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▲高露潔口腔保健月正式開跑。（圖／Colgate高露潔您的口腔保健專家粉絲團）

高露潔一年一度的｢口腔保健月｣於慈善園遊會當日正式開跑！今年高露潔除了與全台各地超過1000家牙醫診所合作，於5月1日至5月31日提供民眾免費口腔檢查，今年度更延伸愛心觸角，提供牙膏物資捐贈兒福中心，另外也為兒福中心的小朋友安排至牙醫診所免費口腔檢查，幫助小朋友從小了解口腔護理的重要、注意平日確實刷牙。

高露潔更邀請民眾可以一起發揮更多愛心，只要至〝Colgate高露潔您的口腔保健專家〞 臉書粉絲團，為這篇文章後按個讚或將此篇文章分享出去，高露潔就會替您捐贈牙膏物資給兒福中心，您的一個小動作就能匯集成巨大的力量喔！

▲於粉絲團中，為這篇文章按讚或分享，高露潔就會捐贈牙膏物資給兒福中心。（圖／Colgate高露潔您的口腔保健專家粉絲團）

．參與臉書集氣送愛心活動及查詢免費口腔檢查診所 ( 0800-011-176 ) 請至〝Colgate高露潔您的口腔保健專家〞 臉書粉絲團。

▲聯合國報告鼓勵民眾多吃高蛋白昆蟲，營養又環保。（圖／取自英國《BBC》）

華人健康網　記者羅詩樺／編譯

蟋蟀、螞蟻、甲殼蟲類等昆蟲成為未來世界主要糧食，有可能嗎？聯合國糧農組織近日發表的一份報告指出，昆蟲實際上是非常適合人類食用的食物，不僅營養價值豐富、養殖成本低，對環境的污染也較少，還可解決世界上目前糧食不均、肥胖人口眾多的問題。

昆蟲營養價值高

英國《BBC》報導指出，對於西方人來說，吃昆蟲似乎是一件難以接受、很古怪的事情，但事實上全球已有20多億人將吃昆蟲視為家常便飯，全球各地有超過1900多種昆蟲被人吃下肚。

聯合國糧農組織（U.N. Food and Agriculture Organisation）林業部（Forestry Department）近日發表的報告也指出，在世界上不少地區，昆蟲甚至是美味佳餚，像在南非，毛毛蟲就屬於高檔食物，價格不菲。每100公克的毛毛蟲，蛋白質含量高達28.2克、鐵35.5毫克，螳螂則有20.6克的蛋白質、35.2毫克的鈣、5毫克的鐵；黃蜂、甲殼蟲和其他許多昆蟲也都富有許多營養價值。

易入菜又環保

報告作者更表示，對於發育中小孩或是營養不均衡的人來說，昆蟲更是幫助補充營養的極佳來源，還能有幫助對抗肥胖的好處。建議將昆蟲納入餐廳菜單中、並設計更多種以昆蟲為主的食譜，藉以讓更多人能接受昆蟲。

此外，養殖昆蟲也比飼養家畜更環保，以蟋蟀與牛為比較例子，在產出相同產量的蛋白質之下，蟋蟀需要的飼料比牛少了11倍之多。且大多數昆蟲糞便的溫室氣體排放量也比雞鴨豬羊等還要低得多。

資料來源：華人健康網http://www.top1health.com/

▲炒飯、油飯和燴飯潛藏熱量炸彈，不是以大量的油去拌炒，就是淋上勾芡的醬汁，且為了讓顧客吃得飽，一盤的份量約莫2碗飯，營養師提醒總熱量不輸一個便當。（圖／華人健康網提供）

華人健康網　記者張雅雯／台北報導

米飯是東方人的主食，但不少減重民眾認為，吃一個便當熱量太高，改吃一份炒飯或燴飯，好像「吃得比較少量」。營養師表示，炒飯、油飯和燴飯潛藏熱量炸彈，無不以大量的油去拌炒，就是淋上勾芡的醬汁，且為了讓顧客吃得飽，一盤的份量約莫2碗飯，總熱量不輸一個便當。

市售炒飯油滋滋　熱量不輸一個便當

內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，一碗白米飯熱量約280大卡，至於市售的炒飯、油飯與燴飯，一盤的份量往往將近2碗飯，因此基本熱量就有560大卡。不過以炒飯和油飯來說，拌炒的過程往往需要添加很多油，一調羹的油大約有45大卡熱量，一份炒飯至少添加3份油，再加上肉絲、蛋絲的熱量，因此不僅手觸碰時感覺油滋滋，也把很多油吃下肚。

