廓與臉型。





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雙下巴飄大嬸味 人人都想要緊緻

Jul 01, 10:34AM

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

女性年過30歲,最怕臉上肌膚「落漆」,若出現細紋或膚色黯沈,可以透過居家保養品或雷射進行改善。但別以為皮鬆弛、鬆垮是40歲以上的專利,千萬不要忽視老化警訊,免得變成「過熟臉」,成為大嬸。

▲皮膚鬆弛、鬆垮,千萬不要忽視,這是老化的警訊。(圖/華文健康網/攝影/黃志文)

明星雙下巴 大嬸大叔夢魘

近期如韓國少女時代、大陸女星趙薇到好萊塢帥哥基努李維,都因在鏡頭前被拍到雙下巴,而被媒體揶揄一番。雖然老一輩的人覺得雙下巴很可愛、福氣,但總是愛美年輕美眉的夢魘。

整形外科醫師張至德表示,雙下巴形成少部份是因先天結構問題,大部份是地心引力關係,加上年齡增加,使下巴皮膚組織變得較為鬆弛而下垂。此外,體重增加或過於肥胖,也會導致過多脂肪堆積,自然形成雙下巴。

▲張至德醫師表示,非侵入性採取複合式療程,再針對局部部位進行修飾與加強,能達到較持久的V型臉。(圖/華人健康網/攝影/黃志文)

擁有V型臉 找醫美專家分析

一般改善方式分非侵入性與侵入性,若屬於皮膚鬆弛型雙下巴,非侵入式療程建議使用CPT無痛電波拉皮,若搭配注射類,如肉毒桿菌、韓式拉皮其效果加乘。張醫師表示,一般非侵入式治療不可能只靠單一種方式即會有很好效果,採取複合式療程,再針對局部部位進行修飾與加強,就能達到較持久的V型臉。

目前較新且效果較持久的方式是以VASER威塑抽脂改善雙下巴,除了能改善下巴脂肪堆積問題,也能同時使肌膚緊緻,其傷口小、恢復期短、出血量少的特性,成為OL輕熟女的熱門諮詢項目。但若抽脂部位的脂肪量不夠、脂肪太薄,或屬於肌膚鬆弛,都不適合進行手術。

最後張醫師建議,改善雙下巴,雕塑V型臉的療程種類多,應多與醫師溝通,才能找出適合自己的方式,若是選擇以抽脂方式改善雙下巴,針對脂肪堆積與術後效果較佳,但因下巴血管與神經較為複雜,慎選專業整形外科醫師,才能輕鬆擁有精緻輪廓與臉型。




愛頻率公式:年齡十位數乘上9

Jul 01, 10:26AM

華人健康網 記者張雅雯/台北報導

年過半百的熟齡銀髮族,往往羞於把性愛話題掛嘴邊,甚至認為應該清心寡慾。醫師表示,性愛關係對於維繫感情以及促進健康都有好處,不需刻意禁慾,台灣男性學醫學會更提出一項性愛頻率公式:年齡十位數乘上9,得出來的雙位數字,前者為周期、後者為次數,但不代表非得照表操課,重點仍在於夫妻的溝通。

▲年過半百的熟齡銀髮族,往往羞於把性愛話題掛嘴邊,不過醫師表示,性愛關係對於維繫感情以及促進健康都有好處,不需刻意禁慾,但夫妻間互相溝通與配合很重要。(圖/華人健康網)

台灣男性學醫學會常務理事、高醫附醫泌尿科醫師王起杰表示,性衝動和荷爾蒙相關,女性更年期起點約莫介於45-55歲,男性更年期約晚10年發生,整體來說,過了50歲以上,性愛的需求確實不若年輕時來得高。

銀髮性生活常過猶不及

銀髮族的性愛經驗常常過猶不及,王起杰醫師指出,臨床上曾有70歲的老先生來泌尿科治療勃起障礙,太太在先生離開診間後偷偷進來,要求醫師不要替先生治療,因為先生的性需求讓她很害怕。

