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老人不當照顧 恐陷健康風險

May 28, 8:57AM

健康醫療網/林宜慧報導

老年人吃糊糊爛爛的食物助消化?走路越來越慢是正常現象?吃銀杏防失智?老年人照顧的觀念中充斥著許多迷思,據國內調查,民眾常見錯誤認知,吃喝(飲食、保健品)拉撒(排便狀況)睡各種面相都有,不警覺或是過當照顧,恐讓老年人陷入健康風險!

▲老人照顧迷思多 過當照顧恐陷健康風險(圖/健康醫療網提供)

《康健雜誌》針對全台1075位年滿20歲的民眾進行「照顧銀髮族迷思大調查」,發現在飲食上,半數人以為老人吃糊糊爛爛的食物較好消化;更有3成民眾錯以為廣告常出現的維骨力(葡萄糖胺)可治骨鬆;超過4成認為吃銀杏防失智。

台大醫院老年醫學部主任詹鼎正解釋,老年人吃糊爛食物因為缺乏色、香、味,會降低食慾,反造成營養不良;台安醫院預防醫學事業部營養師劉怡里建議,若有缺牙的老人,應把重點放在牙齒照顧,若在過度時期要補充蛋白質,可將肉攪碎或蒸蛋,不建議全部食物都如餵嬰兒般攪爛。

詹鼎正表示,市售保健食品因為行銷需求過度詮釋,常使民眾產生錯誤認知或過高期待,其實葡萄糖胺不能治療或預防骨鬆,只能幫助某些人退化性關節軟骨的修補;至於銀杏可幫助促進血液循環,對已失智患者有某種程度的療效,但對未失智者則沒有預防功效。

近9成民眾認為老人家每天該上1次大號,否則就是便秘;詹鼎正澄清,便秘的定義除了看次數(每週排便數小於3次),也要看品質,只要規律排便,1天3次到3天1次都算正常。

過半數民眾認為年紀大了晚上就會睡不好;詹鼎正說,老人家若沒特別的事,睡眠品質應與正常人無異,有些老人家其實睡眠時數很夠,問題出在他對睡眠的認知錯誤,以為早上8點起床才叫一覺好眠,其實是因為他們睡覺時間「相位移前」,也就是提早睡相對提早起,才認為自己失眠或睡不好。

台北榮總高齡醫學中心主任陳亮恭表示,老年人照顧的重點不應以「疾病」做思考,為人子女平時幫助老人家保持正常飲食、作息,並以「行動力」作為其健康評估(每秒行走速度小於0.8公尺,就必須注意老人家的生、心理是否潛藏問題),完善的失能預防遠勝於事後的疾病治療!

資料來源: www.healthnews.com.tw/




小心! 戴錯泳鏡視疲勞恐引意外

May 28, 8:49AM

健康醫療網/林宜慧報導

夏日炎炎,到游泳池戲水是消暑一大樂事,但據調查發現,高達7成6近視游泳族沒配戴近視泳鏡,或是配戴不符合自身度數的泳鏡,其中近2成曾發生不適症狀。眼科醫師提醒,配戴錯誤泳鏡容易造成「視疲勞」,發生頭暈、眼睛疲勞、視力模糊等症狀,小心增加游泳過程發生意外得風險!

▲戴錯泳鏡 小心「視疲勞」引意外(圖/健康醫療網提供)

據國內針對游泳族的調查發現,高達7成6青少年游泳族錯誤配戴泳鏡,其中近視超過600度的高度近視游泳族,更逾半數未戴近視泳鏡,在水中視力模糊,恐陷安全危機。

三軍總醫院眼科部主任呂大文說明,水的光學原理與空氣不同,當人進入水中,折射率的改變易讓眼睛無法聚焦,這時球面或弧面鏡片的泳鏡與水接觸後,球面鏡片度數會增加兩、三百度近視,而弧面鏡片會造成五、六百度的高度散光;更有甚者,近兩年流行像運動眼鏡一樣的包覆式泳鏡,鏡片在水中最高可能產生近千度散光。

相對,若鏡片與水的接觸面維持絕對平面,則可真實呈現物體,不會折射,配戴者在水面上或進入水中都能維持相同的視覺感受,不造成鏡片近視或散光度數增加。

對於600度以上的高度近視者,在水中視力模糊產生的危險性威脅更高!呂大文指出,若使用球面或弧面鏡片使眼球對焦錯亂,且長距離游泳必需換氣,人的頭部在水面上下不斷切換,度數隨之不斷改變,容易使「視疲勞」問題加劇,輕則眼睛疲勞、視力模糊,嚴重可能頭暈目眩甚至想嘔吐。

