健康頻道

健康醫療網／記者潘以慈報導

在台灣，罹患慢性腎衰竭的患者盛行率較高，治療上，多接受洗腎治療為主；彰化基督教醫院復健醫學科物理治療師賴佐君指出，其實若能透過運動的方式，幫助身體排汗，甚至排鉀，都有助於疏緩症狀，也能減少高血鉀的危險。

▲減少高血鉀危險　腎友要多運動排汗(圖／健康醫療網提供)

但到底要做哪些運動好呢？其實像是有氧運動、步行、游泳、騎腳踏車等會使用到大肌肉群等，都是不錯的運動方式；賴佐君說，但腎友運動時，應注意運動方式，是否選擇有節奏、全身性、長時間等條件，且運動時間應每周增加1至5分鐘即可，另外，最好每周能夠養成三次運動的習慣，才能達到效果。

物理治療師賴佐君進一步說明，腎友也可做像是廔管保養操，透過握球運動，持續交替數次，來達到運動效果，另外像是雙膝夾小球、或是原地踏步等，持續讓心跳超過靜態基礎心跳數值20至30以上，就助於廔管保養。

但要注意，若是對於骨骼負擔太重的運動，像是舉重等，則應盡量避免；賴佐君提醒，若運動時有任何疑慮，都應尋求專業醫師的協助，才能避免使症狀更為惡化。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／記者郭庚儒報導

夏日炎炎，天氣愈來愈熱，讓許多人食慾大減，吃一碗消暑的涼麵是不錯的選擇；不過，市售的涼麵多是搭配芝麻加花生醬，營養師提醒，若花生保存不當可能產生黃麴毒素污染，多吃有害人體健康，不妨自製純芝麻醬搭配涼麵，更營養也更健康。

▲夏日消暑料理　健康芝麻醬涼麵(圖／健康醫療網提供)

台北郵政醫院營養師黃淑惠指出，健康芝麻醬涼麵的材料，包括芝麻醬17g、冷開水25cc、醬油7.5g、烏醋5g、少許的蒜瓣、九層塔、白胡椒粉，以及蕎麥麵120克、小黃瓜15g、紅蘿蔔15g、蛋皮15g。

作法先將芝麻醬、冷開水、醬油、蒜瓣、九層塔和白胡椒粉置入果汁機，約打1分鐘，再加入烏醋攪拌均勻，即完成純芝麻醬。接著，將小黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮切絲，放在煮好的蕎麥麵上，最後淋上醬料即可食用。

黃淑惠強調，有別於市售的涼麵醬以芝麻加花生來製作，但考慮花生的保存不易及容易受黃麴毒素污染，改以純芝麻醬搭配涼麵，不但有獨特香氣、口感，更具營養價值，也更衛生安全。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／記者郭庚儒報導

端午節的傳統習俗，會將艾草掛在門口避邪、再用來煮水洗澡驅蚊，其實，艾草還有許多用處，包括入菜，甚至製作成沐浴露。營養師表示，艾草屬微鹼性，具保濕滋潤、護膚的效果，更富含豐富葉綠素及膳食纖維，對於腸胃道保健的功效。

▲艾草用處多　入菜煮茶護膚都適合(圖／健康醫療網提供)

艾草是端午重要象徵，俗語｢清明插柳、端午插艾｣，說明艾草在端午節氣中的地位相當重要，老一輩的人相傳，艾草掛在門口可以避邪用，用艾草洗澡可以除穢以及淨化身體的作用。

新北市立聯合醫院營養科主任張春美指出，艾草屬微鹼性，具豐富葉綠素及膳食纖維，有益保健養生；嫩葉、芽的部分，可當作蔬菜入菜，以炒蛋方式來食用最適合；乾艾草可用紗布包好與薑片，塞進雞腹蒸熟或燉煮雞湯來食用。或是煮茶，適合體質較虛、容易腹瀉者。

艾草除了入菜、煮茶外，也可用來護膚。張春美表示，艾草具保濕滋潤、護膚的效果，且男女適用，以艾草精油1ml、乳化劑1ml、甘油5ml、椰油起泡劑50ml、與純水40ml攪拌均勻後，滴入5至10滴的檸檬酸，就可自製艾草沐浴露。

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健康醫療網／記者郭庚儒報導

中華民國家庭照顧者關懷總會去年針對全國共400位家庭照顧者期待的友善環境調查發現，女性照顧者約占7成3，包括媳婦、太太，以及未婚子女，顯示女性照顧者仍是家庭照顧工作中的主力，其中未婚照顧者，不論男女約占2成，為了照顧家人甚至放棄各種需求。

▲照顧者嫁給照顧　未婚男女占2成(圖／健康醫療網提供)

另外，也針對諮詢服務來電數2000通中，抽出792位照顧者進行訪問調查，其中，有4成4照顧者表示曾因照顧而帶來身心疾病，2成9罹患憂鬱症、焦慮症等疾病，1成5患有重大生理疾病，如免疫系統失調、中風、甲狀腺亢進，甚至曾接受過精神科診療。

中華民國家庭照顧者關懷總會理事長陳正芬指出，根據家總調查，近8成家庭照顧者都是中壯年，平均年齡為54歲，身兼家庭經濟重擔、教養責任、生涯規劃，同時還必須面臨照顧年老長輩的壓力。