此外,也有老先生擔心射精會傷身,因此好幾年沒有性生活,甚至連自慰都不敢,結果精液中的礦物質沉澱,導致攝護腺長結石,不僅造成發炎、影響排尿,還會增加罹癌風險。

50歲建議「4周做5次」

王起杰醫師指出,銀髮族雖然性衝動降低,但不代表完全不需要,只是因為羞於談論,不知道怎樣的頻率比較合理。他建議可將年齡十位數乘上9來參考,比如53歲就是5乘9得到45,意思就是建議「4周做5次」;60歲則是6乘9得到54,即「5周做4次」。

然而,社會上不乏年齡差距超過10歲夫妻,參考此公式仍會有落差,到底該依誰的年齡層為準?王起杰醫師建議:「夫妻倆互相配合,看是加一次或減一次。」他強調這樣的公式只是平均值,提供老夫妻參考,不論多做或少做沒有對錯,重點在於兩人能夠配合、享受樂趣。




生理周期減重 濾泡期最佳時機

Jul 01, 10:21AM

華人健康網 記者駱慧雯/台北報導

夏季是女性減重的旺季,但許多女性一遇到生理期,就會感覺瘦身效果變差,甚至有復胖的趨勢,這是因為生理期的內分泌平衡出現變化,體內容易堆積多餘水分和廢棄物,身材顯得臃腫,若要提高減重成效,婦產科醫師建議注意飲食,避免月經周期紊亂,且善用生理期後濾泡期的最佳時機。

▲許多女性一到生理期就會因體內水分和廢棄物累積,身材變得臃腫。(圖/華人健康網)

女性在月經來潮前一個星期和月經期間,因黃體素分泌增加、新陳代謝變慢、情緒不佳而食慾大開,容易出現體重增加、身體腫脹、便秘、水份滯留的現象。

一般來說,月經週期規則,體內代謝功能良好,減重效果較顯著。大千綜合醫院婦產科醫師劉榮啟表示,許多婦女會因內分泌失調與月經週期紊亂引發肥胖,且彼此互為因果關係,也就是說月經不順的人常常肥胖;肥胖的女生,月經常常不順,建議生理周期配合飲食及運動,讓減重效果更顯著。

1.月經來潮前一個星期

分泌量增加的黃體素會讓降低新陳代謝的速度,造成水分和廢棄物堆積,此時應避免過量飲食,但可多吃些利水消腫的食物,例如薏仁、綠豆、紅豆、冬瓜等,有助提高減重效果。

2.生理期間

月經規律、順暢,有助於控制體重。為避免經期不順,女性在月經來時,最好少吃生冷食物、冰品,多補充鐵質及纖維素食物,例如小魚乾、葡萄乾、波菜、紅棗等,可幫助補充流失的經血,保護子宮。

3.月經期後的濾泡期

月經期後的濾泡期,黃體素分泌量正好在低點,雌激素卻是分泌最旺盛的時候,身體新陳代謝和消化能力變好,是減肥的最佳時機。此時最適合攝取高纖低卡的蔬果,促進腸胃蠕動,加速排除體內滯留的水分和廢棄物,更重要的是禁止攝取油炸、煎炒、甜點等高熱量食物,以免熱量轉化為脂肪囤積在體內,反讓減重破功。




肩頸刮痧消暑氣 瞄準穴位散熱升級

Jul 01, 9:58AM

華人健康網 記者黃子倫/台北報導

一到夏天只要在戶外活動沒5分鐘,多數人共通的怨念就是熱到快抓狂,若頻繁進出冷氣極強的室內,或是大口喝下冰品冷飲,中醫觀點認為反而容易把暑氣封在體內,排汗、散熱困難形成「陰暑」,想要排出暑氣,中醫師建議,可以靠陶瓷湯匙或者薄荷棒,沿著風池穴往肩井穴的方向(由後髮際往肩膀方向)進行刮痧散熱。

▲刮痧消暑記得要順著風池穴往肩井穴的方向,避免來回刮引起皮膚擦傷。(圖/華人健康網/攝影/黃志文)