呂大文提出,選對泳鏡,挑選標準包括:鏡面絕對平面,水上水下度數不變,且與陸地眼鏡度數相同;符合雙眼瞳孔焦距定位;鏡框不壓迫眼球。

資料來源: www.healthnews.com.tw/




解除落髮危機 5種水果聰明吃

May 28, 7:24AM

▲髮線退後、掉髮變多是許多男性的夢魘,選擇五種維生素豐富的水果,幫助避免掉髮危機。(圖/華人健康網)

華人健康網 記者羅詩樺/台北報導

掉頭髮本來不是什麼大驚小怪的事情,每人每天平均都會掉約100根頭髮,如果發現頭髮脫落的情形變嚴重,可就要注意了!對於男性來說,中年以後往往開始出現禿頭的危機,最好趁頭髮還「健在」之時,就先做好預防動作,避免日後掉髮,多吃下列5種水果,有刺激毛囊生長、維持頭髮烏黑亮麗的功用。

如果發現自己開始有掉髮的現象,原因很可能是因為生活壓力過大,或是攝取的飲食中缺乏所需的均衡營養素,又或是服用藥物、生病所導致,原因有許多,從水果中能夠吃到許多不同的維生素,不僅對美白肌膚有加分效果,也能同時保有美麗秀髮。

1. 奇異果:高含量的維生素C、D1、精氨酸,除了卓越的抗衰老功效,能幫助抵抗輻射以及清除自由基,還含有大量的ALA酸,是幫助秀髮鎖住水分的關鍵,並防止頭髮乾澀枯燥,全面改善頭髮健康。

2. 蘋果:蘋果原本就是對身體各方面機能都很有幫助的水果,也含有不少肌膚、頭髮所需營養素,像其中的蘋果酸可以防止皮膚和頭髮的乾燥,果膠可以保持肌膚與秀髮的水分,讓頭髮不易斷裂;也可以抑制頭皮屑、鎮定頭皮和止癢。

3. 水蜜桃:水蜜桃有豐富的抗氧化成份,1顆中等大小的水蜜桃含有豐富的維他命和礦物質,如蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B及C等,無膽固醇又具有滋潤和緊實肌膚的作用,並同時給予頭髮高效保濕滋潤,增強頭髮韌度,對掉頭髮及護髮都有一定的預防功效。

4. 楊桃:楊桃的營養價值也非常高,除了有包括蔗糖、果糖、葡萄糖這些醣類,還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、維生素B族、維生素C、蛋白質;除了可以幫助消化之外,楊桃還有滋養保健的作用,吃楊桃可以幫助頭髮保濕,提高頭髮的彈性,使秀髮變得自然健康。

5. 木瓜:木瓜含有的特殊酵素與人體的生長激素相似,其中豐富的維生素C、鐵、鉀、葉黃素等,可以為頭髮提供多種營養,並滋養乾枯髮質,讓頭髮也變得動人。




游泳竟噁心想吐 選絕對平面泳鏡

May 28, 7:19AM

▲泳鏡鏡面最好挑選絕對平面,保護廣大游泳族的眼睛健康。(圖/ 廠商提供)

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

6月已經進入初夏,游泳消暑成為熱門運動,但是有的人因戴著隱形眼鏡未戴游鏡就游泳,結果因為遭到被細菌污染的游泳池水感染,嚴重導致角膜潰瘍;還有的高度近視的人,竟然配戴不適合的游鏡,結果產生視疲勞,尤其游自由式時,頭部在水中晃動,容易產生噁心、嘔吐現象。

三軍總醫院眼科部呂大文眼科醫師表示,有的人習慣戴著隱形眼鏡游泳,甚至在海邊戲水,游泳池中的水容易遭到大腸桿菌、鏈球菌、葡萄球菌等污染,如果未戴游鏡加以保護眼睛,就有可能在不知情的情況下受到感染,尤其是海邊的海水容易隱藏海洋弧菌,一旦未戴游鏡海游,或是戴著隱形眼鏡戲水,海水沾濕隱形眼鏡卻不更換,都可能會造成感染,嚴重導致角膜潰瘍,不得不慎!

