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日喝3杯黑咖啡 孫芸芸減肥險餓暈

Sep 12, 10:46AM

華人健康網 記者黃子倫/台北報導

氣質出眾的名媛孫芸芸,儘管已是2個孩子的媽,身材與臉蛋依舊無可挑剔。日前出席營養品的代言活動,透露自己20多歲時為了要維持43公斤,每天都喝3杯左右的黑咖啡且吃得很少,曾經餓到差點暈過去。

還好現在注重養生,怕骨鬆每天不超過1杯,加上多喝牛奶、均衡飲食與運動,身體與骨骼都相當健康。

▲孫芸芸透露自己年輕時曾減肥減到差點暈倒。(圖片/取材自孫芸芸臉書)

日喝3杯黑咖啡 為減肥險餓暈

孫芸芸提到,對身材的維持相當苛求,20~30歲這段時間,為了力保在43公斤,每天都會喝3杯左右的黑咖啡,幫助身體促進代謝消水腫,喝著喝著就成了習慣,加上怕胖吃得少,還曾經幾度餓到差點暈過去。

後來聽從專家建議,知道吃得少反而會讓基礎代謝下降,瘦了肌肉多了脂肪,怕變成「泡芙女」而開始均衡飲食。

另外,孫芸芸也說,邁入輕熟女以後,女生最怕就是骨質流失,當得知黑咖啡喝得太多,恐會加速骨質流失,開始克制不要喝太多,每天盡量不要超過1杯,且還會督促自己多喝牛奶補充鈣質,多曬太陽補充維生素D,額外感覺運動時體能跟著變好。

保養得宜的孫芸芸不怕透露年齡,即使現在35歲,體重多了2公斤來到45公斤,但在不影響身材外貌下,最重要的仍是健康。平常只要有空,就會跑去游泳、在家使用踏步機,或是乾脆出門散步流流汗。

▲孫芸芸出席營養品代言,楊榮森理事長盛讚孫芸芸骨質健康,骨鬆風險極低。(攝影/黃子倫)

咖啡因過量、減肥過度 恐釀骨鬆

中華民國骨質疏鬆症學會理事長楊榮森表示,根據歐盟食品科學專家委員會評估,咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下,對健康不致造成影響,但若過量攝取,恐會導致骨質疏鬆、心悸、失眠等風險,像是喝超過3杯黑咖啡,顯然已超過300毫克的限制。

另外,楊榮森進一步指出,若是因減肥吃的少、吃的不對,也會影響腸胃吸收養分,間接影響鈣質吸收。

加上許多減肥的人會使用藥物,不外乎是促進代謝的用藥像是甲狀腺素,當攝取過多會傷害到肌肉、骨質的健康。不管是用藥、吃的少減肥法,都會身陷骨鬆危機,不可不慎。

楊榮森提醒,均衡飲食是維持骨骼健康的基本原則,攝取含鈣食物及多元的蔬果來源缺一不可。

若想減重仍要在均衡飲食的觀念下進行,並且搭配規律運動。

另外,要預防骨質疏鬆,除了維生素D與鈣質,建議可以多攝取不同種類的綠葉蔬菜補充維生素K,能有效幫助鈣質沉積成骨質。




早餐自製「怪物飯」 除濕兼減肥

Sep 12, 10:27AM

華人健康網 記者羅詩樺/台北報導

容易有手腳冰冷、食慾低落、臉與頭髮容易出油等現象嗎?這代表你體內可能已積了不少濕氣,也是造成身體水腫虛胖的原因之一。

特別是現代人愛喝冷飲吃冰,又常進出冷氣房,更會加速造成體內濕熱或濕寒體質,濕氣過剩會傷脾腎,人體免疫力機能也會下降,更容易生病,在養生食療方面專研甚深的香港導演嚴浩自創了一款「怪物飯」,能夠幫助去除體內濕氣,長期食用還可以減肥。

▲怪物飯內容主要以糙米飯、番茄、薑蒜為主,可以去除體內濕氣,幫助減肥消腫。(圖片提供/推守文化)

