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不鏽鋼餐具超「錳」? 醫:不易溶出勿恐慌

Feb 10, 5:00AM

優活健康網記者談雍雍/綜合報導

近日新聞報導不鏽鋼餐具含錳超標議題,讓許多民眾紛紛擔心對健康造成危害。其實不鏽鋼容器的含錳量,不等於錳的溶出量,且醫師也表示,錳於金屬製品中不易溶出,對健康不會造成危害,呼籲民眾無需過度驚慌。


▲ 近日便當問題錳烈,醫師呼籲別驚慌(圖/優活健康網提供)

微量「錳」健康危害少 大多會排出體外

南投醫院腎臟科莊宗芳醫師表示,食物中含錳較多的有綠色蔬菜、糙米飯等穀類、堅果類茶葉等。人體吸取錳之後,雖然大部分都會排出體外,但若吸收過量的錳,特別是在製造使用錳的工廠或礦場工作的人,可能會引發神經、肝、腎病變,但微量的錳對人體的健康並不會造成危害,民眾不用太過擔心、驚慌。

南投醫院蕭曉安營養師指出,市面上不鏽鋼材分有201、430、304、316等款,這次不鏽鋼便當盒出問題的事件,是採用非「飲食級」的不鏽鋼食器,依食品安全衛生管理法規定,不鏽鋼便當盒必須是以含鎳較多、含錳量在2%以下的304不鏽鋼。

他也提醒業者,產製各類食品容器具或包裝時,應確保產品符合「食品器具容器包裝衛生標準」,並應明確標示產品資訊。

資料來源:優活健康網




感冒了! 主播PO照取暖怕失聲

Feb 10, 2:15AM

健康醫療網/記者林怡亭報導

三立主播陳雅琳和TVBS主播方念華,最近不約而同在臉書上PO出了口罩照,陳雅琳還不解的寫道,「明明這個冬天我特別去打流感疫苗,但為何還是感冒、發燒、流鼻水呢?」


▲ 重感冒! 主播PO照取暖怕失聲(圖/健康醫療網提供)

其實打流感疫苗並不代表你不會感冒,倒是今年雖然是暖冬,但是罹患感冒和流感的民眾卻從二月開始多了起來,尤其過年更會大幅提高感冒和流感的傳染人數!根據健保署統計,從100年到102年春節假期結束後一周,民眾至各大醫院門診求診的疾病,第一高就是感冒;小兒科醫師汪維娜表示,門診經驗來看,每年春節年假後,因感冒前來求診的病患會多出兩成。

汪維娜醫師指出,感冒主要是由病毒所引起,多為接觸感染、空氣傳染,如咳嗽、打噴嚏或喉嚨不適等,症狀多半是由「喉嚨癢痛」開始,3~5天內就會傳染給其他人,臨床上最常看到家人喉嚨痛、感冒,卻未治療,造成全家感冒的狀況。汪維娜強調,如果在喉嚨痛的症狀出現時提早治療,就可降低傳染風險,減輕不適;尤其今年流感病毒變種,使感冒的症狀更加嚴重,「喉嚨」不適會更加明顯,嚴重時可能會引起咽喉炎和扁桃腺炎,甚至有些患者會咳到無法入眠。

曾有一位國小女老師,感冒發燒且伴隨著喉嚨痛,但她覺得自己還年輕,抵抗力強,所以也不當一回事,直到無法開口說話時才緊急就診,診治這位女老師的汪維娜醫師表示,當喉嚨不適或疼痛時,通常病菌已侵入深部了,這位女老師一直到了喉嚨化膿才知事態嚴重;在立刻給予局部處置以及用含PVP-I成分的Mandel solution噴在女老師喉嚨化膿的部位後,再搭配藥物使用,才有效治療。

汪維娜醫師表示,PVP-I(普維酮碘)能有效殺菌、舒緩喉嚨不適,雖然是醫院用藥,但目前在一般藥局也買的到,小小一瓶,方便攜帶。汪維娜醫師提醒,只要有任何喉嚨卡卡、腫痛等不適症狀,可使用含PVP-I成分的殺菌口腔噴液,噴在喉嚨不適處,及早舒緩因病毒細菌引起喉嚨痛問題。