錯誤選配泳鏡 水中藏危機

根據波仕特線上市調發現:高達7成6近視游泳族錯誤選配泳鏡,包括未配戴近視泳鏡、配戴不符合自身度數的泳鏡。青少年若選配錯誤泳鏡,恐陷入水中安全危機,調查指出近2成選配錯誤泳鏡者,曾有不適症狀發生。

呂大文醫師表示,若使用球面或弧面鏡片的泳鏡,會造成水中鏡片近視度數增加200~300度或是500~600度的高度散光,增加游泳安全的風險,且對於長時間游泳且視力不穩定的學生,容易造成「視疲勞」的問題,發生頭暈、眼睛疲勞、視力模糊等症狀。

市面上鏡片為球面或弧面的泳鏡,在與水接觸後,球面鏡片到了水中度數會增加2、3百度的近視,而弧面鏡片在水中更會造成5、6百度的高度散光,尤其近兩年流行像運動眼鏡一樣的包覆式造型泳鏡,鏡片在水中最高甚至會產生近千度的散光;相對來說,若鏡片與水的接觸面可以維持絕對平面,則在水面上與進入水中,則可維持相同的視覺感受,也不會造成鏡片近視或散光度數的增加。

【醫師小叮嚀】

如何正確選擇游鏡,是一大學問,醫師建議民眾,泳鏡鏡面應挑選「絕對平面」,可使水上水下度數不變,另外要符合雙眼瞳孔焦距定位、不壓迫眼球眼眶式流線設計,保護廣大游泳族的眼睛健康,遠離游泳安全問題威脅。

資料來源:華人健康網http://www.top1health.com/




別把鳳梨當餐前果 過度攝取會肥胖

May 28, 7:06AM

▲鳳梨含有多種營養素,具有抗氧化、養顏美容、幫助消化等功能,但江仕峰營養師提醒腸胃功能不佳者應減少攝取,以免引發腸胃不適。(圖/華人健康網)

華人健康網 記者駱慧雯/台北報導

夏季盛產的鳳梨因含有豐富膳食纖維和特殊的天然酵素,有助於幫助消化、預防便秘,向來是餐桌上常見的水果。不過,苗栗大千醫院營養室營養師江仕峰也提醒,鳳梨的熱量和鉀離子含量高,肥胖減重者和慢性病患者應酌量食用,一般人也要避免當餐前水果,以免造成胃壁受損而導致腸胃不適。

鳳梨的5大好處

苗栗大千醫院營養室營養師江仕峰表示,鳳梨屬熱帶地區水果,台語稱之為「旺來」或「王梨」,營養素種類多且豐富,包括膳食纖維、有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀及多種礦物質等。

維生素C:含量是蘋果的5倍,對預防感冒、癌症、消除自由基和美容美白都有保健效果。

維生素B1:可消除疲勞、增進食慾。

膳食纖維:可促進腸胃蠕動,幫助排出腸中穢物,改善便秘的症狀。

鉀離子:搭配高纖維,符合「得舒飲食」的概念,具有降低血壓的效果。

天然酵素:鳳梨特別含有一種天然消化成分「鳳梨酵素」,是種蛋白酶,能分解蛋白質,有助於幫助消化和吸收。

鳳梨飲食停看聽

鳳梨的汁液豐富、酸甜適中、芳香可口,常被民眾當作改善食慾不振的必備夏季開胃水果之一。不過,江仕峰營養師提醒,鳳梨並非人人都適合吃,建議吃之前應注意體質問題,且食用時間點也要有所控制,以免引發過敏和腸胃不適。

高糖高鉀:鳳梨因糖份含量多、甜度高,屬於高GI食物,120克的熱量就有50大卡,過量容易造成肥胖,且會導致血糖急速上升,患有糖尿病或因肥胖減重者,應避免食用過量。同時鳳梨含有豐富鉀離子,會影響腎臟代謝功能,腎臟病患者應酌量食用。建議每天攝取量控制在125克以內,相當於食用碗的8分滿,或3片掌心大小,且食用建議以新鮮有果肉的方式為之,避免打成果汁或選用鳳梨罐頭。