中醫師張文馨指出,「陰暑」特愛找上嗜吃冰品、吹冷氣的人,因愛吃冰品吹冷氣身體容易犯濕邪,造成汗孔閉塞,暑熱之氣無法正常排汗散出,就會開始頭痛身重、肩頸僵硬;另外,濕氣滲入脾胃,也會引起腸胃不適、胸悶噁心、食慾差等症狀,可以觀察舌頭上是否鋪了一層白白偏厚膩的舌苔。

刮痧方向:風池穴→肩井穴

想要減輕頭痛不適、去暑退熱,可以使用陶瓷湯匙、或者薄荷棒沿著風池穴往肩井穴(由後髮際往肩膀方向)進行刮痧,約刮 20下左右即可,切記往同一個方向刮,當出現發紅的「出痧」就好。

▲風池穴到肩井穴的刮痧方向。(圖/華人健康網/攝影/黃志文)

張文馨醫師解釋,刮痧去暑的原理是透過血管擴張、微血管破裂,使皮膚出現片狀或點片狀瘀斑或出血,來達到散熱的效果,力道不要過大,若刮出一大片黑青反而對身體不好。

刮痧工具:陶瓷湯匙、薄荷棒

另外,為了避免皮膚表層因摩擦而受傷破皮,刮痧時須搭配適當的潤滑劑,常用冷開水、萬金油、米酒促進血液循環,但皮膚容易過敏或肌膚嫩薄的人,不宜用萬金油、米酒,可用嬰兒油或水代替較無刺激性。

如果是使用薄荷棒作極輕微的刮痧,就不需再加潤滑劑。刮完痧後,先用毛巾擦乾皮膚上的潤滑劑及汗水,之後再喝一杯溫開水,記得不要喝冰水,還有提醒皮膚有傷口或皮膚病、血友病、心血管疾病患者、經期與孕婦的腹部、空腹時、糖尿病傷口不易癒合的人不宜刮痧。




深海魚omega-3 降乳癌風險

Jul 01, 9:50AM

華人健康網 記者羅詩樺/編譯

鮭魚、鮪魚等深海魚都含有豐富的DHA及omega-3不飽和脂肪酸,是幫助降低血液黏稠度並預防心血管疾病的重要營養物質,除此之外,近來中國一項國際性研究報告更發現,攝取魚類中的omega-3脂肪酸量平均每增加0.1克,罹患乳癌的機率就可下降約5%,整體而言能降低約14%的乳癌風險。

▲鮭魚、鮪魚等富含omega-3不飽和脂肪酸的魚類,經研究分析對於降低女性乳癌風險也有幫助。(圖/東森新聞)

美國《生活科學》新聞網站引述「英國醫學期刊」(British Medical Journal)關於omega-3不飽和脂肪酸與乳癌之間的關聯性,研究人員分析來自26份共包含90萬女性(其中有2萬名為乳癌患者)的研究資料,結果得出,omega-3與女性罹患乳癌機率有相關性,平均每多攝取0.1克(gram)的omega-3,乳癌機率就可以降低約5%,平均來講有攝取足夠omega-3的人,乳癌機率比不吃深海魚、未攝取到omega-3的人降低了14%。

除此之外,omega-3來源也會對身體有不一樣的影響,從植物中攝取的omega-3就較沒有明顯降低乳癌機率,主要還是飲食中魚類攝取量較多者,才會顯示出乳癌機率較低的情形。

omega-3包括EPA、DHA、ALA3種人體必須脂肪酸,其中DHA更是對眼睛、腦部發育及神經系統的運作有關鍵幫助的營養素,不過由於僅有深海魚類中的omrga-3脂肪酸有助人體健康,因此在挑選魚類上就要更加注意,許多深海魚會受到汞或其他重金屬汙染,可選擇像鮭魚等已知汞含量較少、又有豐富不飽和脂肪酸的魚肉。