至於使用喉糖也有相同效果嗎?藥師江先鋒表示,多數的喉糖、喉片添加薄荷或檸檬草等成分,故民眾會覺得清涼、可暫時緩解不適,但無實際療效,至於部份含溫和殺菌劑的喉糖,可殺死病毒但效果有限;而有些人以溫鹽水漱口或飲用熱蜂蜜檸檬水等,也都只能達到短暫緩解。

其實,口腔殺菌是直接預防感冒加劇的方法!江先鋒藥師強調,實驗顯示,使用含PVP-I成分殺菌口腔噴液,在60秒內可殺死病毒細菌,有效解決病毒細菌所引起的喉嚨痛;此外,若覺得喉嚨乾燥,也可使用此口腔噴劑,可以維持喉嚨的黏膜濕潤,直接針對患部做消毒,可以降低病情惡化的機率。

資料來源: www.healthnews.com.tw/




牙齒掉光光 全口植牙使你快樂吃

Feb 10, 1:41AM

健康醫療網/記者許碩穎報導

醫療科技越來越進步,使得人類越來越長壽,也因此全口無牙的患者也逐漸增多。有研究指出,全口無牙患者在接受人工植牙後,咀嚼力可提升為原本傳統全口假牙的兩倍以上,因而使得願意接受全口植牙的患者不斷攀升。


▲ 牙齒掉光光! 全口植牙讓你快樂吃(圖/健康醫療網提供)

花蓮慈濟醫院牙科部暨口腔顎面外科主任黃銘傑醫師表示,牙齒的兩個最主要問題為蛀牙及牙周病,也是造成缺牙的主因,牙周病會造成牙齦、牙周及齒槽骨發炎,而導致牙齒的「地基」流失,最後拔除,而蛀牙若未進一步處理,造成齒質本身崩壞,最後齒質不足也難脫拔牙命運,而這兩大問題,都會隨著時間、年齡增長而更嚴重,因此高齡族群也是全口缺牙的好發族群。而全口缺牙最直接影響的就是進食,一旦全口沒有牙齒,就無法好好的咀嚼、進食。

黃銘傑醫師解釋,牙齒缺損後造成咀嚼功能不佳,食物不易嚼爛,不但造成腸胃負擔增加,吃進去的東西不易消化吸收,最後營養不良也會造成免疫功能下降;此外,缺牙對於外觀也有不小的影響。尤其是具有咀嚼功能的後牙,對於整體的臉型也有支撐的效果,若是缺少後牙,或後牙搖搖晃晃、地基不穩,會導致下臉部的垂直高度變短,視覺上就會有臉垮、蒼老的感覺。

目前全口植牙的手術方式,可分為傳統翻瓣手術與不翻瓣的微創手術,所謂的翻瓣手術就是將牙齦翻開,看清楚骨頭的條件(即齒槽骨足夠與否),骨頭不夠時,可依情況補足骨粉,待自體骨與骨粉結合後,再進行第二次手術,植入人工植體。而微創手術因不需翻瓣,傷口小,術後較不疼痛不會腫,但需視病人口腔的齒槽骨多寡,以及牙齦條件來判斷可否進行微創植牙手術。

糖尿病患者可以植牙嗎?黃銘傑醫師表示,糖尿病患者的免疫功能與自體痊癒力較差,但若糖尿病情已穩定控制血糖在180毫克/毫升以下還是可以植牙,若齒槽骨符合微創手術的條件,也能夠進行微創植牙。但是相對而言,糖尿病患者的風險仍然比一般人高一些,必需在植牙後更注意口腔的清潔工作並維持血糖的穩定,才能減少植牙併發症,降低失敗機率。

而全口缺牙患者,除了按缺牙數來植入植體的傳統方式之外,還能有什麼選擇?黃銘傑醫師就介紹了目前較先進且熱門的All-on-4術式。黃銘傑醫師解釋,傳統植牙缺一顆,補一顆,全口缺牙就要植入二、三十顆牙,若是做成牙橋形式也要植入十多顆牙齒,遇到骨頭不足之處,還需先行補骨,等待數個月後才能植牙,可以說是大工程。而All- on- 4是指單顎僅需植入四支植體在口腔骨頭較多處,再放上牙橋手術,當天就有一口新牙!一來無需補骨粉,二來骨頭較多的地方也較穩固。對於害怕手術的患者,也可以配合微創手術方式,減少手術時間及術後腫痛,對全口缺牙的銀髮族而言可說是一大福音。