燴飯淋勾芡醬汁　高熱量吃下肚

因此一份炒飯的量至少800大卡起跳，甚至破千大卡，完全不輸吃一個雞腿便當的熱量。至於燴飯，主要的熱量來源在於醬汁以及配料，即使選熱量較低的海鮮料，但醬汁由於有勾芡，且吃燴飯時會把醬汁充分攪拌，一份海鮮燴飯熱量也近千卡。

張斯蘭營養師表示，這類主食不僅熱量高、升糖指數（GI值）也高，因此民眾吃下去後，血糖會快速升高，對於要控制體重或有糖尿病、高血壓的患者來說，不利於體重與疾病的穩定控制。

炒麵增口感　恐用更多油拌炒

如果把這些米飯換成麵食，熱量是否會降低呢？張斯蘭營養師指出，單純比較白米飯和麵食類，比如白麵條、米粉和冬粉，麵食類的熱量確實低一些，但若烹調成炒麵，麵食類往往需要加更多的油去拌炒，口感才會好吃，因此最後總熱量不亞於炒飯。

減熱量吃法　建議增青菜量

張斯蘭營養師提醒，不論是炒飯麵、油飯或燴飯，還有一個大問題是吃不到青菜，因此比較建議的吃法應採下列原則：

1.一天控制僅一餐吃這類食物。

2.最好採兩人分食，並且額外增點燙青菜。

3.湯品最好也以清淡的蔬菜湯為主，避免再點羹湯類。

資料來源：華人健康網http://www.top1health.com/

▲脆皮烤鴨飯中油亮亮的脆皮是高熱量元兇，加上配菜、醬汁等，一份恐飆破1100大卡。（圖／華人健康網提供）

華人健康網　記者黃子倫／台北報導

深受廣大民眾喜愛的港式燒臘便當，油亮亮的酥脆外皮，配上肥滋滋口感十足的叉燒肉，只要100元左右的價格，滿足吃到多種肉類的享受，但一個燒臘便當動輒突破1000大卡，吃完就超出了一天所需熱量的一半以上，不僅是所有減肥者的夢魘，常吃高油脂也恐增加動脈硬化風險。

脆皮烤鴨飯　熱量標破1100大卡

燒臘便當中的叉燒、油雞、烤鴨，加上配菜與淋上「鴨油」的白飯，滿足了消費者的口腹之慾，卻同時將成堆的卡路里通通吃下肚。如「脆皮烤鴨飯」中以麥芽糖與多種醃漬醬料製成油亮誘人的烤鴨脆皮，不僅脂肪含量高，膽固醇更是不可忽視，一份更高達1100大卡。

另外，像是「叉燒烤鴨飯」、「叉燒油雞飯」中的叉燒，是用豬肉裡的五花肉製成，是熱量最高的部位，再經澆淋白飯和肉上，混合蔥、薑與加入大量鴨油提升香氣的「蔥油」後，熱量、鈉含量瞬間飆高，一個便當約900大卡。

聰明吃3步驟

北市聯合醫院松德院區營養師黃允臻建議，有減肥需求的人，最好還是避吃燒臘便當，若偶爾想要吃一次，最好先跟店家告知不要澆醬汁、叉燒選瘦一點的部位、配菜多選擇青菜，並把白飯另外裝等方式，可以吃進較少的熱量。

1.避免醬汁、外皮：蔥油、醬汁等不僅熱量高、油脂高，連帶鈉含量也高，無疑是健康殺手、減肥大敵，能免則免。而油亮的烤鴨、烤雞外皮，誘人的外表包裝著驚人的熱量，單吃肉少吃皮才能適度減少熱量攝取。

2.少肥肉、多青菜：叉燒可以選擇瘦一點的部位，配菜多點青菜、玉米、三色豆、豆腐等5色蔬菜，補充植物營養素，均衡一天所需的營養。

3.白飯另外裝：菜與飯合裝的便當，白飯常浸泡在菜汁、醬汁中，雖然加添了飯的香氣，但也直接提高熱量，購買時可商請店家另外裝，回家後在自己拿碗盛飯配菜吃。

資料來源：華人健康網http://www.top1health.com/

健康醫療網／關嘉慶報導

北部一位六十多歲婦人，罹患下咽上皮細胞癌，三年前經放射及化學治療後，病情受到控制，不料卻突然出現大量胸肋膜積水，初以為咽癌轉移，經檢查才發現罹患「肺腺癌」，經過一系列標靶及化療後，病情好轉，目前使用維持性治療，穩定病況迄今。

▲肺癌維持療法　新一代化療藥嘉惠患者(圖／健康醫療網提供)