omega-3好處

降血壓、三酸甘油脂濃度

預防心臟病、改善心律不整情況

改善骨質密度、防骨質疏鬆

減緩類風濕性關節炎、抗發炎

孕期照護、促進胎兒腦部發育




下腹出現腫塊 原來是疝氣引起

Jul 01, 1:37AM

健康醫療網/林怡亭報導

1名45歲男性,因陰囊腫痛求診,醫師透過按壓腫塊的方式,幫助暫時緩解疼痛,但近來,這名患者卻感覺腫瘤變大,尤其工作因需搬運貨物,導致症狀加劇,緊急就醫後,醫師發現原來是腹股溝疝氣所導致。

▲下腹出現腫塊 原來是疝氣惹禍(圖/健康醫療網提供)

醫師進一步利用內視鏡微創手術治療後,患者已逐漸恢復健康:天主教若瑟醫院泌尿外科醫師林易霆指出,疝氣又分為先天與後天,先天性通常多發生於嬰兒及青少年,而後天性,主要是因長期處於勞動、便秘等,腹部過於用力而造成,多發生於中老年的年齡層。

林易霆醫師進一步說明,多數民眾都認為疝氣是小病,其實若運氣不好,可能會因掉至陰囊的小腸過多無法推回腹腔,導致腸道壞死的風險發生,尤其患者拖病的時間越長,可能會使疝氣腫塊越大,這時就恐增加治療的困難,危害健康。

治療上,疝氣手術也會因患者的病症而有所不同,所需的治療也可能較為複雜;林醫師說,通常透過內視鏡手術,因傷口小且疼痛感低,有效幫助患者盡快重回日常生活,因此若有相關症狀出現時,就應盡快就醫治療,才能避免症狀加劇。

資料來源: www.healthnews.com.tw/





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女性雄性禿 生髮水緩解掉髮

Jun 30, 8:17AM

▲大量掉髮,常是女性心中的夢魘。而壓力、懷孕分娩、節食營養不良等都是掉髮原因之一。

華人健康網 記者張世傑/台北報導

大量掉髮,常是女性心中的夢魘。醫師表示,女性不正常掉髮,最常見的是遺傳性雄性禿,而壓力、懷孕分娩、節食營養不良也都是掉髮原因之一,治療前必須先詢問詳細病史,了解持續時間、掉髮情形並確認掉髮原因後,再找出適合的治療方式,才是治療成功關鍵。

台北林口長庚醫院皮膚科醫師黃毓惠指出,男女掉髮的原因與型態不太一樣。落髮的類型大致可分成遺傳性,如雄性禿;還有暫時性,如圓禿(俗稱鬼剃頭),因為情緒壓力、產後落髮、藥物,或疾病都可能造成,以及永久性的疤痕性掉髮。

遺傳性的雄性禿,也可分為男性雄性禿與女性雄性禿,兩者型態表現不同,男性雄性禿症狀一開始雙側髮際後移,接著變成地中海型,即中間頭頂明顯落髮,最後整個頭禿掉。女性雄性禿症狀分期別,一開始以頭髮正中線愈來愈明顯外開,接著整體頭髮變得很稀疏,若不處理,則會變成禿頭。

生髮水緩解女性雄性禿

女性雄性禿的治療相當困難,要先排除掉其他的可能掉髮原因,如休止期大量落髮、廣泛性圓禿、拔毛症等,也需要藉由抽血來排除掉因為內分泌失調、貧血或免疫系統疾病引起的落髮。

若經詳細的抽血檢驗,與理學檢查後仍找不到病因的病患,則有可能是女性形態落髮,這類病患可以考慮使用生髮水來治療,這是目前被醫學界認可,經過臨床試驗證明,可以用在女性形態掉髮的治療。