薑、蒜除濕佳 番茄能開胃

體內濕氣過盛,身體就容易出現一堆毛病,感冒、沒精神,嚴浩導演特別推薦從「薑」開始除去體內濕氣,薑是很常見的配料,而正因為它容易取得,就可以當作為身體除濕很好的食材。

嚴導表示,剛開始求診發現自己體內濕氣嚴重後,就想到利用薑、蒜來做一道幫助身體去除濕氣的日常料理。

嚴導自創的怪物飯中,使用糙米飯,簡單加上煮熟去皮番茄、薑茸與蒜茸,再倒入少許橄欖油與醬油,每天早上吃2碗當作早餐,十分有飽足感,幾乎一整天都不太容易感到飢餓,根據嚴導本身的經驗,大約連續吃3~4個月就可以明顯感到體內濕氣減少,精神變好、不容易疲勞。

此外,不少民眾嘗試過怪物飯後,都發現除了濕寒體質明顯改善,也有幫助減肥的效果,主要就是因為濕氣消除,自然體內代謝情況也會變好、不再虛胖水腫,就會改善身材、自然瘦身。

▲嚴浩導演自創「怪物飯」,每天當早餐吃兩碗,可以增加一整天飽足感又養脾除濕氣。(圖片提供/推守文化)

健脾益氣 就吃小米粥、薏仁粥

體內濕氣過剩與脾腎有很大的關連,除了可以靠早餐吃怪物飯來改善以外,嚴導還提供另一項健脾去濕的超強食物,就是小米粥。

小米含有醣類、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀等營養素,纖維質也較溫和,容易消化,是固脾健胃的極佳食材。

將小米與淮山、黃芪、桂圓一同熬煮成粥,想要吃甜味可加點紅棗,每天晚上吃1~2碗,就是好消化又幫助健脾益氣的晚餐,淮山、芡實都具有補脾、固腎、止瀉的功效,與小米一同搭配,溫和不傷胃。

此外,嚴導的新書《嚴選祕方》裡也提供另外一個養脾胃的薏仁鹹粥,將生薏仁、芡實、小米、淮山,燕麥片少量一同煮成粥,再加入1小塊瘦肉或鹹肉碎,當早或晚餐吃都可以,長期食用對於養脾胃十分有幫助。




吃烤肉不卡油 3茶飲清熱消脂

Sep 12, 10:27AM

華人健康網 記者馬婉娟/台北報導

中秋烤肉,你搭配的飲料對嗎?小心過了中秋,不僅肚子胖了一圈,身體健康也全打壞,中醫師指出,雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃,不過中秋節親友團聚,難免想要一起烤肉,感染佳節氣氛,但燒烤類吃多容易上火,除了補充大量水分、蔬菜,也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。

▲燒烤類吃多容易上火,除了補充大量水分、蔬菜,也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。

中醫師陳旺全指出,在烤肉食材的選擇上,民眾可以自身體質決定,例如血虛體質應少吃寒涼蔬果,但有時民眾無法判斷自己的體質,所以重點便是各類食物都不宜過量,搭配飲料部分,應避開碳酸類、酒類飲料,若不想只喝白開水,以下介紹3茶飲,搭配烤肉對味又消脂,適合各種體質的人飲用。

菊楂決明飲

材料:

白菊花3克、山楂10克、草決明10克

做法:

將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘,撈去藥渣後飲用

功效:

清肝明目、降血壓、消脂

杏菊飲

材料:

杏仁、白菊花各6克

做法:

將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘,撈去藥渣後飲用

功效:

清風清熱、潤肺止痰

▲菊花可清肝明目、清熱。

蓮子茶

材料:

綠茶5克、乾蓮子20克

做法:

1.將綠茶以200c.c.熱水泡開

2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟,

功效:

整腸健脾、消脂

【中醫師小提醒】:

如果想為以上茶飲增添風味,可加少許蜂蜜或紅糖,但如果是糖尿病患者要飲用就不建議,而雖然以上茶飲可以消脂解膩,吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則,喝茶飲之外也要大量補充水分,才能真正達到不卡油又不傷身目的。