黃銘傑醫師呼籲,缺牙絕對不單是銀髮族的專利,平常沒有好好照顧伴隨你一生的牙齒,就會有缺牙的可能!建議平常徹底清潔牙齒,定期檢查口腔,才能免於缺牙的困擾。

資料來源: www.healthnews.com.tw/blog/




病毒肆虐! 免疫力低下易感冒

Feb 10, 1:00AM

健康醫療網/記者關嘉慶報導

季節交替,許多病毒都伺機而動!不只是流感病毒,還有腺病毒、呼吸道融合病毒等,都會讓人出現流鼻水、咳嗽、發燒等感冒症狀,病懨懨的讓人心情好鬱卒。尤其是在壓力大時,免疫力容易低下,以致這些病毒更是有機可乘。醫師提醒,平常應有良好的生活習慣,多運動及全植物飲食模式,來提升免疫力,並可使用台灣綠蜂膠來預防感冒。


▲ 季節交替免疫力低下 感冒病毒伺機而動(圖/健康醫療網提供)

擁有中西醫身份的楊濟鴻醫師指出,感冒就是急性上呼吸道感染,普通病毒感染症狀較輕,大人通常不會有高燒,2歲以下小孩因為體溫調節尚未成熟,通常會發燒,但不會持久;然而,流感則有高燒及全身痠痛和畏寒等症狀,對元氣損傷大,而且比較容易有併發症,要特別小心。

要如何預防感冒呢?楊濟鴻醫師建議,千萬不要熬夜,平常應養成運動習慣,因為運動可以提升免疫力,而且最好採行全植物性飲食模式,因為動物性蛋白偏酸性,會使免疫力下降,一旦感染就不容易好,而全植物性飲食,可維持身體弱鹼性外,其內所含的各種植化素,不但可使精神好,也可少生病,而且即使是生病後恢復也較快。

楊濟鴻醫師並提到,現代人忙碌較難兼顧正常的飲食與生活習慣,建議可使用台灣綠蜂膠來預防感冒,台灣綠蜂膠所含有的蜂膠素,有類黃酮分子結構,能抗氧化,還能抗感染及抗細菌和病毒,甚至有消炎及抗腫瘤效果,是巴西蜂膠的一至五倍;此外,有研究發表在「Nature」自然雜誌指出,台灣綠蜂膠還能誘導神經幹細胞分化,是一種很好的神經滋養物質。

維生素也經常是民眾選擇增加免疫力的保健食品;不過,楊濟鴻醫師強調,維生素B無法抗感染,維生素C雖然可抗氧化,但是均衡飲食就能攝取到。楊醫師使用蜂膠已長達15年,他表示綠蜂膠的效果很好,尤其是台灣的綠蜂膠。但並不是所有的台灣綠蜂膠都有同樣功效,仍然有等級之分。他有位病人是歌唱家,曾經和世界三大男高音同台演唱,他幾乎將台灣綠蜂膠當成守護神,用來預防感冒。

每年從中秋之後到隔年三月,是感冒最容易好發的季節。楊濟鴻醫師進一步指出,一些免疫力不好的人,容易在這段期間感冒,由於小孩7歲以後免疫力才完整,所以7歲以下的嬰幼兒,一到幼稚園就易遭到傳染;還有65歲以上銀髮族,或是有氣喘、慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病、愛滋病、糖尿病、尿毒症、自體免疫疾病及腫瘤等患者,都是感冒的高危險群,若是出現喉嚨痛,建議可以使用台灣綠蜂膠來改善。

資料來源: www.healthnews.com.tw/




iBEAUTY/肉食族福音!5款天然維他命排毒水減脂又抗老

Feb 10, 1:00AM

圖、文/iBEAUTY 愛漂亮

對於很多人而言,多吃蔬菜水果或許是件難事,怎麼樣就是擺脫不掉肉類的引誘,但是吃太多的大魚大肉容易讓身體內累積過多毒素,在毒素排不掉的狀況下,皮膚狀態也會變差,對於身體健康也有很大的影響。不喜歡吃蔬菜的人有福囉!以下幾款天然排毒水,除了排毒還能消脂呢!

