健康頻道

健康醫療網／關嘉慶報導

女性懷孕生子真是充滿危險！一名女子在三年前曾經懷孕，沒想到竟然是子宮外孕，被切除了一側輸卵管，使得受孕機會大為降低，還發現有子宮肌瘤；所幸經由人工生殖方式，才順利圓夢，產下一女。

▲子宮外孕難生育　人工生殖可圓夢(圖／健康醫療網提供)

這名女子結婚九年都一直無法懷孕生子，三年前，曾靠中藥調理，自然受孕成功，但卻不幸發生子宮外孕，切除了一側輸卵管，使她自然受孕的機會更加渺茫；於是她又再求助於西醫診治。

收治該女子的中國醫藥大學附設醫院生殖醫學中心主任張帆表示，檢查後發現，她不但有子宮肌瘤，還因為長年排卵異常，子宮內腔狹小，子宮內膜在超音波下看來也很薄，不利於胚胎著床。

張帆主任並表示，子宮外孕後會降低再次懷孕的能力，讓不孕症的病情更為嚴重，若得幸再次懷孕，再發生子宮外孕的機會將增加七到十三倍；因而使得懷孕生子更加困難。

因此，張帆主任先為這名女子切除子宮肌瘤，排除所有引發子宮外孕的危險因素，修正導致懷孕失敗的因素後，植入事先保存的胚胎，終於讓她成功懷孕，順利產下一女。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／郭庚儒報導

你多久沒量腰圍了？國民健康署公布最新調查，國內18歲以上男性，有近2成從未量過腰圍，而65歲以上比率更高達3成6，且40歲以上男性4成腰圍超標。國健署長邱淑媞表示，腰圍能反映腹部肥胖的多寡，代表內臟脂肪的堆積程度，若男性腰圍超過90公分，有愈高機率罹患代謝症候群、心血管疾病。

▲2成男性從未量腰圍　逾40歲4成超標(圖／健康醫療網提供)

國民健康署針對全台18歲以上男性，共1579位，進行「2012年健康危害行為監測調查」，結果發現，一個月內有量過腰圍的比率不到2成，且超過4成的男性半年以上沒量腰圍。而腰圍超過90公分的男性，有代謝症候群的比率超過6成。

另外，根據101年1至12月成人預防保健服務檢查，結果顯示，40歲以上男性4成腰圍超標、6成BMI值超出正常，且每3人就有1人代謝症候群。

邱淑媞表示，男性腰圍不可超過90公分，腰圍超標罹患高血壓、高血糖、高血脂等慢性疾病是腰圍正常者的2.5倍；而腹部肥胖、3高、三酸甘油酯高、高密度膽固醇偏低等，為代謝症候群的診斷標準，民眾若是有3項或3項以上異常，即屬代謝症候群。而患有代謝症候群的民眾，未來罹患糖尿病機率是一般人6倍、高血壓4倍、高血脂3倍，心臟病及腦中風2倍。

國健署呼籲，民眾可利用免費的成人預防保健服務，進行包括基本健康檢查、危險因素評估、血液檢查以及尿液篩檢等，年齡40歲以上、未滿65歲，每3年提供1次，65歲以上每年1次。中華職棒會長黃鎮台、統一獅投手羅錦龍在國健署所舉辦的記者會上也呼籲，父親節要記得督促爸爸定期去醫療院所接受健康檢查。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／郭庚儒報導

孩子與爸爸相處、互動的時間少得可憐！兒福聯盟最新調查發現，國內超過5成孩子每天和爸爸聊天在30分鐘以下，其中3成甚至不到10分鐘，超過5成的爸爸不會每天回家和孩子吃晚餐、2成4每週跟爸爸吃飯的機會在2天以下、甚至有3成4的爸爸在孩子睡前尚未返家，僅3成孩子常跟爸爸出去玩。

▲孩爸如室友！　5成每天說話不到半小時(圖／健康醫療網提供)

兒福聯盟針對國內19個縣市的5、6年級，共1291名學童，進行「2013年爸爸形象大調查」，結果發現，6成6的孩子幫爸爸打了90分以上的高分、5成4的孩子覺得跟爸爸關係還不錯；但6成孩子與爸爸最常做的事情是看電視，僅3成的孩子有機會常跟爸爸出去玩。

兒福聯盟資源發展處主任陳雅惠表示，現代爸爸在孩子心中仍是「可遠觀但不可褻玩｣、「忙主外」的角色，與孩子相處、互動的時間還是少得可憐，單薄的互動、疏遠的溝通，讓原本應該緊密的親子關係，成了同處一個屋簷下的「室友」。

陳雅惠強調，親子關係是需要花時間和心力去培養才能愈來愈緊密，否則隨著孩子愈來愈大，孩子將漸行漸遠、代溝愈來愈大，雖然大部分的孩子都能體諒爸爸，辛苦給予正面的評價，但相處、互動時間不夠及品質不好，仍值得爸爸檢討和努力。

