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肝病五大迷思 你「肝」知破解?

Nov 11, 12:21AM

點評:大家都要對身體各器官有所認識,才能好好維護身體健康!

健康醫療網/張郁梵報導

肝病號稱台灣國病,每年約有1萬3千人死於肝病,平均每40分鐘就有1人因此病死亡,顯見肝病防治的重要性。俗話說知己知彼、就能百戰百勝,以下幾種常見的肝病迷思,你,對了幾條?

▲破解肝病五大迷思 你「肝」知?(圖/健康醫療網提供)

迷思一:和B、C型肝炎帶原者共飲共食,會因此感染?
肝病防治學術基金會副執行長粘曉菁醫師解釋,B、C型肝炎只會經由血液和體液傳染,並不會透過唾液傳染,因此,和B、C型肝炎帶原者接吻、用餐,並不會因此罹病;但若和B、C型肝炎帶原者發生性行為、又沒戴保險套的話,就有可能因此感染。

迷思二:身體沒有不舒服,所以不需要檢查肝臟?
粘曉菁醫師表示,肝臟是沒有神經的,因此〈肝〉生病了,也不會有任何症狀!所以,就算覺得自己很健康、沒有不舒服,也可能早已罹患肝病而不自知。

迷思三:只要抽血驗GOP、GTP肝功能指數,就可以知道肝臟是否健康?
粘曉菁醫師強調,要檢測肝臟健康,光靠肝功能指數是不夠的!因為GOP、GTP只能顯示肝臟是否發炎。建議民眾,除了檢測肝功能指數以外,也應做胎兒蛋白指數與腹部超音波檢查,才能準確判斷肝臟健康。

迷思四:只要不感染B、C型肝炎病毒就不會得肝病?
粘曉菁醫師指出,除了病毒感染,過量飲酒、亂服藥物、體重過重,容易造成肝臟慢性發炎、肝硬化、脂肪肝,甚至是肝癌!

迷思五:熬夜會爆肝?!
粘曉菁醫師說明,目前醫學上,並沒有證據顯示熬夜會影響肝功能,但對肝炎帶原者與肝硬化患者來說,充足休息、避免熬夜,絕對是保肝的不二法門。

資料來源: healthnews.com.tw/

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]※




驚人! 優酪乳熱量比飲料高

Nov 10, 8:58AM

健康醫療網/張郁梵報導

廣告總是大力提倡喝優酪乳好處多多,吸引不少熱衷減肥的愛美女性飲用。然而,腸胃科醫師卻警告,優酪乳不僅熱量高,喝過量還會造成胃酸分泌過多,尤其是胃不好的民眾更容易造成身體不適,建議民眾飯後一小杯就好,切忌貪心、空腹或大量飲用。

台北中山醫院腸胃科吳德強醫師表示,門診上經常聽患者說喝優酪乳可以改善胃疾、有效減肥,甚至有女性三餐只喝優酪乳果腹。有些人因胃部幽門桿菌過多,出現胃潰瘍、胃食道逆流等胃病,以為喝優酪乳可以補充益生菌,沒想到反而讓症狀加重。

還有人擔心市售優酪乳太甜而選擇自製,結果乳酸菌放久了變太酸,只好加糖調和,不僅達不到減肥效果,糖份過多的優酪乳反而會刺激胃壁,加重胃食道逆流症狀。吳德強醫師強調,目前並沒有證據顯示優酪乳可以改善胃疾或胃食道逆流症狀,且若優酪乳太甜,還可能讓症狀惡化。

此外,不少愛美女性認為,喝優酪乳可以幫助消化而大量飲用,吳德強醫師提醒,因為天然乳酸菌很酸,市售的優酪乳為了符合消費者口味,常加入大量醣類,一瓶優酪乳的熱量甚至比某些飲料還高,喝太多不但沒辦法減肥、還會在無形中喝入過多卡路里而不自知。

如何飲用優酪乳才能有效幫助腸胃蠕動呢?吳德強醫師指出,飯後喝優酪乳,確實可以舒緩脹氣、幫助消化,但不建議喝太多,只要一小杯就好,避免空腹飲用;不過本身有胃病或胃不好的民眾,就不建議喝優酪乳了!

資料來源: healthnews.com.tw/

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高齡者植牙 病症須先控制良好

Nov 10, 6:02AM

健康醫療網/潘以慈報導

1名97歲阿嬤,身體硬朗,但卻因掉牙、裝假牙等因素造成生活不便,因此決定接受植牙;收治該名阿嬤的開業牙醫師邱國杰指出,不但順利為阿嬤植4顆新牙齒,也改寫了他植牙患者的年齡新紀錄。

▲病症控制良好 高齡者也能植牙(圖/健康醫療網提供)

缺牙問題難免都會碰到,其實以現代醫學的進步,透過人工植牙來改善缺牙問題已經很普遍;邱國杰牙醫師表示,其實植牙患者遍布各年齡層,且年輕與年長者的成功機率都有高達80至100%。

院長邱國杰進一步說明,臨床上,許多缺牙患者都會擔心高齡、骨質疏鬆症、糖尿病甚至軟骨症等,而畏懼植牙,雖然接受植牙會有風險存在,但其實病症若控制良好,骨頭量也足夠,就能接受植牙。

另外,邱國杰也提醒,植牙後,也要按時每3至6個月接受追蹤,才能預防植牙周圍炎及骨質流失等出現;而且是否能接受植牙,還是必須先諮詢專業醫師的評估和協助,才能對症下藥,順利完成植牙。

