健康頻道

健康醫療網／記者郭庚儒報導

運動配戴隱形眼鏡小心傷眼！夏天運動時，汗水夾雜空氣粉塵流到眼睛，若又配戴隱形眼鏡恐傷害角膜。眼科醫師指出，從事打球、慢跑、騎自行車、游泳、衝浪，以及潛水等運動，最好不要配戴隱形眼鏡，以免雙眼乾燥並附著細菌，容易引起眼睛疾病。

▲當心傷眼！　六大運動勿戴隱形眼鏡（圖／健康醫療網提供）

開業眼科診所院長張朝凱表示，根據診間觀察發現，夏天發生眼疾的患者大增，推測與頻繁的戶外活動有密切相關。他舉例，打球屬身體接觸性高的運動，碰撞時隱形眼鏡容易掉落或刮傷，且視線不斷晃動，容易造成雙眼乾澀；若鏡片與角膜弧度不符，更容易導致角膜破皮。

而慢跑、騎自行車等運動，長時間迎風會導致淚水流失，隱形眼鏡逐漸變乾燥、變硬，更可能損傷角膜上皮組織，引起眼部疼痛、紅腫，甚至發炎，且灰塵、汗水等異物也容易進入眼睛，造成眼部不適。

從事水上活動勿配戴隱形眼鏡。張朝凱強調，游泳、潛水時，若配戴隱形眼鏡，水中的細菌容易吸附在鏡片上，誘發眼睛不適、刺激角膜，一旦角膜有缺損，更容易誘發急性眼疾；衝浪時，鏡片受到海浪沖擊，可能導致鏡片破裂，而刮傷角膜，嚴重者恐角膜潰爛，甚至有失明的風險。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／記者曾楷婷報導

現代人用電腦時間越來越長，整天下來可能因為工作而盯著電腦螢幕，不然就是打電動玩到忘我，沒時間讓自己眼睛放鬆一下。營養師指出，多吃深綠色或是橘黃色的蔬菜植物，亦或是維生素B群，都有助於維護眼睛健康。

▲長期盯電腦眼睛酸澀　南瓜豆漿保護眼睛（圖／健康醫療網提供）

癌症關懷基金會營養師黃書宜表示，食物中的天然抗氧化劑可防止自由基傷害眼睛細胞，降低罹患白內障、黃斑部病變等眼疾之機率。例如：類胡蘿蔔素，其中包括β-胡蘿蔔素、葉黃素與玉米黃素，皆是維生素A的前身，有助於維持視網膜的健康，想要補充這些營養素，其主要的食物來源是深綠色與橘黃色的植物，像是地瓜葉、菠菜、胡蘿蔔、地瓜、南瓜、木瓜、芒果等。而維生素B群，則負責維護視神經及角膜健康，其食物來源有糙米、蛋黃、豆類、麥片、牛奶、芹菜等。

以上這些食材可以做怎樣的調理呢？營養師黃書宜提供了一個簡單不耗時、無油煙、有飽足感且具護眼效果，又不必擔心增加身體負擔，在家就能輕鬆做的就是「南瓜豆漿」。需準備的食材如下：
1、蒸熟黃豆 100克
2、蒸熟南瓜 100克
3、蒸熟糙米飯 50克
4、原色冰糖 1大匙
5、熱開水 600毫升
將所有食材依序放入果汁機，打3分鐘後，就完成大約三人份，900毫升的「南瓜豆漿」。

除了利用食材來保護眼睛之外，營養師還教大家一個檢測的小方法，現在試著把眼睛閉起來，會不會感覺有點酸酸澀澀的？「酸」是因為看太久，眼睛累了；「澀」則表示太乾了。不少人太專注看電腦螢幕，常常忘了眨眼睛，導致淚液蒸發，造成眼睛酸澀。提醒民眾，疲勞的時候，可以閉上眼睛用熱毛巾濕敷，也可沿著眼窩邊緣輕輕按壓，刺激眼睛附近的穴道，以達到放鬆的效果。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／記者郭庚儒報導