兒福聯盟建議，爸爸應放下身段，不要再讓忙碌成為藉口，透過簡單的「愛孩子333運動｣，每天有3次機會陪伴孩子；每週吃3頓飯；每個月帶孩子出門3次，來建立良好的親子關係。

資料來源：　healthnews.com.tw/

華人健康網 記者黃子倫／台北報導

國內毒物科權威、每每在發生食安事件，第一時間跳出來發聲的「良心俠客」林杰樑醫師，在今5日12點42分不幸辭世，享年55歲；與他同為民眾食安努力不遺餘力的腎臟科名醫江守山，聽聞噩耗頓感震懾，難過地說：「林醫師連病毒培養結果都等不到，即使用高階抗生素也無法對症下藥！」他解釋，臨床上，感染正是尿毒症患者死亡率第二的病因。

▲林口長庚醫院毒物科主任林杰樑醫師，總是站在第一線，不厭其煩的為民眾解決食品安全疑惑。（華人健康網／資料照片）

長時間提倡養生、排毒新知的新光醫院腎臟科醫師江守山，一聽聞林杰樑醫師過世的噩耗，先是長嘆一聲，開口說道，林醫師的驟逝，顯見急性感染對於尿毒症患者的威脅，因為患者細胞免疫力較低、抗體與體力都較差，通常一感染病程發展迅速，事先毫無徵兆，一旦急轉直下，往往難以救活。

洗腎前後：做好衛生習慣，有病立即就醫

江守山醫師接著提到，臨床上，感染位居尿毒症患者第二名的死因，若是日常生活或是洗腎前後沒有做好衛生習慣（戴口罩、洗手等），就很容易遭到感染，也因為細菌或病毒會經由手部、口腔與鼻子進入體內，讓感染源防不甚防，當感染後入侵肺部，就會併發嚴重的肺炎，甚至引發多重器官衰竭。

自己就曾經遇過一位患者，洗腎前一天身體有些不舒服卻不以為意，認為明天就要去醫院洗腎了，「有事明天再問醫生」，正是這種偏差的想法，讓該名患者當天晚上即因感染猝死。因此，「有狀況立即投醫」相當重要！

營養要均衡，排毒不如防毒

在日常飲食上，林杰樑醫師也為所有尿毒症患者做最好的示範，例如不吃可能帶菌、帶毒的生菜沙拉；不吃容易累積重金屬的大型魚類；不吃加工、醃漬食品，例如豆腐乳、火腿、臘肉等，天天吃老婆煮的天然料理，加上烹調方式也多以汆燙、水煮、清蒸為主，完全不烤、不炸、少油煙。

完完全全做到「排毒不如防毒」的防護工作，避免尿毒症患者身體累積毒素，從每個可能接觸到毒物的地方防範，才是最根本的解決之道。

尿毒患者多補充熱量，BMI勿低於23

但江守山醫師也提到，林杰樑醫師的體型還是過瘦，就尿毒症患者而言，若身體越瘦、存活率就較差，因此熱量的攝取不能忽略，可以藉由觀察兩個指標，例如每100c.c.的血液中，應含有4公克的白蛋白，BMI質則最好不要低於23為佳。

呼籲每個尿毒症患者，日常生活中都應該謹記衛生習慣、飲食習慣與就醫習慣，讓自己儲備最大的能量對抗病魔。

華人健康網 記者羅詩樺／編譯

「減肥是一輩子的事！」這句話相信是許多女性都耳熟能詳的口號，但是減肥真的只要想減就隨時都會成功嗎？澳洲一項最新研究指出，女性在更年期或差不多50歲之後，就跨入了再怎麼減都難以瘦下來的階段，因此如果希望晚年還有好身材，最好趁年輕時就快進行瘦身計畫吧！

▲澳洲研究指出，女性過了50歲，體重就容易一去不復返。

女性更年期後，平均體重增加2公斤！

根據澳洲《雪梨先驅報》（The Sydney Morning Herald）報導指出，紐卡斯爾大學（Newcastle University）的研究人員找來7000名48~56歲的女性作為研究對象，觀察她們的飲食習慣以及運動頻率、消耗熱量等，研究時間長達6年。

不過，研究結果卻發現，長期攝取健康飲食（符合澳洲日常健康飲食指南）的女性，經過6年的時間，增加了1.7公斤的體重，與其他未有健康飲食習慣的女性增加體重相同。

更年期後新陳代謝趨緩，體重直線上升！

研究主導人員克萊兒柯林（Clare Collins）表示，依照過去研究的結果來看，有長期維持健康飲食習慣的人，身體自行消耗的熱量會比較多；但這次研究結果發現中年之後，特別是更年期來臨之後，女性荷爾蒙雌激素減少、新陳代謝變慢等，都會影響到瘦身效率，讓女性體重不自覺增加。