資料來源: healthnews.com.tw/

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秋冬易憂鬱 飲食下功夫可改善

Nov 10, 4:23AM

健康醫療網/潘以慈報導

秋冬季節將至,一不小心可能就誘發憂鬱的情緒:營養師楊婉伶指出,尤其占95%的憂鬱情緒多來自腦部營養失調所導致,但其實只要懂得攝取營養,就能有效避免受到壓力等情緒困擾。

▲秋冬易憂鬱 飲食下功夫可有效改善(圖/健康醫療網提供)

但到底要怎麼吃才能保持好情緒呢?楊婉伶說,首先必須選擇好油,包括鮪魚、鮭魚、亞麻籽油等,攝取較多的Omega-3脂肪酸能幫助對抗憂鬱,且應補充適量的鈣質,像是小魚乾、芝麻等,能有效穩定肌肉神經系統。

營養師楊婉伶進一步說明,另外,包括柑橘、奇異果、檸檬等富含維他命C的水果都可以多食用,是擁有抗壓營養素的來源,還有香蕉、魚肉、堅果等,都能幫助大腦合成情緒荷爾蒙血清素,減少憂鬱情緒找上門。

民眾平時也可多運動,多曬太陽,能有效增加腦啡肽的含量,讓心情愉悅;楊婉伶提醒,只要養成良好的生活習慣,配合均衡的飲食和運動,就不用害怕憂鬱纏身。

資料來源: healthnews.com.tw/

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補鈣防骨鬆 手作高鈣點心

Nov 10, 2:40AM

健康醫療網/郭庚儒報導

根據衛生福利部統計,65歲以上老人鈣質攝取量平均每天約600毫克,只達建議量6成,顯示銀髮國人鈣質攝取普遍不足,2成以上有骨質疏鬆問題,停經女性骨質疏鬆率則高達2至3成5。台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師林姿吟特別提供2道小點心食譜「黑磚豆腐」及「吻仔魚菠菜蒸蛋」,選用鈣質豐富的芝麻、豆腐、吻仔魚、深綠色蔬菜等食材,銀髮族可在家自己做來吃。

▲手作高鈣點心 補鈣防骨鬆(圖/健康醫療網提供)

黑磚豆腐作法:使用果汁機將豆腐打成泥,將黑芝麻粉和豆腐攪拌均勻,以小火煮熱豆腐泥並加入吉利丁粉攪拌成稠狀,將芝麻豆腐泥倒入模型中,冷藏於冰箱至形狀固定後即可。

吻仔魚菠菜蒸蛋作法:菠菜及吻仔魚洗淨剁碎後加入少許香油、胡椒粉拌勻,將2顆雞蛋於碗中打散,以蛋1:水2的比例加水入碗中,撈起周圍泡沫,放入一半的蛋液至電鍋中蒸至約半熟,再加入處理好的菠菜及吻仔魚,並加入剩餘蛋液蒸至全熟後灑上枸杞即可。

林姿吟表示,黑芝麻平均每100公克含約1456毫克的鈣,是補充鈣質的上選食材,芝麻粉除了可以做成芝麻豆腐或加入飲品食用外,也可於吃飯時灑上一些芝麻。

另外,深綠色蔬菜,如菠菜、油菜、芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、川七等,每100公克含100至300毫克的鈣質,不只補充鈣質,也增加植化素的攝取,有助於消化整腸。

林姿吟也提醒,多食用含咖啡因食物,如咖啡、茶,以及碳酸飲料、醃漬類等鹽分過高食品,或使用過多的醬料,會阻礙鈣質吸收,建議多運動,如健走、慢跑,有助鈣質吸收及讓骨骼強壯,降低骨質疏鬆症及老年骨折風險。

資料來源: healthnews.com.tw/

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銀髮族營養不足 恐出現肌少症

Nov 10, 12:19AM

健康醫療網/關嘉慶報導

高齡化社會來臨,銀髮族隨著年齡增加,生理功能會逐漸退化,而要使身體健康,尤其是在飲食與運動這兩方面要特別注意!營養師提醒,銀髮族若是營養攝取不足,很容易出現肌少症,不但會行走無力,嚴重時恐長期臥床;因此,家人應多準備銀髮族適合的食物,讓銀髮族吃得更健康。

▲銀髮族營養不足 易出現肌少症(圖/健康醫療網提供)

隨著國民平均壽命逐年提升,生育率逐年下降,導致人口年齡結構產生重大改變,根據內政部統計,臺北市老人人口至102年7月已達35萬5千多人,佔北市總人口13.25%,老化在生理、心理上的改變會影響進食,且老人常伴隨有慢性疾病,如果長期營養狀況不良,所導致的後續健康狀況更不容忽視。

北市聯合醫院陽明院區營養師陳芝諺表示,隨著年齡增長,銀髮族常會有口腔唾液分泌減少、牙齒脫落的情形,不但會造成咀嚼功能變差,並會有消化酵素分泌減少,使得消化功能減弱;若是在飲食上沒有獲得足夠的營養,極易出現肌少症,往往會有行走速度變慢、手握力變差,身體組成分析可測得肌肉質量減少的現象。

所以,對於銀髮族牙齒掉落,在攝取食物時會出現咀嚼困難,甚至在喝液體食物會嗆到時,有何改善之道呢?陳芝諺營養師建議,要適時改變食物質地,例如可將鹹粥或麵條等半流質飲食以果汁機絞打成泥狀,依銀髮族吞嚥功能,可將流質食物調整成三種不同稠度,濃度稀至稠分別是醬油膏狀、美乃滋狀及布丁狀,即可方便銀髮族攝取。

資料來源: healthnews.com.tw/

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