輪狀病毒帶回家 宅寶寶愛玩吃下肚

Sep 12, 10:19AM

華人健康網 記者黃子倫/台北報導

寶寶不出門就不會感染輪狀病毒嗎?錯!據美國微生物學研究指出,在家中看似清潔的物體上,有16%潛藏著輪狀病毒。

兒科醫師指出,家中病菌多為家長帶回,其中輪狀病毒可存活達10天,且傳染性極強,窩藏在被大人碰過的玩具、兒童座椅上,只要10顆病毒就能讓抵抗力本就較差的寶寶染病,加上治療上僅能施以支持性療法,常讓寶寶活受罪!

▲家中感染源仍多,潛藏在被大人碰過的玩具、兒童座椅等地方。

根據一項針對全台1200名2歲以下家長輪狀病毒認知的調查發現,近5成家長認為只要做好家中清潔就不會有輪狀病毒存在,同時有7成家長不曉得輪狀病毒會出現嚴重脫水、熱痙攣、中樞神經系統併發症等嚴重症狀。

「不出門就不會感染輪狀病毒」以及「對輪狀病毒嚴重性認知不足」兩大錯誤迷思導致防疫力不足,提高「宅」寶寶感染輪狀病毒風險。

美調查:看似清潔,16%家中物品潛藏輪狀病毒

而美國微生物學會一項對育幼院中輪狀病毒傳染的研究指出,在育幼院內16%看似清潔的物體上,驗出輪狀病毒,且一旦有室內環境遭受感染,存在輪狀病毒的物體是未遭感染環境的8倍。

台北榮總兒童醫學部主任醫師宋文舉表示,輪狀病毒潛藏在門把、玩具、沙發、餐桌、兒童座椅、馬桶沖水閥等,所有只要被大人摸過的地方都有可能帶有病毒。

原因在於家長會將外界環境的感染源帶回家中,且輪狀病毒可存活在物體表面長達10天,加上感染性極強,只要10顆小病毒跑到寶寶身上,就有可能造成感染!

▲寶寶很可能在玩遊戲時,一不小心就將輪狀病毒吃下肚。

加上兩歲以下的寶寶正值口腔期發展,充滿好奇心喜歡把手和玩具放進嘴巴裡,因此也容易把輪狀病毒吃下肚。日前便曾收治1位不出門的「宅寶寶」,無預警的發燒與嘔吐高達十多次,經檢驗才知道感染輪狀病毒,住院治療4天,連續吊13瓶點滴,小小雙手扎滿了針孔令人憐惜。

醫:7種輪狀病毒 疫苗有效預防

宋文舉醫師補充,輪狀病毒因其基因構造,產生7種不同的變異組合,像是全球各地近期已出現的變異型別G8與G12,約佔輪狀病毒感染的4成。

加上過去常見的5種輪狀病毒型別G1、G2、G3、G4、G9,佔其餘的6成;顯見病毒變異讓感染型態越來越多元,稍有不慎就讓寶寶陷入輪狀病毒警報中!

提醒家長們,家中感染源仍多,目前沒有針對輪狀病毒治療的藥物,只能採用支持性療法,最有效的預防方法,除了做好個人與寶寶的衛生習慣,還是趁寶寶6個月大前,施以兩劑的口服疫苗。

據亞洲大型輪狀病毒疫苗臨床研究顯示,預防效果高達9成6;而北榮在民國95~101年的統計也得知,自95年疫苗問世,感染人數7年來從117人降低至15人。




規律運動 氣喘症狀可改善

Sep 12, 10:18AM

健康醫療網/郭庚儒報導

氣喘者適合運動嗎?目前女子7項全能世界紀錄保持人傑西.喬伊娜-柯西就是氣喘患者,不但體能訓練上勝任無礙,至今共獲奧運3金、1銀2銅和4個世界冠軍。醫師表示,許多氣喘患者害怕因運動誘發氣喘是錯誤的觀念,其實每周運動3次、每次30分鐘,心跳達到130下,有助於改善氣喘症狀。