烤肉是中秋佳節不能少的活動之一，吃肉更是無法避免，不過，過量食用肉類對身體有害，體重也會因此上升；專家建議，將肉片包裹蔬菜、水果串成一根根的蔬果肉串，取代直接食用烤肉片，不但同時攝取多種維生素及膳食纖維，更能增加飽足感，吃烤肉也能很健康。

▲蔬果肉串增加飽足感　中秋烤肉健康吃（圖／健康醫療網提供）

中華民國肥胖研究學會理事長、長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳表示，吃烤肉著重食材挑選，最好選擇瘦肉、海鮮，並搭配蔬菜、水果一起食用，少吃甜不辣、黑輪、各式丸類等加工製品，尤其熱狗、香腸等食材含有亞硝酸鹽，多吃容易致癌。

「烤肉吃超過3片就算過量！」劉珍芳指出，根據國民健康署的每日飲食指南建議，以體重60公斤成人為例，每天蛋白質攝取量為60公克，也就是每餐吃下的肉類建議量為2至3片，然而吃烤肉很容易就破表。

烤肉也能健康吃。劉珍芳建議，吃烤肉較健康的方式，是將肉類捲入蔬菜、水果一起食用，如青椒、甜椒、玉米、杏鮑菇、絲瓜，以及蕃茄、鳳梨、奇異果等，都非常適合搭配肉類，且能同時攝取多種維生素及膳食纖維，更增加飽足感。她也提醒，烤肉時要避免直接將食材放在炭火上，最好放在鋁箔盒中，或將食材包入鋁箔紙，以免煙燻產生致癌物。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／記者郭庚儒報導

55歲的「換心人」張清江，年輕時工作忙碌、放肆玩樂，不但沒時間照顧家人，身體也陸續出現心律不整、中風等疾病纏身，4年前，因為末期心臟衰竭接受心臟移植；如今，重獲新生的他，一改玩樂惡習，也回家盡孝道，並開始加入醫療服務志工行列，更在每年的台北慈濟醫院「簽署器官捐贈周」活動，擔任器捐志工，自己也已簽署器捐卡。

▲換心人變器捐志工 　張清江重獲新生（圖／健康醫療網提供）

「我曾20年都沒有回家照顧母親。」張清江說，年輕時開始做木工，薪水相當豐厚，只在乎自己玩樂，棄家人於不顧，最後不僅與妻子離異，還留下一子給母親照顧，20多年來都未曾回家探望過一次，直到自己生病了，接受心臟移植重獲新生，在醫院志工的照顧下，才體悟之前的種種錯誤，也回家照顧高齡90歲的母親，同時開始加入醫院志工，希望幫助更多人。

台北慈濟醫院器官移植協調護理師余翠翠表示，張清江接受心臟移植後，經過1年半的休養及復健，2012年開始加入醫療服務志工行列，在醫院幫忙送病歷、在服務台負責引導就醫民眾，也利用木工專長協助修繕工作，同時以自身經歷在加護病房、心臟外科病房給家屬打氣，更在每年的「簽署器官捐贈暨安寧療護宣導周」，擔任器官捐贈宣導志工，解答民眾的疑惑。

其實，像張先生成功接受器官移植的人並不多。根據器官捐贈移植登錄中心統計，目前全台有超過8500人等待接受器官移植，其中以腎臟、肝臟、心臟為大宗，但去年器官總捐贈人數共202人，今年至今也僅118人。台北慈濟醫院副院長張耀仁呼籲民眾，改變「死要全屍」的觀念，把悲痛化為大愛，響應簽署器捐卡，將器官捐給需要的人。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／記者郭庚儒報導

中秋節即將到來，月餅、柚子是過節絕對不能少的美食，不過，美食當前，可別只顧著享受，尤其慢性疾病患者更要注意！營養師指出，月餅、柚子的含醣量高，糖尿病患者應適量食用，以免血糖飆高，導致病情難以控制。