如果想要避免50歲後的發福情形，最好的方式就是別等到之後變胖了才想到要減重，提前開始計畫控制飲食，以及增加運動頻率來維持身材，才不會在更年期後才開始煩惱怎麼減都減不掉贅肉。

華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導

夏天食慾差，許多人會選擇吃爽口開胃的冷麵，或是以冰品冷飲消暑開胃。但是，涼麵每份約有500~600大卡，冰品冷飲則是熱量高，當心身材越吃越重。營養師方晴誼建議，不妨自製冷飯料理代替涼麵，不僅清新爽口，冷卻後的米飯為抗性澱粉，熱量更低、更好消化，還可以幫助減肥。

▲使用「台灣壽司米」之稱的台梗9號和16號米製成「田園五彩鮮蔬冷飯手卷」料理。（圖片提供／方晴誼營養師）

天天五蔬果，你吃夠了嗎？每天如果可以兼顧食物的顏色，就更健康！避免吃到食品添加物，想吃的健康自然，也可以很簡單，方晴誼營養師建議，先從洗手作羹湯開始，用當季及天然的在地食材，即可以吃得健康又滿足，在這裡特別示範一道採用口感Q軟、被農委會喻為「台灣壽司米」之稱的台梗9號和16號為主軸的「田園五彩鮮蔬冷飯手卷」料理。讓你口口有食物原味的自然香氣，又可以有飽足感！

【田園五彩鮮蔬冷飯手卷冷飯料理】：

材料：冷飯100克(約半碗)、蘿美生菜30克、木耳30克、紅蘿蔔30克、小黃瓜30克、洋蔥1/6顆、紫色高麗菜15克、蒜頭1瓣、豬肉片100克、無調味海苔片4片。

調味料：壽司醋1.5匙(20ml)、和風芝麻醬或和風柚子醬1匙(約15ml)與鹽。

熱量：手捲1捲熱量約60大卡。

做法：

1.糙米飯煮熟，拌壽司醋2匙放冷備用。

2.將蘿美生菜、紫色高麗菜、木耳、紅蘿蔔、小黃瓜、蔥、蒜頭、洋蔥等食材洗淨備用。

3.將木耳、紅蘿蔔川燙切絲，水滾加一小匙鹽，放入食材燙熟備用。

4.將小黃瓜、洋蔥、紫色高麗菜切絲備用。

5.將蒜頭切末備用。

▲將木耳、紅蘿蔔川燙切絲，水滾加一小匙鹽，放入食材燙熟備用。（圖片提供／方晴誼營養師）

6.將水煮滾加少許鹽，放入豬肉片燙熟備用。

▲將水煮滾加少許鹽，放入豬肉片燙熟備用。豬肉片(雞肉絲)與洋蔥、蒜頭與和風芝麻醬1匙充分攪拌。（圖片提供／方晴誼營養師）

7.將豬肉片(雞肉絲)與洋蔥、蒜頭與和風芝麻醬1匙充分攪拌。

8.先鋪好海苔片，加上一湯匙醋飯，依序鋪上蘿美生菜及步驟7爆好的肉片一片洋蔥蒜頭→紫色高麗菜→木耳→紅蘿蔔→小黃瓜→包成手捲即可。

▲先鋪好海苔片，加上一湯匙醋飯。（圖片提供／方晴誼營養師）

▲鋪上蘿美生菜及步驟7爆好的肉片一片洋蔥蒜頭→紫色高麗菜→木耳→紅蘿蔔→小黃瓜。（圖片提供／方晴誼營養師）

▲將以上食材包成手捲狀即完成「田園五彩鮮蔬冷飯手卷」料理。（圖片提供／方晴誼營養師）

【營養師小叮嚀】：

1.方晴誼營養師表示，本道料理運用彩虹飲食的概念，可同時吃到多種色彩的食材，黑色（紫菜）、白色（糙米飯）、红色（紅蘿蔔）、绿色（蘿美生菜）、紫色（紫高麗菜），讓你元氣滿滿。

2.生食蔬菜時，須以流水的方式清洗至少2次，若允許第3次可使用過濾水清洗，並且放置脫水籃中瀝乾。

3.挑選肉品及蛋品要記得注意是否有CAS標誌，品質會比較有保障。

4.烹調的過程中以天然食材來調味，多利用天然辛香料如蔥、薑、蒜、香菜、洋蔥、辣椒、九層塔、香菇或新鮮蔬果如蕃茄、鳳梨、檸檬等來增添菜餚風味，並選擇川燙、涼拌、蒸煮、烤等低油、低鹽、低糖烹調方式，減少調味料的使用，就能品嘗食物的真正滋味也更健康。