頭皮健康3招預防掉髮

醫師強調,若發現有突然大量掉髮,一定要尋求醫師治療。而要保持頭皮健康,以及預防大量掉髮,就要從飲食與頭皮清潔與保養做起。

1.少辛辣:需從日常飲食做起,辛辣食物及刺激性咖啡都是造成落髮的主凶,而規律的生活作息,及飲食是預防落髮的好方法。

2.多吃鋅:能有效防掉髮。鋅在許多的食物中都含有,如牡蠣、海鮮、蛋、堅果類等都可以攝取到,可預防大量掉髮症狀。

3.常洗頭:洗髮精避免直接倒在頭皮上,先在手掌中和水稀釋,搓揉出泡沫後,再抹上頭髮,勿用指甲用力抓洗,傷害頭皮毛囊。

資料來源:華人健康網http://www.top1health.com/




避免用藥禁忌 應主動告知疾病史

Jun 30, 7:56AM

健康醫療網/林怡亭報導

藥物使用不當,小心病沒治好,反而造成更大傷害;台南市郭綜合醫院藥師陳佳玲指出,尤其藥品外觀較多樣化,最好要記得藥物名稱、成分等,甚至可隨身攜帶正在服用的藥物,才能方便醫師辨識診斷。

▲主動告知自身疾病 避免藥物禁忌(圖/健康醫療網提供)

臨床上,1名罹患氣喘的患者,原本在規律用藥下,病情穩定,最近到附近診所就醫,卻反而使氣喘症狀又再度發作;陳佳玲說,進一步諮詢後發現,原來是藥物禁忌所導致,因診所開立用於心臟不適的Propranolol,此藥品容易導致氣管收縮,尤其氣喘患者使用後,恐會使症狀加劇。

藥師陳佳玲進一步說明,患者因心臟不適,醫師才開立改善心臟不適的藥物,但因患者並未告知自身疾病,才導致氣喘復發,目前已請患者停止服用藥物,並請患者將氣喘藥物帶回診所,提供給醫師參考,確保正確用藥。

不管是購藥、用藥等,民眾在諮詢相關病症時,都應主動告知自身疾病;陳佳玲呼籲,若服用藥物後,感到不適,就應盡快停藥,且立即諮詢專業醫的協助,做進一步查詢,才能避免危害健康。

資料來源: www.healthnews.com.tw/




消暑退熱貼 濕毛巾涼敷穴位奇效

Jun 30, 7:44AM

華人健康網 記者黃子倫/台北報導

夏日炎炎在陽光下曝曬過久,一不小心就頭昏眼花,還伴隨陣陣噁心想吐,中醫師指出,中醫將長時間待在烈日下引起的中暑稱為「陽暑」,想要第一時間緩解症狀,可用指腹按壓人中穴止暈,另外搭配毛巾濕敷在大椎穴與內關穴上,以物理效果降溫。

中醫師張文馨表示,若出現中暑症狀時,可以先按壓人中穴幫助緩解暈眩,接著將毛巾沾濕,水溫以室溫偏涼為宜,切記水溫不要過度冰冷,以免暑氣被封在體內無法散出,敷在頸椎上屬督脈的大椎穴,與手腕上屬心包經的內關穴,以濕毛巾散熱的物理作用配合中醫穴位理論消暑降溫。

張文馨醫師表示,濕毛巾敷穴位如同退熱貼的效果,市售的退熱貼內含水凝膠與清涼劑,一般是用在退燒,而濕毛巾就是最簡單方便的退熱貼,利用水汽化帶走熱量,達到局部降溫散熱的效果,拿來貼在大椎穴及內關穴降溫成效更好,尤其可以充當夏日應考的考生們,或者在太陽下奔波的忙碌上班族朋友的消暑法寶。