1. 草莓排毒水
現在正值草莓產季,中醫師說,在適當的季節吃下該季節的產物,對身體能夠發揮更好的效用。草莓性質較寒,具有生津潤肺的食療效果,能夠改善便秘、防癌、幫助腸胃蠕動等,除此之外,草莓酸甜,適合拿來當作開胃食物。只要將草莓切塊,加入少許薄荷葉和適量的水就完成囉!

2. 檸檬小黃瓜排毒水
檸檬具有養顏美容的食療效果,本身內含豐富的維他命C,能夠防癌、減脂、降低膽固醇、增強免疫力、消除疲勞。但檸檬屬於強鹼性食物,不建議放太多檸檬以免傷胃。放入小黃瓜可以中和酸鹼,也能夠達到養顏美容的食療功效。只要將檸檬與小黃瓜切片,加入薄荷葉與水即可。

3. 藍莓椰子汁
藍莓內含豐富的維生素C,有助於視力保健。藍莓本身具有抗氧化的食療效果,對降低體內膽固醇也有很好的幫助,除此之外,藍莓在歐洲古代還曾被用來治療感冒與腹瀉。只要將藍莓數顆,加入椰子汁與適量的白開水,在夏天時飲用還有消暑的作用。

4. 葡萄柚檸檬汁
很多人都知道,葡萄柚是瘦身時的最佳食物之一。葡萄柚內含檸檬苦素,具有防癌的食療功效,並且可以代謝體內的毒素。除此之外,還能夠將低膽固醇、抗氧化、減少骨質疏鬆症的可能。將葡萄柚和檸檬切片後,加入適量的水與薄荷葉即可。若正值夏天較炎熱,可以使用碎冰取代水。

5. 綜合水果排毒水
只要將檸檬、草莓、蘋果切片,之後放入加有薄荷葉與少許肉桂粉的水中即可。添加的肉桂粉對於女性經痛有很大的幫助,但因肉桂味道較重,需注意用量。與其他水果切片相比,檸檬切片的數量只需準備1至2片即可,以免讓檸檬的味道蓋過其他水果味。

這些天然排毒水能夠代謝掉身體內的髒汙,讓身體活化。平時在浸泡排毒水時,可以依照個人的喜好而去決定浸泡時間,如果喜歡味道濃郁者,可以將浸泡時間拉長,最佳時間則是8個小時以上,才能讓這些新鮮水果全都融入到水裡面。

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iBEAUTY/心情總是糟?補充色胺酸食物幫頭腦馬殺雞!

Feb 09, 1:30PM

圖、文/iBEAUTY 愛漂亮

這陣子陰雨綿綿,天氣變化相當大,很多人容易因為天氣而影響到心情,常常看到下雨的天氣就會感到悲傷,或者是一點小事情就容易產生憤怒的感覺。其實造成這些原因大多是因為缺乏「色胺酸」,只要多攝取色胺酸,就可以讓自己心平氣和。

牛奶、雞蛋、堅果類、香蕉富含色胺酸
根據荷蘭研究顯示,富含色胺酸的食物,像是牛奶、雞蛋、堅果類、香蕉等,都能夠讓人緩和情緒,甚至研究指出,多攝取這類的食物,人會變得較有信任感。經荷蘭研究顯示,沒有攝取色胺酸食物與吃下含有色胺酸食物相比,信任感增加兩倍以上。

紅肉類食物能穩定情緒
色胺酸屬於天然的抗壓食材,能夠舒緩各種不安的情緒,達到穩定性情的食療作用,甚至被稱為天然的助眠劑,能夠改善失眠的情形。除了上述食物之外,像是牛肉、豬肉等紅肉,都含有色胺酸,除此之外,這些紅肉內含維生素B,也能夠穩定情緒。

黃豆類食物,像是豆腐和豆漿內含的色胺酸也相當豐富,平日早上可飲用一杯無糖豆漿,除了讓心情更好之外,也能夠增加女性荷爾蒙,甚至達到減肥的食療功效。平時也可以多飲用香蕉牛奶,因為這兩種食物除了內含色胺酸外,還有維生素B群,提供一天所需的能量。

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