「隨著照顧年數越長，壓力和負荷越大，愈需要長期關懷與陪伴。」陳正芬呼籲，政府應重視社會及家庭脈動，長照服務法中應明文規定各項家庭照顧者支持性服務，包括「周休喘息一日政策」，讓照顧者能夠保有屬於自己的生活，不再因為照顧而困守家中，失去自我。

陳正芬也提醒家庭照顧者，可利用免付費全國家庭照顧者服務專線0800-580-097，讓專業協助，減低照顧壓力。

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健康醫療網／記者張郁梵報導

現代人生活壓力大，不僅造成憂鬱症等心理疾病患者暴增，也容易引發許多生理上的疾病；統計發現，這十年來，有胃食道逆流困擾的民眾就增加了10倍左右！可怕的是，有超過2成的患者即使已出現明顯症狀，仍不自覺有胃食道逆流。

▲新文明病！　胃食道逆流十年增10倍(圖／健康醫療網提供)

台北市立聯合醫院仁愛院區消化內科陳冠仰主任表示，許多人常罹患胃食道逆流而不自知，常常都是在健檢，進行胃鏡檢查時才意外發現。調查顯示，有將近22%的民眾即使已出現心口灼熱、胃部酸液感、胃酸逆流等明顯症狀，仍不自覺有胃食道逆流！

不僅如此，國人除了常輕忽胃食道逆流的嚴重性外，也常抱有許多錯誤迷思。陳冠仰說，有近4成的民眾就算已出現明顯症狀，仍沒做任何緩解處理，另外還有2成的民眾會自行到藥局購買胃藥來改善。

此外，民眾也常誤以為胃酸逆流時，喝牛奶就可中和胃酸！但事實上，牛奶中的鈣質會和胃酸發生作用，導致脹氣等不適症狀，反而無法有效緩解胃酸逆流造成的不舒服。

進一步分析國人胃食道逆流的主因，不難發現「吃到飽」是元兇。陳冠仰因此提醒民眾，到吃到飽餐廳時，千萬不要抱著貪小便宜的心態，肆無忌憚的大吃大喝，否則容易造成胃食道逆流，賠了健康。

至於已有胃食道逆流症狀的民眾，則應格外注意飲食習慣，應適量攝取茶、咖啡、碳酸飲料或辣椒等刺激性高的食物，避免空腹時吃甜的或酸的食物；並養成少量多餐、餐前先喝湯的習慣。若症狀已到了會影響日常生活時，則可勳求專業醫師的指示，搭配藥物控制，如此，便可輕鬆解決胃食道逆流的問題。

資料來源：　healthnews.com.tw/

▲圖／早安健康雜誌提供。

文／徐惠琬

爬個幾階樓梯就氣喘如牛？稍微講長一點的句子便氣不足？呼吸總是短而急促、三不五時還覺得胸悶？雖然都不是大毛病，但請小心，這些都告知：你的肺正在老化！要維持年輕人的呼吸，除了注意肺、氣管等呼吸器官，還要特別注意「呼吸肌」才行。

我們的肺部無法像肌肉一樣自由收縮伸展，必須透過胸廓壓力大小的變化，才能順利完成呼氣與吸氣。當胸廓的壓力變小時，肺部會鼓起以吸入空氣；胸廓內部壓力升高時，肺部會收縮以吐出空氣。

這一連串的動作，需要「呼吸肌」：位於胸廓、腹部的20種以上肌肉攜手合作才能完成。這些主宰我們生存的重要肌肉，會因為年齡的增長、龐大的壓力而變硬，可吸入的氧氣就會越來越少。

想增加肺活量，就得使這些肌肉變得更柔軟。日本呼吸專門醫生本間生夫因而開發了一套，讓肺伸展、回復年輕的呼吸法。

伸展，增加肌肉彈性

人類的肌肉，是由數千數百條「肌纖維束」集合而成的多層構造。而這些肌纖維又是由兩種粗細不同的「肌原纖維」構成。其中，連接這兩種肌原纖維的部分是否彈性良好，就是左右肌肉能否年輕富有伸展力的重點。

連接這兩種肌原纖維的重點部位被稱為「橫橋」。當肌肉收縮再施力時，橫橋會變硬；伸展再施力時，就會變軟。本間生夫醫師所發明的呼吸伸展法，便是利用以上的原理刺激肌肉，提高肌肉的彈力，訓練出更年輕的身體。

這套呼吸伸展法可分為「吸氣伸展」與「吐氣伸展」，以下將分別介紹這兩種訓練。

吸氣肌肉的伸展

▲圖／早安健康雜誌提供。

1.兩腳與肩同寬站立，右手放在後腦杓，左手叉腰，用鼻子吸氣。

▲圖／早安健康雜誌提供。

2.吐氣的同時，右手臂往上拉，讓手臂與側面腰部呈一直線伸展。等到氣吐完就回到1的姿勢。左右交互反覆6～10次。

吐氣肌肉的伸展

▲圖／早安健康雜誌提供。

1.兩腳與同寬站立，雙手放在胸前十指交扣，用嘴巴緩慢地把氣吐完。

▲圖／早安健康雜誌提供。

2.從鼻子緩慢吸入空氣，手臂伸直，往前彎伸展背部，彎到彎不下去的時候再緩慢吐氣，並回到1的姿勢，反覆6～10次。

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