濕敷督脈大椎穴

【位置】:穴道位於第7頸椎與第1胸椎棘突之間凹陷處,取穴可從後頸部,低頭時頸椎的最高點。

【功效】:若出現類似中暑症狀時,按摩或輕拍大椎穴可幫助散去體內積藏的熱氣,疏風清熱益氣,或是將毛巾沾水濕敷亦有功效。

濕敷心包經內關穴

【位置】:手腕橫紋中央正上方2寸,約3個橫指寬。

【功效】:濕敷毛巾在穴位上,主要效果為平撫情緒緊張,安定心神、減少煩燥,改善胸悶、呼吸不暢,另外對平胃降逆,減少噁心想吐等腸胃不適症狀也有緩解的效果。

資料來源:華人健康網http://www.top1health.com/




10個壞習慣 喉嚨NG大燒聲

Jun 30, 6:44AM

▲徐佳瑩喉嚨發炎,破鑼嗓音樂會突喊卡。

華人健康網 記者黃子倫/台北報導

老覺得喉嚨卡痰,下意識習慣清喉嚨,每隔5分鐘就清一下發出「吭吭」聲響,不知情的人還以為你在練B-BOX(口技);或是總覺得喉嚨很乾,隨身帶包爽喉糖當零食在吃,反而越吃越乾。語言治療師指出,許許多多的壞習慣,都會引起喉嚨乾、痛、緊、說話沙啞吃力,表示你的聲帶正在拉警報,盡快改正才能保持悅耳動人的嗓音。

新北市恩主公醫院復健科語言治療師周容慈指出,想要觀察自己聲帶是否受損,可以先檢查聲音有沒有越低沉沙啞;說話或唱歌相較以前,是不是更短的時間內就引起喉嚨乾;音域(高低音)、音量的範圍縮小;嚴重的話,連輕聲交談都會產生咽喉疼痛。其實,聲帶拉警報與日常生活習慣有很大關係,嗓音保健就從改掉10個壞習慣開始。

1. 不斷清喉嚨

老覺得喉嚨乾、卡痰,第一時間會想要清喉嚨,但頻繁的清喉嚨易引起聲帶受傷,讓你感覺更乾、聲音也變得沙啞,惡性循環下症狀只會越來越嚴重,建議可以用喝水或是打個哈欠來取代。

2. 愛吃喉糖

很愛跑去唱歌、或是職業需要頻繁說話的老師們,總愛來顆喉糖緩解喉嚨乾癢,雖然一開始涼涼的口感讓你以為得到滋潤,但其中的薄荷含有尤加利成分會刺激喉嚨越吃越乾。

3. 熬夜少睡眠

睡眠不足身體處在疲憊的狀態下,肌肉無法放鬆容易過度用力發聲造成聲帶受損,聲音就容易壓迫得過度高亢、或是變得沙啞難發聲,建議每日最好睡足6~8小時,早上起床想要「開嗓」則可以做些肩頸放鬆的運動,例如轉轉頭、聳聳肩等。

4. 咖啡、酒喝太多

咖啡因與酒精對聲帶都屬刺激物,過量會引起聲帶不舒服,讓你感覺喉嚨過乾,建議適量飲用,且必須多補充水分。

5. 喝水喝太急

每日建議補充2000cc的開水,但要記住隨時補充,而不要一次灌下5、600cc的水,例如每10~15分鐘就要喝個一口,除了可以滋潤喉嚨,也可避免腹壓過高讓你頻頻跑廁所。

6. 油炸、辣吃太多

油炸、辣等刺激性的食物,過量同樣會引起聲帶乾癢不舒服,尤其對不能吃辣的人來說,一點點就有可能「鎖喉」。

7. 喜歡大吼大叫

你有到球賽現場加油,結果一比完賽馬上「燒聲」的經驗嗎?尖叫、嘶吼等會讓聲帶在短時間內緊蹦壓縮,結果造成造成聲帶水腫或聲帶結節而有沙啞聲,讓你發不出聲音。建議要減少大吼大叫的頻率,以手勢、肢體語言取代。

8. 抽菸

抽菸、二手菸、廢氣等裡面的化學物質如尼古丁,非常容易刺激喉嚨與聲帶,引起咳嗽不舒服,除了早日戒菸,若不得已需要出入吸菸、空氣不流通的場所,趕快把口罩戴起來。

9. 奶類吃太多

牛奶、奶酪等奶類製品,吃得太多較容易生痰,讓聲帶黏液濃稠,讓你產生想要清喉嚨的念頭,建議如果喉嚨容易乾癢的人,要少吃奶類製品。

10. 容易緊張焦慮

擁有過度好勝、焦慮、沮喪等人格特質的人,發聲時骨骼肌肉過度緊張及用力,使聲帶閉合過度就會造成的嗓音異常,常會出現聲音沙啞、氣息聲、拉緊聲、音高過高等,放鬆心情平緩說話是最好的改善方式。