肺癌主要分成小細胞肺癌、非小細胞肺癌，因癌細胞生長、分化及擴散速度不同，兩類臨床治療及對化療反應也有極大差異。台北醫學大學附設醫院血液腫瘤科謝政毅醫師說明，在台灣，非小細胞肺癌約占肺癌88%，雖然生長速度與轉移較慢，但僅少數患者可以手術治療。非小細胞肺癌的眾多類型中，以肺腺癌占50%，是肺癌最常見類型，由於大多發生在肺部邊緣腺體組織，為周邊型病變，因此患者多半沒有自覺症狀，確診往往已為晚期，預後不佳。

非小細胞肺癌可分為四期，包含Ⅰ期、Ⅱ期與ⅢA、ⅢB期、Ⅳ期。治療原則依分期早晚不同，局部早期(Ⅰ期、Ⅱ期)以手術治療為主，ⅢA、ⅢB及Ⅳ期則屬於晚期，須依病人身體狀態及意願，接受標靶或化學治療、放射線治療。謝政毅醫師進一步表示，病患不該對標靶藥物存有神效迷思，而應先了解本身的癌細胞是否有特定基因突變，如腫瘤細胞在「表皮生長因子接受體」(簡稱EGFR)有特定基因突變時，治療使用標靶藥物特別有效；相反的，如果無特定腫瘤基因突變，則對標靶藥物幾乎沒有反應。

如果標靶藥物產生抗藥性，則建議轉換成化學治療，在四個至六個化療療程後，經過醫師評估後可緊接著使用「維持性（maintenance）療法」。謝政毅醫師解釋，若是延續使用原來治療藥品組合，可能累積藥品毒性，不會延長存活期。所以現今的做法有兩種，一種是從原本治療藥品組合中選擇有效且副作用較小的藥品繼續治療，來延緩疾病惡化的可能，同時因其副作用較傳統化療藥物少，感染、嘔吐、掉髮的發生率降低，可在維持患者生活品質的前提下，來達到疾病控制的成效。另外一種方式則改採用其他藥物繼續治療，來延長病人存活期。

醫師提醒，現今在新一代化療藥物的使用下，肺腺癌治療已有長足進步，並有效延長存活期，建議患者應積極接受治療，並注重均衡飲食，以維持體能，重建身體免疫功能。同時不要迷信坊間偏方，務必聽從專業醫師指示，做出對自己健康有益的選擇。若民眾想了解更多關於肺癌資訊，也可查詢肺癌衛教網http://www.lungcancerhope.com.tw/。

資料來源：　www.healthnews.com.tw/

健康醫療網／林宜慧報導

電視中強力播送「喝了在上！」、「阿～福氣啦」、「甜甜的，效果快」等廣告，但民眾可別以為「味道甜、好喝」，就當做飲料來飲用。常見的保力達B、維士比、康貝特及感冒糖漿等產品，都屬於藥品分級中的指示藥，雖不需處方籤，但仍應在專業人員指示下使用，若當飲料喝，小心喝多成依賴性，長期造成肝、腎問題。

▲維士比是指示藥　經藥師指示才可買(圖／健康醫療網提供)

由於價格便宜、購買方便，民眾常誤將藥品當飲品天天喝。台北市政府衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀提醒，上述產品非一般飲料，喝多不但會上癮，若長期、過度飲用，恐造成肝衰竭、腎衰竭等嚴重症狀。尤其勞工朋友最愛的維士比及保力達B，酒精濃度高達8%，需要專注力工作的勞工朋友喝過頭，恐影響工作安全。

邱秀儀指出，要認明產品是否屬於藥品，可從產品外標示的許可證字號，如「衛署藥輸字第OOOOOO號」、「衛署成製字第OOOOOO號」，及「經醫師、藥師、藥劑生指示使用」、「成藥」、「處方藥」等字樣來判別；雖然這類指示藥不需處方籤就可購買，但仍須遵照醫師、藥師或藥劑師指示的正確方式使用。

取得指示藥的地點限於社區藥局、藥房或醫療院所，因此若工地福利社或檳榔攤，出現保力達B、維士比這類產品，皆屬違規。

可在雜貨店或一般店家購買的成藥，屬於藥品分級中的乙類成藥，如綠油精、曼秀雷敦、薄荷棒等藥效緩和的外用藥品；至於甲類成藥如五洲足爽、張國周強胃散、中藥貼布等，雖能自行購買，但領有藥局或藥商許可證執照的店家才能販售。

邱秀儀提及，曾見民眾天天喝感冒糖漿，結果喝到上癮；或是誤買足爽痔瘡軟膏來擦香港腳，完全無效；這些未經專業人員指示，或沒看清楚外包裝標示，就胡亂使用的情形層出不窮。建議民眾在購買與使用藥物前，看清楚「適應症」與「使用部位」，避免無效用藥延誤病情，甚至帶來健康傷害。

資料來源：　www.healthnews.com.tw/