過敏體質者:部分對鳳梨蛋白脢過敏者,食用鳳梨後會出現頭暈、嘔吐、腹瀉、全身發癢等過敏症狀,此時建議盡速就醫。

腸胃功能差者:雖然鳳梨可幫助消化,但腸胃功能不佳的人如腸胃潰瘍,容易因鳳梨酵素分解蛋白質的能力太強而引發腸胃不適。

食用時機:即使是一般人,營養師也建議飯後再吃,如果在兩餐中間或餐前食用,都可能造成胃壁受損引發不適。此外,吃鳳梨時應避免過量,以免刺激口腔黏膜、降低味覺。

資料來源:華人健康網http://www.top1health.com/




夏季戰痘剋星 推荐2款消火茶飲

May 28, 6:57AM

華人健康網 記者黃子倫/台北報導

夏天一到,隨著氣溫驟升,臉部跟著狂出油,讓愛美的女性們常補妝補到手抽筋,最惱人的是隨著油脂分泌,毛孔日益粗大,還冒出許多可恨的痘痘,防不勝防!中醫認為,毛孔粗大與痘痘肌可分為兩種常見體質,想要徹底改善還需從生活作息、抒解壓力、飲食習慣做起,建議平日也可依體質喝兩款消火茶飲。

鼻頭和兩頰由於皮脂腺分佈稠密,為毛孔粗大的常見部位,頻出油導致皮脂與角質蛋白堆積,更會引起黑頭粉刺,甚至狂冒痘痘。尤其夏天炎熱,水份蒸發迅速,上班族吹了一整天冷氣,又缺乏保濕的結果,讓表皮細胞慢慢萎縮,同樣會導致毛孔粗大。

經常受邀至各大節目的美女中醫師張文馨,對中醫調理毛孔粗大與痘痘肌相當有心得。她提到,中醫認為,毛孔粗大與痘痘肌生成有兩個常見體質─「肝火型」與「胃火型」,想要徹底改善還需從生活作息、抒解壓力、飲食習慣做起,建議平日也可依體質喝兩款消火茶飲。

肝火型 喝舒壓抗痘飲

【常見成因】:性格追求完美,長期工作壓力大緊張,情緒焦慮或易怒,加上經常熬夜,容易上火。

【特徵】:皮膚表現為混合肌膚偏油性或敏感肌,常有毛孔粗大、面部暗沉及毛髮無光澤,平常容易長痘痘粉刺;女性在月經前,容易長丘疹粉刺,且常因為壓力大或發怒使皮膚問題加重。除了肌膚問題,平日也可能出現失眠、憂鬱傾向、煩躁易怒、脖子緊、頭痛、眼睛乾澀紅癢、大便乾結等症狀。

【舒壓抗痘飲】:準備白菊花2錢、夏枯草1錢、薄荷0.5錢、紅棗3顆(去籽),先將藥材洗淨,包入過濾袋,置入杯中,沖入沸水800cc,悶泡20分鐘後即可代茶服用,能疏肝清熱,美膚抗痘。

【注意事項】:中醫經絡理論指出,肝膽經的氣血在夜晚11點至凌晨3點最為旺盛,此時若不休息,則肝臟解毒功能將受到影響,容易引起肝氣鬱結或是肝膽火旺等病理反應,使皮膚新陳代謝不良而影響面容。想要改善毛孔粗大和痘痘問題,最基本的工作還是先把作息調好。

胃火型 喝銀花美膚抗痘飲

【常見成因】:容易燥熱,性急性躁,暴飲暴食,喜食油炸煎炒燒烤,香濃肥甘厚膩,重口味,又愛吃冰,造成體內的熱氣無法外散。

【特徵】:皮膚多表現為油性,常有毛孔粗大、乾燥皺裂卻易出油,面頰伴有微血管擴張、面部潮紅,且易生痘痘粉刺。女性在經前易長膿皰型或囊腫型的痘痘,容易留下痘疤,或因夏季天候炎熱,或吃烤炸辣之後加重。胃熱偏盛者痤瘡以口周較多,亦可見於背部。除了肌膚問題,平日也可能出現嘴破、口鼻乾燥、口臭、食多、怕熱、口渴喜冷飲、便秘等症狀。

【銀花美膚抗痘飲】:準備金銀花2錢、蒲公英1錢、甘草1.5錢、蜂蜜少許;先將藥材洗淨,包入過濾袋,置入杯中,沖入沸水800cc,悶泡20分鐘後,加入糖適量即可飲用,能清熱解毒,淨白抗痘。

【注意事項】:夏季炎熱,切勿火上加油,擔心臉部出油、毛孔粗大、痘痘粉刺加重的美眉們,請遠離油炸烤物、燥熱辛辣刺激食品,如雞排、鹹酥雞、麻辣火鍋、酒、咖哩、胡椒、花生、堅果、餅乾等食物。

資料來源:華人健康網http://www.top1health.com/





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