以上10個壞習慣你中了幾個呢?周容慈語言治療師補充,除了趕快改正,平常養成良好的用聲行為也非常重要,例如身體要維持正確的姿勢,若是彎腰駝背、坐姿不正,都會讓呼吸量不夠,使頸部過度用力發聲傷害聲帶,也建議需要頻繁說話的民眾,可以每隔30分鐘休息,補充水分來保養,若持續有喉嚨不舒服或嗓音問題可至耳鼻喉科檢查或接受語言治療。

資料來源:華人健康網http://www.top1health.com/




雞蛋健康吃 不怕膽固醇過高

Jun 30, 6:14AM

健康醫療網/林怡亭報導

你也有因害怕膽固醇過高,吃蛋時就把蛋黃撥掉的習慣嗎?其實,造就高膽固醇的主因不是蛋黃,通常人體處於健康時,自然會將過多的膽固醇代謝掉;成大醫院斗六分院營養師賴美娟指出,尤其人體膽固醇占7至8成為自體合成,當攝取過量膽固醇時,身體合成自然跟著減少。

▲懂得正確食用蛋 不怕膽固醇過高(圖/健康醫療網提供)

蛋黃除了膽固醇外,含有豐富的卵磷脂、維生素A等營養,其中卵磷脂更能幫助預防老年失智;賴美娟說,因此只要正確食用蛋,不但不用害怕膽固醇過高,還能幫助身體補充所需營養。

但到底要如何正確食用蛋呢?賴美娟說,以健康的成年人、老年人而言,最好一週食用3至4顆蛋較為妥當,除非老年人無法咀嚼肉類,則可透過一天吃一顆蛋的方式,補充不飽和脂肪酸,以取代帶皮肉類的飽和脂肪酸,對健康較佳。

若為發育中的孩童,也可每天一顆,但仍要注意過量食用,尤其烹煮過程中因加入油脂,就容易對健康大打折扣;賴美娟呼籲,蛋的營養成分豐富,懂得適量食用,不但能補足身體營養,也可有效降低罹病風險。

資料來源: www.healthnews.com.tw/




血癌病因不明 且好發於孩童

Jun 30, 4:09AM

點評:家有小孩,家長若發現有異常,一定要趕緊就醫診治!

健康醫療網/林怡亭報導

血癌主要是因骨髓造血細胞不正常增生,導致人體骨髓的造血功能異常,通常多好發於2至5歲的孩童身上;彰化基督教醫院血液腫瘤科醫師王士忠指出,血癌的致病因素仍不明,通常分成急性、慢性兩大類,以白血球種類而言,則又分為淋巴性以及骨髓性。

▲血癌致病不明 多好發於孩童身上(圖/健康醫療網提供)

王士忠醫師進一步說明,血癌症狀包括不明原因的發燒、流鼻血、皮膚瘀青、淋巴腺腫大等,也恐有肝臟、脾臟等器官腫大等症狀,甚至會出現嘔吐、抽搐、頭痛等現象,家長不得輕忽嚴重性。

根據統計,血癌約佔兒童癌症的三成一,且男性高於女性;王士忠說,檢查上,通常會經由血液、血液抹片等檢查,確診後,則會再透過骨髓穿刺檢查,利用針穿刺骨頭來抽取少量骨髓,以確診疾病。

在台灣,每年平均約有二百多位新發病的個案;王士忠呼籲,因血癌多好發於小朋友身上,若有相關症狀出現時,家長就應提高警覺,盡快帶孩童就醫檢查,才能及早發現,及早接受治療,降低危害生命的機率。

資料來源: www.healthnews.com.tw/





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