▲一個月餅等於半碗飯　糖尿病患小心血糖飆（圖／健康醫療網提供）

耕莘醫院營養師黃美智指出，蛋黃酥、蓮蓉酥等各式月餅，不但脂肪含量高，含糖量也很高，一個100公克的月餅，含糖量約等於半碗飯，糖尿病患者將月餅當作點心吃，很容易血糖就飆高，吃月餅時最好記得要計算，例如吃了一個月餅，就要少吃半碗飯。

另外，香甜可口的柚子更是會一口接一口。黃美智表示，柚子雖然含有豐富的維他命C及膳食纖維，但是2、3片的柚子，熱量就高達60大卡，約等於一份水果的份量，糖尿病患者不適合多吃，且柚子吃多了，也可能造成脹氣、消化不良等腸胃道不適的症狀。

黃美智強調，過節美食當前，千萬要節制，尤其糖尿病患者，更要酌量食用月餅、柚子等含糖量高的食物，不要暴飲暴食，以免平時控制良好的病情，不小心破功了。

資料來源：　healthnews.com.tw/

健康醫療網／記者潘以慈報導

87歲的林奶奶，近一年來走路越來越緩慢、不穩，且時常跌倒，記憶力也大幅減退，甚至出現小便失禁的情形，原以為是年紀大了理所當然，但久而久之，林奶奶開始不願與人溝通，原本一家和樂融融的氣氛也逐漸消失；直到進一步檢查才發現，原來林奶奶罹患了水腦症。

▲不再拿拐杖！　老婦水腦術後改善率近9成5（圖／健康醫療網提供）

中山醫學大學附設醫院神經外科主任劉榮東表示，失智從外觀上看來，多有表情呆滯或是茫然，有些容易跌倒，也可能忘了關瓦斯而引起火災，甚至會尿褲子，家屬通常會帶至身心科就診，卻輕忽了罹患水腦症的可能，導致治療效果有限。

水腦症大多出現在65歲以上，主要原因是腦脊髓液堆積造成腦積水，腦脊髓液並非一灘死水，它經由腦部下流至脊椎管腔，再迴流至腦部，若出現進出不平衡的現象，就會造成腦積水。以往可從頭部施以腦積水引流術改善，但患者多數已高齡，且無立即的生命危險，使患者及家屬卻步，選擇放棄手術治療；但水腦所呈現的神經症狀，會嚴重影響病人及家屬的生活品質。

劉榮東主任進一步說明，現已有腰椎腹腔引流手術，將導管經由腰椎穿刺置入脊椎管腔內，另一端置入腹腔內，導管中會連接壓力控制閥。手術後，可視病人程度，由體外調控其壓力，進而達到改善患者水腦症狀，且風險降低，接受度高，手術過程短，第二天即可下床走路，住院觀察兩到三天即可出院，家屬也較不會擔心手術的危險性。

前述案例中，林奶奶理應施行腦積水分流手術，但考量患者年紀已大，且伴有高血壓病史，不適合採取腦部手術，與家屬討論溝通後，劉榮東主任建議採用腰椎腹腔引流手術。術後狀況持續改善，林奶奶開始願意與人交談，臉上也浮現近年來未曾出現過的笑容，甚至不需再拿拐杖，可以走出戶外，大幅改善了生活品質。

中山醫學大學神經外科與神經內科、精神科合作，自兩年前開始施行腰椎腹腔引流手術，至今已完成82例此項手術，症狀改善率高達94%，特別是行走的穩定度及呆滯改善尤為明顯。劉榮東主任呼籲，若有步態不穩、認知功能減低、偶爾尿失禁且有腦積水的長者，家屬可與醫師進一步討論，接受腰椎腹腔引流手術，可大幅改善患者症狀。

資料來源：　http://www.healthnews.com.tw/readblog.php?nid=16620