▲氣喘者規律運動 可改善症狀(圖/健康醫療網提供)

林口長庚兒童過敏氣喘中心針對桃園地區18所國中2年級學童,共6550名,進行體適能表現調查,結果發現,臨床表現上罹患氣喘症狀者的心肺適能及爆發力,與一般學童有顯著差異。若1年內有氣喘症狀者,其差距會拉大;但控制得當,1年內無氣喘症狀者則與常人無異,甚至更好。

林口長庚兒童過敏氣喘中心主任歐良修表示,許多氣喘患者都視運動為畏途,家長及老師也因害怕其運動誘發氣喘,而限制從事體育活動,卻造成氣喘者的體力與發育狀況,較同年齡差。

歐良修提醒,氣喘患者運動時,若有喘鳴引發不舒服時,大多數人只要休息30分鐘就能復原,不用過度緊張;若情況嚴重,建議諮詢專業醫師,重新調整用藥處方,千萬不要害怕誘發氣喘而不運動,也不要拒絕使用吸入式類固醇保養,否則急性發作時,必須使用口服、針劑類固醇,可能影響生長發育及免疫力下降。

歐良修指出,走路、慢跑、有氧舞蹈、跳繩、上下台階、游泳,以及騎腳踏車等運動,都有助於心肺適能的提升,呼籲每個人都應該找出適合自己的運動。

另外,「第4屆長庚紀念醫院2013永慶盃路跑」將於10月6日上午在台北市、嘉義縣及廈門長庚紀念醫院3地開跑,此次也邀請身心障礙者騎乘「手搖車」領道,並結合氣喘學童參加本路跑活動,鼓勵氣喘朋友走出戶外,適量運動。

資料來源: www.healthnews.com.tw/




老人黃斑部病變 不治療恐失明

Sep 12, 10:18AM

健康醫療網/張郁梵報導

根據統計,有視力障礙的老年人中,每四人就有一人是黃斑部病變引起,甚至每十個65歲以上的老人就有一人罹患,且黃斑部病變惡化速度相當快,嚴重者兩年內就會失明。然而,大部分的民眾卻只認識白內障和青光眼,鮮少聽過黃斑部病變。醫師提醒,年齡是重要的致病因子,50歲以上民眾應定期進行眼部檢查,遠離失明風險。

▲老人罹黃斑部病變難察覺 兩年內恐失明(圖/健康醫療網提供)

新竹馬偕紀念醫院眼科蔡裕棋主任表示,黃斑部位於視網膜正中央,掌管細微中心及色彩視力,但隨年齡增加,眼部的沉積物會逐漸堆積,血管也會開始增生,導致視網膜黃斑部結構及功能發生改變,造成中心視野受損。典型症狀為視力模糊、視物扭曲變形、甚至視野中心產生黑影或空缺,患者只能以餘光看東西。

臨床上就有一名62歲的曾女士,從沒聽過黃斑部病變,一直到某天出門時,看到滿街鐵門橫線都是歪斜的,起初並不以為意,延遲快一年才就醫,經診斷確定罹患老年性黃斑部病變。

蔡裕棋主任指出,曾女士到醫院就診時,視力已從0.7下降至0.1,依照醫師建議接受新生血管抑制劑治療後,視力總算穩定,未繼續惡化,看鐵門也不再歪斜!

蔡裕棋主任提醒,黃斑部病變越早治療效果越好,目前醫界普遍採取新生血管抑制劑治療,每個月注射一次,可阻止新生血管增生,改善或穩定視力。治療費用一年3針約10萬元,且已有健保給付,超過3針的部分則需自費。

不過,蔡裕棋主任再次強調,雙眼的視力會有代償作用,正常的眼睛會在視覺上補償視力惡化的眼睛,因此當單眼患病時,往往難以察覺,建議50歲以上民眾應定期眼部檢查,才能保住雙眼視力。

資料來源: www.healthnews.com.tw/





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